Para aumentar a produtividade dos animais, os criadores estão constantemente desenvolvendo novas raças e melhorando as existentes. Isto é especialmente importante para os agricultores envolvidos na produção de carne e leite, uma vez que estes produtos são muito procurados pelos consumidores. Para esses agricultores, a criação de vacas vermelhas dinamarquesas altamente produtivas é considerada uma opção vantajosa para todos.
História de criação
Esta raça é representativa das tendências leiteiras e de carne e laticínios na pecuária, cujas origens remontam ao século 18-19, quando os camponeses dinamarqueses cruzaram o gado local com as raças Angler, Ballum, North Schleswig e Shorthorn.
O Tinto Dinamarquês é considerado um dos ramos do maciço escandinavo de raças leiteiras vermelhas, que inclui também o Norueguês e o Sueco, que estão próximos do Ayrshire finlandês.
Como a raça se desenvolveu
O primeiro elo no desenvolvimento da economia dinamarquesa A vaca é considerada uma raça de pescador. Para aumentar o peso e melhorar as características externas, foi cruzada com touros Shorthorn. Metade dos animais nascidos deles foram misturados com touros dinamarqueses de raça pura. Como resultado, a vaca vermelha dinamarquesa adquiriu um físico sólido, músculos poderosos, começou a pesar mais e a produzir mais leite. Obteve-se assim uma das raças de gado leiteiro mais produtivas do mundo, na qual os criadores ainda trabalham, tentando melhorá-la.
O gado vermelho bielorrusso também está sendo melhorado através do cruzamento com o dinamarquês. Além disso, isso está sendo feito pela segunda vez: foi praticado pela primeira vez nas décadas de 20 e 30 do século passado. Em seguida, o Red Belarusian foi melhorado com a adição de sangue das raças Red Polonesa e Dinamarquesa, e mais tarde começaram a cruzar com os Reds da Estônia e os Marrons da Letônia. Nos últimos anos, houve uma nova infusão de sangue vermelho dinamarquês.
Características e aparência da raça
A raça dinamarquesa é caracterizada por uma bela cor, em que os tons de vermelho variam do mais claro ao mais escuro. Alguns indivíduos são marcados com manchas brancas na barriga e no úbere. São vacas grandes, atingindo 130 cm na cernelha e pesando 550-800 kg. A constituição é média, o corpo é profundo, largo, as pernas são curtas e maciças. A largura da região torácica é de 43 cm, a largura da parte posterior é de 55 cm.
Descrição corporal:
- cabeça leve em um pescoço fino e alongado;
- o espelho nasal é cinza;
- as costas são retas e largas, com a região lombar flácida;
- barbela enorme.
Eles se distinguem pelos músculos e sistema esquelético desenvolvidos, a pele é fina e elástica. O úbere é grande, redondo ou em forma de taça e os mamilos são cilíndricos. Uma característica distintiva é o aumento da vazão do leite, que aumenta a produtividade geral.
A produtividade chega a 9.000 kg por lactação. O teor de proteína do leite chega a 3,2-3,5%, gordura - de 3,9 a 5%, o que supera os mesmos indicadores da raça Holstein-Friesian. Estas vacas distinguem-se pelas excelentes qualidades de carne, pelo que os animais impróprios para a produção de leite são engordados.
O rendimento de abate da carne chega a 57-59%. Eles ganham peso rapidamente, ganho de peso - 1,4 kg por dia.
Prós e contras da vaca vermelha dinamarquesa
Atingem rapidamente a maturidade, distinguem-se pelo aumento da produtividade de carne e leite (até 9.000 litros) e são despretensiosos. A peculiaridade desses animais é seu caráter alegre, amigável e ativo.
Manter e cuidar dos animais
A raça Red Danish é despretensiosa e adapta-se facilmente a diversas condições, porém, para manter a produtividade adequada e o peso corporal adequado, é importante cumprir algumas condições:
- Condições ideais de temperatura interna. Deve estar quente para que a vaca não desperdice as reservas do seu corpo na troca de calor, o que reduz significativamente a sua produtividade.
- Falta de correntes de ar (causam doenças e inibem o ganho de peso corporal).
- Pureza. É importante remover o estrume regularmente.
- Acesso constante à água.
- É fornecida boa ventilação na sala, especialmente no verão.
A vaca vermelha dinamarquesa não gosta de climas quentes, por isso no verão é necessário um fornecimento constante de ar fresco. No pastoreio, escolhe-se um local com sombra para proteção do sol no período de calor, além de fornecer acesso à água.
Recursos de dieta
A dieta da vaca deve ser completa e balanceada. Sua base é considerada feno e grama verde, que são complementados com silagem, concentrados e tubérculos. Antes da caminhada diária, a vaca é alimentada com 2 a 3 kg de palha, o que evita a formação de gases.
Ao engordar animais para carne, é necessário garantir:
- grãos – até 45% da dieta;
- farelo – 14-16%;
- bolo de girassol – 30%;
- milho – 7%;
- suplementos minerais – 7%.
Da chegada da primavera até o final do outono, a vaca é mantida no pasto. Isso aumenta a produtividade, bem como a taxa de ganho de peso. Se faltar verdura no pasto, são fornecidos concentrados e raízes.
Especificidades de reprodução
Uma jovem vaca da raça dinamarquesa está pronta para caçar aos 12 meses de idade, mas os acasalamentos precoces têm um efeito desfavorável no desenvolvimento das fêmeas, por isso os agricultores tomam medidas para garantir que o primeiro parto ocorra aos dois anos de idade.
O parto é rápido e fácil: de 30 minutos a uma hora. A gravidez dura 295 dias. Durante os períodos pré-natal e pós-parto, a vaca necessita de um regime de temperatura favorável. Características de desenvolvimento:
- O peso dos bezerros ao nascer é de 33-37 kg, eles se distinguem pelo aumento da energia de crescimento: ganham 1.200-1.400 g por dia;
- o peso de um touro de um ano é de 420 kg;
- o peso das vacas adultas é de até 800 kg, dos touros – até 1.000.
A raça Red Danish é utilizada para criação de raça pura, bem como para recruzamentos com indivíduos dela derivados.
Doenças frequentes
As vacas desta raça são resistentes a doenças, possuem boa imunidade e possuem cascos fortes. Para manter a saúde, são realizadas vacinações regulares, a primeira aos oito dias de idade.
Os animais são resistentes à mastite, mas é necessário extrair o leite em tempo hábil para não causar a doença. Para fins preventivos, os animais recebem uma lambida contendo o conjunto necessário de minerais.
Em nosso país, a raça vermelha dinamarquesa ganhou grande popularidade. É felizmente criado por grandes e pequenas fazendas. Sob condições favoráveis de alojamento e alimentação, os animais jovens apresentam maior energia de crescimento e as vacas adultas apresentam excelente produtividade e fertilidade.
