TOP 6 receitas de compotas como Fanta de damascos e laranjas para o inverno

Com uma rica colheita de damascos, você pode preparar conservas, geléias e compotas para o inverno. Os frutos de damasco podem ser combinados com frutas cítricas. Uma compota deles será semelhante à Fanta. Todos vão gostar desta bebida, será especialmente agradável tomá-la no inverno. E não é difícil preparar “Fanta” de damascos e laranjas para o inverno. Apresentamos várias receitas desta bebida.

Especificações do preparo de compota de damasco, como Fanta, para o inverno

Existem muitos sucos e sucos de frutas à venda nas lojas, mas a compota caseira será muito mais saudável. Esta bebida não contém corantes, conservantes ou sabores. Os recursos de culinária incluem o seguinte:

1. É aconselhável seguir as proporções apresentadas na receita.
2. A preparação preliminar dos produtos é importante.
3. Para armazenamento de longo prazo, você precisa escolher recipientes de alta qualidade.

Preparar o preparo de acordo com as receitas apresentadas a seguir não é difícil. As bebidas saciam perfeitamente a sede e saturam o corpo com substâncias valiosas.

Seleção e preparação de ingredientes

Com laranja e damasco você obterá uma bebida saborosa, saudável e de aroma sutil. Antes de preparar a compota, deve-se selecionar e preparar todos os componentes:

1. São necessários frutos maduros e de estrutura densa. Não deve haver danos, amassados ​​​​ou podridão neles.
2. São utilizadas frutas inteiras e divididas em partes.
3. As laranjas devem ser pesadas.
4. As frutas cítricas devem ter um aroma distinto.
5. As frutas cítricas maduras têm casca lisa e cor laranja brilhante.

As frutas devem ser bem lavadas. Os damascos são sem caroço e as laranjas são descascadas e sem caroço.

Regras para preparar pratos

Primeiro, inspecione os contêineres. Isso permitirá determinar a presença de rachaduras, lascas e outros defeitos. Os potes devem então ser lavados com água e bicarbonato de sódio, o que eliminará o odor.

Em seguida, os recipientes são enxaguados com água corrente. Eles deveriam ser esterilizados. Encha uma panela grande com água e coloque no gás. Após a fervura, instale uma peneira. Os recipientes são colocados de cabeça para baixo. Os potes de 3 litros devem ser fervidos por 20 minutos.Então eles são colocados sobre uma toalha.

Como fazer em casa compota de damasco e laranja?

Existem muitas receitas para fazer bebidas caseiras. Fanta feita de damasco e laranja tem um sabor maravilhoso. As receitas abaixo permitirão que você prepare uma bebida sem problemas.

Receita clássica

Você precisa se preparar:

• damascos – 1kg;
• citrino;
• açúcar granulado – 300 g.

Os damascos devem ser lavados e os caroços removidos. Os cítricos também são lavados e cortados em rodelas. Todas as frutas devem ser colocadas na jarra. As matérias-primas serão ½ recipiente. Em seguida, é derramado açúcar granulado. O recipiente é enchido com água fervente e você pode enrolá-lo.

Método de preenchimento duplo

Você vai precisar de 2 kg de damascos, que são lavados e sem caroço. Os cítricos são cortados em 4 partes (1 por 1 frasco).

As frutas são colocadas em potes e enchidas com água fervente. Em seguida, os recipientes são cobertos com tampas e uma manta.

Após o resfriamento, a água é drenada e levada à fervura novamente. Despeje o açúcar (1 xícara cada) em potes e encha com água. Os recipientes podem ser fechados com tampas.

Com hortelã

Para a receita prepare:

• damascos – 500 g;
• laranja – ½ unid.;
• ácido cítrico – 1 colher de chá;
• hortelã – 2 ramos;
• açúcar – 210g.

As frutas devem ser lavadas, retiradas as sementes e colocadas em uma jarra até preencher 1/3 do volume. Os cítricos são cortados em rodelas e colocados em um recipiente. Em seguida, são adicionados açúcar, ácido cítrico e hortelã. Encha o recipiente com água fervente e feche as tampas.

Com ácido cítrico

Se você escolher esta receita, você precisará de:

• damascos – 1kg;
• laranja – 2 peças;
• açúcar – 200g;
• ácido cítrico – 1 colher de chá.

Os damascos são lavados e os caroços removidos. Metades de frutas são colocadas em um recipiente no nível 1/3. Pedaços de frutas cítricas também são adicionados. São adicionados açúcar e ácido cítrico. O recipiente é enchido com água fervente, coberto com uma tampa e esterilizado por 10 minutos.

Com limão

Obrigatório:

• damascos – 1kg;
• laranja;
• limão;
• açúcar – 210g.

Os frutos são lavados e as sementes retiradas. Eles são colocados em uma jarra com 1/3 do volume. As frutas cítricas precisam ser cortadas em rodelas. O açúcar é colocado no recipiente. Depois de despejar água fervente, os potes podem ser fechados.

De damascos muito maduros e polpa de laranja

Esta receita faz uma bebida doce. A casca da laranja deve ser retirada após molhar a fruta com água fervida. Para 1 frasco você precisa de meio cítrico.

Os damascos (500 g) são lavados, divididos ao meio e retirados os caroços. As frutas são colocadas em uma jarra e cobertas com açúcar (1 xícara). Em seguida, é despejada água fervente, após a qual você pode fechá-la.

Recursos de armazenamento de peças de trabalho

Fanta feita de damasco e laranja é uma bebida maravilhosa. Os espaços em branco podem durar até o próximo ano se as regras de armazenamento forem seguidas. É necessária uma sala seca, ventilada e protegida da luz solar.

As latas da bebida são deixadas em temperaturas de até +15 graus, umidade – não superior a 75-90%. É aconselhável colocá-los em cave ou cave. Você pode deixar alguns potes na geladeira. O armazenamento adequado permite obter uma bebida refrescante e tônica.