Dill Salut, que pertence às ervas anuais, foi criado na década de noventa do século passado por criadores russos. Graças ao seu cheiro agradável, as folhas e sementes da planta guarda-chuva eram utilizadas como tempero no Antigo Egito e na Roma. Decocções de ervas aromáticas eliminaram diarréia, trataram neuroses, eczema, doenças oculares e femininas. Água de endro ainda é dada aos bebês para beberem quando estão com o estômago inchado.
Salute é um dos melhores representantes da família, adaptado para cultivo no campo, pequenas áreas e dentro de casa.
Descrição da variedade
Durante a estação de crescimento do endro Salut, um arbusto poderoso é formado com folhas grossas, emplumadas e verde-escuras, cobertas por uma camada de purina. Eles são dispostos verticalmente, cabendo até 30 peças em uma saída. O comprimento do pecíolo chega a 16 cm, a altura do caule, que possui listras longitudinais, chega a 1 metro.
Cerca de 200 g de folhas verdes suculentas e de cheiro agradável são cortadas de um arbusto. No final do ciclo vegetativo, forma-se uma roseta onde amadurecem as sementes, que se caracteriza por:
- Forma redonda;
- cor marrom claro;
- leve espessura.
As folhas da Salyut de maturação tardia são cortadas para ficarem verdes, 45 dias depois, os brotos emergirão do solo. Em clima desfavorável, o endro amadurece mais tarde. Até 4,8 kg de grama aromática são coletados em um metro quadrado de parcela em várias etapas.
Crescente
Os fogos de artifício produzem uma colheita decente tanto em estufas quanto em chalés de verão. A variedade prospera em solos leves e férteis e não tolera solos ácidos. Eles cultivam culturas verdes onde há muito sol; eles não crescem na sombra.
Datas de semeadura
É fácil coletar material para plantio do endro autopolinizador Salut. De um arbusto você obtém até 8 g de grãos achatados e com cheiro pronunciado, que germinam apenas no primeiro ano. Para a variedade de maturação tardia, são utilizadas 2 datas de semeadura - maio ou últimos dias de agosto, todo o mês de setembro. Brotos de endroquando a temperatura do ar sobe acima de 8 graus. As verduras são cortadas em junho, os guarda-chuvas - no final do verão.
Preparação do solo
Para que uma colheita picante lhe agrade com uma colheita, você precisa de terras férteis. A planta responde bem à matéria orgânica. Não se deve adicionar cal ou cinza ao solo escolhido para o plantio de Salyut, caso contrário as folhas ficarão vermelhas.
Antes da semeadura, o solo é alimentado.
- verbasco (litro por balde de água);
- fertilizante líquido Biud;
- uma mistura de húmus com a droga Rastvorin e nitrophoska;
- remédio universal Kemira.
Basta selecionar uma dessas substâncias orgânicas e não utilizar todas ao mesmo tempo. O canteiro de endro é cavado onde os raios de sol incidem o dia todo; a erva aromática não cria raízes à sombra.
Preparação de sementes
Saudação, como os outros variedades de endro, não germina bem porque os grãos achatados contêm óleos essenciais. O problema pode ser resolvido não de uma maneira, mas de várias:
- As sementes são lavadas em água morna e deixadas por um dia para inchar.
- Deixe de molho por 4 horas, após o que são mergulhados em um recipiente com solução de permanganato de potássio.
- Mergulhe em infusão de cinzas por 2 dias.
- Após aquecimento e desinfecção, são tratados com estimulador de crescimento.
Desinfetar a semente em água a uma temperatura de 50 graus ajuda a melhorar a germinação da grama. Após o procedimento, cuja duração não deve ultrapassar 15 minutos, os grãos são transferidos para uma solução preparada a partir de um comprimido de Imunocitophyte.
Semeadura
O endro da variedade Salut é plantado no solo de forma contínua, a profundidade de plantio não deve ultrapassar 2 mm. Para um metro linear de parcela são utilizadas cerca de 30 sementes, que são colocadas em um sulco largo, a distância entre cada sulco é de até 12 cm e o solo é derramado por cima.
Características de cuidado
Embora a cultura picante seja uma planta despretensiosa, isso não significa que nenhum trabalho seja necessário após a semeadura. Para fazer uma excelente colheita de verduras, é preciso combater as ervas daninhas, soltar o solo e regar.
Capina
O solo denso tem pouco fluxo de ar, a umidade estagna e o endro recebe nutrientes insuficientes e se desenvolve lentamente.Para que a vegetação cresça bem, o solo deve ser solto após cada chuva ou irrigação.
As ervas daninhas sufocam as plantas cultivadas; elas precisam ser arrancadas pela raiz várias vezes por temporada.
Rega
Quando o solo seca, o que acontece no calor extremo, as folhas do endro começam a murchar e os arbustos param de crescer. É necessário garantir que haja umidade suficiente no solo, porém a planta não pode ser regada demais, caso contrário o sabor e o cheiro do endro irão piorar.
Cobertura
O solo é fertilizado somente antes da semeadura, isso não deve ser feito durante a estação de cultivo da Salyut. Não é recomendado pulverizar fungicidas nas folhas, pois são utilizados para cozinhar durante todo o verão. Se o endro crescer lentamente, ele será alimentado com uréia e nitrophoska.
Vantagens desvantagens
A variedade Salut é apreciada pelos veranistas e jardineiros porque dá uma boa colheita, as folhas crescem rapidamente após o corte e os guarda-chuvas só se formam no final do verão. As vantagens da variedade incluem:
- excelente sabor e aroma;
- resistência a doenças;
- possibilidade de uso a longo prazo da vegetação.
A erva normalmente tolera geadas leves e flutuações climáticas repentinas. Graças a essas características, a variedade rapidamente se tornou popular entre os jardineiros.
Pragas e doenças
Com plantações densas e alta umidade em terreno fechado, as raízes do endro apodrecem e as folhas murcham. A grama é afetada por canela preta, esporos de fungos e bactérias.
Ao cultivar no jardim, insetos cegos e insetos italianos atacam. Insetos e larvas adoram endro e sugam seu suco. A variedade Salut sofre de vermes, comedores de sementes de coentro e pulgões.
As verduras não são tratadas com fungicidas. Os insetos são coletados manualmente e são usados remédios populares.A rotação de culturas ajuda a evitar pragas.
Coleta e armazenamento de endro
A grama picante para verduras é cortada a partir de junho, quando o caule chega a atingir 12 cm de altura. Tanto as folhas quanto as sementes são colocadas em saladas, sopas, pratos de peixe e carne.
Para armazenamento a longo prazo, as verduras são secas, salgadas e enlatadas. Na fermentação do repolho e no preparo da marinada para tomate, pepino e pimentão, utilizam-se as inflorescências junto com os caules.
