Receita de uma geléia de kiwi muito saborosa e incrivelmente linda

Recentemente, o kiwi era considerado uma fruta cara e exótica para muitos, mas agora é popular entre as donas de casa. Muitos deles até fazem uma deliciosa geléia de kiwi. Antes de começar a prepará-la, você precisa se familiarizar com as nuances do preparo dessa fruta.

Recursos de culinária

Para deixar a geléia bem saborosa, é recomendável se familiarizar com antecedência com as peculiaridades do uso do kiwi na culinária. Para deixar a geléia extraordinariamente bonita, é preciso escolher apenas as frutas mais maduras.

As frutas selecionadas são previamente lavadas com água e totalmente descascadas. Em seguida, são picados finamente com uma faca ou ralados em um ralador fino. Depois disso, você pode começar a preparar a geléia de esmeralda de acordo com a receita escolhida.

Como escolher o kiwi para fazer geléia

Ao comprar em uma loja, é preciso ter muito cuidado para não adquirir um produto de baixa qualidade. É melhor comprá-los não em embalagens prontas, mas separadamente. Muitas vezes, as embalagens contêm produtos estragados que não podem ser utilizados.

Para fazer geléia, selecionam-se as frutas mais elásticas. Os moles não são adequados, pois são enjoativos e podem estragar o sabor da compota.

Geléia de kiwi em panela elétrica passo a passo

Algumas donas de casa preferem fazer geléia na panela elétrica. Para fazer isso, você pode preparar com antecedência um quilo de açúcar, um quilo de kiwi e 2-3 limões.

O cozimento começa com o preparo da fruta. São lavados previamente com água morna, descascados e cortados em pequenos cubos. Em seguida, espreme-se o suco do limão, que é colocado na panela elétrica junto com a fruta preparada. Depois disso, adiciona-se açúcar e um litro de água à mistura.

A multicozinha é colocada no modo “Cozinhar” por 40 minutos, após os quais a mistura preparada é distribuída em potes e enrolada.

Uma receita simples de geléia para o inverno

Esta receita é popular entre as donas de casa que planejam fazer geléia deliciosa... Para fazer o prato, você precisará picar um quilo de fruta, colocar em uma panela e misturar com dois quilos de açúcar. Em seguida, a mistura é infundida por cerca de 4 horas, após as quais começará a liberar suco. O recipiente com a fruta em infusão é colocado no fogão e fervido por meia hora, após o que a mistura preparada é colocada em potes e levada para a adega durante o inverno.

Geléia de Kiwi com Limão

Algumas pessoas não gostam de geléia normal e por isso preferem fazer com limão.

Neste caso, será necessário lavar um limão e colocá-lo em água quente por alguns minutos.

Depois disso, é cortado em rodelas finas e colocado em uma panela pequena. No mesmo recipiente são adicionados 600 gramas de kiwi picado com açúcar.

1. A panela com os ingredientes é colocada no fogão a gás e tampada com uma tampa.
2. Cozinhe a mistura por pelo menos 40 minutos.
3. Durante o preparo da geléia, a mistura é mexida periodicamente.
4. Após o cozimento, o líquido da panela é colocado em potes de vidro.

Geléia de Kiwi sem cozinhar

Algumas pessoas não gostam de geléia cozida e por isso fazem geléia crua. Para fazer isso, você precisará preparar ingredientes como um quilo de fruta e açúcar.

1. As frutas são cortadas e colocadas em uma tigela rasa, após a qual é adicionado açúcar.
2. Então tudo é bem misturado e infundido por 10-15 minutos.
3. A mistura resultante é despejada da tigela em um recipiente e colocada no freezer para armazenamento posterior.

Geléia de uva e kiwi

Para criar esta geléia inusitada, você terá que comprar e preparar com antecedência dois quilos de açúcar, 500 gramas de uva e 800 gramas de kiwi.

1. Todas as frutas são lavadas em água fria e secas.
2. Em seguida, as frutas são descascadas, cortadas em pequenos pedaços redondos e colocadas em uma panela.
3. Depois disso, as uvas são colocadas em um recipiente e o açúcar é derramado.
4. Todos os componentes são misturados e fervidos no fogão por cerca de 25-30 minutos.
5. A geléia resultante é colocada em recipientes herméticos e colocada na geladeira.

Geléia de damasco com kiwi

É difícil encontrar uma pessoa que não goste de geléia de damasco. É por isso que esta receita é popular entre as donas de casa.

1. Antes de cozinhar, todas as frutas são bem lavadas em água e cortadas em pedaços.
2. Os componentes picados são regados com água fervente, colocados em uma panela, regados com rum e mexidos.
3. Em seguida, coloque a panela no fogo e deixe ferver por 25 minutos.
4. Se desejar, adicione um pouco de ácido cítrico à geléia fervida.

Geléia de kiwi e pêra

Para dar um sabor especial à geléia, algumas pessoas acrescentam algumas peras. Para fazer geléia, você terá que descascar e picar todas as peras e kiwis. Todos os pedaços picados são cuidadosamente colocados no liquidificador e moídos até ficarem homogêneos. Em seguida, adiciona-se baunilha com suco de limão e açúcar ao recipiente. A mistura é despejada do liquidificador na panela e fervida por 10 minutos.

Geléia de Kiwi com Maçã

Preparar geléia de maçã, você terá que descascar e retirar o caroço de 2 kg de maçãs ácidas. Depois disso, a fruta é cortada com uma faca e colocada em uma panela.

Depois de preparar as maçãs, corte um quilo de kiwis descascados, que também são colocados em um recipiente.

Os ingredientes preparados são cobertos com açúcar e deixados por uma hora e meia até que o suco saia. Depois disso, a mistura é fervida e colocada em um recipiente.

Geléia de Kiwi com Banana

Fãs de receitas exóticas preparam geléia com rodelas de banana.

1. As frutas devem ser batidas no liquidificador até obter uma mistura líquida e misturadas ao açúcar.
2. Em seguida, o líquido é colocado em uma panela e misturado com gelatina.
3. A geléia é fervida por no máximo meia hora e depois colocada na geladeira.

Geléia de Kiwi e Laranja

Para criar uma geléia tão incomum, você terá que comprar um quilo de kiwi e laranja. As frutas são cortadas em pedaços, que são colocados em uma tigela de ferro e regados com mel líquido. Todos os componentes são mexidos e, em seguida, é derramado suco de limão. Esta geléia é cozida por cerca de 25 a 30 minutos.

Conclusão

Muitas donas de casa fazem geleia de kiwi. Para torná-lo mais saboroso, é recomendável se familiarizar com as principais características da confecção da geléia a partir desta fruta.