Congelando
Uma excelente alternativa às conservas é congelar frutas, frutas e vegetais. Mas para fazer isso corretamente e preservar os componentes nutricionais após o descongelamento, é preciso conhecer alguns segredos.
Nem todos os alimentos são adequados para armazenamento no congelador. Depois de selecionar cuidadosamente vegetais e frutas de alta qualidade, eles são triturados ou picados grosseiramente e embalados em vários recipientes. Você pode escolher receitas diferentes para cada um deles.
Existem dois métodos principais de armazenamento. O primeiro envolve tratamento térmico ou adição de conservantes e, no outro caso, apenas os produtos naturais são congelados sem processamento.
Cozinhar borscht no inverno e no verão é sempre diferente. Afinal, no verão, no seu prato preferido
Muitas vezes, no inverno, você deseja experimentar alguns vegetais ou frutas de verão. Uvas cuja colheita começa
O período de colheita da groselha é curto. Além de fazer geléia, feche a frio, bastando mexer com
Para a mulher, o verão não é apenas férias, mas também um momento de preparação. Além disso
Morangos de jardim, ou morangos, são frutas perfumadas apreciadas por adultos e crianças. Esta é a fruta
Lingonberry é uma baga saudável, embora amarga, frequentemente usada na medicina, na culinária e na cosmetologia.
As amoras são consideradas uma fonte de várias vitaminas e minerais. Você pode obtê-los usando
Se você souber como congelar corretamente a ameixa cereja para o inverno, na estação fria poderá obter
O brócolis tem aparência semelhante à couve-flor, só que tem uma cor verde brilhante. Ela está saturada
A melancia é uma fruta grande e doce que agrada a muitas pessoas. Infelizmente, o período em que
O corpo humano necessita constantemente de vitaminas e minerais. Se no verão não houver problema com isso
Durante o verão, o corpo pode obter uma quantidade suficiente de vitaminas e minerais de alimentos frescos