Todo proprietário zeloso, independente do tamanho da horta, tenta, mesmo em um pequeno pedaço de terreno, reservar um pouco de espaço para a salsa, que não só faz bem ao corpo, mas também pode melhorar o sabor e o aroma dos pratos. Muitas pessoas consideram esta cultura despretensiosa e fácil de cultivar, mas nem todos sabem que depende muito do plantio oportuno da planta. Para conseguir uma colheita generosa e ter à mesa ervas frescas durante toda a temporada, cheias de vitaminas, é preciso saber quando se planta a salsa e como fazê-lo corretamente.
Então plante salsa
Primeira regra salsa crescente - escolha um local no jardim que não seja esgotado pelos seus antecessores. Algumas culturas são até capazes de deixar larvas de pragas ou patógenos no solo, por isso esse processo deve ser tratado com cuidado.
Os melhores antecessores da salsa:
- batata;
- todas as culturas de abóbora;
- tomates;
- repolho.
Não use para plantar canteiros onde foram cultivadas ervas e temperos - eles compartilham a maioria das doenças e pragas com a salsa.
Alguns jardineiros experientes recomendam o cultivo de salsa em canteiros vazios há 1 a 2 anos - isso garante que você poderá obter uma colheita abundante sem complicações. Outro segredo para o cultivo é semear a área com mostarda 3 a 5 meses antes de enviar o material de plantio para o solo, o que fertiliza o solo, torna-o leve, destrói insetos nocivos e desinfeta as camadas superiores do solo. Um mês antes do plantio planejado, resta cortar os caules jovens do adubo verde e desenterrar os canteiros.
Datas para plantio em estufa
A salsa é uma cultura que não requer atenção especial, enraíza-se facilmente mesmo em condições incómodas e adora os raios solares e o ar puro. As especiarias raramente são cultivadas em estufas - é melhor usar canteiros fechados para culturas caprichosas.
Se você decidir usar canteiros fechados para o plantio de salsa, poderá iniciar o processo de plantio da primavera a agosto. Para cultivar verduras em estufa, é melhor usar mudas - isso permitirá obter rapidamente matérias-primas aromáticas e saudáveis.
Antes de plantar sementes para mudas, é preciso levar em consideração o tempo de germinação - em climas quentes, os brotos aparecem em 2 a 3 semanas.Levará muito tempo até que as plantas jovens passem para os canteiros da estufa.
Importante! A salsa jovem cresce por muito tempo e leva de 3 a 5 semanas desde o aparecimento dos brotos até o momento do transplante.
Quando é melhor semear salsa: no outono ou na primavera?
Uma questão que interessa aos jardineiros que estão começando a cultivar salsa pela primeira vez é quando colocar as sementes no solo para obter brotos fortes que se desenvolvam rapidamente e produzam uma colheita abundante? Há opiniões de que o plantio no outono permite o cultivo de plantas fortes, mas jardineiros experientes recomendam o plantio na primavera.
Plantar salsa na primavera tem as seguintes vantagens:
- não há necessidade de utilizar o método de mudas para obter uma colheita antecipada;
- o plantio pode ser feito imediatamente após o derretimento da neve;
- as plantas jovens crescem e se desenvolvem rapidamente sob o sol quente da primavera;
- as mudas da primavera têm menos probabilidade de adoecer;
- As plantas são poderosas e não requerem alimentação frequente.
Outra vantagem do plantio na primavera é que mesmo que algumas sementes não germinem, nunca é tarde para replantar. Antes dos dias quentes de verão, mais de uma geração de plantas jovens terá tempo de brotar.
Um pré-requisito para o plantio na primavera é realizá-lo somente depois que a superfície do solo aquecer até cinco graus. Se o solo estiver frio e muito úmido, existe o risco de perder material de plantio - as sementes começarão a apodrecer e não brotarão.
Datas de plantio antes do inverno
O plantio no outono tem suas vantagens, embora sejam menores que o plantio na primavera. Recomenda-se semear com antecedência, pois devem brotar. É aconselhável preparar o canteiro no verão - adicionar nutrientes (turfa, composto), tratar com preparações anti-ervas daninhas.Se as plantas não tiverem tempo de ficarem mais fortes terá que fazer uma cobertura para elas, também é melhor cuidar disso com antecedência, caso contrário há risco de congelamento dos arbustos.
Nas regiões quentes, recomenda-se o plantio de salsa nos meses de outubro a novembro, se o outono tiver dias bonitos, pode-se semear o material de plantio em solo preparado ainda no início de dezembro. Você pode acelerar o processo de germinação embebendo as sementes por vários dias em um estimulador de crescimento. Outro ponto importante a se considerar no plantio é que as sementes de salsa são revestidas com óleos essenciais que inibem a germinação. O problema é fácil de resolver: antes de deixar de molho, coloque as sementes em água quente, tomando cuidado para que não esteja fervendo.
A duração do procedimento não passa de um quarto de hora, o suficiente para retirar os óleos essenciais e preparar o material de plantio para a germinação.
Para obter mudas no início da primavera que irão deliciar-se com folhas perfumadas em diferentes épocas, é recomendável plantar várias sementes. O plantio deve ser feito em outubro-novembro, pouco antes da neve cair. Esta combinação de semeadura permitirá que você obtenha a primeira colheita imediatamente após o derretimento da neve, e as sementes que não tiveram tempo de brotar antes do inverno receberão arbustos exuberantes e uma colheita generosa no final da primavera ou início do verão.
Outra regra que não deve ser esquecida na hora do plantio é que o surgimento das mudas e o sucesso do inverno dependem de variedades de salsa. Alguns deles não suportam o inverno, outros se sentem confortáveis mesmo em geadas severas.
Importante! Para evitar erros, é preciso estudar com atenção as informações da embalagem do material de plantio - ela descreve detalhadamente como a variedade tolera o frio e se deve ser plantada apenas na primavera.
Quando semear salsa no Kuban
No Kuban, recomenda-se semear salsa apenas na primavera - apesar da robustez da cultura, é melhor não verificar como ela tolera o clima frio. Não há necessidade de esperar que a neve derreta - jardineiros experientes limpam o solo com uma vassoura e semeiam. É melhor preparar o solo no outono - isso evitará adicionar nutrientes ao solo e cavar na primavera.
Outro truque para semear salsa com sucesso é derramar água fervente sobre os sulcos feitos e polvilhar com cinza de madeira. Somente depois disso o material de plantio deve ser enviado ao solo. Certifique-se de cobrir as sementes com terra seca. A última etapa do plantio é a devolução da camada de neve previamente retirada ao seu lugar.
Além de preparar os canteiros, é recomendável estocar um saco de substrato no outono - é preciso borrifar as sementes com terra seca - terra úmida ou congelada pode prejudicar o material de plantio. Também é melhor fazer sulcos na preparação dos canteiros - é muito difícil fazer isso em solo congelado.
Os brotos com esse plantio aparecem juntos imediatamente após o derretimento da neve. A manutenção segue então o habitual - remoção de ervas daninhas, irrigação oportuna do solo, controle de doenças ou pragas.
Quanto tempo a salsa cresce?
Antes de começar a cultivar salsa, muitos jardineiros se preocupam com mais uma questão - por quanto tempo essa cultura cresce e quando terão que procurar outro local para plantá-la. Se for utilizada uma estufa para o cultivo de verduras, a colheita pode ser feita durante todo o ano, principalmente se você cuidar do preparo adequado dos canteiros e do leve isolamento do ambiente.
O uso de estufa também tem uma desvantagem significativa - a salsa cresce e amadurece rapidamente, o que afeta seu sabor e aroma. São as folhas novas que apresentam o aroma mais intenso. Em terreno fechado, recomenda-se prolongar a vida da vegetação retirando prontamente as folhas jovens inferiores - pode utilizá-las imediatamente na cozinha ou fazer preparações a partir delas. Você terá que mudar a localização da salsa uma vez a cada um ou dois anos - este é o período recomendado para cultivo em estufa.
Se a cultura for plantada em canteiros abertos, a salsa pode crescer sem mudar de local por até cinco anos. Não se deve esperar que seja possível prolongar tanto a vida das plantas sem a participação ativa dos proprietários - sem fertilizar, regar na hora certa, remover ervas daninhas e até mesmo cobrir para o inverno, a idade da colheita será significativamente reduzida.
O que plantar depois da salsa no próximo ano
A salsa é um excelente precursor para muitas culturas. Depois dos cachos verdes, recomenda-se o plantio de plantas tuberosas (alcachofra de Jerusalém, batata) - geralmente a colheita agrada mesmo sem adubações pesadas e constantes. Beterraba, pepino e abobrinha ficam bem em canteiros de jardim.
O sistema radicular da salsa se estende até as camadas superiores do solo sem esgotá-lo. Apesar disso, não devemos esquecer a preparação preliminar dos canteiros após a retirada da colheita - é necessária a adição de composto e turfa.
Mesmo os jardineiros novatos geralmente não têm dificuldades particulares com o cultivo de salsa - esta cultura é despretensiosa, tem boa germinação e não requer habilidades e conhecimentos específicos. Apesar disso, é melhor se familiarizar com antecedência com o momento de plantar uma planta que possua qualidades valiosas - isso permitirá que você obtenha uma boa colheita no menor tempo possível.
