O mel é considerado um produto apícola muito útil, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar significativamente a saúde humana. Hoje, muitas variedades e variedades deste produto são conhecidas. Porém, nem todo mundo sabe o que é mel cru. Este produto passa por processamento mínimo e, portanto, retém a quantidade máxima de componentes úteis. Portanto, é muito benéfico para a saúde.
O que significa mel cru?
O mel cru e não refinado é um produto que não é exposto a temperaturas superiores a +45 graus. Além disso, a massa não pasteurizada contém muito pólen.Isso leva à sua rápida cristalização.
Este tipo de mel é muito raro. Na maioria das vezes é vendido por agricultores locais. O produto também pode ser encontrado em supermercados independentes. Praticamente não há mel cru nos supermercados, pois é altamente suscetível à cristalização. Muitas pessoas se recusam a comprar este produto porque acreditam que contém muito açúcar.
Recursos benéficos
O produto apícola cru é minimamente processado. Portanto, traz grandes benefícios ao organismo. Usando esta substância, os seguintes resultados podem ser obtidos:
- Melhorar as funções digestivas. Como a massa não fermenta no estômago, recomenda-se consumi-la em 1 a 2 colheres de sopa. Isso ajuda a evitar dores de estômago.
- Lide com a náusea. Para isso, é recomendado combinar a substância com suco de limão e gengibre.
- Elimine a acne. O produto bruto é um limpador facial acessível. Pode ser usado para diferentes tipos de pele. Para eliminar a acne, recomenda-se aquecer meia colherinha de mel nas mãos e aplicar com cuidado no rosto. Deixe agir por 10 minutos, enxágue com água morna e seque.
- Reduza o risco de desenvolver diabetes. Além disso, o produto não processado alivia o curso da doença.
- Reduza os níveis de colesterol no sangue. Graças a isso, é possível minimizar a probabilidade de desenvolver isquemia.
- Melhorar a circulação sanguínea. Além disso, o produto não processado apoia o funcionamento normal do cérebro e fortalece o coração.
- Melhorar a qualidade do sono. A massa crua ajuda a estabelecer um sono saudável. Para aumentar os níveis de melatonina, recomenda-se adicionar 1 colher de sopa de mel ao leite morno.
- Fornece suporte prebiótico. O produto natural não processado garante o desenvolvimento de bactérias benéficas no intestino.
- Aliviar alergias. A composição ajuda a reduzir os sintomas das alergias sazonais. Para fazer isso, recomenda-se consumir 1 a 2 colheres de sopa por dia.
- Hidrate sua pele. Se misturar a massa de mel com azeite e suco de limão, ela pode ser usada como loção hidratante.
- Livre-se do eczema. Para obter os resultados desejados, deve-se misturar mel com a mesma quantidade de canela. A composição é adequada para uso tópico.
- Reduza os sintomas de inflamação. A substância contém agentes antiinflamatórios que ajudam a eliminar patologias respiratórias - em particular, asma.
- Elimine feridas. A aplicação local da composição permite acelerar a cicatrização de queimaduras, feridas, escoriações e erupções cutâneas.
- Livre-se de infecções do trato urinário. Este efeito está associado a propriedades antibacterianas.
- Livre-se da dor de garganta e da tosse. A composição é muito útil para crianças com tosse. Para isso, recomenda-se comer 1 colher pequena de mel ou adicioná-la ao chá com limão.
Os perigos do mel cru
A massa úmida pode conter esporos da bactéria Clostridium botulinum. Estas substâncias são especialmente perigosas para crianças menores de 1 ano de idade. Eles podem provocar intoxicação corporal e até causar paralisia com risco de vida.
No entanto, o botulismo após o consumo da substância raramente é encontrado em idosos. Isto se deve ao desenvolvimento intestinal suficiente para impedir o crescimento dos esporos botulínicos. No entanto, se sentir algum efeito colateral após consumir mel cru, consulte um médico imediatamente. Isso deve ser feito se ocorrer diarréia, náusea e vômito.
Selecionando um produto de qualidade
Para comprar um produto de qualidade, coloque um pouco da substância em uma colher e coloque-a sobre uma superfície plana. Se a massa flui em um riacho, isso indica que é artificial ou contém mais de 20% de água. Uma composição de alta qualidade deve formar uma gota.
Ao mesmo tempo, a composição do mel só pode ser determinada com precisão em condições de laboratório. Por isso, os especialistas aconselham comprar o produto exclusivamente de apicultores de confiança.
O mel cru é um produto único que proporciona grandes benefícios à saúde. Isto é devido ao alto teor de componentes valiosos. Para obter o efeito desejado, é importante seguir rigorosamente as regras de uso da substância.
