Propriedades medicinais e contra-indicações da salsa para o corpo humano

É difícil encontrar um jardim onde os proprietários não tenham encontrado pelo menos um pedacinho de espaço para a salsa. Muitas pessoas usam essa beleza cacheada para decorar pratos ou melhorar o sabor, sem perceber quantas surpresas essa planta esconde. Definitivamente, você precisa conhecer as propriedades medicinais e contra-indicações da salsa - isso permitirá que você extraia dela todas as qualidades benéficas e use-a para melhorar sua saúde. O conhecimento das proibições de uso também não será supérfluo e o protegerá de consequências desagradáveis.

Propriedades medicinais e benéficas da salsa

A peculiaridade da planta é seu alto teor de nutrientes necessários ao homem. Em termos de quantidade de vitamina C, a salsa só pode ser comparada às frutas cítricas, mas mesmo elas não podem se orgulhar de tamanha abundância de elementos. É fácil colher os benefícios para o seu corpo – basta adicionar o componente picante aos seus pratos favoritos. Vários ramos crespos podem fornecer uma dose diária de ácido ascórbico para uma pessoa.

O alto teor de vitaminas está longe de ser o principal número de propriedades notáveis ​​​​da planta. Folhas, sementes aromáticas e até rizomas, nos quais se acumulam elementos raros, são úteis para o corpo. Recomenda-se a utilização de matérias-primas para fortalecer as defesas e combater doenças. Medicamentos curativos preparados com salsa podem ser usados ​​para prevenção.

Não é necessário usar ervas frescas para preparar pratos ou remédios - mesmo as folhas secas podem tratar doenças ou melhorar a imunidade. À base de salsa pode-se fazer loções, decocções, infusões repletas de propriedades benéficas, o principal é estudar com antecedência como prepará-las corretamente e em que casos utilizá-las.

Valor nutricional e conteúdo calórico

O valor da salsa reside na sua composição única, com a qual poucas plantas se comparam. Folhas e sementes encaracoladas contêm vitaminas, antioxidantes e microelementos necessários ao corpo humano. O consumo regular de verduras permite compensar rapidamente a falta de ferro, cálcio, enxofre e até iodo.Entre os elementos que compõem o valor nutricional da planta estão também o selênio e o lítio.

Outro componente único contido nos materiais vegetais é o ácido fólico, responsável pela saúde vascular.

Não se preocupe, pois o consumo ativo de salsa pode afetar o seu corpo - ela é frequentemente incluída no cardápio de dietas e usada na perda de peso. Devido às suas inúmeras propriedades benéficas e baixo teor calórico (apenas 50 kcal por 100 g de matéria-prima fresca), a planta tem um efeito benéfico no estado geral do corpo e promove a queima de gordura.

Os benefícios e propriedades benéficas da salsa para o corpo humano

Sobre quais propriedades maravilhosas são famosas salsa crespa, podemos conversar muito, pois o uso de matérias-primas ricas em vitaminas e microelementos é recomendado para muitas doenças ou problemas de saúde. Entre as qualidades úteis estão:

• melhorar o funcionamento do aparelho geniturinário e dos rins;
• normalização dos processos metabólicos do corpo;
• aumento do apetite, vigor, energia, desempenho;
• remoção de focos inflamatórios;
• efeitos benéficos no sistema respiratório;
• fortalecimento da imunidade;
• redução dos níveis de açúcar;
• remoção de substâncias nocivas do corpo;
• saturação do cérebro com oxigênio, estimulação do órgão principal;
• normalização do trato digestivo;
• visão melhorada.

A salsa também tem um excelente efeito no sistema nervoso - combate a insônia, alivia a irritação, acalma e elimina a ansiedade. O único requisito para obter resultados positivos é tomar remédios caseiros à base de ervas todos os dias.

Importante! Não é necessário consumir materiais vegetais que tenham propriedades benéficas na forma de agentes curativos - basta adicioná-los aos seus pratos preferidos.

Benefícios para homens

A salsa fresca pode trazer muitos benefícios ao sexo forte. As propriedades da planta permitem alcançar os seguintes resultados com o uso regular:

• o risco de desenvolver adenoma de próstata é evitado;
• o músculo cardíaco é fortalecido, a possibilidade de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral é reduzida;
• a potência melhora;
• a condição de intoxicação por drogas ou álcool é aliviada;
• Substâncias nocivas – toxinas, resíduos – são removidas.

Outra característica das verduras é que devido às suas propriedades valiosas, recomenda-se o uso da planta para a infertilidade masculina. Você pode até usar folhas crespas para fins preventivos para prevenir doenças.

Benefícios para mulheres

As verduras picantes não têm propriedades menos valiosas em seu efeito no corpo feminino. A planta pode ser utilizada para os seguintes fins:

• alívio de sensações dolorosas de puxão durante a menstruação;
• eliminação da celulite, flacidez da pele;
• combater a queda de cabelo, caspa;
• melhora da tez, eliminação de manchas senis, sardas.

Outra propriedade notável da planta trepadeira é que a combinação de substâncias benéficas promove a concepção rápida, permite ter um filho saudável sem muita dificuldade e facilita o parto.

Benefícios para crianças

Você pode extrair propriedades benéficas para o bebê enquanto ele ainda está no corpo da mãe - o consumo ativo de verduras picantes pela mulher promove o desenvolvimento do feto. Após o nascimento do bebê, a salsa também participa ativamente do crescimento e desenvolvimento da criança - você pode adicionar folhas ao purê a partir de um ano de idade.

O consumo regular de folhas ricas em propriedades benéficas pelo seu bebê permite:

• aumentar o apetite, melhorar a absorção de nutrientes;
• aliviar gases, cólicas, inchaço;
• fortalecer o sistema nervoso central;
• aumentar a imunidade, fortalecer as defesas de um pequeno organismo.

Importante! Também é recomendado o uso de salsa para cortes, queimaduras e hematomas - as propriedades da planta podem aliviar a dor e acelerar a cura da mesma forma que as preparações farmacêuticas.

Métodos de uso na medicina popular

Para preparar composições medicinais, você pode usar todas as partes da planta - cada uma delas tem propriedades benéficas e é capaz de lidar com os problemas do corpo.

Uma decocção de sementes contra doenças do aparelho geniturinário:

1. Coloque 50 g de sementes de plantas em um recipiente.
2. Deixe ferver a água (1 litro), despeje as matérias-primas vegetais.
3. Cozinhe por um curto período (um quarto de hora) em banho-maria.
4. Deixe por meia hora, cubra bem com uma tampa.

Tome 200 ml de líquido três vezes ao dia. O curso de aplicação não deve ultrapassar um mês.

Uma decocção de folhas de salsa contra doenças cardíacas, vasos sanguíneos, para melhorar o apetite:

1. Pique 50 g de folhas frescas.
2. Prepare a polpa verde com um litro de água fervente.
3. Deixe descansar por apenas uma hora; para obter uma bebida mais rica, enrole-a em uma toalha.
4. Filtre, use uma gaze para esse fim (enrole em várias camadas).

Para fortalecimento geral do corpo, contra quase todas as doenças, recomenda-se o uso da seguinte bebida:

1. Passe as folhas frescas da planta por um espremedor.
2. Você pode adicionar suco de pepino fresco.
3. Dilua com uma pequena quantidade de água fria.

Tome 100 ml diariamente de cada vez. Não tome mais do que três vezes ao dia.

Uso em dietas para perda de peso

A salsa tornou-se famosa por outra propriedade notável - a queima de tecido adiposo. Recomenda-se tomar uma bebida à base das folhas da planta para emagrecer. Você pode aumentar o efeito com outros componentes - cenoura, abóbora, aipo.

Preparar uma bebida para queimar tecido adiposo é simples - esprema o suco das folhas de salsa, cenoura descascada e aipo. O suco de abóbora melhorará o sabor. É aconselhável levar os componentes do produto em quantidades iguais. Tome a bebida apenas uma vez ao dia - de manhã, em vez do chá ou café habitual.

Aplicação em cosmetologia

Na cosmetologia doméstica, utiliza-se uma decocção da raiz da planta - as substâncias ativas contidas nesta parte da salsa têm propriedades branqueadoras. O uso regular da composição permite enriquecer o tecido da pele com nutrientes.

Preparando o produto facial:

1. Descasque, enxágue e pique a raiz de salsa até formar uma pasta fina.
2. Despeje água fervente (100 ml) sobre a polpa vegetal.
3. Deixe coberto e filtre.

Use o produto como loção - limpe a derme diariamente. Os resultados do uso regular são uma tez uniforme, alívio de erupções cutâneas e vermelhidão e rejuvenescimento.

Como usar na culinária

No preparo dos pratos, utiliza-se não só salsa fresca, mas também congelada e seca - isso não altera a quantidade de propriedades benéficas. Não há requisitos especiais para o uso de verduras - você pode simplesmente adicionar um ingrediente picante no final do cozimento. Você pode experimentar diferentes pratos - sopas, molhos, caçarolas, marinadas para carne ou peixe. Recomenda-se adicionar ervas aromáticas até em assados ​​​​- a salsa vai bem no recheio de tortas com requeijão, queijo, ovos e cebola.

A salsa em saladas é especialmente popular entre as donas de casa.A margem de imaginação e experimentação aqui é incrível, pois você pode combinar ervas picantes com diferentes ingredientes. O aroma sutil da planta pode não só decorar um prato, mas também dar-lhe novas notas deliciosas. Para preparar a salada é melhor levar folhas frescas, se usar matéria-prima seca terá primeiro que triturá-la até virar pó ou despejar água fervente sobre ela.

Há algum dano ou contra-indicação?

Apesar das muitas propriedades maravilhosas, há várias pessoas para quem o uso da salsa não só não é recomendado, mas também é estritamente contra-indicado. Produtos de salsa ou pratos à base de plantas não devem ser consumidos se você tiver as seguintes doenças ou problemas de saúde:

• reação individual do corpo a alguns componentes da salsa;
• a tendência do corpo a manifestações alérgicas;
• processos inflamatórios na fase aguda.

Mães grávidas, mães jovens que alimentam bebês com leite materno e crianças menores de 3 anos são aconselhadas a usar salsa com cautela, apesar da abundância de propriedades benéficas da erva. Você precisa começar com uma pequena quantidade de folhas ou raízes, adicionando-as aos pratos. Se nenhuma reação negativa for observada, você poderá aumentar a dosagem.

Mesmo que não haja restrições, não deixe de observar se aparece alguma reação adversa – erupções cutâneas, irritação na pele, manchas de vermelhidão ou distúrbios nas fezes. As manifestações alérgicas raramente são alarmantes, mas é melhor certificar-se mais uma vez de que não há complicações indesejadas.

A salsa é uma planta que possui inúmeras propriedades benéficas, mas não se deve abusar dessa beleza verde.O consumo incorreto ou excessivo de verduras pode levar a consequências indesejáveis, por isso é melhor seguir rigorosamente todos os requisitos e regras da culinária e da medicina alternativa.