A pimenta de chifre de cordeiro é uma variedade picante de hortaliças muito apreciada pelos amantes de sabores picantes. Em 2012, a variedade foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa como cultura para cultivo em terreno aberto e fechado.
Descrição
Variedade picante, meio-tardia. A duração da estação de crescimento é de 130–145 dias. O arbusto é compacto e ramificado. A altura da planta é de 50–60 cm.
A cultura prefere crescer em solos férteis e arejados e não responde bem às mudanças de temperatura e à estagnação da água. A variedade Ram's Horn destina-se ao cultivo em canteiros e abrigos de filmes. O rendimento de pimenta em estufas é de 3 kg por 1 metro quadrado.m.
Características da fruta:
- O formato dos pimentões é cônico e alongado. As pimentas têm uma forte semelhança com chifres de carneiro.
- O comprimento varia entre 25–35 cm e o peso é 30–40 g.
- Na maturação técnica os frutos são verdes claros, na maturação biológica são vermelhos.
- O sabor é acentuado com um final de boca suave, o cheiro é rico.
- Cerca de 60 pimentas estão amarradas em um arbusto.
As frutas podem ser consumidas frescas ou utilizadas em conservas. É melhor conservar ou fermentar os vegetais quando estão tecnicamente maduros, pois nesta altura a casca não é tão espessa como após a maturação.
Características de cultivo e cuidado
As sementes são semeadas para as mudas 60–70 dias antes do plantio no solo. Pequenos potes de turfa são adequados como recipientes para a semeadura. Se não houver, você pode usar copos plásticos. Devido ao sistema radicular sensível, que é dotado de todos os tipos de culturas sem exceção, não é recomendado o uso de grandes recipientes para o cultivo de mudas. Existe uma grande probabilidade de que as plantas colhidas não criem raízes no novo local.
O cultivo de mudas é realizado de acordo com o seguinte esquema:
- Durante a germinação, a temperatura ambiente é mantida em +23–25 ⁰С e, assim que os brotos aparecem, é reduzida para +15–18 ⁰С. Coloque os recipientes nos parapeitos das janelas leste ou sul. Como o horário de verão deve ser de 14 a 16 horas, se necessário, as mudas são iluminadas com lâmpadas fluorescentes. Dependendo das condições ambientais, o processo de germinação dura de 1 a 3 semanas.
- Regue as pimentas com água levemente morna. Para fortalecer o sistema radicular, depois que as plantas ficam mais fortes, adiciona-se água à panela.
- 2 semanas antes da segunda colheita, as mudas de pimenta estão endurecidas.Os recipientes de mudas são levados para fora e deixados meia hora debaixo de uma árvore ou em qualquer outro local semi-sombreado. Nos dias subsequentes, o tempo de permanência dos contêineres é aumentado. Os arbustos de pimenta aclimatados criam raízes melhor e mais rápido.
As mudas são plantadas em local permanente após a altura da planta atingir 10–15 cm e o plantio é realizado no padrão 60*30 cm.
Observe que você não pode colocar pimentões e pimentas na mesma cama, pois todas as frutas ficarão picantes.
Para que os arbustos de pimenta Chifre de Carneiro dêem o máximo de frutos possível, os cuidados devem consistir nas seguintes manipulações:
- Rega. Os arbustos da variedade Chifre de Carneiro são regados abundantemente e regularmente. Para evitar o desenvolvimento de doenças fúngicas e apodrecimento, a água deve estar ligeiramente morna. Se o solo do canteiro não estiver suficientemente úmido durante o período de plantio, os frutos ficarão enrugados.
- Alimentando. Os arbustos são alimentados com soluções orgânicas ou soluções à base de misturas minerais complexas. A cobertura é aplicada na raiz uma vez a cada 1–2 semanas.
- Capina e afrouxamento. Como qualquer outra cultura, a pimenta cresce bem em solos soltos. Portanto, assim que o solo do canteiro fica compactado, ele é cuidadosamente solto com uma enxada. As ervas daninhas são destruídas à medida que aparecem. Não adianta adiar por muito tempo a próxima capina: as ervas daninhas compactam o solo e sugam nutrientes dele.
- Ao contrário de muitas outras espécies, os arbustos não requerem modelagem. Para evitar que os caules quebrem com o peso da fruta, eles são presos a estacas por meio de fios elásticos ou pedaços de tecido de náilon.
Como você pode ver, cuidar de uma planta de alto rendimento é muito simples. Mesmo um jardineiro novato que não tem experiência no cultivo de pimentas pode cultivar a colheita.No entanto, em muitos casos, a teoria e a prática estão em conflito. A descrição apresentada da variedade e as regras de cuidado neste caso coincidem?
Avaliações
Ekaterina, 38 anos: “Gosto muito de pratos apimentados, então todo ano planto pimenta. Venho cultivando a variedade Ram's Horn há três anos. A cultura agrada pelo alto rendimento e sabor picante.”
Anna, 51 anos: “Plantei esta variedade pela primeira vez no ano passado. O rendimento das plantas compactas superou todas as minhas expectativas. As pimentas têm um sabor picante distinto e um aroma picante.
Alexandre, 47 anos: “Eu cultivo pimenta cerca de 10 anos. A variedade Chifre de Carneiro me surpreendeu pelos frutos longos, saborosos e excelente rendimento. Os pimentões são ideais para consumo in natura e para o preparo de pratos quentes.”
Você experimenta variedades de pimenta? Você já cultivou a variedade Ram's Horn? Deixe comentários para que os jardineiros tenham uma compreensão correta desta cultura. Obrigado.
