Receitas rápidas passo a passo para cozinhar rapidamente tomates levemente salgados em um saco em 5 minutos

Nem sempre as donas de casa têm vontade de passar muito tempo na cozinha. Mas, ao mesmo tempo, você ainda quer mimar sua casa. Nesse caso, dá-se preferência a receitas que não exijam muito esforço e tempo. Preparar tomates levemente salgados em saquinho levará apenas alguns minutos, mas este prato certamente será apreciado por todos os membros da família. Enquanto os tomates cozinham, a dona de casa pode relaxar ou fazer outras coisas.

Sutilezas de cozinhar tomates levemente salgados em um saco

Para deixar os tomates saborosos e aromáticos, você deve seguir algumas recomendações:

• Legumes aproximadamente do mesmo tamanho são usados ​​​​para decapagem.
• Você precisa selecionar frutas maduras, mas não macias.
• Não coloque muitos vegetais em um saco plástico, pois eles simplesmente não serão salgados de maneira uniforme.
• É feito um corte em forma de cruz no topo de cada tomate para que os tomates sequem mais rápido.

Os tomates comprados em lojas devem ser furados no caule com um palito e colocados em água fria por uma hora. Graças a este procedimento simples, alguns nitratos serão removidos.

Tomates muito maduros e pouco maduros não são adequados para decapagem. Os frutos devem estar moderadamente maduros.

Como escolher e preparar o ingrediente principal

Para preparar tomates em saquinho, leve frutas fortes e densas, aproximadamente do mesmo tamanho. Tomates deformados e verdes não devem ser usados ​​para decapagem. Os vegetais que apresentam uma área esverdeada próxima ao pedúnculo também devem ser retirados, pois não ficarão bem salgados e ficarão duros.

Os vegetais são colocados em uma tigela, cheia de água fria e deixadas por uma hora. Após esse tempo, lave, coloque sobre uma toalha e seque.

Como cozinhar tomates levemente salgados em saquinhos em casa

Cada dona de casa provavelmente tem o seu próprio caderno de culinária. Receita testada pelo tempo para tomates levemente salgados. Cozinhar legumes em saquinho está se tornando cada vez mais popular, pois é uma excelente opção para preparar picles rapidamente. Os tomates em sacos podem ser salgados com outros vegetais e especiarias.Neste caso, eles estão saturados com o aroma um do outro.

Cozinhar tomates levemente salgados rapidamente em 5 minutos, passo a passo

Legumes conservados em saco plástico seco vão se tornar o destaque da mesa e vão agradar a toda a família. Para preparar o picles leve:

• Tomates - 1kg.
• Sal - uma colher de sopa.
• Açúcar - 2 colheres de chá.
• Alho e endro a gosto.

Os tomates preparados são colocados em um saco plástico limpo, sal, açúcar e temperos são colocados nele e depois amarrados. Agora agite bem o saquinho para que os temperos fiquem bem distribuídos. Você precisa salgar os tomates por pelo menos 24 horas. Para isso, são deixados em temperatura ambiente.

As frutas pequenas ficam em conserva mais rápido do que as grandes. Se forem necessários picles dentro de um dia, você deve comer tomates pequenos.

Salgue levemente os tomates em 2 horas na geladeira para o inverno

Você pode preparar rapidamente deliciosos tomates em conserva. De acordo com a prescrição, tome:

• Tomates - 1,5kg.
• Sal - uma colher de sopa.
• Açúcar - uma colher de chá.
• Alho - 3-4 dentes.
• Salsa e endro.
• Pimenta.

Os frutos são cortados na lateral do pedúnculo, formando uma tampa. As verduras e o alho são cortados, salgados e a mistura resultante é recheada nos tomates. Coloque os tomates em uma tigela funda, acrescente sal, açúcar e o restante das ervas. Em seguida, misture cuidadosamente.

Coloque a tigela em um saco plástico e deixe por 2 horas em temperatura ambiente. Após este tempo, coloque os tomates em potes de vidro e encha-os com salmoura fria preparada com um litro de água, uma colher de sal, açúcar e duas colheres de vinagre. Feche o frasco com tampa de náilon. Os tomates preparados pelo método frio são armazenados na geladeira.

Com pimentão

Deliciosa decapagem é feita com pimentão.Para preparar tomates em conserva, leve os seguintes produtos:

• Tomates - 1kg.
• Pimentão - 300 gramas.
• Açúcar e sal - uma colher de sopa cada.
• Alho picado - colher de sobremesa.
• Verduras de endro.

Os tomates são cortados no pedúnculo, os pimentões são descascados e cortados em 4 pedaços no sentido do comprimento. Todos os produtos indicados na receita são colocados em um saco plástico e misturados. Deixe por dois dias e depois leve à geladeira. Para fazer esse picles, você não precisa gastar mais que 10 minutos, porém, só pode comer o prato depois de um dia.

Com pepinos

Os tomates podem ser conservados em um saco ao mesmo tempo que os pepinos. Nesse caso, você obtém vegetais para um dia. Este aperitivo é bom para preparar antes do fim de semana para mimar os seus entes queridos num jantar em família. Você precisará dos seguintes produtos:

• Pepinos e tomates - 1 kg cada.
• Pimentão - 1 peça.
• Alho - 4 dentes.
• Açúcar - uma colher de sopa.
• Sal - 2 colheres de sopa.
• Vegetação.

As pontas dos pepinos são cortadas e o pedúnculo do tomate é cortado com a ponta de uma faca. Os vegetais são colocados em um saco apertado e polvilhados com temperos. Depois disso, misture e deixe alguns dias no quarto.

Coloque o saco de legumes em um prato ou tigela. Isso evitará que o suco pingue na mesa.

Com manjericão e alho

O sabor destes tomates em conserva não deixará os gourmets indiferentes. Para preparar o picles leve:

• Tomates - 2kg.
• Manjericão e endro - um cacho pequeno cada.
• Alho - cabeça.
• Sal - 2 colheres de sopa.
• Açúcar - uma colher de sopa.
• Pimenta em grão - 4 peças.

Os tomates são cortados perto do pedúnculo e colocados num saco. As verduras e o alho são picados com uma faca e depois colocados nos tomates. Adicione os ingredientes restantes ao saco e agite bem.Deixe os tomates salgados no quarto por um dia e depois esconda-os na geladeira.

Com vinagre

Salga original de tomate em saco com vinagre. Esses tomates podem ser consumidos 5-6 horas após a decapagem. Os seguintes produtos são necessários:

• Tomates - 1kg.
• Sal e açúcar - uma colher de sopa cada.
• Vinagre - 30ml.
• Ervas e temperos a gosto.

Os tomates são cortados transversalmente perto do pedúnculo, colocados em um saco plástico, temperos são adicionados e misturados.

Com alho e endro

Tomates com alho e endro, cozidos em saco plástico, serão um excelente aperitivo para carnes. Para preparar o picles você precisará dos seguintes ingredientes:

• Tomates - 1,5kg.
• Endro - 50 gramas.
• Alho - 1 cabeça.
• Sal - uma colher de sopa.
• Açúcar - 2 colheres de chá.
• Pimenta.

Pique finamente as verduras e o alho e despeje em uma tigela. Tomates cortados por cima, sal, açúcar e pimenta também são adicionados. Misture tudo e coloque a tigela em um saco. O saco plástico é bem amarrado e deixado sobre a mesa por um dia.

Tomate cereja com alho

Os tomates cereja são frequentemente usados ​​​​para decorar saladas. Para lhes dar um sabor picante, podem ser pré-marinados. Para preparar a decapagem, leve:

• Cereja - 0,5kg.
• Sal - uma colher de chá cheia.
• Açúcar - uma colher de chá.
• Alho - 5-6 dentes.
• Verduras a gosto.

O alho e as ervas são esmagados, misturados com tomate e polvilhados com sal e açúcar. Coloque em um saco plástico, amarre bem e deixe por 4 horas em temperatura ambiente.

Armazenamento adicional

Tomates cozidos em saco plástico não podem ser armazenados por longos períodos, mesmo na geladeira. Se quiser preservar por mais tempo o sabor do verão, eles são transferidos para uma jarra, cheia de salmoura quente e lacrada.