Na hora de escolher uma variedade de pimentão de paredes grossas para terreno aberto, em primeiro lugar se olham as características do fruto, que determinam a espessura da parede (pericarpo). Variedades de paredes espessas são mais lucrativas de cultivar e têm sabor superior aos pimentões com pericarpos finos. Um híbrido (variedade) é classificado como de parede espessa se o fruto tiver espessura de parede igual ou superior a 6 mm.
- Plantar e crescer
- Descrição do arbusto
- Características fetais
- Doenças e pragas
- Variedades de pimentões doces de paredes grossas
- Jogador
- Júpiter
- Stanley
- Jacaré
- Bandai
- Alexis
- Barão Gordo
- Garotão
- Chapeuzinho Vermelho
- bom apetite
- Pepita
- Ural de paredes grossas
- Cubo Vermelho
- Cipreste
- Beladona
- Formato siberiano
- Gordinho
- Homem gordo vermelho
- Touro Dourado
Plantar e crescer
Em fevereiro, começam os trabalhos de semeadura de sementes de pimenta para mudas. No final de maio ou início de junho é hora de plantar mudas em campo aberto. A idade das plantas nessa época é de 90 ou 100 dias. Os arbustos jovens têm pelo menos 10 folhas e o crescimento chega a 25 cm.
Nas hortas da Sibéria, a cultura que gosta de calor é plantada sob abrigos temporários ou em estufas. Os tempos de plantio precoce exigem esforços adicionais dos produtores de vegetais:
- endurecimento de mudas;
- tratar plantas com estimulantes de crescimento;
- o uso de fertilizantes foliares quando as condições climáticas pioram.
Mudas de pimenta mais jovens podem ser plantadas em estufas (50–60 dias). Antes do plantio, o solo é preenchido com fertilizantes orgânicos (composto, húmus, turfa, cinzas) e minerais (superfosfato, sulfato de potássio, uréia).
O esquema de plantio padrão para variedades de pimenta de paredes grossas é de 4 arbustos por 1 m². Híbridos (variedades) de baixo crescimento podem ser plantados com mais densidade. É necessária a leitura das instruções, que trazem informações específicas sobre o correto plantio de determinado tipo de pimenta.
Descrição do arbusto
Os pimentões jovens têm caule herbáceo, mas à medida que envelhecem tornam-se mais grossos. A pimenta é uma planta baixa, a altura do arbusto depende da variedade e da qualidade do cuidado. Nos tipos de pimentão de paredes grossas, os arbustos atingem uma altura de 40 cm a 1 m.
Com muito cuidado, formam-se brotos de 2,3,4 ordens no caule principal do arbusto. De acordo com a forma de ramificação, os arbustos são:
- padrão;
- semipadrão;
- espesso.
Os arbustos são baixos, padronizados e não necessitam de liga. Híbridos (variedades) mais altos precisam de suporte e formação regular. A formação das flores ocorre nas axilas das folhas. Primeiro, há 1–2 ordens nos brotos e depois na haste principal.
Características fetais
Os híbridos (variedades) de paredes espessas são caracterizados por altos rendimentos, razão pela qual os residentes de verão e os agricultores os adoram.A principal característica distintiva deste tipo de pimentão é a espessura do pericarpo de 8 mm. Uma característica importante de qualquer variedade é o período de maturação em dias:
- cedo até 100;
- no meio da temporada até 120;
- atrasados até 150.
As vagens que atingiram a maturação técnica (verde claro, verde escuro, creme) ficam bem armazenadas. A vida útil de frutas suculentas e carnudas que atingiram a maturação biológica é mais curta.
Uma vagem de qualquer variedade de paredes espessas atinge seu peso máximo com alta tecnologia agrícola. As cores dos pimentões de paredes grossas que atingiram a maturação biológica dependem da variedade específica.
Doenças e pragas
O pimentão requer cuidados cuidadosos, doenças e pragas não ignoram o seu plantio. As doenças mais comuns:
- perna preta;
- podridão cinzenta;
- antracnose;
- murcha de fusarium;
- podridão superior.
Blackleg ataca mudas de pimenta. Sintomas: escurecimento da região radicular do caule, sinais de podridão. As plantas doentes são destruídas, as restantes são tratadas com uma solução de sulfato de cobre a 3%.
A podridão cinzenta pode ser identificada por manchas cinzentas nas vagens e folhas. Esta doença fúngica é tratada com fungicidas modernos. Numa planta que sofre de antracnose, aparecem manchas marrons nas folhas e caules, as primeiras secam e as últimas apodrecem. A planta é retirada das áreas infectadas e tratada com fungicida.
Os arbustos infectados com fusarium precisam ser destruídos, o solo deve ser borrifado com fungicida e profundamente solto. A podridão superior é provocada por oscilações diárias de temperatura, irrigação inadequada e falta de nutrição. Os frutos sofrem. As plantas doentes precisam ser devidamente cuidadas e tratadas com solução de cloreto de cálcio a 0,3%.
Variedades de pimentões doces de paredes grossas
Jogador
Pepper Player pode ser cultivada em qualquer condição (solo, estufa, túnel).Uma planta de maturação precoce. Da germinação à primeira colheita, decorrem 100 a 105 dias. Os arbustos são baixos (50 cm), têm formato semi-espalhado e são cobertos por folhas ligeiramente enrugadas, de tamanho médio e de cor verde escura.
Características da fruta:
- formato cubóide com nervuras;
- peso 110–150 g;
- cor vermelha;
- o sabor é harmonioso, não há amargor;
- aroma clássico de pimenta;
- A maior espessura da parede é de 12 mm.
As pimentas destinam-se a todos os tipos de processamento e consumo in natura. Um bom cuidado garante um rendimento de 5 kg/m². Recomenda-se plantar densamente: 7 arbustos por 1 m².
Júpiter
Pepper Jupiter é um híbrido da seleção holandesa, conhecido pelos jardineiros russos há mais de 10 anos. Aparece no registro estadual como uma cultura vegetal adequada para qualquer tipo de cultivo (campo aberto, estufa, túnel) em todas as regiões da Federação Russa.
O formato do arbusto semipadrão é semi-espalhado, em forma de guarda-chuva, com altura média de 50 a 60 cm e folhas verdes escuras, de tamanho médio. As pimentas entram na fase de maturação técnica 130–140 dias após a emergência. Júpiter F1 agradará ao horticultor preguiçoso com uma boa colheita - 4,5 kg/m². Na ausência dos cuidados necessários (alimentação radicular e foliar) e solo pobre, o rendimento é menor - 3 kg/m².
Todas as informações sobre as frutas:
- o formato é cubóide ou prismático, dependendo do grau de iluminação da bucha;
- aparência caída;
- A cor da vagem madura é vermelho escuro;
- câmaras de sementes 4;
- paredes (espessura) 10 mm;
- a polpa é suculenta e saborosa;
- a pele apresenta revestimento ceroso e boa densidade;
- peso de 90 a 120 g;
- dimensões (altura, largura) 10–11 cm.
O híbrido será uma boa escolha para os agricultores.Argumentos: rendimento estável, aparência comercial dos frutos, transportabilidade e longo período de armazenamento.
Stanley
O híbrido holandês de pimentão é universal em seu método de cultivo e está incluído no cadastro estadual. A pimenta Stanley é propagada por mudas, amadurece em campo aberto e em qualquer tipo de estufa. O híbrido pertence ao grupo de plantas intermediárias, forma arbustos poderosos de até 130 cm de altura. Vagens cuboidais de paredes espessas estão prontas para colheita 110–117 dias após a germinação.
Principais características da fruta:
- peso da vagem de 75 a 130 g;
- polpa (espessura) até 10 mm;
- número máximo de slots 4;
- a cor da fruta madura é vermelha;
- o sabor é excelente;
- propósito – universal.
As vantagens do híbrido incluem imunidade ao vírus do mosaico do tabaco. Quando colocados em 1 m², 4 pés de pimenta Stanley F1 produzem um rendimento de 2,3 kg.
Jacaré
A pimenta jacaré da Zona Média, da Sibéria e dos Urais deve ser cultivada em estufas. Amadurece em terreno aberto apenas nas regiões do sul da Federação Russa. Em termos de tempo de maturação, a variedade está no meio da maturação (110–120 dias). O período é calculado a partir da data de emergência das mudas.
A planta forma arbustos altos (90 cm), extensos, cobertos por grande folhagem verde escura. Os arbustos precisam ser modelados - remova a flor da coroa. Em uma planta você precisa deixar de 8 a 12 ovários.
Os frutos são grandes (200–300 g), de paredes grossas (8 mm), de cor vermelha no período de maturação biológica. O comprimento das vagens é de 20 a 25 cm. No esquema de plantio de 4 arbustos/m², são retirados 7 kg de pimenta jacaré por unidade de área.
Bandai
A pimenta Bandai é plantada no padrão 50x60 cm.O híbrido F1 responde bem à fertilização. Deve haver pelo menos três deles.Bandai pode ser cultivada em terreno aberto e protegido. A maturação técnica da fruta ocorre em 110–120 dias. Bandai é classificada como cultura de meia temporada.
Grandes vagens em forma de cubo se formam em arbustos altos:
- pesando até 280 g;
- até 13 cm de comprimento;
- até 11 cm de diâmetro.
Os frutos têm paredes grossas (8 mm), a polpa é suculenta e de excelente sabor, sem notas amargas. As vagens de pimenta Bandai são consumidas frescas, usadas no preparo ou congeladas. A produtividade é excelente – de 7 a 14 kg/m².
Alexis
A pimenta semi-padrão Alexii atinge a maturação biológica no 120-130º dia após a germinação. A variedade pode ser cultivada de qualquer forma (estufa, campo aberto, abrigo temporário). Os arbustos são semi-padrão, de tamanho médio. Eles formam vagens de paredes espessas (espessura de parede de 8 mm). O peso médio do fruto é de 200 g, o formato é cônico, a cor na maturidade é creme.
Vantagens:
- rendimento estável 8 kg/m²;
- condição comercializável;
- bom gosto;
- imunidade à murcha de verticillium.
Para atingir o rendimento declarado, é necessário realizar fertilizações regulares e utilizar estimulantes de crescimento.
Barão Gordo
A pimenta de paredes grossas e de maturação precoce da variedade Fat Baron irá deliciá-lo com uma colheita precoce de frutas grandes (250–300 g). Os primeiros frutos atingem a maturação técnica 90 (100) dias após a emergência. O bom cuidado e o plantio adequado não excluem a possibilidade de obtenção de peso e espessura de parede recordes de frutos com peso de até 500 g, pericarpo de até 10 mm.
Os arbustos são baixos (50 cm), extensos, em forma de bola, e podem ficar sem apoio, pois seus caules são grossos e fortes. Você não deve plantar mais do que 4 arbustos Fat Baron por 1 m².Mudas com mais de 60 dias são transplantadas para campo aberto, em regiões de clima temperado o início de junho (de 1º a 10) é considerado o momento certo para o transplante. As vantagens da pimenta Fat Baron incluem frutos grossos e resistência ao vírus do mosaico do tabaco.
Garotão
Nas avaliações das pimentas Big Boy, nota-se a opinião unânime dos jardineiros sobre o sabor rico e brilhante da fruta. Os fãs também notam a atratividade externa desta variedade e sua absoluta despretensão. As vantagens do Big Boy incluem a sua versatilidade, tanto na utilização a que se destina (preparações, congelamentos, saladas, primeiros e segundos pratos, molhos), como na possibilidade de cultivo em terreno aberto e fechado.
Características da fruta:
- peso 300g;
- parede (espessura) 8 mm;
- formato cilíndrico;
- sabor sem amargor;
- cor vermelha.
Um bom cuidado garante um rendimento de até 7,5 kg/m². Os arbustos são de tamanho médio, semi-espalhados, cobertos por folhas de tamanho médio. As frutas podem ser armazenadas por muito tempo e durante o transporte mantêm sua apresentação.
Chapeuzinho Vermelho
Os frutos da variedade de pimenta Chapeuzinho Vermelho têm formato cubóide e estriado, amadurecem precocemente e o período de maturação é de 115 dias. Peso do fruto 250 g A polpa é suculenta, espessa (7 mm), aromática. O sabor é doce, a cor é vermelha. A variedade Chapeuzinho Vermelho é cultivada em estufas e em campo aberto e se adapta bem às condições climáticas.
A variedade é meio precoce em termos de tempo de maturação. Os arbustos são semi-padrão, de altura média e não necessitam de ligas. É aceitável o plantio denso de arbustos no padrão 30*30 cm.A variedade responde bem à fertilização com fertilizante complexo vegetal Aelita.
bom apetite
O híbrido Bon appetit F1 é um pimentão com período de frutificação prolongado e rendimento médio. De acordo com o período de maturação, a pimenta está no meio da temporada.O formato do fruto é alongado-cubóide. O tamanho é relativamente pequeno, o peso é de cerca de 150 g, a cor dos frutos maduros é vermelha. As frutas são utilizadas para recheios, preparo de saladas frescas e preparações de inverno.
O híbrido responde bem à fertilização, afrouxamento e rega regular. Um arbusto dá até 12 frutos. Bon Appetit é cultivado tanto em campo aberto quanto em estufas. Podemos notar as críticas positivas dos jardineiros sobre a excelente germinação das sementes de pimenta Bon Appetit.
Pepita
Os arbustos de pimenta Nugget distinguem-se pelo elevado crescimento (1 m) e frutos notáveis com excelentes características:
- delicioso;
- suculento;
- paredes espessas (8 mm);
- vermelho brilhante;
- peso 180g.
Pepper Nugget agrada com frutas deliciosas e lindas, semelhantes a um lingote. O rendimento médio da variedade é de 6,4 kg/m². Informações sobre a pimenta Nugget podem ser encontradas no cadastro estadual, é recomendada para cultivo em chalés de verão e em fazendas.
Cresce bem em terreno aberto e em estufas. Em termos de tempo de maturação, o Nugget está no meio da temporada, em termos de aplicação é universal.
Ural de paredes grossas
É fácil encontrar críticas positivas sobre a pimenta de paredes grossas dos Urais. O híbrido é considerado novo, já que os criadores dos Urais o criaram há não mais de 10 anos. Nos arbustos formam-se frutos grandes, alinhados e em forma de cone. O comprimento dos frutos individuais chega a 16 cm, a espessura da parede chega a 10 mm. A casta é precoce, os frutos amadurecem na videira, adquirindo uma cor vermelho bordô.
Os arbustos são altos (80 cm) e necessitam de apoio. Os galhos devem ser amarrados durante toda a temporada, pois frutos grandes e grossos dobram os galhos até o chão. Vantagens das paredes espessas dos Urais:
- alta produtividade;
- mantém sua apresentação por muito tempo;
- aumento da suculência e bom sabor da fruta.
O híbrido de paredes grossas dos Urais é a escolha certa para os residentes de verão que preferem cultivar pimentões grandes e suculentos.
Cubo Vermelho
Vale destacar o bom rendimento do pimentão Red Cube. Seguindo as regras recomendadas de plantio e cuidados, você obtém cerca de 8 kg de frutos a partir de 1 m²:
- cubóide;
- com pele brilhante;
- vermelho escuro quando maduro;
- pesando de 150 a 250 g;
- perfumado;
- delicioso;
- paredes espessas (8 mm).
As frutas são utilizadas para congelar, em preparações e no preparo de pratos festivos e do dia a dia. A variedade é de meia temporada (120 dias), adequada para terrenos abertos e estufas. Os arbustos são plantados no padrão 40x60 cm, crescem até 70 cm, têm formato extenso e necessitam de liga.
Cipreste
A descrição colorida do arbusto e dos frutos torna a pimenta cipreste atraente para os jardineiros. Qualquer horticultor ficará satisfeito com sua longa frutificação. Os arbustos altos, cobertos por uma bela folhagem perfurada, são decorados com frutos grandes e suculentos, pesando até 200 g ao longo da temporada.Quando maduros, os frutos são pintados de vermelho e seu formato lembra tomates redondos.
Beladona
A beladona é uma pimenta que conquistou o amor de muitos horticultores. Ele distribui os primeiros produtos às mesas dos veranistas. Os frutos amadurecem em até 90 dias após a emergência. Os arbustos são bastante altos - 80 cm, com cuidado insuficiente - 60 cm, rendimento médio - 4 kg/m². A planta é dotada de boa imunidade ao vírus do mosaico do tabaco.
Características da fruta:
- formato cubóide, caído;
- câmeras de 3 a 4;
- cor amarelo claro;
- peso 120-140g;
- paredes (espessura) 7 mm;
- sabor sem amargor.
As frutas são recomendadas para serem consumidas frescas. Esquema de plantio: 4 arbustos por 1 m². É necessário cuidado de qualidade:
- rega;
- afrouxando o solo;
- 3 mamadas por temporada.
Formato siberiano
Pimenta formato siberiano, descrição das principais características do arbusto e do fruto. O arbusto é caracterizado por uma forma semi-espalhada e alto crescimento (80 cm). Cerca de 15 frutos grandes são formados em uma planta:
- cubóide;
- caído;
- vermelho escuro;
- suculento;
- doce, sem sabor amargo;
- tamanho 12x10cm;
- pesando até 300 g;
- espessura da parede 10 mm.
A finalidade da fruta é universal. A produtividade com boa tecnologia agrícola é de cerca de 4,6 kg/m². A variedade adora cuidados de alta qualidade e solos férteis.
Gordinho
Variedade de meia estação que forma frutos no 115º dia após a germinação. Os arbustos são baixos (55 cm), semi-espalhados, necessitando de formação. Você pode avaliar a pimenta Tolstyachok de acordo com as características da fruta fornecidas pelo fabricante na descrição da variedade.
Característica | Descrição |
forma | em forma de prisma, ligeiramente estriado |
pele | lustroso, brilhante |
cor de fruta madura | vermelho |
peso | de 130 a 200g |
comprimento da vagem | 12 cm |
diâmetro da vagem | 8 cm |
paredes (espessura) | 10mm |
Com muito cuidado, os frutos ficam maiores do que o indicado pelo fabricante. Os jardineiros registraram peso máximo de 250 G. A produtividade é boa quando plantada densamente (até 7 plantas por 1 m²) e são colhidos 4,5 kg de frutos por unidade de área. Vantagens da variedade:
- produtividade;
- transportabilidade;
- finalidade universal.
O menino gordo responde bem à alimentação. Um arbusto é formado em um estágio inicial de desenvolvimento, todos os enteados e folhas localizados abaixo da primeira bifurcação são removidos.
Homem gordo vermelho
A descrição da variedade de pimenta Tolstyak contém todas as características da fruta necessárias aos horticultores:
- o sabor é acentuado com amargor;
- finalidade universal de uso;
- peso de 60 a 90 g;
- comprimento da vagem até 190 cm;
- parede (espessura) 4 mm;
- A polpa é rica em caroteno e vitamina C.
A variedade Tolstyak cresce igualmente bem na varanda, na estufa e no solo. É útil comer pimentões na fase de maturação biológica. As frutas são uma boa matéria-prima para os preparativos de inverno, são utilizadas como tempero e como componente de molhos e temperos.
Touro Dourado
A variedade Golden Calf recebeu esse nome por um motivo. Seus frutos, ao atingirem a maturação biológica, adquirem uma bela cor amarela. Este tipo de pimentão é recomendado para cultivo em estufa ou campo aberto na região da Sibéria Ocidental.
Os arbustos são altos (até 75 cm), semi-espalhados, cobertos por folhas de tamanho médio e precisam de apoio. Características da fruta:
- forma cubóide;
- parede (espessura) até 10 mm;
- peso de 100 a 180 g, para exemplares maiores - até 300 g;
- a pele é brilhante, amarelo-laranja;
- o sabor é doce.
O arbusto produz 15 frutos de paredes grossas que amadurecem ao mesmo tempo. O rendimento do Bezerro de Ouro é de 3,5 kg por metro quadrado. As sementes maduras são adequadas para propagação posterior. As críticas sobre a variedade são positivas.
Cada uma das variedades descritas acima merece atenção. Com os devidos cuidados, você não precisa se preocupar com a quantidade e qualidade dos frutos cultivados.