Como e quando plantar couve-flor em terreno aberto corretamente

Algumas pessoas estão interessadas em saber se é possível cultivar couve-flor em casa, no seu jardim. Especialistas agrários afirmam que é possível fazer a colheita dessa planta, mas para isso é preciso seguir todas as etapas do cultivo, bem como o esquema de plantio da couve-flor e as regras de cuidado dessa hortaliça.

Características descritivas

A couve-flor é uma das variedades de repolho.Acredita-se que foi criado na Síria para alimentação de inverno. No século XII. foi trazido para a Espanha e, a partir do século seguinte, toda a Europa o plantou. Atualmente esta planta também é plantada no continente americano e em países asiáticos.

A couve-flor tem raiz fibrosa e caule cilíndrico. O caule cresce de 15 a 70 cm de altura e as folhas horizontais são frequentemente dobradas em espiral. Suas tonalidades podem variar do verde ao azulado devido à presença de uma camada cerosa.

Cabeças de couve-flor, que são enormes caules de flores, são usadas como alimento. Eles são colhidos ainda verdes. Essa maturação técnica da planta ocorre aproximadamente 90-120 dias após a emergência. Existem variedades com tonalidade branca, creme ou até roxa. As sementes são obtidas das vagens. Pode ser cultivada por mudas ou por sementes.

Como plantar sementes corretamente para obter mudas

O plantio de sementes para obtenção de mudas de variedades precoces de repolho é realizado no final de fevereiro. O momento de plantio de plantas com período médio de maturação começa após 15 dias, e após mais 2 semanas podem ser semeadas sementes de variedades tardias.

Antes da semeadura da couve-flor, as sementes são tratadas com água morna por 15 minutos, depois lavadas com água fria e enchidas com líquido com nutrientes dissolvidos. Após 12 horas, as sementes são lavadas e colocadas no compartimento de vegetais da geladeira por 24 horas.

Depois de preparada a semente desta forma, a semeadura é feita em vasos separados para não submeter a planta a novas colheitas. A parte inferior das ervilhas é preenchida com drenagem e, em seguida, é derramado solo com reação neutra. É preparado a partir de turfa de várzea (4 partes), húmus (1 parte) e serragem (1,5 partes).As sementes são colocadas a uma profundidade de 1,5 cm, após o que o solo é ligeiramente compactado.

A couve-flor para mudas em recipientes, até o surgimento dos brotos, é levada para uma sala cuja temperatura varia de +18 a +20 graus. Após o aparecimento dos primeiros rebentos, os recipientes são transferidos para uma parte fria da casa, mas ao mesmo tempo com acesso à luz. Se as mudas estiverem localizadas em ambientes com temperatura mais elevada, existe a possibilidade de a couve-flor posteriormente não conseguir formar inflorescências.

O cuidado com as mudas consiste em regar regularmente e moderadamente, afrouxar a camada superficial do solo e realizar tratamento para desinfetar o solo com uma solução fraca de permanganato de potássio. Depois que as plantas têm 2-3 folhas, uma solução de ácido bórico (2 g por 1 litro de líquido) é pulverizada nos recipientes e, após 1-2 semanas, as mudas são tratadas com molibdato de amônio dissolvido em água (5 g do droga por 10 litros de água).

Não é aconselhável colher mudas. Já o delicado sistema radicular sofre. Se forem utilizados recipientes grandes na semeadura, as sementes devem ser colocadas afastadas umas das outras para que as mudas cultivadas não interfiram no desenvolvimento das plantas vizinhas e as raízes não sejam feridas durante o plantio em campo aberto.

Se ainda tiver que colher, isso deve ser feito 2 semanas após o plantio das sementes. Ao replantar em vasos separados, é necessário encurtar ligeiramente a raiz. As mudas colhidas são deixadas por vários dias em uma sala com temperatura de +21 graus e depois baixadas para +17 graus durante o dia e +9 graus à noite.

Como plantar mudas em terreno aberto

O plantio da couve-flor em campo aberto deve ser feito 50-55 dias após a semeadura em recipientes.Normalmente, começa do final de abril a meados de maio para variedades precoces, e o momento para variedades intermediárias e tardias cai no final de maio, e o plantio termina em junho.

Uma semana antes do plantio da couve-flor em campo aberto, ela é fertilizada com a solução preparada (3 g de superfosfato e cloreto de potássio por 1 litro de água). Além disso, essa fertilização ajuda as mudas a resistir às oscilações de temperatura. Para endurecer as plantas, elas estão acostumadas a temperaturas mais baixas.

Composição necessária do solo

Recomenda-se plantar mudas de couve-flor no solo em climas quentes. Os raios solares abundantes neste dia são indesejáveis. O pH do solo deve ser quase neutro e estar entre 6,7-7,4.

É aconselhável plantar em canteiros onde anteriormente foram plantados alho, batata, cenoura ou leguminosas. Não é recomendado plantar depois de tomate, rabanete ou rabanete. Além disso, você não deve plantar couve-flor se a beterraba já foi cultivada nos canteiros. Este vegetal só pode ser replantado após 4 anos.

O preparo pré-plantio do solo consiste em escavá-lo até uma profundidade de cerca de 30 cm, ao mesmo tempo que pode ser realizada a calagem se o solo apresentar alto índice de acidez. Ao plantar repolho na primavera, um punhado de composto e cinza de madeira é colocado nos buracos. Também neste momento é adicionada 1 colher de chá. uréia e 2 colheres de sopa. eu. superfosfato.

A que distância plantar

A distância entre os furos da linha é de aproximadamente 35 cm, e o espaçamento entre linhas não deve ser superior a 50 cm.As plantas são enterradas até as primeiras folhas verdadeiras e o solo próximo é compactado. O recipiente onde as mudas são plantadas é bem regado.

Ao plantar variedades precoces, é melhor cobrir as mudas plantadas por vários dias com polietileno ou outro pano até que criem raízes.Isso protegerá a planta jovem do frio e da invasão de certos tipos de pragas.

O plantio de sementes de couve-flor diretamente em canteiros abertos só é possível nas regiões sul. Neste caso, as sementes são semeadas a partir da segunda quinzena de abril, pois germinam já em temperaturas de +2 a +5 graus. Este método não deve ser utilizado em condições mais frias.

Cuidando do repolho plantado

Na zona intermediária, são necessários cuidados especiais no plantio da couve-flor. A colheita depende disso. Durante o crescimento da hortaliça são realizados afrouxamento do solo, rega, amontoamento, alimentação e medidas de combate a pragas e doenças de insetos.

A principal condição é realizar esses processos seguindo criteriosamente as recomendações.

O afrouxamento do espaçamento entre linhas é feito até a profundidade de 8 cm, processo realizado no segundo dia após a rega, até que o solo esteja completamente seco.

Regime de irrigação

O repolho requer rega regular e abundante. Isso é feito uma vez a cada 7 dias, mas pela primeira vez após o plantio das mudas, regue-as após 2 a 3 dias. Na rega, a água é consumida na quantidade de 6 a 8 litros por 1 metro quadrado. m. para plantas recém-transplantadas e, posteriormente, esse valor deverá aumentar.

O volume de água introduzido deve ser ajustado em função das condições climáticas. Se a água da chuva penetrar profundamente no sistema radicular da planta, talvez não seja necessário regar.

Para reter a umidade e proteger o repolho da deterioração, cubra a cabeça com as folhas inferiores, dobrando 2 a 3 pedaços. acima.

Alimentando

No total, o repolho é alimentado de 3 a 4 vezes por temporada. A primeira alimentação é feita no máximo três semanas. É considerado ideal pela primeira vez adicionar esterco de galinha dissolvido em água (0,5 litros por 10 litros de água). Aproximadamente 0,5 litros são aplicados em cada planta. tal solução.

A segunda fertilização é realizada após um período de 10 dias. Utiliza-se a mesma solução de verbasco, com adição de 1 colher de sopa. eu. Kristalina. Desta vez é aplicado 1 litro em cada planta. solução.

Na terceira vez, a alimentação é feita apenas com fertilizantes minerais. Para 1 balde de água adicione 2 colheres de sopa. eu. Nitrofosca. Por 1 m² m de cama, são adicionados 6-8 litros.

Como lidar com problemas de doenças e pragas

O repolho adoece com frequência e é afetado por pragas. Temos que usar todos os tipos de métodos para cercar as plantas plantadas. É possível resistir à invasão de pragas, permitindo o crescimento das plantas, sem o uso de agrotóxicos.

Uma boa proteção contra lesmas e insetos perigosos é polvilhar os canteiros com plantas plantadas com cinzas, sobras da queima de madeira ou folhas secas de tabaco amassadas.

Um bom efeito é obtido borrifando o repolho com uma forte infusão de cascas de cebola, folhas de bardana ou talos de tomate. A protecção contra as doenças só pode consistir na utilização de regras para o cultivo de repolho. Mesmo este método ajudará a proteger a planta de certos tipos de doenças.

Doenças típicas do repolho

A couve-flor em campo aberto pode ser afetada por algumas doenças fúngicas, virais ou bacterianas, podendo também sofrer invasão de pragas. As doenças mais típicas que afetam o repolho são:

1. A praga de Alternaria é uma doença causada por um fungo. Aparece na forma de manchas escuras e círculos nas folhas do repolho. A propagação mais rápida desta doença ocorre com alta umidade do ar e temperatura de +33 a +35 graus.Para se livrar desta doença, a desinfecção pré-semeadura das sementes é realizada com um dos seguintes agentes: calda bordalesa, sulfato de cobre, enxofre coloidal.
2. Kida - caracterizada pela formação de pequenos inchaços e protuberâncias nas raízes do repolho, que levam à formação de podridão nas raízes. Como resultado desse processo, a planta não consegue receber nutrientes suficientes e seca. Esta doença se espalha rapidamente em solos ácidos com alta umidade. A doença pode ser evitada adicionando constantemente cinzas de madeira ao solo. Também não é recomendado plantar repolho por 5 a 7 anos em áreas onde esta doença da planta foi estabelecida. Na cova para o plantio das mudas é colocado um pouco de cal apagada e o solo é regado periodicamente com uma solução de farinha de dolomita (1 colher de sopa para cada 10 litros de água).
3. A mancha anelar é um tipo de doença fúngica do repolho. No início da doença, formam-se muitos pequenos pontos pretos no caule e nas folhas das plantas. Posteriormente, os pontos aumentam de tamanho e podem atingir 2,5 cm de diâmetro. Círculos concêntricos são visíveis ao redor dos pontos. Aos poucos, as folhas adquirem uma tonalidade amarelada e as bordas ficam irregulares. O clima úmido com baixas temperaturas do ar contribui para o aparecimento e rápido desenvolvimento da doença. Para combater a mancha anelar, utiliza-se tratamento fungicida e, após a colheita, os restos vegetais são removidos com cuidado.
4. A podridão úmida aparece quando o equilíbrio hídrico é perturbado. Manchas escuras se formam nas cabeças e caules do repolho. O próximo estágio desta doença é caracterizado pela deterioração das áreas afetadas. O desenvolvimento acelerado da doença ocorre em condições climáticas úmidas.Também pode começar devido a danos mecânicos à planta. Para evitar que a doença se espalhe ainda mais, eles são desenterrados e na primavera tratados com uma suspensão de enxofre coloidal a 0,4%.

Além do acima doenças, couve-flor pode ser acometido pelos seguintes tipos de doenças: bacteriose vascular, fusarium, canela preta, perenospora, mosaico.

A planta pode ser afetada pelas seguintes pragas: besouro-pulga crucífero, mosca do repolho, pulgões, mariposas. Para evitar a invasão de insetos, o repolho é tratado com fungicidas ou são usados ​​​​remédios populares.

Colheita

A época da colheita é determinada pelo peso e tamanho do vegetal. Normalmente, a colheita do repolho começa em julho. O peso médio das cabeças pode ser de 0,6 a 1,2 kg. O tempo para atingir a maturação técnica necessária para a colheita das variedades precoces é de 60-100 dias, para plantas com período médio de maturação - de 100 a 135 dias, e para as variedades tardias levará cerca de 4,5 meses.

O repolho é cortado com movimentos cuidadosos e ficam algumas folhas perto da cabeça. Os vegetais colhidos nos canteiros são imediatamente retirados para a sombra. A vida útil da colheita chega a 2 meses. O armazenamento ocorre na adega. As cabeças de repolho são colocadas em caixas plásticas e cobertas com filme.

Em condições de apartamento, o repolho é congelado no freezer, após lavagem e secagem das inflorescências individuais. O repolho também pode ser guardado pendurado. Neste caso, a escavação é feita junto com a raiz.

Às vezes, a última colheita de variedades tardias de couve-flor não tem tempo de adquirir maturidade técnica, por isso amadurece na adega. É desenterrado junto com as raízes e plantado na adega em uma caixa com terra de jardim.