Existem vários segredos e técnicas agrícolas para o cultivo de couve-flor em terreno aberto. Você deve começar escolhendo um local para plantar, fertilizantes adequados e selecionando a variedade certa. Existe a opção de preparar as mudas com antecedência ou semear diretamente nos canteiros.
Trabalho preparatório no site
Hoje existem muitas recomendações de agrônomos e jardineiros amadores sobre como cultivar couve-flor no jardim. Eles começam a se preparar cultivando o solo do jardim onde decidiram cultivar a planta.
Para cultivar couve-flor em terreno aberto, é importante selecionar e cultivar corretamente o terreno. Em meados de outubro, eles selecionam um local onde o repolho será plantado no próximo ano, desenterram, arrancam as ervas daninhas e se livram das larvas da praga. Algumas semanas após essas manipulações, é recomendável aplicar fertilizante. Uma mistura de superfosfato e componente de potássio é útil, ou você pode adicionar cinza de madeira.
Na primavera, o solo fica um pouco solto, mas não desenterrado, pois a couve-flor prefere uma base sólida. Neste momento, é útil adicionar uréia ao mesmo tempo.
As características do cultivo da couve-flor incluem o procedimento benéfico de cobertura morta (cobrir o solo onde a planta é plantada com matéria orgânica ou inorgânica). A cobertura morta ajuda a manter as mudas saudáveis e melhora as propriedades do solo.
Adequado cobertura morta para couve-flor é:
- palha – protege o solo do superaquecimento, retém a umidade e reduz o aparecimento de ervas daninhas;
- com composto e húmus, o repolho cresce mais rápido, além disso, os componentes enriquecem o solo com nutrientes e previnem o desenvolvimento de muitas doenças;
- grama picada - retém a umidade, acelera o crescimento e aumenta a produtividade;
- folhas caídas – ajudam a reter o calor e contêm bactérias benéficas que nutrem o solo e protegem contra patógenos;
- urtiga – contém muitos microelementos úteis que, quando liberados no solo, saturam a planta.
Se faltou o preparo do terreno, então todas as mesmas ações com o solo são feitas na primavera. Recomenda-se adicionar húmus, uréia, superfosfato, sulfato de magnésio, sal de potássio, ácido bórico e cinza de madeira.Antes do plantio, o solo é compactado e compactado. Se esta regra for seguida, as cabeças ficarão densas e suculentas.
Seleção de sementes
O cuidado começa a partir do momento da compra das sementes. A variedade é selecionada com base no clima e nas condições de cultivo. Apenas sementes grandes e densas são selecionadas. Depois disso, você precisa acordá-los. Os grãos são colocados em um saco de tecido e colocados primeiro em água quente e depois em água fria.
O cuidado das sementes inclui um procedimento de desinfecção. Recomenda-se embeber as sementes por 25 minutos em solução fraca de permanganato de potássio. Graças a isso, fungos e bactérias localizados na casca da semente morrem. Em seguida, as sementes são lavadas com água corrente e deixadas sobre um pano até secarem completamente.
Levando em consideração as características climáticas de uma determinada região, as variedades devem ser plantadas em determinado momento. Por exemplo, na região de Moscou, a melhor época para o plantio de espécies precoces em terreno aberto é o início de maio (Snow Globe, Movir, Express). De meados de maio ao início de abril, podem ser plantadas variedades médias (Pioneer, Bravo, White Beauty). As espécies tardias (Cortes, Amerigo) devem ser deixadas no final de junho ou início de julho. Existem fotos de cada variedade na Internet.
Quanto tempo leva para esperar o aparecimento de uma colheita madura? O tempo de maturação da cor depende da variedade escolhida. As espécies de maturação precoce amadurecem em três meses. A couve-flor do meio da temporada leva 4 meses para amadurecer. A maturação das espécies tardias dura 5 meses.
Problemas com mudas
Uma boa colheita irá agradá-lo se você mesmo cultivar as mudas. É aconselhável plantar sementes em solo feito de turfa e húmus. O solo deve ser desinfetado para eliminar bactérias e fungos patogênicos ou larvas de pragas.Você pode aquecer o solo ou regá-lo com uma solução de permanganato de potássio. É útil fertilizar o solo com superfosfato e sulfato de potássio.
São feitos furos no recipiente de mudas para evitar que o solo fique encharcado. Em seguida, encha os recipientes com terra, não atingindo 1 cm da borda.Em solo levemente umedecido e compactado, faça sulcos de 0,5 cm de profundidade, entre os quais o espaço deve ser de 3 cm.
Os grãos devem ser plantados em sulcos feitos a uma distância de 1,5 cm. Assim que as sementes forem plantadas, o recipiente é coberto com filme.
No dia 4-5, os primeiros brotos devem eclodir, desde que a temperatura do ar esteja em torno de 20 graus. Nesta fase é importante não perder o alongamento das hastes. Portanto, as mudas são levadas para um local fresco, onde a temperatura do ar não ultrapasse 6 graus. Depois de alguns dias, você pode aumentar a temperatura do ar para 16 graus. Além de tudo mais, isso ajudará as plantas a se adaptarem às mudanças de temperatura.
O cultivo de mudas precisa de umidade constante. A princípio, recomenda-se regar com regador, sem pressão, para não soltar a camada superficial do solo. Recomenda-se adicionar à água medicamentos que previnam o desenvolvimento de doenças. Você pode usar Fitosporina ou Fundazol. Você pode polvilhar levemente o solo com cinza de madeira.
Duas semanas a partir do momento em que aparecem os brotos, é necessário fazer a colheita. Aperte apenas as raízes longas, sem afetar os ramos fracos e curtos. Após o procedimento, é melhor plantar cada broto em um copo separado, umedecer o solo e alimentá-lo. O vídeo ajudará você a entender melhor como ocorre o procedimento.
Após o aparecimento de 4-5 folhas, a planta fica pronta para ser transplantada para o exterior. 12 dias antes do transplante, é realizado um procedimento de endurecimento. Recomenda-se levar as mudas para fora.
Hora de desembarque
O cultivo em campo aberto começa assim que a couve-flor ganha força e se desenvolvem 2 pares de folhas. A partir deste momento você pode começar a transplantar. Você pode plantar ao longo de uma régua ou em ordem escalonada a uma distância de 70 cm.
Existem segredos para cultivar couve-flor, sabendo quais você poderá obter uma colheita rica e de alta qualidade. É melhor plantar à noite ou de manhã cedo. É aconselhável que o tempo esteja nublado, pois o repolho não enraíza bem no calor. Se o tempo permanecer assim por muito tempo, você deve pensar em sombreamento.
A distância entre as mudas no canteiro depende da variedade. As variedades precoces podem ser plantadas próximas umas das outras, enquanto as variedades tardias devem ser mais espaçadas, pois se espalham mais.
Ao cultivar e cuidar da couve-flor ao ar livre, você precisa seguir uma série de regras. Após o plantio, o solo ao redor do arbusto é compactado, umedecido e uma pequena camada de solo é colocada por cima para que não se forme uma crosta dura. Recomenda-se regar a planta uma vez a cada 6-7 dias.
É possível cultivar repolho com sementes, mas esse método é mais adequado para regiões onde o clima é muito chuvoso.
Os sulcos são feitos na área preparada para os canteiros. Para que as mudas cresçam sem problemas, a distância deve ser de aproximadamente 55 cm.Depois que aparecem os brotos com um par de folhas, as fileiras são desbastadas. Deixe uma distância entre as mudas de pelo menos 18 cm, assim que aparecerem três pares de folhas repete-se o desbaste. No vídeo você pode ver as regras de desbaste.
A tecnologia agrícola da couve-flor não está completa sem uma alimentação nutritiva. A primeira alimentação deve coincidir com o primeiro desbaste.Componentes como nitrato de amônio, verbasco, superfosfato contribuirão para o desenvolvimento acelerado da planta nesta fase.
Após 12 dias, recomenda-se repetir a alimentação. Desta vez você pode usar uma infusão de verbasco e excrementos de pássaros. Os componentes nutricionais darão força e fortalecerão a planta.
Você pode continuar cultivando couve-flor em uma estufa. Na hora de plantar mudas é preciso ter cuidado com as raízes e é melhor deixar uma bola de terra. Os primeiros tipos de repolho começam a ser plantados em estufa no final de abril.
A couve-flor com efeito de estufa também precisa de cuidados adequados. Regar, alimentar, remover ervas daninhas em tempo hábil e também prevenir doenças e a proliferação de insetos-praga.
Procedimento de amontoamento
Outro segredo para cultivar couve-flor ao ar livre é amontoá-la. Para quem duvida se a planta precisa ser amontoada, a resposta é sim.
Cultivar e cuidar da couve-flor com esse procedimento ajuda a reduzir o risco de desenvolver doenças comuns no repolho, e as espigas formadas não ficam no chão e, portanto, ficam armazenadas por muito tempo.
Quando é melhor amontoar couve-flor? O procedimento é realizado duas vezes na primavera. Os arbustos de mudas são aterrados pela primeira vez 7 a 8 dias após o plantio. Isso protegerá os caules fracos de fatores adversos.
Recomenda-se que o segundo amontoado seja realizado durante o período de crescimento ativo da couve e início da formação da espiga. O caule amontoado ficará mais firme no solo e não dobrará com o peso da cabeça do repolho.
Como realizar corretamente o procedimento de amontoamento? É preferível fazer o amontoado à noite, quando está seco e não há vento. A altura do monte ao redor do caule é de aproximadamente 30 cm.
Muitos horticultores, ao cuidar do repolho em campo aberto, começam a se livrar das folhas localizadas mais próximas do solo. Preciso arrancar as folhas? Os agrônomos consideram esta etapa inútil e até prejudicial para a couve. Os benefícios das folhas inferiores são enormes. Eles protegem toda a planta contra doenças e pragas, nutrem a planta e promovem um crescimento saudável.
O suco aparece no local da quebra, que chama a atenção pelo cheiro de praga e qualquer infecção penetra facilmente. Somente quando chove muito, para evitar o apodrecimento de toda a planta, é permitido retirar as folhas da couve-flor que estão próximas ao solo. Depois disso, é imprescindível desinfetar a planta. Você pode usar cinza de madeira.
Colheita
Couves frescas e densas podem ser colhidas até o inverno, mas somente se a tecnologia de cultivo da couve-flor for seguida.
Quando colher? As espigas são colhidas em clima seco e ensolarado, à medida que atingem a maturação final. Maturidade em certo variedades de repolho ocorre em momentos diferentes.
Se os primeiros tipos de couve-flor foram plantados no solo, o período de maturação cairá no final de junho, início de julho. Neste momento, você pode remover a cabeça de repolho formada. As variedades tardias amadurecem com mais frequência em setembro.
Como você pode determinar quando é hora de colher uma couve? A maturidade é determinada pelo tamanho da cabeça e pela sua cor. Assim que a cabeça do repolho ficar branca, ela pode ser cortada. Na foto você pode ver a cabeça do repolho finalmente formada.
Se as folhas forem poderosas e as rosetas fortes, há uma chance de colher uma segunda colheita de couve-flor. Para isso, cortam-se os brotos na base do caule, restando dois brotos fortes. No futuro, os cuidados também serão acompanhados de rega e fertilização.
Você pode semear novamente o solo com sementes.Em julho, assim que a colheita é colhida, os canteiros são novamente semeados com sementes de couve-flor. No início do outono, os arbustos já vão ganhar força e começar a formar espigas. Antes do início da geada, são selecionadas as couves que conseguiram crescer e ganhar força para o cultivo.
Poucos dias antes do transplante, o canteiro é bem regado. Dois dias depois, são selecionadas plantas com folhas fortes e ovário formado de pelo menos 3 cm, que devem ser desenterradas junto com um torrão de terra. A melhor opção seria cultivar repolho em estufa de policarbonato.
As depressões são feitas no solo, não muito distantes umas das outras. Deve ser aprofundado até as folhas inferiores. O amadurecimento deve ocorrer sem luz. Portanto, você precisa criar uma estrutura que não permita a passagem de luz.
Se a temperatura na estufa for de cerca de 11 graus Celsius, o amadurecimento ocorrerá dentro de um mês. Durante esse período, o cuidado com a couve-flor continua. O solo precisa ser regado e ventilado regularmente e as folhas ruins devem ser arrancadas da planta.
