A rosa das estepes, ou jantak, é popularmente chamada de espinho de camelo. Em seu ambiente natural, a planta do mel cresce nas estepes, regiões áridas da Ásia Central, e é encontrada no Cáucaso e na Crimeia. No Cazaquistão e no Quirguistão, o mel obtido do espinho de camelo é considerado um produto particularmente valioso e curativo. Como usar adequadamente este presente natural raro para obter o máximo benefício dele é descrito em detalhes abaixo.
Composição química e conteúdo calórico
Jantak, ou espinho de camelo, é uma planta despretensiosa que, graças ao seu sistema radicular bem desenvolvido, tolera o calor e a seca prolongada. A época de floração do habitante das estepes é prolongada, começando em meados da primavera e terminando no final do outono. Nesse período, o espinho do camelo fica coberto de pequenas flores rosadas com néctar doce, que as abelhas coletam. O mel Jantak é caracterizado por uma composição medicinal única, incluindo muitas vitaminas, ácidos orgânicos, açúcares saudáveis, macro e microelementos.
A rosa das estepes cresce longe de várias cidades, assentamentos, estradas e indústrias. Portanto, o néctar das flores não contém impurezas prejudiciais, toxinas e compostos estranhos.
O presente de abelha rara inclui:
- substâncias biologicamente ativas;
- aminoácidos e ácidos orgânicos;
- os carboidratos são representados por açúcares saudáveis;
- macro e microelementos em quantidades proporcionais à tabela periódica;
- toda a linha de vitamina B;
Além disso, a estrutura do mel natural de rosas das estepes inclui vitamina C, ácido nicotínico, vitaminas K e E. A principal composição do mel jantak é o teor de açúcar, de até 85%, por isso o produto é considerado altamente calórico, cristaliza bastante rapidamente, adquirindo uma consistência sólida. Por 100 g de guloseimas prontas existem até 310 unidades de energia.
Interessante! Na antiga Pérsia, o jantak era usado na preparação de preparações para decocções curativas. Nos países da Ásia Central, a planta ainda é utilizada na medicina popular e tradicional.
Recursos benéficos
Este valioso produto apícola possui propriedades bactericidas, analgésicas e antiinflamatórias.
- Utilizado no tratamento de distúrbios gástricos causados por E. coli.
- Fortalece o sistema imunológico, aumenta a resistência a resfriados e doenças virais.
- Estimula o funcionamento do músculo cardíaco e dos vasos sanguíneos.
- Tem um efeito benéfico no sistema nervoso, ajuda a eliminar a insónia, o cansaço físico e mental.
- Estabiliza o funcionamento do trato digestivo.
Conselho! Em casa, você pode fazer máscaras e esfoliantes rejuvenescedores e de limpeza à base de néctar de flores.
etnociência
Na medicina popular, o mel Jantaka é usado para aumentar o tônus e melhorar a imunidade. Para fazer isso, coma uma colher de chá de doces 30 minutos antes das refeições, 2 a 3 vezes ao dia. Para resfriados e aumento da tensão nervosa, o néctar é adicionado ao chá quente ou à decocção de ervas. O consumo do presente de abelha durante o período de exacerbação de doenças articulares ajudará a eliminar a dor.
Para doenças renais inflamatórias
Devido às suas propriedades antiinflamatórias, a iguaria da rosa das estepes é utilizada para doenças dos órgãos urinários.
Para preparar a mistura curativa você precisará de:
- Mel Jantaka no valor de 30 g;
- suco de cranberry fresco no valor de 1 copo.
Se a doçura endurecer, ela é dissolvida em banho-maria e depois misturada com suco de frutas vermelhas. O medicamento resultante é armazenado na geladeira, consumido 3 vezes ao dia, ½ colher de chá.
Importante! O produto curativo ajuda a eliminar processos inflamatórios e acelera a micção. Antes de tomar a mistura de mel e frutas vermelhas, você deve consultar um especialista.
Para limpar o corpo
A composição química única do mel de rosa das estepes é usada para limpar intensamente o corpo de acumulações nocivas e tóxicas. Para preparar uma mistura curativa, você precisará de doçura jantaka e raiz de raiz-forte em proporções iguais.
Importante! O curso de limpeza é planejado para 3-4 semanas, se necessário, repita uma vez a cada 6 meses.
Para sangramento nas gengivas
Inflamação e sangramento nas gengivas causam muito desconforto e aumentam o risco de perda dentária. Para acelerar o processo de cicatrização, use mel de espinho de camelo misturado com sal comum em proporções iguais. Os ingredientes são bem misturados até que os cristais de sal estejam completamente dissolvidos. O agente de cura resultante é esfregado suavemente nas gengivas danificadas 4-5 vezes ao dia até a recuperação completa.
Para um resfriado
A variedade Jantaka de mel de abelha é usada há muito tempo para tratar resfriados e doenças virais. Para gripes e dores de garganta, a doçura é adicionada a bebidas quentes e gargarejos, e consumida em sua forma natural com chá. Para baixar a temperatura corporal e eliminar os sintomas de congestão nasal, prepare uma mistura à base de néctar de flores e alho.
Para fazer isso você precisará de:
- uma colher de sopa de presente de abelha;
- 4 dentes de alho.
O vegetal é esmagado da maneira que lhe for conveniente e bem misturado com mel.O remédio é consumido antes de dormir na quantidade de 1 colher de chá. O curso do tratamento varia de 5 a 7 dias.
Para reumatismo
Quando o reumatismo piora, o néctar de espinho de camelo é usado em compressas analgésicas.
Para preparar a mistura você precisará de:
- uma colher de sopa de doces;
- suco de aloe vera no valor de 2 colheres de sopa;
- um copo de vodka ou álcool.
Os ingredientes são bem misturados, levemente aquecidos, aplicados nas áreas afetadas do corpo e envoltos em tecido natural.
Conselho! Para obter o máximo efeito de cura, deixe a compressa de presente para abelhas durante a noite.
Regras e períodos de armazenamento
Armazene o mel de rosa das estepes em um recipiente de vidro ou cerâmica em local fresco e escuro. Devido ao alto teor de açúcares saudáveis, o néctar cristaliza rapidamente, mas não perde o sabor e as propriedades benéficas.
Como distinguir o mel verdadeiro?
Um produto apícola natural e fresco da jantak, é caracterizado por uma tonalidade âmbar clara e uma consistência plástica espessa. Durante o processo de cristalização, o néctar torna-se branco ou cremoso. O sabor da iguaria é doce, com notas frutadas pronunciadas e o mesmo final de boca. Outra característica do produto é a total ausência de qualquer odor.
O mel natural de janta raramente é encontrado nas prateleiras dos mercados e lojas, do qual apicultores inescrupulosos aproveitam para fazer passar outras variedades de néctar como um produto valioso.
