Existem dois tipos de alho: primavera e inverno. Cada um deles tem diferenças individuais. As colheitas de inverno normalmente perdem a suculência e as propriedades benéficas com o tempo, mas o alho da primavera não muda dessa forma. É por isso que muitos veranistas preferem esta variedade e se perguntam: como cultivar alho grande de verão?
Alho de primavera ou inverno?
O alho de inverno é plantado no final do outono e na primavera, nas últimas datas, é feita a colheita. Cultivo de alho não causa dificuldades, ao mesmo tempo que proporciona elevados rendimentos. As variedades de inverno plantadas no inverno são caracterizadas pela perda de suculência. Essa safra vai amadurecer no verão, momento em que as donas de casa começam a fazer os preparativos ativamente. No outono, o alho de inverno seca.
Os residentes de verão plantam alho de primavera na primavera, nomeadamente no seu período inicial. Estas variedades não se distinguem por grandes rendimentos, mas são caracterizadas por uma longa vida útil. As qualidades e características benéficas das colheitas de primavera são preservadas por 12 meses.
Existem várias outras diferenças entre as culturas de inverno e as culturas de primavera. As colheitas de inverno são caracterizadas por:
- a presença de no máximo 10 dentes na cebola;
- lançar flechas com bulbos aéreos necessários à propagação;
- os lóbulos estão dispostos em 1 linha;
- reproduz-se por sementes aéreas;
- vida útil curta.
As variedades de primavera diferem porque:
- o bulbo pode ter até 30 segmentos;
- não possuem flechas, com exceção da variedade Gulliver;
- os dentes estão dispostos em espiral, enquanto na parte central os tamanhos diminuem;
- eles se reproduzem por cravo;
- eles têm uma longa vida útil.
Com plantio oportuno e cuidados adequados, o alho de verão é armazenado até a próxima colheita.
Hora de embarque
Para obter uma boa colheita de alho primavera, ele deve ser plantado no solo na hora certa. Para que a cultura desenvolva um bulbo completo durante o verão, ela deve ser plantada no início da primavera. Estas variedades apresentam boa resistência às geadas, pelo que podem ser plantadas sem receio das geadas primaveris.A época ideal para o plantio é o período em que a temperatura do solo atinge 5 graus Celsius.
A necessidade de plantio precoce da cultura se deve ao fato da planta desenvolver bem seu sistema radicular apenas em baixas temperaturas e umidade. Durante este mesmo período, as folhas começam a se formar ativamente.
Se o plantio for atrasado, a quantidade de colheita será drasticamente reduzida, pois em temperaturas elevadas o sistema radicular e as folhas retardam sua formação devido ao desenvolvimento do bulbo. Os residentes de verão desenvolveram um padrão de que quanto melhor as folhas e o sistema radicular forem formados antes que a temperatura suba, maiores serão os bulbos. É por isso que o cultivo de alho primavera em terreno aberto exige o cumprimento das datas de plantio.
Preparando o local para o plantio
Antes de se perguntar: quando plantar alho primavera em campo aberto, é preciso saber como preparar o local de plantio. Isso é necessário para que a cultura possa formar bulbos maduros. Para fazer isso, é recomendável conhecer algumas nuances:
- a camada superficial do solo é muito importante para a planta, pois suas raízes são rasas;
- o solo deve ter acidez neutra;
- o solo deve ser enriquecido com argila e húmus;
- Para que a colheita seja rica, deve-se escolher áreas iluminadas como local de plantio que protejam a lavoura do vento;
- se a casa de veraneio estiver localizada em áreas úmidas, os canteiros devem ser altos;
- Se o alho já foi cultivado neste local, deve-se esperar 5 anos antes do próximo plantio.
Antes de plantar alho de verão, o local deve ser preparado no outono. O primeiro passo é cavar o solo e adicionar húmus ou composto.Também é recomendado adicionar cinzas e fertilizantes minerais complexos. As melhores proporções são consideradas 10 gramas da composição por 1 metro quadrado.
Como plantar alho primavera?
Plantar e cuidar do alho primavera exige o cumprimento de várias regras. Após o início da primavera, o solo previamente preparado é solto, o solo é umedecido e nele são colocados os cravos. Se o solo estiver bastante úmido, não se deve adicionar água em excesso, pois o alho não gosta. Quando o solo estiver muito úmido, o plantio deve ser adiado até atingir a consistência desejada. Se esta regra não for seguida, o alho plantado em solo úmido estará sujeito a danos por patologias putrefativas.
Além disso, algumas nuances devem ser observadas no replantio do material de plantio no solo:
- Deve ser deixado espaço suficiente entre as culturas para o desenvolvimento do sistema radicular e o fornecimento de nutrição: deve ser mantido um espaço de 25–30 centímetros entre os canteiros e 8 entre os cravos.
- Os cravos devem ser posicionados de forma que sua parte superior não ultrapasse 20 milímetros, caso contrário o desenvolvimento dos bulbos pode ser retardado.
- Após o plantio, os seios são cobertos com turfa, palha e feno, que evitam a formação de crostas, o aparecimento de ervas daninhas, retêm a umidade, e esse tratamento permite soltar o solo com menos frequência.
É necessário plantar alho primavera em terreno aberto, separando os dentes pequenos e grandes. Essa abordagem de plantio simplifica a colheita e o cuidado da planta. Além disso, muitos residentes de verão recomendam plantar segmentos grandes separadamente para bulbos e pequenos para verduras.
Preparação de material de plantio
Para preparar o alho para o plantio, é preciso prestar atenção ao método de armazenamento. Se as preparações foram armazenadas em temperatura ambiente, a cultura da planta terá um longo período de crescimento, mas os bulbos serão redondos, grandes, mas não completamente maduros.
Se o cravo tiver sido armazenado a frio, o período de cultivo será mais curto, o que promoverá um rápido amadurecimento. Neste caso, o tamanho das lâmpadas será pequeno.
Para obter um alto rendimento, o alho é cultivado a partir de material de plantio armazenado nas duas formas. Para fazer isso, é recomendável seguir as instruções:
- Se o alho foi armazenado em temperatura ambiente, deve ser resfriado na geladeira 2 meses antes do plantio. Vale considerar que quanto maior a cabeça, mais tempo ela deverá permanecer no frio.
- Os bulbos são desmontados antes do plantio, no momento em que a parte inferior ainda não teve tempo de secar.
- Somente material grande e inteiro é selecionado para semeadura. Para isso, recomenda-se utilizar apenas as melhores variedades grandes: esse material permitirá obter um alto rendimento.
- As fatias são limpas do excesso de casca.
Para aumentar a produtividade, recomenda-se o uso de estimulantes de crescimento.
Estimulando o crescimento das sementes
O cultivo de alho primavera às vezes requer o uso de estimulantes de crescimento para sementes. Essas drogas aceleram o amadurecimento dos bulbos, aumentam a produtividade e também afetam o crescimento ativo das raízes do cravo. Para estimular o crescimento dos dentes, você deve seguir as recomendações passo a passo:
- Os cravos são colocados em água ou em uma solução fraca de manganês por 2–3 horas.
- O material é embrulhado em pano úmido e depois colocado em celofane e na geladeira por 2 a 3 dias. Neste momento, as raízes começarão a se formar e a crescer.
- O material resultante tolera bem o plantio no solo se for cuidadosamente removido do celofane e do tecido.
Existe outra maneira de estimular o crescimento dos dentes. Antes do plantio, o cravo pode ser fertilizado. O material é embebido em uma solução morna feita com 10 litros de água e 5 gramas de Nitroammophoska. Depois de usar essas regas e fertilizantes, os cravos podem ser plantados imediatamente no solo.
Cuidado
Existem várias regras para cuidar do alho primavera que devem ser seguidas se você deseja obter uma colheita rica. Antes do início de julho, a cultura da planta precisa de umidade, pois neste momento as folhas estão crescendo. Se não houver umidade suficiente, as folhas começarão a secar nas bordas. Quando esse sintoma aparecer, regue a planta.
Em agosto, o alho de verão precisa ser menos regado à medida que o bulbo começa a se formar. Gradualmente, a rega para completamente. Isso se deve ao fato de que o excesso de umidade retardará o amadurecimento dos bulbos e reduzirá a quantidade de substâncias úteis que neles se acumulam. Além disso, o excesso de umidade afetará a vida útil da colheita, reduzindo-a significativamente.
O solo deve ser solto regularmente para fornecer oxigênio à cultura. Não há outras instruções sobre cuidados com o plantio. Mas muitos residentes de verão afirmam que o alho alimentado no verão produz uma colheita maior. Portanto, recomenda-se fertilizar em diferentes estágios de desenvolvimento da planta.
A cultura precisa de fertilização?
A fertilização do alho primavera é necessária levando em consideração as informações:
- fertilizantes nitrogenados são aplicados durante a formação das folhas na cultura, adequados para alimentação: solução quente de excrementos de pássaros, infusões de ervas, verbasco, misturas minerais;
- durante o período de formação das folhas, na ausência dos fertilizantes necessários, pode-se simplesmente distribuir húmus pelos canteiros;
- 2 semanas após a aplicação da primeira fertilização, a fertilização é realizada com uma composição líquida complexa: nesse período, o alho primavera começa a crescer;
- Durante o período de maturação ativa dos bulbos, não há necessidade de aplicação de fertilizantes.
Todos os fertilizantes devem ser aplicados juntamente com a rega. É proibido o uso de esterco fresco como fertilizante, pois pode causar o desenvolvimento de doenças nas lavouras e reduzir a vida útil da lavoura.
As nuances para conseguir uma boa colheita
Para que um veranista fique satisfeito com a colheita, ele deve conhecer diversas sutilezas que lhe permitem atingir tais indicadores. Um dos fatores mais importantes para aumentar o rendimento é escolher a variedade certa de alho. Isso se deve ao fato de que para a formação dos bulbos é necessária uma temperatura superior a 21 graus, e para o amadurecimento - 25. Em algumas regiões, essas temperaturas ambientes são raras, por isso deve-se selecionar imediatamente variedades que amadurecem em temperaturas mais baixas. Além disso, nessas condições, é necessário usar um fertilizante que estimule o crescimento.
Se o calor na região não durar muito, é possível intensificar o processo de amadurecimento da cultura se retirar um pouco os bulbos do solo em meados de agosto ou aparar algumas raízes. Tal manipulação provocará a interrupção da função radicular, retardará o crescimento e a cultura direcionará todas as suas forças para a formação e maturação do bulbo. As folhas de alho podem ser amarradas com nós para acelerar o amadurecimento.
Quando você deve dar um nó nas flechas de alho? Recomenda-se fazer esta manipulação com alho primavera em meados de agosto.
Muitos residentes de verão dizem: renovo meu alho todos os anos. Isso significa que os bulbos da nova safra devem ser utilizados para o plantio no próximo ano.Neste caso, devem ser plantadas em local diferenciado. Você pode retornar ao seu canteiro original após 5 anos.
Colhendo alho
Se você garantir o plantio adequado em campo aberto e cuidar do alho primavera, será possível colher até meados de setembro. Um sinal de que é possível iniciar a colheita é quando as folhas inferiores secam e ficam amareladas.
Para aumentar o período armazenamento de alho primavera, após a colheita, os bulbos devem ser deixados no canteiro e depois transferidos para secar em um galpão ou no sótão. As cabeças secam em sacos ou sobre superfície horizontal. Também é permitido amarrar o alho em cachos.
A safra colhida deve ser armazenada em local seco e fresco ou na geladeira ou porão. É estritamente proibido mantê-lo ao sol, pois isso reduzirá significativamente a vida útil do alho.
Pragas e doenças
Existem diversas doenças que podem afetar uma cultura plantada sob determinadas condições ambientais. Assim, a alta umidade, a falta de rotação de culturas e o armazenamento inadequado das culturas podem causar o desenvolvimento de:
- ferrugem;
- mofo;
- podridão bacteriana;
- fusarium.
A presença de patologias pode ser reconhecida pelos sintomas gerais, que incluem ressecamento das folhas, aparecimento de manchas, apodrecimento da folhagem e dos bulbos e coloração muito clara das escamas do alho.
As pragas mais comuns que atacam as culturas de alho são as larvas da mosca da cebola e os nematóides. No mês de agosto, o alho primavera necessita de cuidados especiais, pois é nesse período que é atacado por pragas. Em uma estufa, doenças e pragas aparecem com mais frequência devido à falta de ventilação e alta umidade, por isso todo residente de verão deve prevenir prontamente a ocorrência de patologias e tratá-las.