As uvas estão entre as plantas que gostam de calor. Ao mesmo tempo, a cultura pode ser cultivada na região de Moscou. Além disso, a última opção, em certas circunstâncias, é mais conveniente. Ao plantar uvas na região de Moscou e cultivá-las sem estufa, a planta não fica exposta a microorganismos patogênicos característicos de regiões amantes do calor.
Características do cultivo de uvas na região de Moscou
Para conseguir o amadurecimento das uvas, é necessário seguir diversas regras de como cultivar a planta. Recomenda-se plantar os frutos no lado sul do local, perto de edifícios ou quaisquer estruturas ao longo das quais a videira se enrole. Variedades com frutos silvestres de tonalidade escura exigem mais da zona de cultivo.
O plantio na região de Moscou é realizado de acordo com várias regras:
- dependendo do tipo de solo, é cavado um buraco de 25 a 50 centímetros;
- antes do plantio, o fundo da cova é pisoteado e depois enchido com água pré-aquecida;
- Uma mistura de matéria orgânica, cinzas, potássio, nitrato e superfosfato é utilizada como fertilizante.
Para a região de Moscou, são escolhidas variedades que têm tempo de amadurecer antes que a temperatura ambiente caia para níveis abaixo de zero. A cultura é plantada em terreno aberto e aquecido.
Observando todas as características do cultivo, é possível obter rendimentos constantes e elevados. Também é importante cobrir as uvas antes do início do frio.
Dicas para escolher uma variedade
A lista das melhores castas inclui plantas precoces, resistentes à geada e que não cobrem. Adequado para cultivo na região de Moscou:
- Aleshenkin. Essas uvas, após serem plantadas na região de Moscou, produzem uma colheita em 118 dias. Os pincéis são muito grandes (chegam a 1,5 quilos). Esta variedade distingue-se pelo facto de os bagos não conterem sementes. Aleshenkin permanece viável a uma temperatura de -26 graus. No entanto, esta variedade apresenta baixa resistência a fungos.
- Vitória. As uvas desta casta são colhidas após 4 meses. Os frutos silvestres distinguem-se pela tonalidade rosa escuro, tamanho grande e sabor adocicado. O peso do pincel chega a 1 quilo.
- Lídia. Os frutos são de cor escura e sabor agridoce.Lydia tolera bem o alagamento do solo e os efeitos do míldio e do oídio. A colheita surge 5 meses após a floração. Lydia forma pequenos pincéis pesando cerca de 100 gramas.
- Kuderka. Apesar de as uvas frutificarem tarde, a videira tem tempo de amadurecer na região de Moscou. Isso se explica pelo fato de a variedade resistir a geadas de até -30 graus e exigir pouco da área de cultivo. A Couderka é considerada uma casta técnica, pois é utilizada principalmente para a produção de vinho.
- Júpiter. A colheita pode ser feita após 4 meses. O peso dos aglomerados de Júpiter chega a 500 gramas. Os frutos silvestres são de cor roxa e apresentam sabor adocicado e levemente noz-moscada. Júpiter pode resistir a geadas de até -27 graus.
- Soberana Tiara. A planta produz uma colheita em meados de agosto. O peso do cacho é pequeno e gira em torno de 200 gramas. A videira de três anos pode resistir a geadas de até -30 graus. O sabor dos frutos silvestres é doce e azedo.
- Valente. As uvas distinguem-se por vinhas poderosas, cujo comprimento chega a 10 metros. A colheita pode ser feita próximo ao início do outono. Uma videira adulta pode resistir a geadas de até -10 graus.
- Fenômeno. Os bagos branco-amarelos são principalmente adequados para fazer vinho. O peso do cacho chega a 1 quilo. Esta variedade produz uma colheita no início do outono.
- Alfa. A variedade é adequada para plantio na região de Moscou, pois pode resistir a geadas de até -35 graus. Alpha produz uma colheita no final de agosto. Você pode colher até 10 quilos de uma videira.
- Búfalo. Na região de Moscou, essas uvas produzem uma colheita em meados de setembro. A planta consegue amadurecer antes do início do frio do outono.
Para a região de Moscou, é recomendado selecionar culturas autopolinizadoras. A escolha ideal seria uma cultura que pudesse resistir aos efeitos de fungos patogênicos.
Datas de desembarque
Para que a cultura se enraíze na região de Moscou, é necessário respeitar os prazos de plantio da videira. Além disso, a escolha do período é influenciada pelo tipo de variedade. O plantio na região de Moscou é realizado na primavera ou no outono. Se a primeira opção for escolhida, deve-se esperar até que o solo aqueça a uma temperatura de +10 graus.
É importante não perder este momento. Mudas tardias não criam raízes bem.
Recomenda-se deixar as plantas anuais para o outono. Essas uvas devem ser cuidadosamente removidas do recipiente de armazenamento. Nos rebentos jovens, as raízes são danificadas devido a pequenas cargas. O plantio deve ser concluído até meados de outubro.
Seleção de mudas e local
A escolha do local de plantio na região de Moscou deve ser feita com especial cuidado. Apesar de a planta adorar muitos raios de luz, não é recomendado cultivar a videira em áreas abertas. Esse plantio na região de Moscou levará ao rápido congelamento das mudas.
As áreas aptas para a produção de uvas são aquelas que atendem aos seguintes requisitos:
- lado sul ou sudoeste;
- durante o dia fica muito tempo iluminado pelo sol;
- há proteção contra vento;
- não existem encostas naturais;
- Na primavera a terra aquece rapidamente.
As uvas podem crescer em diferentes tipos de solo. Solo preto ou arenito são considerados ideais para o plantio. Também pode ser cultivado em argila. Além disso, esta última opção é a mais indicada, pois esse tipo de solo é mais solto, o que significa que aquece mais rápido na primavera. Não é recomendado plantar a cultura em áreas úmidas. A maioria das variedades não tolera o excesso de umidade, o que causa o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Recomenda-se a compra de mudas na primavera, antes dos primeiros dias de abril. Para o plantio na região de Moscou, são adequados brotos com raízes exuberantes e de cor clara.Ao trabalhar com mudas é necessário preparar material de plantio. Para isso, as raízes são aparadas de forma que o comprimento resultante seja de cerca de 18 centímetros. Antes do plantio, a parte inferior da muda é mergulhada em solução de argila (2 partes) e verbasco fermentado (1 parte), e a parte superior em cera derretida ou parafina.
Procedimento de embarque
Para plantar na região de Moscou, é recomendado escolher zonas com solo multicamadas e acidez na faixa de 6,5-7. As uvas não devem ser cultivadas em solos com alto teor de calcário.
O solo é preparado misturando em proporções iguais:
- argila;
- tijolo triturado (cascalho);
- areia;
- húmus.
Cinzas e superfosfatos também são adicionados à composição na proporção de 500 gramas e 50 gramas, respectivamente, por 1 metro quadrado. Esse solo permite a passagem livre de água e ar, proporcionando nutrição normal à videira. A época ideal para o plantio de uma cultura com sistema radicular fechado é maio-junho, com sistema aberto - abril-maio ou outubro.
Se você planeja cultivar várias plantas no local, devem ser cavados buracos a uma distância de mais de 1,5 metros.
Independentemente da variedade escolhida, a cultura na região de Moscou é plantada em profundidade de até 25 centímetros. Antes de enterrar a planta, você deve:
- endireitar as raízes, evitando assim torções;
- coloque o botão superior a uma profundidade de 5 a 8 centímetros;
- incline a videira para o norte.
Após o plantio, a muda deve ser amarrada a um suporte onde se enrolará. No final, as uvas são regadas generosamente com água morna e cobertas durante algum tempo com uma película escura.
Cuidado de uva
Independentemente do tipo de variedade cultivada na região de Moscou, as uvas exigem cuidados. Seguindo certas recomendações, você pode obter uma grande colheita todos os anos.Existem várias regras sobre como cuidar das uvas que crescem na região de Moscou. A partir do início da primavera, é necessário aplicar fertilizantes minerais. O solo ao redor da videira é coberto com folhas podres, que são colocadas a uma profundidade de mais de três centímetros.
Ao cultivar uma planta na região de Moscou, é importante prevenir a deficiência de magnésio no solo. A deficiência deste microelemento leva à morte da videira. Para prevenir o desenvolvimento de doenças, a planta deve ser pulverizada quinzenalmente. Para isso, utiliza-se um produto especial, que é preparado misturando 250 gramas de uma mistura de magnésio e enxofre e um balde de água.
Na primavera, fertilizantes minerais de composição líquida também são aplicados semanalmente (antes do amadurecimento dos frutos). O seguinte é usado como fertilizante:
- para solos com alto teor de álcalis - composições que acidificam o solo;
- para solo ácido - compostos alcalinizantes.
Durante o período de início do período vegetativo, deve-se adicionar húmus das folhas e, ao mesmo tempo, tratar o tronco com fugicidas. É importante atempadamente regar as uvas, evitando o alagamento da área. Ao cultivar uma planta na região de Moscou, você deve garantir que a água penetre a uma profundidade de 50 centímetros. Normalmente 10 litros aplicados semanalmente são suficientes para a videira. A rega é feita em ranhuras que rompem junto ao tronco. No final de agosto, param de fornecer água, pois nesse período os frutos ganham sabor.
No cuidado da vinha, normalmente não são utilizadas técnicas agrícolas. A necessidade de instalações mecanizadas surge quando várias plantas são cultivadas simultaneamente no local.
Moldar e aparar
A formação da copa permite evitar o aparecimento de rebentos que não darão colheita. Mas para isso você precisa saber como podar uvas. Ao cultivar uma planta na região de Moscou, a copa começa a se formar no outono, a partir do segundo ano. Durante a primeira temporada, jardineiros experientes recomendam não tocar nas mudas. Um ano após o plantio, a videira deve ficar mais forte e ganhar a força necessária.
A partir da segunda temporada, começam a formar brotos. A poda é realizada em duas etapas:
- No outono. Antes do tempo frio, corte até 2/3 da videira que precisa ser removida.
- Na primavera. Os brotos congelados ou defeituosos são removidos.
Recomenda-se monitorar o desenvolvimento dos brotos desde o início do aparecimento dos brotos. Não deve ser permitido o aparecimento de ramos grandes. Neste caso, o rendimento das uvas diminuirá.
O método mais simples de circuncisão é considerado o método Guynot, que envolve a realização das seguintes manipulações:
- No primeiro ano após o plantio, são podadas no outono, deixando dois “olhos” acima da superfície do solo.
- No segundo ano, 2 brotos anuais regenerados são cortados. O primeiro é deixado longo para formar cachos, o segundo é encurtado para três “olhos”.
No terceiro ano, surgirá uma videira forte do segundo “olho”, que dará uma colheita.
Como cobrir as uvas para o inverno?
A preparação para a estação fria começa no outono. As uvas que crescem na região de Moscou devem ser cobertas para o inverno, durante o período em que aparecem geadas noturnas persistentes com temperatura de -2 graus. No processo de preparação da planta para o frio, utiliza-se solo ou turfa. Para fornecer abrigo para o inverno, os brotos cortados são cobertos com 10 a 15 centímetros de solo.
Se necessário, a videira, por meios improvisados ou ramos, é fixada à superfície da terra. O topo da planta é coberto por ramos de abeto.Se a videira crescer ao longo da parede, são colocadas tábuas sobre os rebentos cortados, o que protegerá as uvas da água que escorre do telhado.
Para que a videira mantenha a sua capacidade de produção, recomenda-se recolher o máximo de neve possível e colocá-la no local onde a cultura cresce. Para isolar a planta, não se deve usar filme plástico. Na ausência de ramos de abeto, utiliza-se palha ou folhas.
Removendo a tampa na primavera
Na primavera, a colheita fica livre do abrigo. A camada de terra é removida e o isolamento orgânico é removido apenas por um dia. À noite, recomenda-se recolocar folhas ou enfeitar ramos de abeto. Durante o período de março a maio não devem ser retirados paus ou outros meios de fixação da cultura ao solo. É permitido remover completamente a planta do isolamento quando chega o tempo quente constante. A partir deste momento a cultura pode ser amarrada.
Procedimento de colheita
A maioria das variedades produz colheita no final de agosto ou início de setembro. Alguns tipos de uvas amadurecem na região de Moscou durante um mês. É importante colher as colheitas na hora certa. Os frutos maduros demais têm um sabor desagradável e são adequados para fazer vinho caseiro. Além disso, a colheita tardia atrai pragas.
Os frutos são colhidos manualmente. Os cachos são aparados com podadores de jardim. Na colheita, deve-se ter cuidado para não danificar os frutos. Frutos com defeitos apodrecem rapidamente, causando sofrimento a todo o cacho.
