Passo a passo receitas deliciosas e simples de geléia de banana para o inverno

A banana tem muitas propriedades benéficas e tem um efeito benéfico no corpo quando consumida em qualquer forma. Receitas de geléia de banana exótica permitem fazer um produto que não só é saudável, mas também incomum em sabor e aroma. Existem várias formas de preparar compotas com adição de vários ingredientes, o que permite encontrar uma opção adequada para todos os gourmets.

Sutilezas de fazer geléia de banana

Independentemente da receita escolhida, é importante seguir algumas regras na hora de cozinhar.

Isso inclui o seguinte:

1. O tempo de cozimento afeta a consistência do produto. Com o cozimento prolongado, você consegue geléia sem pedaços de fruta.
2. Você pode incluir diversos temperos nas receitas, descobrindo novas combinações e sabores.
3. O produto acabado deve ser armazenado em potes esterilizados para evitar mofo.

Preparando bananas

Antes de começar a cozinhar, você deve preparar as frutas. Basta descascá-los e tirar os narizes escuros. Ao selecionar as frutas, é necessário deixá-las sem danos ou amassados.

Frutas de casca verde também devem ser peneiradas, pois podem conferir sabor amargo.

Uma receita simples para o inverno

Para fazer geléia segundo uma receita saborosa e simples, você precisará descascar as bananas, cortá-las em pedaços pequenos e amassar até obter um purê. Depois é necessário preparar uma mistura de suco de limão e açúcar, dissolvendo os ingredientes em qualquer recipiente. Após adicionar o purê à solução resultante, cozinhe a mistura por 1,5 horas em fogo baixo.

Geléia de banana em panela elétrica passo a passo

A receita da multicooker possui vários recursos.

Para fazer geléias deliciosas, você precisará seguir estes passos:

• cozinhe a calda com água, suco de limão e açúcar, iniciando o modo de cozimento;
• adicione purê de banana, você também pode usar temperos e outras frutas;
• Misture bem a mistura e deixe ferver até engrossar.

Geléia de banana com groselhas

Usando groselhas na receita, você pode fazer geléias de sabor agradável e saudáveis.É preciso tratar as groselhas com água fervente, cortar as caudas e amassá-las em um recipiente. Adicione pedaços de banana picada ao purê, adicione o açúcar e deixe por cerca de 2 horas.. Em seguida, a massa resultante deve ser colocada em uma panela, levada para ferver e fervida por 5 minutos.

Geléia de banana madura

Se as frutas estão armazenadas há muito tempo e estão maduras demais, você também pode fazer geléia com elas. A receita não difere da clássica, exceto por uma nuance. Na hora de amassar as frutas, é importante não levá-las ao estado de purê, deixando pequenos grumos.

Para um sabor equilibrado, recomenda-se adicionar anis estrelado.

Geléia de banana e kiwi

Uma das opções de preparo populares é a geléia com adição de polpa de kiwi. Para preparar, é preciso picar o kiwi, amassar, misturar com purê de banana e água. A mistura de frutas é cozida em 4 porções, em intervalos de 12 horas. Para deixar a geléia com sabor rico, é preciso esperar até que fique quase marrom.

Geléia de banana e maçã

Ao preparar geléia de banana e maçã, descasque a fruta, corte em pedaços pequenos e despeje o suco de limão (para evitar escurecimento). Depois de misturar as frutas até virarem purê, resta adicionar açúcar, água e cozinhar em fogo baixo por 30-40 minutos.

Antes do uso, recomenda-se manter o produto acabado por um mês em baixa temperatura.

Geléia de banana e ruibarbo

Ao escolher o ruibarbo como ingrediente de acompanhamento, você pode adicionar uma acidez agradável à geléia. O ruibarbo deve ser descascado e dividido em pequenos pedaços ao longo da fruta, depois misturado com açúcar e deixado por cerca de 2 horas.Depois de adicionar bananas picadas e água ao purê, leve a mistura para ferver e deixe ferver por 3-5 minutos. Depois de embalar a geléia em potes, deve-se deixá-los para armazenamento na geladeira imediatamente após o resfriamento.

Cozinhe com groselha

Adicionar groselhas a uma receita clássica tornará o produto final não apenas original no sabor, mas também espetacular na aparência. Você pode adicionar frutas puras ou seu suco ao purê de banana, misturar a mistura com açúcar e cozinhar por 40 minutos.

A combinação da acidez dos frutos silvestres e da doçura da banana confere um sabor delicado e um tom rico e brilhante.

Para controlar o nível de acidez da geléia, você pode aumentar ou diminuir a quantidade de açúcar. A receita padrão envolve o uso de 500 ga 1 kg de açúcar.

Receita para cozinhar com melão maduro

A geléia de banana com adição de melão maduro é apreciada por muitos gourmets por seu aroma excepcional e sabor incomum.

A receita para fazer esta iguaria é muito simples e exige seguir as seguintes instruções:

• corte o melão em rodelas pequenas, polvilhe com açúcar e deixe por meio dia;
• adicione suco de limão e rodelas de banana ao melão, misture bem as frutas;
• leve a mistura ao fogo e cozinhe até formar uma consistência espessa;
• Embale a geléia pronta em potes limpos e secos, cobrindo a parte superior com papel manteiga ou tampas.

Geléia de banana com limão e laranja

Adicionar frutas cítricas ao purê torna-o doce e azedo. O aroma de limão e laranja também confere sofisticação à geléia. Misture frutas cítricas picadas com purê de banana antes de adicionar a calda. Todas as outras etapas seguem a receita padrão.

Geléia de casca de banana

A receita mais rara e inusitada envolve o uso de cascas de frutas. O cozimento começa com o preparo das crostas, que devem ser bem lavadas e divididas em pequenos pedaços. Os pedaços são colocados em uma panela com água fervida e guardados por uma hora. Depois é só escorrer a água, adicionar água nova e ferver por 15 minutos. Na fase final, resta adicionar açúcar e temperos a gosto, esperar engrossar e levar ao fogo por mais 20 minutos.