Os dons da natureza têm sido utilizados há muito tempo no tratamento e prevenção de muitas doenças. Especialmente popular é o mel, que possui uma ampla gama de propriedades curativas e uma composição rica. Fortalece bem o sistema imunológico e tem um efeito positivo no coração e nos órgãos digestivos. E esta não é uma lista completa de suas valiosas qualidades. E embora existam muitas variedades do produto, muitos consumidores preferem estocar mel da montanha.
O que é o mel da montanha e onde é coletado?
O mel da montanha é denominado mel, que pertence ao grupo dos produtos poliflorais.Isso significa que as abelhas coletam pólen de diferentes flores. Por sua vez, é encontrado em flores que crescem em áreas montanhosas.
O mel Highlander é coletado em diferentes regiões montanhosas:
- em Altai;
- na Crimeia;
- para o Tien Shan.
Os produtos apícolas caucasianos também são considerados bastante saborosos e aromáticos. Mas o mel de alta montanha Bashkir é popular na Rússia.
Cada tipo de doce, onde quer que seja colhido, tem aroma e sabor próprios. E o principal é que esse mel é útil em qualquer caso.
Composição e conteúdo calórico do produto
O produto apícola de alta altitude contém vitaminas, minerais e ácidos benéficos. O mel é valorizado pela sua riqueza:
- Vitaminas B;
- ácido ascórbico;
- zinco;
- selênio;
- flúor;
- cobre;
- ferro;
- cálcio;
- potássio;
- cobre;
- vitaminas H, PP, K;
- amilase;
- invertase;
- fosfatase;
- frutose;
- sacarose;
- glicose.
Os benefícios do mel da montanha
Esta variedade de mel é considerada quase a mais útil entre todas as outras. Possui uma lista impressionante de habilidades curativas que o tornam popular na medicina alternativa e na cosmetologia.
As propriedades benéficas dos doces se manifestam:
- atividade bactericida;
- efeito antiinflamatório;
- efeito anti-séptico;
- a capacidade de acelerar processos regenerativos e de cicatrização de feridas;
- fortalecimento do sistema imunológico;
- propriedades sedativas.
Por isso, a massa doce é utilizada no tratamento de diversas doenças.
Especificações de aplicação do produto
O mel de alta montanha é consumido de acordo com as instruções. É diferente para cada doença, por isso nunca se esqueça e não negligencie.
Algumas receitas úteis:
- Remédio para tosse. Para se livrar de uma tosse histérica e dolorosa, você não precisará apenas de mel, mas também de suco de aloe vera fresco. Corte as folhas mais carnudas da planta do arbusto, lave, seque e coloque na geladeira por 10-12 horas. Esprema o suco da folha resfriada e misture com a mesma quantidade de mel. Tome 5 mililitros da mistura após cada refeição. A duração da terapia é de pelo menos 7 a 10 dias.
- Remédio de gengibre e mel. Seu uso ajuda a curar muitas doenças, mas funciona melhor contra gripes e resfriados. Pegue a raiz de gengibre fresco e rale. Você deve obter de 80 a 100 gramas de matéria-prima. Tome mel na quantidade de 45 mililitros, também não esqueça de preparar meio limão. Misture a polpa de gengibre com suco de limão e água. Quando a mistura esfriar um pouco, acrescente o mel. Misture tudo bem e beba a bebida resultante ao longo do dia.
Lembre-se de que os produtos apícolas não podem ser imersos em líquido fervente. Quando exposto a altas temperaturas, perderá grande parte de suas qualidades curativas.
Contra-indicações e danos
O produto também tem suas contraindicações. Para evitar consequências negativas, não é recomendado consumir mel se você tiver:
- alergias a qualquer tipo de produto apícola;
- doenças agudas do aparelho digestivo;
- diabetes mellitus;
- obesidade grave;
- náuseas, vômitos, sintomas de intoxicação geral do corpo causada por intoxicação alimentar.
Não é recomendado dar o produto a crianças menores de três anos. A doçura é contra-indicada durante a gravidez e a amamentação. Caso haja necessidade de consumo de mel por gestantes ou lactantes, é necessária uma consulta prévia com um médico!
Como identificar uma farsa
Vendedores inescrupulosos, aproveitando-se da ignorância dos compradores, podem vender mel imaginário de alta montanha em vez de um produto genuíno. Para saber se você está sendo enganado, é preciso provar os doces. O mel genuíno tem um sabor leve e agradável, com um final de boca floral perceptível.
Tente comprar produtos apícolas de pessoas confiáveis que valorizam sua reputação. É bom que você consiga comprar uma iguaria diretamente de um vendedor que a produz propositalmente há muito tempo.
Data de validade e regras de armazenamento
O produto apícola deve ser armazenado em sua embalagem original. Pode ser um recipiente de plástico ou uma jarra de vidro. Para doçura, considera-se adequada uma temperatura entre +5 e +10 °C.
Não congele o produto e evite derretê-lo em fogo aberto. Tais ações farão com que ele perca o sabor ou perca a maior parte de suas propriedades benéficas.
Certifique-se de que a embalagem do produto não esteja exposta à luz solar direta.Mantenha o recipiente longe de fontes abertas de calor ou luz. Coloque o pote na geladeira, armário ou despensa. Sujeito a todas as condições de armazenamento, o prazo de validade do medicamento doce durará de seis meses a 9 a 10 meses.
