Para pessoas com sobrepeso, é útil saber como as lentilhas são benéficas para perder peso para incluir o produto em sua dieta. Sabe-se que para quem está perdendo peso é importante consumir pratos com poucas calorias, mas cujos componentes forneçam ao corpo quantidades suficientes de proteínas vegetais. Substâncias que removem água e toxinas dos tecidos ajudam a remover o excesso de gordura. É necessário que os processos metabólicos de uma pessoa gorda ocorram mais rapidamente, então o peso corporal estará normal. Pratos feitos de lentilhas ajudam a lidar com o problema dos quilos extras.
Variedades de lentilhas: qual escolher para perder peso
Existem vários tipos de cereais de lentilha. Cada um deles é adequado para preparar o primeiro e o segundo cursos:
- As lentilhas vermelhas são utilizadas para cozinhar mingaus e purês, pois o produto ferve rapidamente. O sabor neutro de um prato de leguminosas permite combiná-lo com carnes, peixes e vegetais. A fibra alimentar dos cereais vermelhos regula os processos metabólicos. Os feijões brilhantes contêm substâncias que são fonte de energia.
- Lentilhas marrons tenras são usadas para fazer sopas. Este produto é adequado para consumo por idosos e pessoas com disfunções do aparelho digestivo.
- Os grãos pretos do produto leguminoso apresentam alta atividade antioxidante. A peculiaridade do cereal é que não ferve bem. Mas o feijão preto vai decorar saladas e sopas inteiras.
- As lentilhas verdes são as mais saudáveis. Os grãos verdes aliviam os problemas intestinais e forçam o órgão a processar os alimentos de forma mais ativa. Saladas, cereais e sopas são preparadas com cereais verdes. Os grãos crus são adequados para preparar um acompanhamento.
Todos os tipos de produtos fitoterápicos beneficiarão as pessoas que estão tentando perder peso. É importante escolher o cereal que mais se adapta ao gosto de cada pessoa. Embora a maioria Lentilhas verdes são consideradas saudáveis, mas o vermelho também é facilmente absorvido pelo corpo.
Composição do produto
Lentilhas para perda de peso são um produto fitoterápico ideal. Contém o suficiente:
- fibra alimentar, ou fibra, que entorpece a sensação de fome;
- proteína substituindo carne e ovos na dieta;
- ácido nicotínico, que atua na quebra de gorduras no organismo;
- magnésio, envolvido no processo de digestão;
- ferro, que evita o esgotamento do corpo.
Ao comer pratos feitos de leguminosas, você pode saturar o corpo com os elementos de que necessita, ao mesmo tempo que obtém de 100 a 120 quilocalorias em 100 gramas do produto. Ao mesmo tempo, o equilíbrio energético não diminui, a pessoa não se sente exausta ou cansada. E o nível de açúcar no sangue volta ao normal. Isto é importante para os diabéticos, muitos dos quais estão acima do peso.
Sobre os benefícios das lentilhas para perda de peso
As propriedades benéficas das lentilhas para perda de peso incluem a capacidade das pessoas obesas de:
- obtenha um mínimo de calorias;
- estar satisfeito sem se sentir desnutrido ou saciado;
- receba sua dose diária de vitaminas e elementos benéficos;
- garantir a estabilidade do sistema nervoso;
- normalizar os níveis de glicose no sangue;
- apoiar a microflora intestinal, estimulando a motilidade da mucosa do órgão;
- promover a remoção de toxinas e resíduos do corpo.
O benefício das lentilhas para perda de peso também é libertar o corpo do consumo de produtos vegetais que contenham nitratos e radionuclídeos. As toxinas não se acumulam no feijão, por isso a planta é considerada um produto ambientalmente limpo.
Receitas de dieta de lentilha
Quando incluir um prato de lentilha no cardápio, os nutricionistas lhe dirão. Os especialistas em nutrição acreditam que podem perder peso gradualmente quando substituem uma ou duas refeições por legumes. É melhor não incluir lentilhas no café da manhã. Para o almoço você pode fazer sopa de lentilha vermelha. Apenas cebolas salteadas, cenouras e pasta de tomate são adicionadas ao prato. No dia seguinte, prepare um acompanhamento em forma de purê. Após a fervura dos grãos, os cereais são batidos no liquidificador.
Almôndegas feitas de lentilha vermelha também são saborosas.Adicione alho esmagado (30 gramas), pão ralado (40 gramas), nozes picadas (20 gramas), ovo e especiarias ao purê de lentilha (200 gramas). O produto é frito em uma frigideira e servido com molho. Costeletas dietéticas também são preparadas de maneira semelhante.
Nas saladas, metades verdes dos grãos, pré-cozidos, são combinadas com abóbora, queijo feta, pimentão, tomate vermelho e ervas.
Se for utilizado um produto leguminoso como acompanhamento, pegue a carne magra, passando-a por um moedor de carne. Carne de frango cozida ou cozida também é adequada.
Para preparar pães achatados para 100 gramas de purê de lentilha, você precisa levar um ovo, meia colher de sopa de aveia e uma colher de sopa de cebola picada. Depois de formar bolos redondos, leve ao forno a 180 graus.
Ao seguir uma dieta clássica, você precisa se preparar para uma perda lenta de peso ao longo de 2 a 3 meses.
Para obter resultados rápidos, quem está perdendo peso deve substituir a maior parte dos pratos da dieta por pratos de lentilha. Então, em uma semana, eles perdem até três quilos de peso.
Que danos as lentilhas podem causar ao corpo de quem está perdendo peso?
O efeito negativo das leguminosas no ser humano deve ser conhecido para eliminá-lo reduzindo a taxa de consumo do produto. Os pratos de lentilha são contra-indicados para quem sofre de:
- doenças articulares;
- gota;
- disbacteriose;
- discinesia da vesícula biliar;
- hemorróidas.
Aqueles que têm mau funcionamento da vesícula biliar não devem comer grãos de cereais. Afinal, a carga sobre o órgão levará à formação de pedras e dificuldades na digestão dos alimentos.
Muita proteína vegetal nem sempre é saudável. Se, após uma dieta de lentilhas, ocorrer disfunção dos órgãos digestivos, vale a pena abandonar o produto por um tempo e limitar seu consumo.Para facilitar o trabalho do estômago, o cereal deve ser bem fervido. Antes de cozinhar, as metades dos grãos ficam de molho por 1–2 horas.
Os componentes das sementes da planta contribuem para o aumento da formação de gases no intestino. Para os idosos, os cereais são úteis, mas com limitações.
Para incluir lentilhas em sua dieta, você precisa determinar os benefícios e malefícios do produto.
Opinião sobre a dieta da lentilha para perder peso
Os nutricionistas afirmam por unanimidade que as lentilhas devem ser incluídas na dieta alimentar. Tem mais benefícios do que malefícios para quem quer perder o excesso de peso. O lado positivo é que as lentilhas podem ser cozinhadas como prato independente. Possui aroma agradável e sabor interessante. O produto contém muitas vitaminas B. Os cereais são fonte de ácido fólico, ferro, fibra alimentar e proteínas. Juntamente com os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, os microelementos dos cereais ajudam você a ficar magro e bonito sem comprometer a saúde.
As avaliações de quem emagrece sobre as lentilhas e as peculiaridades da inclusão do produto em pratos dietéticos também são positivas.
Alice, 23 anos:
“Sou obeso desde criança. Sempre adorei pães e doces. A alimentação errada me levou ao fato de minha figura ser decorada com dobras de gordura nas laterais e na barriga. Aos 20 anos decidi normalizar minha alimentação. Entendi que seria difícil obter resultados imediatos. Seguindo conselho de uma nutricionista, comecei a incluir lentilhas uma vez ao dia. É fácil de preparar. As lentilhas vermelhas e verdes têm um gosto bom e cozinham rapidamente. Para diversificar o cardápio, preparei segundos e primeiros pratos. E sirvo saladas de cereais aos meus amigos. Depois de dois meses, senti que havia menos rugas. Continuo trabalhando em mim mesmo. As sementes de lentilha ajudaram meu amigo a perder dez quilos.”
Anatoly, 36 anos:
“Depois dos trinta, comecei a ganhar peso rapidamente. E trabalhar em um escritório e dirigir só me ajudou a ganhar peso. Falta de ar, barriga grande, problemas cardíacos. Tudo o que estava na pilha sugeria a ideia de que você precisa mudar sua dieta e estilo de vida. No começo perdi peso jejuando e bebendo apenas kefir. Mas ele estava sempre com fome. Me deparei com um artigo sobre lentilhas. Resolvi experimentar e a minha mulher apoiou-me, preparou-me vários pratos com lentilhas. Experimentámos todos os tipos de cereais. Tudo fica saboroso e nutritivo se você cozinhar com amor. Agora o estômago desapareceu. Esportes e caminhadas ajudam a manter o corpo em boa forma. Com o produto leguminoso, o sistema nervoso voltou ao normal, o coração funciona como um relógio. Convidei meus amigos ao produto, que não sabiam como se livrar dos problemas relacionados à idade.”
