Não há morador de verão que não cultive diversas variedades de repolho branco em seu terreno. Antigamente, apenas algumas espécies dessa cultura eram conhecidas. Agora a variedade é tão grande que às vezes é muito difícil escolher.
Divisão em categorias
Para escolher sementes de repolho branco, é preciso saber claramente qual o período de maturação e a forma preferida de utilização do vegetal.
Todas as variedades são divididas em 3 grupos:
- Cedo.
- Média
- Tarde.
Cada categoria oferece usos diferentes. Repolho precoce praticamente não armazenado.Sua principal área de aplicação é preparar saladas frescas e comer logo após o corte.
As variedades médias de repolho armazenam-se um pouco melhor porque amadurecem mais. A versatilidade da sua utilização depende das preferências de cada família.
As espécies tardias são mais adequadas para armazenamento no inverno. Eles resistem muito bem e não se deterioram por muito tempo. Mais frequentemente usado para decapagem e decapagem no inverno.
Categoria "Antecipado"
Para escolher uma variedade para o seu site, você precisa estudar a descrição da espécie. E plante apenas aquelas que sejam adequadas às necessidades da família. As melhores variedades de repolho precoce:
- Malaquita. Variedade de salada de cultura. Uma cabeça de repolho pesa até 2 kg. Tem um sabor suculento e espalha amplamente as folhas. Mas, apesar disso, a cabeça é densa e dura. A rega frequente faz com que o repolho cresça rapidamente.
- Touro. Variedade híbrida. O peso chega a 6 kg. Mas isto está sujeito ao cumprimento de todos os requisitos de tecnologia agrícola. Tem imunidade a muitas doenças.
- Zarya f O peso do garfo chega a 2 kg. Tem um sabor muito fresco e pode ser usado em todas as saladas. Mas não é armazenado e não é consumido em lata.
- Dumas f As cabeças do repolho não quebram. O sabor é excelente. Comer é padrão para variedades desta categoria, apenas frescas. Os garfos amarram perfeitamente mesmo em plantações densas.
- Rinda f Indicado para preparar saladas e consumir fresco. Pode ser armazenado por 4 meses, bastando ser colocado em local fresco. A densidade é média, o sabor é excelente.
- Cossaco f Pesa até 1,5 kg. Não há amargor característico das plantas. Não racha e mantém a sua apresentação.
- Junho Peso 2,5 kg.É importante retirá-los dos canteiros a tempo, caso contrário os garfos irão rachar e florescer.
Categoria "Média"
Entre as variedades médias de repolho branco, também há as preferidas. De acordo com as avaliações dos veranistas, foram identificadas as melhores variedades de maturação média.
- Repolho Bravo f1. Os garfos são densos e saborosos e não quebram. Excelente transportabilidade.
- Dobrovodskaia. Variedade suculenta e doce. Com tecnologia agrícola adequada, o peso de uma cabeça é de 8 kg. O peso médio é de cerca de 5 kg. Pode ser armazenado por até 5 meses. Excelente resistência a doenças e pragas.
- Repolho Menza f O tamanho das cabeças de repolho dessa variedade chega a 9 kg. Mas alguns residentes de verão afirmam que é capaz de criar um milagre recorde. Encantando um jardineiro paciente de 15 kg. É importante não ser preguiçoso e realizar a fertilização e outras práticas agrícolas necessárias dentro do prazo. Não tem desvantagens.
- Siberiano. Excelente sabor. Adequado para fermentação e decapagem, consumido fresco. A cabeça do repolho pesa cerca de 3 kg, mas se todos os requisitos forem atendidos corretamente, o peso pode ser aumentado. O repolho Sibiryachka possui excelentes características de produto e pode ser armazenado por muito tempo.
- Presente. Há um sabor picante. Pode ser distinguido de outras variedades pelo seu revestimento ceroso característico. Peso aproximado 4kg. Muitas vezes esta variedade de repolho branco é usada nos preparativos de inverno. Mantém excelente forma mesmo quando transportado por longas distâncias.
- Repolho Vestri f1 Uma variedade de repolho branco resistente ao fusarium e à murcha de fusarium. O peso das cabeças varia de 4 a 8 kg. Versátil, mas tem vida útil curta
- Garfos Krautman f com peso até 4,5 kg.São resistentes a fissuras, este indicador não é afetado nem pelo tempo chuvoso nem por longos períodos de permanência no jardim. Capaz de manter a sua apresentação durante 4 meses, mas sujeito a armazenamento adequado.
- Repolho Tobia. O garfo pesa 5 kg. A espécie é excelente para limpeza mecânica. Universal em uso. Dura vários meses.
- Esposa do comerciante. Peso até 3kg. o sabor é excelente. Adequado para decapagem. Dura vários meses sem perder a apresentação.
- Repolho Vyuga. Os jardineiros gostam porque não quebra. As características gustativas são excelentes. Pode ser armazenado por até 4 meses. Não suscetível a doenças comuns nas culturas.
Categoria "Atrasado"
As espécies desta categoria são plantadas pelos veranistas para obter uma colheita que possa ser mantida fresca para o inverno. Ao mesmo tempo, as características mais importantes são o prazo de validade das cabeças de repolho. As melhores variedades de maturação tardia:
- Genebra. É um híbrido. O garfo é denso e pode ser guardado por muito tempo. Se forem criadas condições favoráveis, ele permanecerá quieto até a próxima colheita.
- Amager. Mais adequado para decapagem e outros tipos de preparações de inverno. Alta densidade, resistente a infecções fúngicas. Não racha, adequado para limpeza mecânica.
Repolho Amager, resistente ao frio. Mas ao mesmo tempo requer rega abundante, pois não tolera temperaturas elevadas.
- Moscou tarde. O melhor entre seu tipo. As cabeças de repolho chegam a 10 kg. São densos, facilmente transportados, sem serem danificados e mantendo a sua apresentação. Eles são imunes a muitas doenças. Muito suculento. Eles não têm medo de temperaturas mais baixas e podem tolerar geadas de -5 a -7 ⁰C sem complicações. Se armazenados a uma temperatura de +5 ⁰C, duram mais de 9 meses.
- Agressor f1. Alta densidade.O peso aproximado é de cerca de 5 kg. Praticamente sem rachaduras. Essa variedade de repolho branco é resistente a algumas doenças. Pode ser armazenado por 5 meses, utilizado para decapagem. O primeiro está pronto para colheita, o tempo de maturação é de 120 dias.
- Mara. As cabeças de repolho chegam a pesar 4 kg. Demora muito para amadurecer, mas tem um sabor bom. É utilizado para colheita no inverno como um todo. Prazo de validade até 8 meses. Resistente à podridão.
- Obstrução f1. Baixo peso do garfo, 3,5 kg. Versatilidade no uso. Excelentes características gustativas de produtos frescos e enlatados.
- Megatonelada f1. Cabeças densas chegam a pesar 5 kg. Eles são imunes a doenças e danos causados por insetos. É necessário regar e alimentar o repolho com freqüência. Prazo de validade: 5 meses. Excelentes características gustativas, boas para preparações.
- Branca de Neve. A descrição indica a versatilidade da planta. Fica muito tempo em repouso, mantendo a apresentação, é fermentado e em conserva, sendo também utilizado em saladas frescas. O peso das cabeças chega a 4 kg. Transfere transporte em longas distâncias.
- Valentina f Possui todas as qualidades necessárias, pode ser armazenada por muito tempo e é adequada para enlatados. Possui diferentes qualidades gustativas, muito crocante e doce. Peso 4kg.
- Pão de Açucar. As críticas dos residentes de verão concordam, muitos apontam a semelhança da realidade com o nome. O sabor é excelente, o amargor característico da couve está totalmente ausente. Um garfo pesa 3,5 kg.
- Boneco de gengibre f Peso do garfo 5 kg. Capaz de durar até o final da primavera. A desvantagem da variedade é a suscetibilidade a doenças e ataques de insetos-praga.
- Triumph f Amadurece por muito tempo, armazenado por 8 meses. Perfeito para qualquer tipo de preparação de inverno. Não sofre de murcha de fusarium.
- Lazer f Híbrido, com cabeçotes de até 3 kg.Universal em uso. Além disso, o processo de fermentação ou decapagem não começa imediatamente após a colheita. E depois de alguns meses, quando o repolho atinge sua maior concentração de características de sabor. Dura 9 meses, mantendo a sua apresentação.
Regras e requisitos para plantar e cuidar das lavouras
Para obter uma excelente colheita, é necessário abordar corretamente o processo de cultivo. Você deve começar desde o início. Semeadura adequada de sementes de repolho branco. Bem como mais cuidados com as plantas.
- Calcule corretamente o momento de semeadura das mudas, de acordo com as características da sua região. Precisa ser plantada no solo após 40 dias de crescimento da muda.
- As mudas começam a endurecer com 2 semanas de idade.
- Os canteiros para plantio são preparados com antecedência. Os fertilizantes orgânicos são introduzidos nos buracos acabados.
- Após o plantio em local permanente, recomenda-se cuidados cuidadosos. Rega, fertilização e controle de ervas daninhas e pragas em tempo hábil.
O ponto de vista de todos os veranistas concorda que o repolho adora regar. Esta condição deve ser rigorosamente cumprida, pois disso depende o volume da colheita. A princípio deve ser frequente e não abundante. Então a lacuna aumenta e o volume de água utilizado para esta ação aumenta proporcionalmente. Não se esqueça dos suplementos orgânicos e minerais de vez em quando. O cumprimento de todos os requisitos e a paciência certamente compensarão durante a colheita.
A variedade de espécies dificulta a escolha final do jardineiro. Mas, ao mesmo tempo, permite escolher variedades perfeitas para cada família.