Lista das melhores variedades de berinjela para 2024, prós e contras e qual escolher

Berinjelas que gostam de calor são cultivadas em muitas regiões da Rússia. Esta planta é caprichosa e requer conformidade com as condições de cultivo e tecnologia agrícola. Consideremos uma seleção das melhores variedades de berinjela para 2024, com diferentes períodos de maturação, variedades para estufas, destinadas a diversas áreas, com frutos de formato clássico e redondo, os mais produtivos.

As melhores berinjelas para campo aberto em 2024

O período de maturação da colheita afeta a escolha da variedade. As primeiras berinjelas amadurecem primeiro e produzem produtos que podem ser consumidos e vendidos com lucro. As frutas do meio e do final da temporada podem ser processadas e conservadas.

Cedo

A variedade Sabor de Cogumelo destina-se ao cultivo em lotes residenciais privados. Suas características:

• fruto curto, diâmetro médio, casca branca;
• a polpa não é amarga, esbranquiçada;
• peso – 150-180g;
• colheita - 4,8-6,4 kg/m². m;
• dá frutos independentemente da temperatura.

Desvantagens: não se destina ao cultivo em campos em volumes de produção.

O milagre roxo é uma planta compacta de altura média. Características:

• sem espinhos;
• fruto de formato clássico, roxo quando maduro;
• polpa esverdeada, não amarga;
• peso da berinjela – 100-350 g;
• rendimento – 5 kg por metro quadrado. m;
• imunidade a ácaros e murcha.

Não armazenado por muito tempo.

Meia temporada

Os frutos deste grupo de variedades são colhidos em meados do verão. Eles podem ser armazenados por algum tempo, por isso são considerados mais universais do que os anteriores.

Plantas Opala Negra:

• alto, espalhamento médio;
• produz berinjelas de tamanho médio, clássica cor azul escuro;
• polpa esbranquiçada, não amarga;
• peso 150g;
• sabe bem;
• colheita - 5,5-7,0 kg/m². m.

Desvantagens: recomenda-se cultivar apenas em fazendas particulares.

Farama tem as seguintes vantagens:

• espinhos raros;
• frutas grandes 155-203 g;
• polpa saborosa e esbranquiçada;
• produtos comerciais no nível padrão - 2,9-3,4 kg.

Desvantagens da variedade: planta extensa e alta.

Tarde

Os frutos dessas variedades resistem bem ao armazenamento, embora amadureçam tarde.

A variedade Sophia possui as seguintes características:

• frutas de formato clássico;
• espinhos raros;
• sem amargor, polpa branca como a neve;
• frutos grandes – até 800 g;
• colheita - 7,4-7,7 kg.

Desvantagens: arbustos altos e extensos.

Variedade Albatroz e suas vantagens:

• berinjelas marrom-acastanhadas, grandes – 252-352 g;
• a polpa não é amarga, densa, branca;
• excelente sabor;
• rendimento - 6,4-6,5 kg.

Contras: não resistente à macrosporiose, stolbur e antracnose.

Que variedades devo escolher para minha novilha?

A Berinjela Ametista é destinada a hortas caseiras, jardins e fazendas para plantio sob película.

Vantagens:

• amadurece cedo;
• os frutos são de tamanho médio, brilhantes, em formato de pêra, roxos;
• sem amargor, branco;
• peso – 240-280g;
• rendimento - 6-7,5 kg por metro quadrado. m.

Não recomendado para cultivo em escala de produção.

A variedade Torpedo é caracterizada pelas seguintes vantagens:

• as frutas são destinadas ao processamento e cozimento;
• a casca é roxa, brilhante, o formato da berinjela é cilíndrico;
• polpa esverdeada;
• peso – 150-200g;
• com um metro de cama você consegue 7,2 kg.

Desvantagens: a planta é alta e extensa.

Melhores berinjelas para 2024 por região

Ao escolher uma determinada variedade, é necessário levar em consideração as características que afetam a capacidade da planta de tolerar as condições climáticas da região. As berinjelas são criadas especialmente para as regiões russas, onde crescerão com sucesso.

Para a banda intermediária

Bibo é uma berinjela frutífera, que apresenta as seguintes vantagens:

• frutos ovais, compactos e uniformes, 190-200 g cada;
• Pele branca;
• sem amargura;
• o sabor é excelente;
• transportabilidade;
• rendimento – 4,8 kg;
• não sofre de fusarium.

Desvantagens: muitos espinhos na xícara.

A variedade Alekseevsky tem as seguintes vantagens:

• sem espinhos;
• polpa leitosa, sem amargor;
• Sabor fantástico.

A variedade não tem desvantagens óbvias.

Para a Sibéria e os Urais

Variedades para regiões frias com clima desfavorável para culturas que gostam de calor devem resistir às influências climáticas negativas.

A variedade Diamond apresenta as seguintes vantagens:

• ausência de espinhos no cálice;
• uma fruta longa e estreita que é conveniente para enlatar;
• peso – 100-164g;
• polpa esverdeada densa e não amarga;
• o sabor após o processamento é excelente;
• formação amigável de enteados;
• o rendimento de frutas comercializáveis ​​é de 2,1-7,5 kg/m². m.

Desvantagens: não resistente a mosaico e stolbur.

Noite Branca e suas características:

• fruta de tamanho médio;
• casca branca;
• espinhos pouco frequentes;
• não amargo, os frutos são esbranquiçados no meio;
• peso médio do fruto – 200-220 g;
• rendimento – 5,6-6,0 kg/m².

Desvantagens: má amarração durante flutuações de temperatura.

Para a região de Moscou

Na região de Moscou, as berinjelas crescem melhor em estufas, mas também podem ser cultivadas ao ar livre, em canteiros. Por exemplo, a variedade Giselle, que apresenta as seguintes vantagens:

• frutos longos com casca roxa;
• polpa densa e branca;
• frutos grandes – 310-409 g;
• rendimento - 11,6-17,6 kg por metro quadrado. m;
• 92-99% dos produtos comercializáveis ​​podem ser coletados.

Contras: presença de picos.

A variedade Ágata é caracterizada pelas seguintes vantagens:

• fruto longo e grosso;
• a superfície é altamente brilhante, a cor é roxa;
• sem espinhos;
• a polpa não é amarga, leve;
• frutos homogêneos pesando 250 g;
• rendimento – 6,8 kg;

Contras: não cultivado em escala industrial.

Seleção de variedades para 2024 de acordo com vários critérios

Além das características gerais, na hora de escolher uma variedade é preciso observar outros critérios. Por exemplo, alguém não gosta quando há muitas sementes dentro, então estará interessado em variedades sem sementes. Alguns jardineiros selecionam especificamente variedades raras e realizam experimentos para cultivá-las.

As melhores variedades de berinjela sem sementes

A variedade Maxik com poucas sementes tem as seguintes vantagens:

• maturação precoce;
• frutos estreitos de comprimento médio e longos;
• espinhos raros;
• cor esverdeada, polpa não amarga;
• excelente sabor;
• rendimento – 3,5-4,5 kg/m². m.

Contras: não lida bem com as mudanças de temperatura.

Milagre roxo e suas vantagens:

• sem espinhos;
• não é um meio amargo;
• cor esverdeada, peles – clássicas, azul escuro;
• peso – 100-130g;
• rendimento – 5 kg.

A variedade é fracamente resistente aos ácaros.

Variedades raras

As variedades recém-criadas não são tão comuns quanto aquelas cultivadas há várias décadas. Mas muitos têm propriedades que os tornam interessantes para os jardineiros.

A variedade Gardener's Dream, além do amadurecimento precoce, apresenta as seguintes vantagens:

• frutos compactos e alinhados 150-180 g;
• sem espinhos;
• polpa leve, não amarga;
• o sabor após o cozimento é excelente;
• colheita - 5,6-5,7 kg/m². m.

Não é resistente a doenças devido às mudanças de temperatura.

Épico de berinjela também de maturação precoce, apresenta as seguintes vantagens:

• frutos de comprimento e diâmetro moderados;
• quase sem espinhos;
• não amargo, a polpa é agradavelmente esbranquiçada;
• peso – 220-230g;
• colheita - 5,8 kg.

Contras: não resistente ao TMV.

Os representantes de maior rendimento

A variedade Favorit distingue-se pelo facto de dar a partir de 1 metro quadrado. m de canteiros abertos ou estufas para mais de 5 kg de frutas. Suas características:

• a planta tem altura e largura médias;
• sem espinhos;
• polpa densa e leve;
• peso – 307g.

Desvantagens: para cultivo apenas em terrenos privados.

A variedade Behemoth se distingue pelo fato de crescer até 1,5-2,1 m. Nesse arbusto crescem frutos de 322 g. Suas outras características:

• frutos longos – até 20 cm;
• colheita de cada quadrado m – 17,3kg;
• produtos comerciais ao nível de 99%;
• pode ser armazenado dentro de casa.

Desvantagens: é necessário tratamento para doenças, exigindo tecnologia agrícola.

Berinjelas redondas para 2024

A popular variedade Helios é conhecida pelo fato de seus frutos, após o cozimento, adquirirem sabor que lembra cogumelo. A polpa é densa, branca e não escurece após a retirada da casca. Vantagens da variedade:

• sem amargura;
• peso da fruta 300-700 g;
• despretensão às condições de cultivo.

Desvantagens: pequena quantidade de fruta.

O Bumbo é cultivado em terrenos particulares e campos agrícolas. Vantagens da variedade:

• você pode cozinhar e conservar alimentos;
• frutas brancas e brilhantes;
• grande – 0,6-1,2 kg;
• rendimento – 7 kg por metro quadrado. m.

Desvantagens: crescendo apenas sob filme.

A quantidade de variedades e híbridos de berinjela com características diversas permite escolher entre a variedade a opção que mais se adequa à região ou que atenda a outros desejos do horticultor. Muitas pessoas prestam atenção no formato da berinjela, algumas preferem a clássica alongada, outras optam pela redonda. No seu jardim pessoal você pode cultivar variedades de diferentes períodos de maturação; as primeiras serão utilizadas para consumo no verão, as intermediárias para processamento e as tardias para armazenamento.

A maioria das variedades é cultivada usando técnicas agrícolas padrão, apenas algumas delas são resistentes ao frio, por isso em áreas frias é recomendado plantar plantas em estufa. Quanto ao rendimento, a maioria das variedades produz um rendimento suficiente para satisfazer as necessidades das parcelas familiares privadas.