Ao germinar mudas, podem ocorrer problemas de todos os tipos quando o jardineiro não sabe distinguir as mudas de pimenta das doces. Um deles é a confusão que surge pelo facto de não terem sido deixadas marcas que ajudassem a identificar a variedade ou tipo de planta. Às vezes, esses pedaços de papel são destruídos, ficam molhados ou simplesmente se perdem.
É especialmente decepcionante quando, como resultado de tal confusão, torna-se impossível determinar a variedade.Não é possível distinguir os tipos amargos dos doces búlgaros.
Tipos de pimenta e suas características
O mercado agrícola moderno apresenta uma enorme variedade de variedades de pimenta como hortaliça. São classificados de acordo com o tempo de maturação, cor da casca, número de sementes e outras características. No entanto, todos estes critérios podem fazer parte de duas categorias de plantas cultivadas tanto em jardins ao ar livre como em estufas, onde é possível criar condições mais favoráveis para as plantas.
Pimenta vegetal pode ser:
- Apimentado. É uma espécie com vagens de tamanho médio e sabor específico, acentuado e ardente. O grau de manifestação deste sintoma pode variar. Na ciência, costuma-se classificar o calor da pimenta em uma escala de 10 pontos. Os tipos mais quentes são Tabasco e chili.
- Saladas doces. Os frutos são grandes e de sabor adocicado. Em alguns casos, um sabor amargo pode aparecer mesmo nas variedades doces, mas a pungência é suave e nada picante.
Para obter frutos cujo sabor corresponda plenamente às características declaradas, é necessário cultivar variedades picantes separadamente das amargas. Caso não seja possível colocar as plantas em estufas separadas ou em canteiros muito distantes umas das outras, as variedades doces e picantes devem ser plantadas a uma distância de pelo menos 20 cm uma da outra.
Se essas condições não forem atendidas, as plantas sofrerão polinização cruzada e, como resultado, os pimentões perderão a pungência e os pimentões ganharão um sabor picante. As sementes colhidas de frutos de polinização cruzada proporcionarão uma colheita ainda mais interessante: o tamanho dos frutos será grande e o sabor muito acentuado. A colheita não conterá nem um toque de sabor doce.
Como cultivar pimenta
O plantio de sementes de pimenta para mudas começa após o início do novo ano civil.
Os jardineiros começam a pensar em sementes, variedades e métodos de plantio no outono. A pimenta, que é uma das mais maravilhosas culturas hortícolas, não é difícil de cultivar, embora muitos abordem este assunto com cautela.
Esquema de plantio usando irrigação por gotejamento
A maneira mais fácil de plantar sementes amargas é começar germinando-as em um recipiente plano, com um pano macio ou gaze colocado no fundo, e sementes de pimenta para mudas colocadas em cima. Despeje um pouco de água no recipiente e coloque outra camada de pano por cima para embeber as sementes de pimenta antes de plantar.
Se um veranista se lembra de quantos dias leva para a pimenta brotar, não deve se esquecer da necessidade de criar condições especiais para a germinação.
Coloque o recipiente com as sementes em local quente e luminoso, por exemplo, numa janela, por um período de 2 a 3 dias. Durante este período de tempo, os dados de temperatura do ar devem ser mantidos na faixa de 20 a 25 SOBREC, e quando a água evapora no recipiente, seu nível deve ser reabastecido.
Assim que as sementes germinam, elas são plantadas em solo previamente preparado. O cuidado com as mudas de pimenta em casa deve ser sistemático, é preciso saber com que frequência regar as mudas de pimenta.
Antes de colher adequadamente as mudas de pimenta, você precisa ter certeza de que elas estão prontas para este procedimento. Se um jardineiro deseja obter o número máximo de brotos de sementes amargas, você pode usar o segundo método, discutido a seguir.
Esquema de desembarque
Para atingir 100% de germinação das sementes, elas podem ser tratadas com um agente especial - um estimulador de crescimento. Esta solução pode ser adquirida em qualquer loja online especializada ou hipermercado.No pico do trabalho de plantio, ele pode estar totalmente esgotado, por isso os estoques do medicamento devem ser repostos para uso futuro e com antecedência. O preparo de sementes de pimenta para o plantio de mudas com esse medicamento facilitará o cultivo.
Um estimulador de crescimento ajudará a aumentar a taxa de germinação de sementes de qualquer material. Além disso, pode ser utilizado para melhorar a taxa de sobrevivência das plantas durante o processo de colheita e replantio. Sabendo colher bem os pimentões e como processar as sementes, você pode evitar muitos problemas no cultivo. Você pode começar a plantar sementes quando estiverem prontas.
Os brotos tratados com um estimulante apresentam maior resistência a doenças. As mudas brotarão mais rápido e o rendimento aumentará significativamente.
Como cultivar pimentões
Você pode cultivar mudas de pimenta em casa se certas condições forem atendidas, mas antes de tudo é preciso lembrar que só será possível obter uma boa colheita nos canteiros se as plantas neles plantadas forem inicialmente fortes, fortes, saudáveis, e a germinação de as sementes são boas.
Alcançar este objetivo é possível seguindo certas regras de cultivo e levando em consideração as características que todo jardineiro deve lembrar:
- A rega das plantas não deve ser muito frequente, de preferência em dias alternados. O solo deve manter um nível moderado de umidade e não deve secar. O excesso de umidade será sinalizado por uma doença conhecida como canela preta. Você pode descobrir com que freqüência precisa regar os arbustos observando as condições do solo. Se as mudas murcharem, a rega deve ser aumentada.
- O solo entre as fileiras precisa ser afrouxado regularmente a uma profundidade não superior a 5 cm, com frequência - antes da rega. Outra cultura pode crescer entre os arbustos plantados, cuja raiz não deve ser danificada.
- Os brotos de pimentão devem receber minerais e vitaminas em quantidades suficientes. Um mínimo de nutrientes pode ser indicado pelas folhas das mudas: elas começarão a enrolar, mudar de cor, secar ou cair do arbusto.
- Quase todas as variedades de pimentão são polinizadas, vale a pena pensar com antecedência em atrair insetos ao local para polinizar a cultura.
- Mudas de pimenta não precisam ser pinçadas, então as folhas grossas da parte inferior das mudas devem proteger o solo de secar. Se o verão for muito quente e chuvoso, os galhos inferiores podem ser removidos porque a planta pode apodrecer.
- O sistema radicular da planta é delicado. Devido a esse fato, o transplante e a colheita de pimentões não são bem tolerados. A melhor opção é plantar plantas em campo aberto em turfeiras, onde florescem as mudas colhidas.
- Os pimentões são plantas delicadas e facilmente suscetíveis a doenças, por isso seria uma boa ideia realizar procedimentos de desinfecção das sementes antes da semeadura.
- Se a temperatura do ar cair abaixo de 13 SOBREC. Essa é a temperatura mínima recomendada para mudas de pimenta, o que já prejudica as mudas de pimenta - todo veranista sabe o que fazer nessa situação. Se a previsão do tempo for ruim, os arbustos devem ser cobertos com agrospan, e se o canteiro for em estufa, o cômodo deve ser fechado até as janelas.
Para evitar a polinização cruzada, culturas mais altas podem ser colocadas entre fileiras de plantas: milho, tomate, girassol reto em vez de torto.
Antes de cultivar uma safra a partir de sementes, a colocação dessas safras deve ser planejada, caso contrário o sabor da fruta será diferente do planejado.
Características de cultivo
Mudas de pimentão amargo e doce possuem características próprias. Os princípios gerais de cultivo são semelhantes às regras para o cultivo de outras culturas. Porém, para ter uma colheita de qualidade, é preciso escolher a variedade certa e saber plantar mudas de pimenta.
Todas as variedades de pimenta vendidas em lojas agrícolas diferem umas das outras e são zoneadas. Para as regiões do sul, os criadores desenvolveram variedades que gostam de calor e são resistentes à seca. Essas espécies toleram facilmente o clima quente, mas a colheita morre devido ao excesso de umidade ou à falta de luz solar.
Para as regiões norte, devem ser selecionadas as variedades mais resistentes à geada e as mudas de pimenta devem ser semeadas o mais tardar em meados de março.
Para a Rússia Central, é melhor plantar em terreno aberto no início de junho. Se você planeja plantar em estufa, isso pode ser feito já em meados de maio. Antes do plantio da cultura, o solo deve ser desinfetado para que as sementes germinem melhor.
Se tiver dúvidas, você pode assistir a um vídeo sobre como colher pimenta, que descreve detalhadamente as características desse procedimento. Lá você também pode encontrar informações sobre o cultivo de mudas de pimentão em casa e saber quando colher mudas de pimentão.
Como distinguir pimentas picantes de doces
As mudas devem ser assinadas, mesmo que seja de qualquer outra cultura. Hoje você pode adquirir diversos dispositivos auxiliares para a comodidade de organizar a tecnologia agrícola para todos os tipos de culturas. Se as anotações foram feitas, mas devido a várias circunstâncias não foram preservadas, então você pode recorrer a alguns truques para determinar qual arbusto pertence à variedade doce e qual à variedade amarga.
Antes de distinguir mudas de pimentão das amargas, lembre-se de algumas dicas:
- O primeiro sinal que indicará que um arbusto pertence a uma determinada variedade é o formato das folhas e sua cor. As variedades amargas têm folhas mais alongadas e seu comprimento é maior que o das folhas doces. A largura das folhas pode variar. Nas variedades doces, a folha é larga, leve e bastante curta, as pimentas distinguem-se pelo alongamento da folha e pela sua resistência especial. Se as mudas de ambos os tipos de pimentão foram mantidas em excelentes condições e cresceram cada vez mais fortes, o método visual de identificação da variedade pode falhar. Você pode usar outras opções para isso.
- Você pode determinar que tipo de planta o jardineiro está observando com base no sabor da folha. Depois de quebrar uma pequena parte, você pode colocar na língua e ver se o suco que sai tem gosto amargo.
- Os botões de flores formados ajudarão a determinar o tipo de muda. Os pimentões amargos começam a florescer muito mais cedo do que os pimentões doces, portanto, se as mudas floresceram, então com grande probabilidade podemos dizer que se trata de uma variedade quente.
- Para estabelecer a espécie, você pode realizar outro experimento e provar a semente da qual as mudas foram cultivadas. Na maioria das vezes permanece em mudas em um broto já eclodido. Este item de pesquisa deve ser cuidadosamente removido e provado. Se a variedade pertencer à variedade amarga, o sabor da semente será muito amargo.
- A espessura do caule é uma característica que distingue um tipo de pimenta de outro. O amargo tem caule mais longo e fino que o doce. Algumas plantas dobram porque a base é fraca. Porém, se o arbusto foi adquirido e não cultivado de forma independente, então pela sua aparência a planta pode não corresponder às características declaradas.O melhor é prestar atenção no caule antes de colher as mudas e, claro, antes de plantá-las no solo.
Se precisar distinguir mudas de pimenta, isso pode ser feito seguindo estas dicas. Os agrônomos não aconselham deixar esse assunto sem vigilância, pois tal proximidade pode levar ao aparecimento de sabor picante nos frutos dos pimentões cultivados. Para evitar a polinização cruzada, as variedades devem ser plantadas a alguma distância umas das outras, não muito longe das casas, para protegê-las do sol escaldante.
