O cânhamo não é uma planta de mel, mas um apicultor francês provou ao mundo que mesmo neste caso o mel natural pode ser obtido a partir do pólen e da resina da planta. O mel de abelha de cânhamo é caracterizado por uma tonalidade verde clara e um agradável sabor herbáceo, sendo ativamente utilizado na medicina tradicional e popular em diversos países do mundo. Como este produto apícola incomum é útil e como usá-lo corretamente, veremos os detalhes a seguir.
Descrição
O mel natural de abelha proveniente do cânhamo não é oficialmente reconhecido na apicultura, mas existe e ajuda a lidar com muitas doenças.Este produto não é encontrado nas gôndolas de mercados e lojas. Pode ser substituído pelo doce urbano nacional do Daguestão e pelo mel butano de cânhamo.
O urbano do Daguestão não é apenas saboroso, mas também uma iguaria saudável. O produto é feito a partir de néctar de flores naturais, manteiga e sementes de cânhamo.
- As sementes são fritas e trituradas até obter uma consistência homogênea e oleosa.
- Em seguida, o néctar é misturado em proporções iguais com a manteiga e são adicionados os grãos moídos.
- Os ingredientes são bem misturados e colocados em pequenos recipientes com tampa bem fechada.
A doçura é usada para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde geral e como medida preventiva contra resfriados. O doce curativo contém substâncias que ajudam a melhorar a composição do sangue, auxiliam no tratamento da anemia e da deficiência de vitaminas.
O óleo de mel das sementes de cânhamo é obtido tratando os ingredientes com gás butano purificado. Uma fábrica foi construída na América do Norte para produzir um produto valioso e curativo.
O cânhamo é colocado em um dispositivo especial, onde, sob a influência do gás, ocorrem processos químicos no produto e a umidade é liberada da planta. Em seguida, o líquido resultante é aquecido e se transforma em uma doçura espessa e plástica de tonalidade amarelada-acastanhada, semelhante em sabor e aroma ao popular néctar de abelha.
Graças à sua composição única, o mel butano é usado com sucesso no tratamento do alcoolismo e da dependência de drogas e tem um forte efeito analgésico.
Importante! O butano é uma substância inflamável e explosiva, por isso é proibido fazer em casa um análogo de cânhamo do mel.
Composição e teor calórico do mel de cânhamo
O néctar obtido do cânhamo em condições naturais ainda não foi estudado, por isso é cedo para falar sobre suas propriedades, composição e conteúdo calórico. Mas o doce Urbech, acessível e saudável, feito de mel e sementes de plantas, é superior em vitaminas e nutrientes a muitos alimentos saudáveis.
A planta contém muitos aminoácidos raros necessários ao corpo humano, e um pequeno punhado de sementes fornece as necessidades diárias de proteínas e gorduras. O conteúdo calórico desse produto é alto, 560 unidades de energia por 100 g.
A iguaria também inclui:
- proteína vegetal facilmente absorvida pelo corpo humano;
- muitos aminoácidos, incluindo globulina e albumina, que contribuem para a formação de vários anticorpos no organismo e aumentam a resistência do sistema imunológico a diversas doenças;
- os ácidos graxos saudáveis são representados por Ômega 3 e Ômega 6, protegem o corpo de processos inflamatórios e do desenvolvimento de tumores;
- um grande número de vitaminas, representadas pelo ácido ascórbico, uma linha de vitamina B, ácido nicotínico, vitaminas A, E e F;
- muitos macro e microelementos necessários para o funcionamento claro e adequado do corpo humano.
Importante! A iguaria curativa não contém impurezas estranhas, aditivos químicos, conservantes ou corantes.
Como você conseguiu isso?
O mel natural de cânhamo é obtido a partir das secreções resinosas da planta, que são coletadas pelas abelhas na ausência de plantas melíferas com flores na região.
O produto apícola coletado vai para as colmeias, onde é misturado ao mel e ao pólen das flores existentes. Por causa da resina, o produto adquire delicada tonalidade esmeralda e agradável sabor e aroma herbáceo.
Contra-indicações e danos
Qualquer produto apícola, juntamente com as suas propriedades benéficas, também apresenta uma série de contra-indicações. O mel com cânhamo é considerado um produto altamente calórico, por isso se você está com sobrepeso ou emagrecendo, não é recomendável incluir a iguaria em sua dieta.
Também é proibido o uso da mistura curativa para pessoas propensas a reações alérgicas. Com muita cautela, o néctar vitamínico é introduzido na dieta para urolitíase e intolerância alimentar individual.
