As melhores variedades de repolho precoce com características e descrições

A couve precoce, independentemente da variedade e do período de maturação, destina-se ao consumo in natura ou à preparação de diversos pratos sazonais que não necessitam de armazenamento a longo prazo. O rendimento dos vegetais precoces é baixo e as cabeças de repolho maduras atingem um tamanho uma vez e meia a duas vezes menor que o do repolho das variedades tardias, mas a finalidade dos garfos de junho é diferente, como o nome indica - para reabastecer o corpo. reservas de vitaminas no início do verão, e não para se preparar para uso futuro

Como cultivar repolho precoce

Começando a contar os dias a partir do momento em que os brotos aparecem na caixa de mudas, a colheita precoce do repolho pode ser planejada para 75-115 dias. Cerca de dois meses desse período levará a formação de cabeças de repolho no canteiro ou na estufa. Deve-se notar que o vegetal não amadurece em massa ao mesmo tempo. Com um plantio razoável, ou seja, com introdução gradual das sementes no solo, e com uma pausa de 1 a 3 dias antes da próxima semeadura, a colheita das variedades precoces pode ser estendida por 2 a 3 semanas.

Preparando o local para o plantio

Ao cultivar regularmente variedades precoces de repolho em um terreno, é necessário mover o canteiro a cada três anos para os locais onde anteriormente cresciam erva-moura e legumes, batatas ou beterrabas. Avaliações de jardineiros confirmam que esse solo será, por padrão, rico em todos os microelementos necessários para as variedades precoces, terá a leveza característica do franco ou arenoso e terá uma acidez abaixo do nível médio.

No entanto, em qualquer caso, após a escavação no outono, o solo esgotado exigirá superfosfato ou fertilização com composto.

O fertilizante para aplicação no solo é formado somente após avaliação da acidez do solo. Se a análise (teste do vinagre) indicar um alto valor de acidez, primeiro é feita a calagem do solo e depois é alimentado.

Método de cultivo de mudas

Sementes de variedades precoces, colhidas pessoalmente na safra anterior, passam por desinfecção e estímulo de crescimento antes do plantio - primeiro são mantidas em solução de manganês e depois expostas a temperaturas contrastantes. Após a secagem, o material é considerado pronto para o plantio.

O cultivo de mudas de repolho em casa envolve dificuldades em manter as condições de temperatura e acesso ao ar fresco, por isso é melhor transferir as caixas, logo após a eclosão dos primeiros verdes, para uma estufa fechada ou para uma varanda envidraçada. As leituras do termômetro durante o dia são reguladas entre 18 e 21 ⁰C, mas à noite o termômetro não deve ultrapassar 8 ⁰C (idealmente 6-7 ⁰C), caso contrário, todas as mudas cultivadas formarão um caule longo.

Com o aparecimento da primeira folha verdadeira, as temperaturas diurnas e noturnas são quase iguais:

• 16-18 ⁰C - por dia;
• 14-15 ⁰S- à noite.

A partir do mesmo período, a varanda superior (janela) ou moldura da estufa pode ser ligeiramente aberta durante 1 a 2 horas por dia, proporcionando uma ligeira corrente de ar. Para plantas em estufa, a pulverização preventiva semanal com solução de manganês (pálido) começa neste momento. Para mudas de repolho de varanda de variedades precoces, o procedimento é realizado duas vezes durante todo o período do “viveiro”.

No 12º ao 14º dia a partir do aparecimento dos brotos, as mudas de repolho são mergulhadas em recipientes de turfa, cortando a haste central da raiz em 1/3 do comprimento antes do plantio.

Método de cultivo sem sementes

A descrição do método difere do método usual de mudas porque as primeiras sementes de repolho são plantadas diretamente no solo, aguardando boas condições climáticas e temperatura estável do solo, ou utilizando o método de estufa. As sementes de repolho de variedade precoce são introduzidas no solo, borrifando-as em jato contínuo em um sulco umedecido, aprofundando o material em 2 cm.Após a formação da 4ª folha, os brotos de repolho são rompidos, restando os mais fortes e fortes.

A frequência de mudas abandonadas não deve ultrapassar 5 plantas por 1 m².

A rega da couve branca precoce é feita com a mesma frequência, antes do aparecimento dos rebentos e depois, já quando se formam as folhas verdadeiras. Nas zonas áridas, a regularidade da umidade do solo será quatro vezes por semana a uma taxa de 20 litros por 1 m², em latitudes médias - três vezes por semana a uma taxa de 13-15 litros. Outros aspectos do cuidado com o cultivo do repolho precoce não serão diferentes daqueles usados ​​​​para o cultivo de mudas.

Próximo - plantio e cuidado em terreno aberto.

Plantar repolho em terreno aberto e cuidar

Um sinal de que é hora de transferir o repolho precoce para campo aberto o mais rápido possível é o aparecimento da 6ª folha verdadeira na muda - aproximadamente no 55-60º dia. Na Rússia central, esta data é melhor programada para coincidir com 15 a 20 de abril, quando as temperaturas do solo durante o dia sobem para 12 a 13 ⁰COM.

O plantio de variedades precoces de plantas em local permanente é feito imediatamente após a chuva ou na véspera. Se o solo estiver seco, primeiro é eliminado generosamente.

As primeiras variedades de repolho adoram espaço, por isso o plantio frequente de brotos prejudicará seu crescimento. O esquema ideal é de 50 por 50 cm.Se, por vários motivos, aparecerem folhas amareladas em algumas mudas 5 a 8 dias após o transplante, o broto é retirado e outro é plantado em seu lugar.

Como alimentar o repolho

Antes que os ovários do repolho precoce formem cabeças, a planta é alimentada com fertilizantes de nitrogênio e, quando a cabeça do repolho amadurece, com suplementos de potássio. A adubação começa a ser feita a partir do sétimo dia após o plantio do repolho e, em primeiro lugar, a uréia diluída em água na proporção de - 5 colheres de chá por balde. Essa quantidade de fertilizante é suficiente para regar 3 m² canteiro de repolho

Outros 5-7 dias depois, o repolho, para formar uma cabeça maior, é estimulado com uma infusão de esterco de galinha, diluído em água 24 horas antes da rega, depois assentado, coado e complementado com água limpa na proporção de 1:10 .

Pragas do repolho

Na primavera os insetos são mais ativos e vorazes, então a questão é: por que o repolho fica amarelo ou murcha?, em maior medida está relacionado à sua atividade vigorosa. Existem vários dos habitantes mais “maus” dos canteiros de repolho:

• Besouro pulga crucífero. Para combatê-lo, utiliza-se o naftaleno, moído com areia fina, tomado na proporção de 1 parte de naftaleno para 5 partes de areia;
• Pulgão do repolho. É lavado irrigando abundantemente as mudas com solução de sulfato de anabasina a 2% ou infusão de tabaco diluída em água e sabão.

Se o repolho precoce ficar amarelo e não responder às ações de reabilitação, após a remoção das pragas do canteiro, a planta é substituída por uma saudável. Não adianta fazer isso antes que todos os insetos tenham sido expulsos.

As melhores variedades precoces

Na verdade, a característica de todos os primeiros variedades de repolho branco aproximadamente o mesmo, mas ainda assim, com a intenção de começar a cultivar um vegetal de maturação rápida, os jardineiros estudam cuidadosamente as descrições de vários híbridos, na esperança de destacar as melhores variedades da massa de propostas. Abaixo estão os tipos de vegetais mais populares na Rússia e cada variedade recebe uma descrição correspondente.

"Cossaco F1"

O repolho híbrido de maturação precoce “Kazachok” produzirá uma colheita já 90-96 dias a partir do momento da semeadura ou 45-47 dias a partir do início do cultivo do repolho em campo aberto. Quando maduro, o peso máximo de um garfo de repolho desta variedade é de 1,6 kg.

Características externas da variedade: vegetal uniforme e arredondado, com folha externa verde clara e miolo quente e amarelado. O sabor do híbrido é neutro. A variedade tolera bem baixas temperaturas e é resistente à podridão das raízes.

"Transferir F1"

O repolho “transferido”, após o amadurecimento, produz uma cabeça menor que o tamanho médio - 1-1,2 kg. O híbrido requer um período de amadurecimento maior do que a variedade anterior - pelo menos 130 dias a partir do plantio das sementes na caixa. O rendimento vegetal é muito alto - em condições favoráveis, cerca de 1.000 kg por 1 ha. Isso se explica pela atitude calma da variedade em relação ao frio, pela resistência da cabeça do repolho a rachar e pela baixa suscetibilidade do repolho “Transfer” a doenças.

O amadurecimento das cabeças dessa variedade ocorre aproximadamente em um período. Características das qualidades externas - rica cor verde claro da folha externa e núcleo branco.

"Junho"

O repolho branco "Iyunskaya" é um híbrido ultraprecoce com um período de maturação de 93-95 dias a partir do momento da semeadura. Esta variedade não sofre com plantações espessadas e tolera com tranquilidade a queda do termômetro para 4 ⁰C. O repolho junino produz um alto rendimento das maiores cabeças de repolho de todas as variedades precoces conhecidas desses vegetais crucíferos - seu peso chega a 2,4 kg. Quando colhidas tardiamente, as cabeças do repolho não estouram e não apodrecem no caule.

De acordo com a descrição, o repolho junino é um dos primeiros híbridos mais antigos.

"Pândio F1"

A variedade relativamente resistente ao frio “Pandion” é recomendada para plantio a partir de 10 de maio. Seu cultivo, em média, leva de 95 a 100 dias e não envolve muita dificuldade.O repolho "Pandion F1" é resistente ao apodrecimento e não atira flechas por muito tempo quando deixado em pé. O tamanho da cabeça da couve quando a couve amadurece não ultrapassa 1,5 kg.

As características gustativas são elevadas - a variedade é muito utilizada no preparo de primeiros pratos e saladas.

"Nozomi"

O repolho Nozomi apresenta-se na forma de um vegetal de maturação precoce com estrutura de cabeça superdensa e pesando 1,3-1,5 kg. A hortaliça é adequada para cultivo para venda no atacado, pois amadurece com total preservação de sua apresentação e tolera bem o transporte de curto prazo.

O rendimento da variedade é alto - cerca de 3.000 kg de repolho por 1 hectare (hectare) de área plantada. A variedade é ligeiramente suscetível à podridão das raízes e à Alternaria e tolera bem o frio.

"Senhor F1"

Híbrido francês, o repolho Sir F1 não sofre tanto com o calor quanto outras variedades precoces e não para de se desenvolver em temperaturas acima de 25⁰C. Quando cortar as cabeças do repolho da primeira colheita, você pode determinar pela aparência do vegetal - o repolho é achatado em um formato esférico, as folhas ficam pálidas até um tom verde desbotado.

O peso das cabeças de repolho varia de 2 a 2,3 kg, a densidade de plantio é de até 65 mil mudas por hectare de área de plantio.

"Oráculo F1"

O repolho "Oracle F1" amadurece 93-97 dias após o plantio das sementes no solo e pertence às variedades ultraprecoces. Muitas vezes é cultivado em estufas de policarbonato ou sob película dupla, a partir dos primeiros dias de abril. Neste caso, já no final de junho é possível obter uma colheita de cabeças de couve redondas, idênticas e com boa apresentação.

O peso aproximado das cabeças de repolho é de 1,5 kg.

"Hectare Dourado"

O repolho “Golden Hectare”, de excelente sabor, tem o menor prazo de validade na forma não processada - até 30 dias. Ao mesmo tempo, o repolho tolera bem o transporte curto, produz um rendimento muito significativo - cerca de 8.000 kg por hectare - e praticamente não tem inimigos entre os insetos.

O tamanho das cabeças está acima da média, o peso do vegetal é de cerca de 2,5 kg.

"Mercado de Copenhague"

O repolho "Copenhague" pertence às espécies crucíferas intermediárias e produz rendimentos razoavelmente médios, mas estáveis, dentro de 4.000 kg por hectare. É melhor cortar as cabeças de repolho antes de estarem totalmente maduras, pois a variedade tende a acumular umidade e rachar quando colhida tardiamente.

O peso médio das cabeças de repolho é de 2,4 kg, a colheita é feita simultaneamente em toda a área de plantio.

"Gribovskaia 147"

O repolho “Gribovskaya” distingue-se pelo seu elevado teor de ácido ascórbico nas suas folhas, razão pela qual as pessoas tentam cultivar esta variedade na maior quantidade possível. É verdade que devido ao longo período de maturação (até 115 dias), este repolho aparece à venda mais tarde do que outras variedades precoces. Mesmo assim, seu cultivo é considerado rentável, pois o repolho tolera bem as oscilações de temperatura, é despretensioso à umidade e invariavelmente tem excelente apresentação.

Desvantagens - a descrição da variedade enfatiza que “Gribovskaya” é fracamente resistente à raiz torta e ao apodrecimento, e também explode quando há excesso de umidade.

"Akira F1"

O repolho Akira é recordista de amadurecimento precoce, pois seu cultivo leva cerca de 90 dias a partir do plantio das sementes. Devido à necessidade de plantar rapidamente a hortaliça no solo, não é recomendável preparar canteiros abertos para a variedade Akira. É melhor usar um abrigo de filme em túnel.

Como a maioria das variedades híbridas da Ásia, Akira tem uma aparência muito compacta e elegante - uma pequena cabeça de uma rica cor salada, pesando até dois quilos, e folhas superiores densas e brilhantes. “Akira” tolera melhor o transporte do que outras variedades, não apodrece a granel e pode ser armazenado por até dois meses em baixas temperaturas.