As fazendas focadas na produção de produtos cárneos geralmente escolhem vacas de cabeça branca do Cazaquistão para reprodução. Os proprietários de gado consideram esta raça uma das melhores. A pecuária se diferencia pela alta produtividade e facilidade de cuidado. Os animais não têm medo do clima rigoroso, adaptam-se facilmente a diferentes condições.
História de origem e prevalência
O trabalho de criação da raça de cabeça branca continuou por 20 anos. Uma base especial foi criada no Cazaquistão para esses fins. Os criadores escolheram vacas locais e touros Hereford com pedigree para cruzamento. Os melhores animais foram guardados para as próximas tentativas. O trabalho meticuloso foi coroado de sucesso. A raça foi oficialmente aprovada em 1950. Os cientistas que participaram de atividades de criação receberam prêmios estaduais, primeiro da República do Cazaquistão e depois da URSS.
Os animais produtores de carne podem passar algum tempo pastando durante todo o ano. Todos os dias eles percorrem cerca de 30 quilômetros. As vacas leiteiras também são fáceis de cuidar. O gado é transferido para uma nutrição melhorada no inverno. Isso ajuda a manter a produção de leite em alto nível.
Aparência e características da raça
As vacas de cabeça branca do Cazaquistão têm uma série de características que dão significado à raça. Características distintivas dos animais:
- Cor branca, que está presente na cor da cabeça, ventre e na ponta da cauda. O resto são diferentes tons de vermelho.
- O corpo forte tem forma de barril.
- Devido ao seu grande peso, os membros dos animais são curtos. Este comprimento das pernas proporciona estabilidade durante o movimento.
- O estado da pelagem varia dependendo da estação. No inverno a pelagem fica espessa e ondulada, no verão parece a das outras vacas.
- Graças à sua pele elástica, o animal ganha e perde peso com facilidade várias vezes ao longo do ano.
Os bezerros atingem 250 quilos aos 8 meses de idade.Um touro adulto pesa cerca de 900 quilos e uma vaca pesa mais de 500.
Indicadores de produtividade do leite depende do tipo de animal:
- As vacas de corte produzem aproximadamente uma tonelada e meia de leite por ano.
- Nas carnes e laticínios a produção de leite chega a 2,5 toneladas.
- As variedades lácteas permitem obter até 6 toneladas em 365 dias.
O teor de gordura da bebida é de 4,8%. A carne é suculenta e saborosa, com uma característica camada de gordura marmorizada.
Prós e contras da raça cazaque de cabeça branca
Vacas de cabeça branca combinam as melhores qualidades Touros Hereford e raça Kalmyk.
A raça cazaque de cabeça branca tem muitas vantagens e os criadores estão trabalhando para eliminar as deficiências. Portanto, as vacas mantidas em casa raramente vivem além dos 25 anos. Nas empresas pecuárias, existe um processo constante de abate de indivíduos para aumentar a produtividade.
Sutilezas de conteúdo
Os agricultores consideram que as condições ideais para a raça são a criação livre de vacas em pastagens. Os animais se movem facilmente por longas distâncias. Impressionantes reservas de gordura ajudam a manter o peso. Os bezerros permanecem com o restante do rebanho. A prole sempre tem a oportunidade de receber a porção necessária do leite materno.
A instalação de coberturas nas pastagens torna as condições mais confortáveis. A cama de palha, que não é removida, mas apenas novas porções de feno são adicionadas, ajuda a reter o calor no inverno.
Esta tecnologia:
- Não exige grandes gastos com manutenção e cuidado dos animais.
- Reduz o custo de alimentação de animais jovens.
Os celeiros para vacas também são adequados para abrigar a raça cazaque de cabeça branca. O arranjo possui vários recursos:
- Um curral para bezerros está instalado no meio da sala.
- A roupa de cama está localizada ao redor do perímetro do edifício e as áreas de alimentação estão localizadas no centro.
- As vacas paridas são mantidas em áreas cercadas separadas.
Este método torna mais fácil para o agricultor cuidar dos animais e controlar o gado.
Planejamento de dieta
Grama fresca, feno e palha constituem a base da dieta das vacas de cabeça branca. Animais do tipo carne toleram bem alimentos grosseiros. Os touros reprodutores são sustentados com grãos e legumes. O nível necessário de nutrientes no corpo é mantido pelo uso de complexos vitamínicos e farinha de ossos.
No inverno, as vacas são transferidas para a silagem. Para fazer isso, forneça um suprimento suficiente de milho, girassol e feno. A beterraba compensa a falta de açúcar na dieta. Bezerros recém-nascidos de até 3 meses de idade se alimentam de colostro. Gradualmente, os animais jovens são transferidos para alimentos compostos. Os filhotes de uma vaca adulta são separados aos 6 meses de idade. Até 1 ano de idade, a dieta diária dos bezerros consiste em:
Comida | Peso |
Enxofre | 6 anos |
Fosfatos | 35 |
Sal | 45 |
Feno: | |
· leguminosa | 1 kg. |
· cereais | Cerca de 3kg. |
Canudo | 1 kg. |
Beterraba | 2kg. |
Ração concentrada | 2kg. |
Silagem de milho | 8kg. |
À medida que envelhecemos, o número de produtos aumenta gradualmente. Aos dois anos, as leguminosas e a beterraba são excluídas da dieta dos animais jovens e o consumo de concentrados e enxofre é reduzido.
Regras de criação
As vacas atingem a maturidade sexual aos 1,5 anos. Métodos naturais são usados para fertilização. Os métodos artificiais reduzem a probabilidade de concepção em 10%. Para a inseminação num rebanho, é suficiente 1 macho para cada 35 animais adultos ou 1 touro para cada 25 fêmeas jovens.
A taxa de sobrevivência dos descendentes da raça cazaque de cabeça branca é de quase 100%. A fêmea mantém propriedades reprodutivas por até 15 anos. Durante a gravidez, os animais são alimentados abundantemente. O parto ocorre facilmente, sem assistência humana. Normalmente as vacas dão à luz 1 bezerro. Durante sua vida, os animais são capazes de reproduzir até 15 filhotes. Os recém-nascidos não necessitam de cuidados especiais. Depois que o leite aparece, a vaca está novamente pronta para a fertilização.
A prole ganha peso rapidamente. Os bezerros consomem cerca de 1,5 toneladas de leite. As vacas de corte não são ordenhadas durante este período. Todos os produtos são utilizados para alimentar os filhotes. E na puberdade, os touros ganham quase 200 quilos. Quaisquer dificuldades no desenvolvimento dos animais significam erros na alimentação ou manutenção. Neste caso, é necessária consulta com um veterinário.
Prevenção de doença
Os representantes da raça cazaque de cabeça branca geralmente têm forte imunidade. Às vezes, os animais são suscetíveis a doenças infecciosas ou invasivas. Algumas vacas apresentam patologias dos órgãos genitais.
Doenças que afetam o gado:
- A leptospirose geralmente leva à morte do animal ou ao nascimento de um bezerro morto em vacas paridas. O vírus é transmitido pela água ou por indivíduos infectados. Para prevenir a infecção de todo o rebanho, os pacientes ficam isolados durante o tratamento.
- A febre catarral afeta os pulmões, intestinos ou sistema nervoso.A patologia ocorre se animais pequenos e grandes forem mantidos juntos.
- A sujeira no ambiente provoca o desenvolvimento de necrobacteriose. Nos estágios iniciais, o problema é eliminado com o uso de antissépticos.
- Diminuição do apetite e estado febril são observados em bezerros infectados com eimeriose. Além do tratamento, que é acordado com o veterinário, é realizada a manutenção preventiva das instalações. O curral para criação de animais é tratado com solução de amônia.
- A mastite é a doença mais comum das vacas que se reproduziram. Compressas são aplicadas no úbere dolorido e massagem é realizada. Em casos graves, são utilizadas injeções de antibióticos. O leite após esse tratamento é impróprio para consumo.
Manter os animais soltos nas pastagens muitas vezes causa ferimentos. Pequenos hematomas ou arranhões são tratados com iodo ou verde brilhante. As feridas profundas são suturadas, o que requer a participação de um médico.
Onde posso comprar
Os agricultores valorizam muito as vacas de cabeça branca do Cazaquistão. Os animais são criados por muitas fazendas na Ucrânia, Bielo-Rússia e Cazaquistão. Na Rússia, a prole reprodutora é oferecida por complexos pecuários nas regiões dos Urais e de Volgogrado. O preço para animais jovens começa em 120, novilhas – a partir de 150 rublos por quilograma de peso vivo. Os adultos são ainda mais valorizados.
Os mais caros são os animais com indicadores recordes de produtividade. Essas vacas são utilizadas para melhorar a qualidade da raça.
Recomendações de veterinários
O número ideal para a criação da raça cazaque de cabeça branca é considerado de 400 cabeças em um rebanho. Os veterinários recomendam:
- Inseminar vacas na primavera e no início do verão.
- Não separe os bezerros das mães dentro de um mês após o nascimento. O leite fortalece o sistema imunológico dos recém-nascidos.
- Limpe o celeiro e trate o local contra roedores.
- Organize a vacinação regular dos animais.
Deve-se levar em conta que as vacas de cabeça branca do Cazaquistão preferem a livre circulação e não toleram recintos apertados. Animais calmos e fáceis de cuidar da raça cazaque de cabeça branca são adequados para criação por agricultores iniciantes. Os custos de manutenção são baixos e a produtividade é alta. Esses fatores criam as condições para obter lucro.