Salsinha

A salsa é uma especiaria valiosa que pertence às plantas herbáceas bienais da família Apiaceae. No primeiro ano, desenvolve-se uma vegetação exuberante e suculenta e, no segundo ano, formam-se sementes. Uma descrição dos melhores tipos de plantas para verduras pode ser encontrada nas páginas da seção.

Cada variedade difere no tempo de maturação, tamanho e estrutura das folhas, rendimento e sabor. A cor pode ser verde clara ou escura. As verduras coletadas podem ser secas, congele, pode e adicione fresco em saladas, sopas e outros pratos.

Você pode plantar mudas pré-cultivadas ou sementes que foram processadas em terreno aberto. É importante saber que tipo de solo sua erva gosta e como prepará-la. O cuidado em canteiros abertos e em estufa tem características próprias.Também serão úteis informações sobre a melhor época para a colheita e como cortar corretamente a massa verde.

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