TOP 10 receitas de salada em formato de porco para comemorar o Ano Novo 2019 com as próprias mãos

Todos os anos, na Rússia, as pessoas aderem à tradição de preparar aperitivos frios, que lembram os animais do calendário oriental, correspondente ao ano seguinte. A dona do Ano Novo 2019 é considerada um Porco ou um Javali. É por esta razão que será relevante preparar várias saladas em forma de porco para festejar o Ano Novo que se aproxima. Vamos considerar várias opções.

Salada em formato de porco para o Ano Novo 2019

Não é difícil preparar um aperitivo frio para o próximo Ano do Javali. O principal é preparar todos os componentes necessários:

• frango cozido ou defumado – 330 gramas;
• batatas cozidas – 0,3 kg;
• cenouras – 0,2 quilogramas;
• pepino – 0,2 quilograma;
• ovos cozidos - 3-4 peças;
• Queijo “holandês” – 120 gramas;
• molho de maionese;
• sal fino, pimenta (opcional).

Legumes e ovos cortados em cubos. Retire os ossos da carne e pique-a como se fossem vegetais. Combine os ingredientes, adicionando sal e pimenta. Adicione o molho de maionese.

Coloque a salada em formato oval e marque as patas e a cabeça ao lado dela. Rale o queijo em tiras finas. Polvilhe o animal formado em toda a superfície. Corte um focinho pequeno da linguiça cozida, assim como as orelhas. É importante que os componentes da imagem correspondam ao tamanho do animal. Mexa delicadamente as partes preparadas.

Vamos prosseguir para a criação dos olhos. Para imitação, você pode usar uvas pretas ou azeitonas.

Cortamos uma pequena cauda encaracolada da salsicha e uma coroa de um pepino ou ovo cozido. Organizamos os espaços em branco em seus lugares. Agora você precisa decorar a área ao redor do porquinho. Aqui, desde que a sua imaginação seja suficiente, podem ser pequenos rolinhos de pepino ou apenas pimenta vermelha picada em meias argolas.

Salada Peppa Pig

Para preparar você precisará comprar:

• frango cozido desossado – 0,25 kg;
• pepino fresco – 1 peça (tamanho médio);
• ovo cozido (deixe um pouco de clara para decoração) – 2-3 peças;
• maçã vermelha – 100 gramas;
• creme de leite 20% - 1/3 xícara;
• Maionese “provençal” – 1/3 xícara;
• biscoitos - 1 pacote;
• Queijo “Kostromskaya” – 0,15 kg;
• azeitonas - 2 bagas;
• salsicha - para decoração;
• tomate - 1 peça.

Inicialmente, imprima um desenho com a imagem da Peppa Pig na impressora. Coloque-o em um prato raso. Coloque a maionese em um saco e faça um contorno. Coloque delicadamente os biscoitos ao longo do contorno.

Pique o produto de carne cozida em cubos pequenos e organizados. Aplicar a primeira camada uniformemente, sem ultrapassar o contorno. Se necessário, você pode adicionar um pouco de sal.

Em um prato adequado, misture o creme de leite e a maionese. Faça uma malha na carne do frango. Lave o pepino fresco, corte as “pontas” e pique em tiras no ralador. Esprema o suco e coloque-o por cima do produto cárneo. Cubra com molho de creme de leite e maionese.

Lave uma maçã fresca e suculenta. Pique no ralador, tendo previamente cortado a caixa de sementes e outros locais impróprios para alimentação. Se saiu muito suco, a maçã precisa ser espremida levemente. Caso contrário, o aperitivo frio ficará aguado. Descasque os ovos e corte em tiras. Distribua sobre a superfície da figura. Mergulhe com molho. Retire o queijo da embalagem. Corte em tiras no ralador. Polvilhe por cima.

Damos uma aparência linda. Os olhos são azeitonas e a parte branca é de ovo, a boca e o focinho são de salsicha. As roupas podem ser feitas com os restantes biscoitos e azeitonas. A bochecha é feita de tomate. Salada pronta.

Salada em forma de porco “Piggy”

Produtos:

• champignon enlatado – 240 gramas;
• batatas cozidas - 4 tubérculos de tamanho médio;
• ovo cozido - 4 peças;
• Queijo holandês – 130 gramas;
• cebola – 80 gramas;
• pepinos enlatados – 150 gramas;
• óleo vegetal;
• molho de maionese "provençal".

Descasque a cebola e pique em cubos. Faça o mesmo com os cogumelos. Unte uma frigideira com óleo vegetal e aqueça. Frite as cebolas e os cogumelos. Coloque papel manteiga em uma peneira, coloque os ingredientes fritos, deixe escorrer o excesso de óleo.

Descasque as batatas, os ovos e corte em rodelas. Primeiro separe as claras das gemas. No prato preparado, coloque a primeira camada de cogumelos e cebola, batatas, pepinos em conserva picados, gema e clara de ovo e queijo.

Importante! Cada camada deve ser untada com maionese.

Cubra o prato acabado e coloque-o em local frio para deixar de molho por 60 minutos. Faça orelhas, focinho, cauda e olhos.

Receita de salada “Símbolo de Ano Novo” em formato de porco

Produtos:

• ovo cozido – 5 peças;
• tomates – 3 peças;
• Queijo “russo” – 0,25 kg;
• presunto – 250 gramas;
• maionese;
• linguiça – para decoração (cozida);
• azeitonas.

Corte os ovos descascados em cubos médios. Lave os tomates, retire o local onde está preso o pedúnculo e corte como os ovos. Pique o presunto em cubos. Combine os ingredientes em um recipiente limpo e acrescente a maionese.

Coloque em uma pilha em um prato adequado. Polvilhe maionese por cima. Vamos começar a decorar. Fazemos orelhas e focinho de linguiça e olhos de azeitonas.

Salada em forma de porco “Frango e Abacaxi”

Produtos:

• frango cozido desossado – 150 gramas;
• Queijo holandês – 130 gramas;
• pimentão multicolorido - 1 vagem;
• milho enlatado - 1/2 lata;
• ovos de galinha – 3 peças;
• abacaxi em lata – 150 gramas;
• cebola – 40 gramas;
• sal fino, pimenta moída;
• Maionese "azeitona".

Retire os abacaxis do pote, coloque em uma peneira e espere escorrer o excesso de suco. Corte em cubos.Rale o queijo da mesma forma que o abacaxi, mas só que em tamanho menor.

Separe a carne das aves dos ossos e pique em cubos. Descasque os ovos, as cebolas e pique finamente em rodelas grandes. Lave os pimentões, retire as sementes e corte em quadrados grandes.

Misture os produtos em uma tigela funda com grãos de milho enlatados. Adicione sal, pimenta e maionese a gosto e coloque a massa resultante em uma pilha sobre um prato raso. Decoramos o prato com orelhas, rabo, olhos e focinho.

Salada de bolo de ano novo “Magic Nyusha”

Produtos:

• polpa de frango – 250 gramas;
• laranja – 80 gramas;
• ameixas – ½ xícara;
• palitos de caranguejo – 90 gramas;
• ovos – 2 peças;
• miolo de nozes descascadas – 80 gramas;
• molho de maionese;
• cenouras cozidas;
• ovos de codorna - 1-2 peças.

Como fazer um aperitivo frio:

1. Pique a carne do frango em rodelas. Coloque em uma camada uniforme em um prato.
2. Lave as ameixas, seque-as e corte-as em tiras, depois de escaldar com água a ferver. Coloque por cima do ingrediente de carne e cubra com o molho de maionese.
3. Lave as laranjas, escalde com água fervente e descasque. Corte em pedaços e coloque na próxima camada.
4. Retire os palitos de caranguejo e corte em cubos.
5. Pique as nozes finamente, coloque em uma frigideira seca e frite. Coloque por cima das frutas cítricas e espalhe a maionese.
6. Pique o ovo em um ralador. Distribua uniformemente.
7. Decore em forma de porco.

Salada de Ano Novo em Camadas "Três Porquinhos" com Lulas

Produtos:

• lula enlatada – 0,3 kg;
• pepino fresco – 120 gramas;
• cenouras cozidas – 2 peças;
• ovo de galinha cozido - 3-4 peças;
• cebola verde – 50-60 gramas;
• queijo – 0,2 quilograma;
• maionese – 160 gramas;
• sal fino:
• Salsicha de médico;
• inflorescências de cravo - para decoração, ovos de codorna.

Pique cenouras, pepinos e ovos em tiras. Pique a cebola em rodelas finas. Lula enlatada – cubos pequenos. Rale o queijo num ralador fino.

Disponha em camadas: cenoura, molho de maionese, pepino, ovo, maionese, cebolinha, lula, molho, queijo. Decore com 3 leitões feitos com ovos de codorna, linguiça e flores de cravo.

Salada de coração de porco

Produtos:

• coração de porco – 500 gramas;
• pimentão doce – 150 gramas;
• cebola – 60 gramas;
• alho – 2 dentes;
• vinagre de mesa – 40 mililitros;
• açúcar granulado – 1 colher de chá;
• verduras frescas.

Enxágue o coração e coloque em água fria e salgada. A partir do momento da fervura, cozinhe por 1,5 horas. Deixe esfriar, retire e corte em tiras. Descasque a cebola e pique em rodelas. Coloque em uma tigela adequada, acrescente o açúcar granulado, o ácido e amasse levemente com as mãos. Despeje 100 mililitros de líquido gelado e tampe. Marinar por um quarto de hora. Coe em uma peneira.

Lave os pimentões, retire as sementes e corte em tiras. Lave as verduras, pique-as e rale os dentes de alho descascados. Misture os produtos preparados em uma tigela separada e tempere com azeite. Coloque em um prato, decore e sirva.

Salada em formato de porco com frango e ameixas

Produtos:

• filé de frango – 250 gramas;
• noz – 0,12 quilogramas;
• ameixas – 0,12 quilogramas;
• Queijo Gouda – 80 gramas;
• ovos cozidos - 3 peças;
• maionese, sal fino - a gosto.

Lave a carne de frango, coloque em uma panela adequada e cubra com água limpa. Leve ao fogo, levemente sal. A partir do momento da fervura, cozinhe por 30 minutos. Após o tempo especificado, retire o frango do caldo, deixe esfriar e pique em tiras finas. Retire a casca dos ovos cozidos.Divida em claras e gemas, rale em tiras.

Lave as ameixas em água corrente. Coloque em um prato fundo e despeje água fervente sobre ele. Cubra e deixe por 15-20 minutos. Pique em tiras. Separe as nozes, remova as divisórias impróprias para alimentação. Corte os grãos em vários pedaços.

Rale o queijo em um ralador grosso. Disponha em camadas na seguinte sequência: frango, gema, ameixa, queijo, nozes, claras. É aconselhável revestir cada camada com uma pequena quantidade de maionese. Decore em forma de porco.