As melhores variedades de repolho para 2024 para diferentes regiões e condições

O repolho é cultivado em toda a Rússia como um tipo comum de vegetal. Consideremos a lista das melhores variedades de repolho para 2024 de acordo com o tempo de maturação, para cultivo em estufas, para regiões do país, para armazenamento e processamento de longo prazo: decapagem e decapagem. E também quais variedades de outros tipos de repolho podem ser cultivadas em canteiros domésticos.

O melhor repolho para campo aberto para 2024

Todas as variedades são divididas em grupos de acordo com o tempo de maturação, esta divisão permite a colheita de espigas durante a estação. Os primeiros produtos são usados ​​para comer, cozinhar e vender, os produtos tardios são usados ​​para armazenamento. Se a área dos canteiros for grande, há espaço no jardim para variedades de qualquer grupo.

Cedo

Junho tem as seguintes características:

• cabeças redondas de repolho, cujo peso chega a 0,9-2,4 kg, a densidade é estimada em 4,0 pontos;
• caule de comprimento moderado;
• bom gosto;
• de 1 m² m pode ser coletado em 3,6-6,4 kg;
• 97% dos produtos são considerados comerciais.

Como o repolho precoce, não dura muito.

Benefícios do Nozomi:

• repolho redondo, com amarelecimento no corte;
• coto curto;
• peso – 1,3 kg, densidade avaliada em 4,5 pontos;
• rendimento 3-3,2 kg;
• rendimento de produtos comercializáveis ​​– 90%.

Uma das desvantagens é o armazenamento curto.

Meia temporada

O repolho Slava Gribovskaya tem suas vantagens:

• repolho redondo e denso (4,3 pontos) pesando 2,2-4,5 kg;
• coto de tamanho moderado;
• rendimento de 6,5-8,9 kg;
• produtos comerciais entre 91-97%.

Desvantagem da variedade: repolhos grandes e inconvenientes de armazenar.

Repolho Nadezhda pode ser cultivado para consumo comercial e para decapagem, vantagens:

• tamanho e densidade médios;
• peso – 2,4-3,4kg;
• o talo é curto;
• rendimento - 6,9-11,1 kg por metro quadrado. m.

Desvantagens da variedade: afetada pela podridão.

Tarde

A principal vantagem das variedades tardias é a capacidade de serem armazenadas por muito tempo.

Além dessa vantagem, a variedade Aggressor apresenta as seguintes vantagens:

• talo curto;
• peso do repolho 2,5-3 kg;
• rendimento – dentro de 4,3-6,5;
• colheita comercializável em 92-96%;
• resistência ao fusarium.

Desvantagens da variedade: folhas duras e densas.

A variedade Amager apresenta as seguintes vantagens:

• peso médio 2,6-3,6 kg;
• transportabilidade;
• mantendo a qualidade;
• o sabor melhora durante o armazenamento;
• rendimento – 3,5-6 kg;
• resistência à fissuração.

Desvantagens: densidade da cabeça, suscetibilidade à bacteriose e fusarium.

Variedades para estufa

O repolho também pode ser cultivado em casa de vegetação. A principal condição é que as plantas tenham amadurecimento precoce e sejam resistentes a doenças.

Vantagens da variedade Legat:

• coto curto;
• repolho pesando 0,9-1 kg;
• densidade foliar – 4 pontos;
• excelente sabor;
• rendimento – 1,9-2,3 kg;
• 89% da colheita é comercializável.

Desvantagens: com cuidados insuficientes é afetado por pragas.

O Hectare Dourado apresenta as seguintes vantagens:

• toco pequeno;
• repolho - 1,6-3,3 kg;
• alto rendimento - 5-8 kg;
• rendimento do produto – 90-99%.

Só pode ser cultivado para consumo fresco.

As melhores variedades de diferentes tipos

Além do tradicional repolho branco, também são cultivados outros tipos de repolho. Consideremos variedades de couve-flor, couve-de-bruxelas e couve-de-bruxelas que podem ser plantadas em canteiros de jardins em lotes residenciais particulares.

Colori

A variedade Fargo apresenta as seguintes vantagens:

• cor amarelo esbranquiçado;
• cabeça grande e densa;
• excelente sabor;
• uniformidade.

Só pode ser cultivado em canteiros de jardim.

A variedade Stargate possui as seguintes características:

• maturação precoce;
• cabeça de tamanho médio;
• alto rendimento - 6,9 kg por metro quadrado. m.

Recomendado para cultivo no verão, destinado ao consumo in natura.

Brócolis

O Cabbage Surfing destina-se ao uso na culinária caseira.

Vantagens:

• maturação precoce;
• altura média das plantas;
• cabeça média, até 1 kg;
• excelente sabor;
• colheita - 3,7 kg por metro quadrado. m.

Só pode ser cultivado em terrenos privados.

Belstar, uma variedade de maturação tardia, apresenta as seguintes vantagens:

• planta de altura média;
• cabeça arredondada de tamanho moderado - até 1 kg;
• sabe bem;
• rendimento - 4 kg por metro.

Recomenda-se plantar em canteiros de fazendas particulares.

Bruxelas

Prós do repolho Komandor:

• pode ser usado para congelar, cozinhar ou comer fresco;
• cabeças arredondadas, de tamanho moderado, verdes;
• 20-40 peças são formadas em 1 planta. pesando 0,45-0,55 kg;
• de sq. m pode coletar 1,8 kg.

Recomendado para cultivo em fazendas privadas.

Rosella deve ser processada e consumida fresca. Vantagens:

• cabeças de tamanho médio, de cor verde, pesando 13 g;
• colheita - 1,1-1,7 por metro quadrado. m;
• formação amigável de cabeças.

Contras: densidade e sabor são satisfatórios.

Sabóia

A variedade Melissa apresenta vantagens:

• pode ser cultivado em terrenos privados e campos agrícolas;
• pode suportar armazenamento por 4-5 meses;
• repolho de tamanho médio;
• excelente sabor;
• resistência a fissuras e fusarium.

Contras: rendimento médio.

A couve dourada precoce, além do amadurecimento precoce, possui as seguintes características:

• repolho e toco de tamanho médio;
• não racha;
• rendimento excelente - 2,8-3,2 kg por metro quadrado. m.

Forma pequenas cabeças - 0,7-0,8 kg cada.

Influência da região na escolha

Qualquer repolho cresce melhor nas regiões onde é zoneado. Isso é facilitado pelo clima, tipo de solo e condições climáticas. A seleção por região é um critério que deve ser sempre levado em consideração.

Para a Rússia central

A variedade de repolho branco Kazachok é uma variedade de maturação precoce e apresenta as seguintes vantagens:

• repolho pesando 0,8-1,2 kg;
• a perna não é longa;
• amadurecimento simultâneo;
• boa densidade;
• colheita de cada quadrado m – 3,1-4,6kg;
• não sofre de canela preta, bacteriose, raiz torta.

Severamente afetado por pragas.

Pelas suas características, a variedade Rind também pode ser considerada uma das melhores:

• aplicação universal;
• meio de maturação;
• repolho de tamanho moderado;
• as cabeças maduras têm sabor excelente;
• com um metro de cama você consegue 9 kg.

Não se destina ao armazenamento no inverno.

Para a Sibéria, os Urais e o Território de Altai

Uma qualidade importante para variedades que serão cultivadas em climas frios e instáveis ​​é a resistência à geada, a capacidade de resistir aos efeitos de climas muitas vezes desfavoráveis.

Vantagens da variedade Sibiryachka 60:

• pode ser consumido fresco e fermentado;
• densidade e tamanho moderados da cabeça;
• alto rendimento - 3,4-8,5 kg;
• Quando colhida, mais de 89-96% da colheita é comercializável.

Não dura até a primavera.

Tequila é um repolho de meia temporada que apresenta as seguintes vantagens:

• perna curta;
• peso – 2,3-3kg;
• saboroso;
• por metro quadrado resulta 5,2-6,3 kg;
• 94% dos produtos são comercializáveis;
• resistente a fusarium, raiz torta e murcha.

Pode rachar, pode ser armazenado por pouco tempo.

Para regiões quentes e região de Moscou

São muitas as variedades que, pela sua versatilidade, podem ser cultivadas em todas as regiões.

O repolho Flash tem as seguintes vantagens:

• perna curta;
• peso – 1-1,3 kg;
• muito denso;
• rende até 2,9-3,3 kg por metro de canteiro;
• comercialização da fruta – 89%.

As desvantagens incluem suscetibilidade a doenças.

A tardia variedade Potomac é usada para cultivo em terrenos privados e é conhecida por ter:

• perna curta;
• excelente sabor;
• rendimento padrão;
• alta porcentagem de rendimento do produto.

Contras:Não é recomendado armazená-lo.

A variedade Centurion também possui propriedades que atraem o jardineiro:

• prazo de validade longo;
• peso – 1,7-2,5kg;
• excelente sabor;
• rendimento máximo – 6,5 kg.

Contras: o rendimento das cabeças comerciais é baixo.

Seleção de variedades para decapagem e decapagem

Para a decapagem, você precisa escolher certas variedades de repolho. Para que o produto seja saboroso, crocante e aromático, as folhas da couve devem conter muitas vitaminas, componentes minerais e principalmente açúcares. A densidade também é importante. As folhas da couve precoce são finas, tenras e de sabor fraco. São utilizados em saladas, mas as variedades não se destinam à conservação e decapagem.

As variedades de maturação tardia e intermediária sempre foram escolhidas para decapagem e fermentação. Eles contêm substâncias úteis na concentração necessária e as folhas são densas o suficiente para permanecerem duras e crocantes. Ao mesmo tempo, as folhas são suculentas, o que garante o sabor ideal do produto acabado.

A couve de inverno pode ser armazenada por 6 meses, o que também é considerado uma grande vantagem, pois pode ser fermentada durante todo o inverno, quando há escassez de produtos frescos.

Chefes de Presente:

• contém açúcar - 4,7-6,2%;
• meio denso e suculento,
• grande - 2,6-4,4 kg;

Uma das desvantagens é o caule grosso.

Amager é conhecida e popular por suas qualidades:

• alta densidade;
• sabor melhorado durante o período de armazenamento;
• não racha;
• transportável.

Durante o armazenamento é afetado por necrose e mofo cinzento.

Escolher o melhor repolho para os canteiros de sua casa não é fácil, principalmente porque existe uma grande variedade de variedades. Pelo que os criadores oferecem, todo jardineiro, independentemente da experiência no cultivo, pode escolher uma variedade.Você precisa observar o propósito da região e as condições climáticas. Eles se concentram no rendimento, tamanho da cabeça, capacidade de armazenamento e transportabilidade.