Quando e por que você deve amarrar folhas de alho?

Para obter alho de alta qualidade, os jardineiros usam o velho truque do “avô”. As folhas de alho são amarradas alguns dias antes da colheita, imitando um nó peculiar e pouco apertado. Nódulos semelhantes feitos de pontas de alho muitas vezes podem ser encontrados nos canteiros das avós, que acreditam que depois de tal procedimento os bulbos ficarão melhor armazenados. Não existem dados científicos sobre se é possível prolongar a vida útil do alho desta forma. Mas tricotar o alho antes da colheita continua a ser uma tradição que pode ser explicada.

Importante! O alho, por suas características biológicas, cresce em penas ainda durante a formação do bulbo.

Por que amarrar alho?

Tais técnicas têm uma explicação lógica.Por que desperdiçar energia em um processo inútil? Talvez, inicialmente, desta forma tenham tentado proteger o bulbo de infecções durante o período de sua formação ativa. Como resultado, a qualidade do alho amarrado foi superior. As lâmpadas foram armazenadas melhor. Este resultado é bastante compreensível.

Ao contrário da cebola, no alho a transição das substâncias da parte aérea para o bulbo ocorre muito mais lentamente.

A morte das folhas não é tão intensa. O processo de formação dos cravos e bulbos ocorre por algum tempo simultaneamente ao contínuo crescimento da pena. Amarrar o alho em nós afeta a parte verde da planta, que é responsável por uma série de funções importantes, incluindo a fotossíntese. O estresse biológico desencadeia o processo de saída intensiva de nutrientes para o bulbo. As folhas começam a secar rapidamente, formando escamas protetoras. O bulbo é o órgão de armazenamento da planta, perde a capacidade de germinar, mas adquire a capacidade de armazenamento por longo prazo.

É claro que a qualidade e o tamanho dos bulbos são em grande parte influenciados pela composição do solo e pelos cuidados adequados. Mas uma técnica simples e totalmente gratuita tem o direito de existir. Todos têm o direito de decidir por si próprios se é necessário despender esforços adicionais na sua implementação.

Observação! Tâmaras de colheita para alho de inverno e primavera diferem significativamente.

Quando amarrar o alho?

É costume amarrar os topos 3 a 5 dias antes da colheita. Portanto, você precisa determinar o tempo de limpeza com a maior precisão possível. Por que isso é tão importante?

1. Isso se deve ao fato de que o alho de primavera e de inverno diferem na época de plantio e colheita. É o momento da colheita que determina quando amarrar as folhas de alho.A variedade de inverno amadurece na primeira quinzena de julho, e a variedade de primavera, dependendo da variedade, algumas semanas depois. Para variedades de primavera de maturação tardia, a estação de cultivo pode durar até o final de setembro ou primeiros dias de outubro.
2. Existem situações em que no local existem diversas variedades com diferentes períodos de maturação, o que fazer neste caso. É preciso entender que se o alho não for colhido na hora certa, ele cresce e se divide em dentes. Portanto, é necessário abordar o processo de colheita levando em consideração as características da variedade. Colete os bulbos à medida que amadurecem, sem esperar pelo grande acamamento das penas.
3. Além disso, o início da colheita é afetado por condições climáticas anormais. O que fazer se o verão for chuvoso ou seco? O aumento das temperaturas ou períodos prolongados de chuva alteram a taxa de crescimento e a qualidade dos bulbos. Portanto, em situações anormais, é melhor retirar o alho mais cedo do que atrasar a colheita.

O principal sinal para a colheita é o amarelecimento das pontas das penas e o rompimento das cascas das inflorescências. Todos esses sinais indicam que o processo de formação do bulbo já começou e é preciso se preparar para a colheita.

Observação! A remoção oportuna dos brotos de flores aumenta o rendimento dos bulbos em 3 vezes.

Como amarrar alho?

Antes de amarrar a pena de alho, preste atenção nas flechas das flores. Se o seu alho está lançando brotos de flores, surge a questão de saber se você precisa aparar os brotos, que a essa altura estão ficando muito duros. É claro que as setas são removidas e, de preferência, não antes da limpeza, mas muito antes. Cerca de alguns meses após a germinação, o alho começa a formar flechas de flores. O caule duro deve ser cortado o mais cedo possível a um nível de 2–3 cm.Se você não teve tempo para fazer isso, você terá que remover as setas nesta fase. Este procedimento se aplica às variedades de inverno. As variedades cultivadas na primavera não produzem brotos.

Depois de retirar os brotos, as pontas do alho podem ser facilmente amarradas com qualquer nó.

1. O procedimento é simples, mas é aconselhável amarrar o alho com luvas de trabalho. No estágio final de crescimento, as penas do alho ficam rígidas. É fácil ferir as mãos com penas ásperas. O suco fresco é bastante tóxico e pode deixar queimaduras na pele.
2. Na primeira fase, das plantas que possuem flecha de flor, retire-a da maneira que lhe for conveniente. A flecha é bastante rígida. A haste pode simplesmente ser quebrada com as mãos, mas não puxada. Como resultado de uma quebra descuidada, a lâmpada pode simplesmente ser arrancada do chão, mas o pior é que a sua integridade pode ser danificada. Cortei os caules com uma tesoura de poda, mas uma tesoura de poda ou uma faca afiada são adequadas para podar.
3. Depois de cortar a haste do pedúnculo, comece a amarrar a pena. Enrole a folhagem do alho com as mãos e torça-a levemente para formar uma corda para evitar quebrar penas individuais ao amarrar. Proceda com cuidado; não esmague as folhas. Amarre a corda de penas com um nó normal.
4. Se a altura da pena não for suficiente, torça as folhas em dois fios e amarre-as com um nó reto. Penas muito altas de plantas vizinhas podem ser amarradas para acelerar o trabalho. No caso em que a pena ficou muito curta, simplesmente amarrei um rabo de cavalo nela.

É claro que existem muitas maneiras de se vestir. Em cada caso específico, é utilizado o nó mais adequado. Terminado o procedimento, as plantas amarradas são deixadas nesta forma até a colheita. Durante a colheita, as plantas são desenterradas, cuidadosamente arrancadas do solo e colocadas sob uma cobertura para secar.A pena não é aparada, pois o processo de amadurecimento do bulbo ainda está em andamento. Somente depois que as folhas estiverem completamente secas é que aparam as raízes e as penas restantes.

Claro que com uma grande área de plantio não será possível amarrar penas em todas as plantas. Mas em uma área pequena isso é bem possível. Pouco antes da colheita, costuma-se soltar a terra e varrer a terra dos bulbos. Isso é conveniente depois que a pena é amarrada com um nó e não interfere no processamento do espaçamento entre linhas. É claro que esse trabalho requer mais tempo. Aqui todos têm o direito de fazer uma escolha. Afinal, ninguém pode garantir que o alho após esse preparo pré-colheita ficará de melhor qualidade e será armazenado por mais tempo.