Do início da primavera ao final do outono, as abelhas coletam e processam o néctar das gramíneas. Este bouquet inclui todas as vitaminas e microelementos necessários às pessoas. O resultado é uma variedade de mel de prado. Contém muitos componentes valiosos e tem excelente sabor. O produto é frequentemente utilizado para fins medicinais e em cosmetologia.
Com o que se parece?
Os apicultores consideram o mel dos prados de primeira classe.Como as abelhas coletam néctar de diferentes ervas e flores, o produto pode ter diferentes tonalidades - do amarelo claro ao marrom. As qualidades gustativas também variam - tudo depende das ervas predominantes. Assim, o néctar feito de pólen de dente-de-leão tem uma rica tonalidade amarela e um sabor ácido.
Em qualquer caso, o mel dos prados tem uma consistência espessa e um aroma distinto. Acontece opaco.
Composição e conteúdo calórico
100 gramas do produto contêm 320-400 quilocalorias. Isso deve ser levado em consideração por pessoas que estão de dieta. 1 colher pequena contém aproximadamente 26 quilocalorias, uma colher de sopa - até 100. O mel consiste em 80% de carboidratos. Além disso, contém até 10% de proteínas.
O mel do prado contém uma grande quantidade de vitaminas e microelementos. Contém muito magnésio, potássio, ferro. O produto contém iodo, cálcio e fósforo. O mel também é considerado fonte de vitaminas A, B, C, E, K. Além disso, contém enzimas, glicose e frutose.
Quais são os benefícios do mel do prado?
O mel do prado é caracterizado por propriedades benéficas pronunciadas. O produto ajuda a fortalecer o sistema imunológico, produz efeito antiestresse e restaura as funções digestivas. É usado para prevenir e tratar infecções respiratórias. A composição é indicada para distúrbios metabólicos, aumento da ansiedade e fadiga crônica. Também pode ser usado para deficiência de vitaminas.
O mel ajuda a combater vírus e bactérias. Ao mesmo tempo, ao contrário dos medicamentos antibacterianos, o produto apícola não tem efeito negativo na microflora intestinal. Os médicos aconselham o uso do mel como remédio adicional no tratamento de patologias do aparelho respiratório.Se a doença não for aguda, você pode evitar o uso de medicamentos potentes e usar exclusivamente remédios naturais.
O mel do prado tem um leve efeito calmante. Ajuda a lidar com a ansiedade severa e a evitar o desenvolvimento de depressão.
Com o uso sistemático do produto, é possível restaurar o sono e enfrentar o cansaço durante o dia.
Na medicina popular, o produto é considerado o elixir da juventude. Com sua ajuda é possível retardar o aparecimento de rugas e manter um tom de pele bonito. Isto é devido ao aumento do teor de vitaminas e microelementos. Eles têm um efeito benéfico na saúde e na aparência da pele e do cabelo.
Como isso é usado?
O mel do prado tem excelente sabor e propriedades medicinais. Portanto, é frequentemente utilizado em diferentes áreas da vida.
etnociência
Este produto é frequentemente utilizado na medicina popular para resolver vários problemas. Neste caso, é permitido utilizar as seguintes receitas:
- Pomada para combater queimaduras. Para obter uma composição de alta qualidade, você precisa tomar 1 colher de sopa de mel do prado, manteiga e pó de grama seca do pântano. A composição finalizada deve ser resfriada na geladeira e utilizada no combate a lesões e queimaduras na pele.
- Composição para o tratamento da gripe. Para fazer um remédio útil, você precisa pegar 1 colher de sopa de flores de tília e framboesas, despejar água fervente e cozinhar por 5 minutos. O caldo resultante precisa ser resfriado e adicionadas 2 colheres de sopa de mel. Tome o produto acabado 4-6 vezes ao dia.
- Um remédio para melhorar o sono. Para restaurar o sono, você precisa tomar uma mistura de 2 colheres de chá de mel dos prados, uma pequena quantidade de suco de limão e vinagre de maçã.
Receitas de beleza
Esta variedade é frequentemente usada em cosmetologia doméstica.
As composições mais eficazes baseadas em produtos apícolas incluem o seguinte:
- Esfoliantes e peelings - para seu preparo utiliza-se uma composição cristalizada. Graças aos grãos, ajuda a remover as partículas mortas da pele, tem efeito hidratante e satura-a com vitaminas. O produto também ajuda a eliminar inflamações e irritações da pele. Para tornar o procedimento mais eficaz, primeiro é necessário aquecer a derme.
- Os envoltórios tonificam e saturam perfeitamente a pele com vitaminas, tornando-a mais macia e elástica. O procedimento também ajuda a eliminar o excesso de peso. Neste caso, o produto deve ser aplicado no corpo e envolto em filme por meia hora.
- Máscaras faciais e corporais - um produto puro ou uma combinação com outras substâncias é adequado para seu uso. A máscara deve ser aplicada por meia hora e depois lavada com água. Graças a isso é possível melhorar a estrutura da pele e eliminar pequenas rugas.
- Aditivos para banho - realizar este procedimento à noite ajuda a relaxar, aliviar o estresse e a tensão e melhorar o sono.
Antes de realizar procedimentos cosméticos com mel de prado, é importante avaliar a presença de alergias. Para isso, o produto deve ser aplicado na parte interna da mão e deixado agir por um quarto de hora.
Regras de seleção
Para adquirir uma composição de qualidade, é importante conhecer as principais características do mel natural. Deve ter a consistência certa e escorrer lentamente da colher, formando um pequeno montículo. O aroma também é importante - deve ser agradável e não muito forte.
O mel do prado tem uma taxa média de cristalização. Quando açucarado fica mais escuro.
Contra-indicações
O produto contém muitos carboidratos e é rico em calorias. Portanto, não deve ser consumido por pessoas com sobrepeso. A substância também pode causar alergias. Portanto, as crianças precisam adicioná-lo à dieta com muito cuidado. Pessoas com diabetes também precisam ter cuidado.
Como distinguir o mel verdadeiro do falso
Para evitar a compra de um produto falsificado, você pode usar os seguintes métodos:
- Dilua um pouco de mel em água e adicione iodo à composição. Se a farinha for misturada ao produto, ela ficará com uma tonalidade azulada.
- Uma gota de mel natural não deve deixar marcas úmidas no papel. Quando aceso, o produto não derrete nem muda de cor.
- Se você mergulhar um pedaço de pão em mel natural, ele ficará duro, mas se mergulhar em mel falso, ele amolecerá.
- Você pode adicionar um pouco de vinagre à solução aquosa de mel. Se aparecer uma reação sibilante, isso indica a presença de giz na composição.
- O produto misturado com água destilada na proporção de 1:2 pode ser misturado com 2 gotas de amônia. Se ficar branco, aparecerá um sedimento marrom no fundo, o que indica a presença de melaço na composição.
Termos e condições de armazenamento
Recomenda-se armazenar o mel em recipiente fechado por 14 meses. É melhor manter o produto em local escuro a uma temperatura de +10-20 graus. A melhor opção de armazenamento são os recipientes de vidro esterilizados.
O mel do prado é um produto saudável e saboroso que contém muitos componentes valiosos. Isso permite que seja usado no tratamento de muitas doenças e na melhoria da aparência da pele.
