O mel de pinho é um produto bastante comum. É feito de botões e pinhas de pinheiro. Ao mesmo tempo, o nome é considerado muito condicional, já que as abelhas nada têm a ver com essa massa. Essencialmente, esta sobremesa é geléia. Hoje existem muitas receitas de mel feito de pinhas. Isso permite que cada pessoa escolha a melhor opção.
Composição e conteúdo calórico
Para fazer mel, você precisa coletar pinhas fechadas.Seu tamanho deve ser de cerca de 4 centímetros. Durante a colheita, atenção especial deve ser dada ao estado do pinheiro. A aparência dos brotos também é importante. Não é aconselhável coletar cones de plantas afetadas por insetos.
O mel de pinho é um produto bastante calórico. Existem 304 quilocalorias em 100 gramas de massa. Também inclui 0,3 gramas de proteína e 82,3 gramas de carboidratos.
O produto contém grande quantidade de componentes biologicamente ativos, por isso deve ser consumido em doses. O mel de pinho contém óleos essenciais, fitoncidas e antioxidantes. Também é rico em taninos, enzimas, vitaminas e minerais.
Recursos benéficos
O mel de pinho é muito benéfico para a saúde. Isto se deve ao alto teor de óleos essenciais, vitaminas e minerais. O uso deste produto ajuda a alcançar os seguintes resultados:
- Lidar com várias patologias respiratórias. O produto trata com sucesso tosse, bronquite e até asma.
- Aumentar a eficácia do tratamento da tuberculose.
- Elimine patologias da garganta ou cavidade oral. O mel de pinho é ótimo para sangramento nas gengivas.
- Melhorar o funcionamento dos órgãos digestivos.
- Lide com a deficiência de vitaminas e aumente os níveis de hemoglobina.
- Elimine a pleurisia.
- Acelere o metabolismo.
- Remova resíduos e toxinas do corpo. O produto é usado ativamente para limpar os rins e o fígado.
- Melhorar a condição da poliartrite.
- Prevenir o desenvolvimento de patologias cancerígenas.
- Aumentar os níveis de hemoglobina.
- Fortalecer o sistema imunológico. Isso permite que você enfrente com sucesso infecções virais respiratórias agudas e resfriados.
- Lide com o aumento da fadiga. O produto proporciona um impulso de energia ao longo do dia.
Usos do mel de pinheiro
Este produto traz grandes benefícios ao corpo.É por isso que pode ser utilizado no tratamento e prevenção de diversas patologias.
Frio
Para combater resfriados, você pode usar pinhas no mel. Neste caso, a composição sem cozimento é considerada a mais eficaz. Para melhorar o sabor, recomenda-se preparar o produto com limão. A composição possui propriedades expectorantes.
Doenças gastrointestinais
Para lidar com patologias do aparelho digestivo, deve-se preparar uma composição à base de agulhas de pinheiro. Ajudará a eliminar úlceras, gastrite e outros distúrbios. Ao entrar no corpo, a composição envolve as mucosas, o que acelera os processos de regeneração.
Doenças cardíacas
Para enfrentar doenças do coração e dos vasos sanguíneos, vale a pena preparar um produto à base de agulhas de pinheiro, pólen e mel. Esta mistura fortalece os vasos sanguíneos.
Bronquite
Uma mistura de mel e cones verdes ajuda a combater doenças respiratórias. Esta composição possui propriedades expectorantes. Isso permite que seja usado no tratamento de asma e bronquite.
Cosmetologia
O mel das pinhas jovens ajuda a melhorar a aparência da pele e do cabelo. Para aumentar a eficácia das máscaras faciais, recomenda-se adicionar creme de leite, pepino e óleos essenciais à composição. Ao fazer produtos para os cabelos, o mel de pinho deve ser misturado com banana, fermento e pimenta vermelha.
Receitas culinárias
Hoje existem muitas receitas eficazes para fazer mel de pinho. Pode ser preparado a partir de diferentes partes da planta.
Dos rins
Os botões são as pontas dos rebentos jovens, cobertos por escamas resinosas. Para fazer mel, eles precisam ser colhidos em maio. Então você precisa fazer o seguinte:
- Enxágue as matérias-primas em água.
- Misture os botões em partes iguais com água e leve ao lume.
- Cozinhe por 20 minutos.
- Deixe esfriar e deixe por 24 horas.
- Coe a mistura por uma peneira.
- Misture a mistura com o açúcar na proporção de 1:2 e leve para ferver.
- Reduza o fogo e cozinhe por uma hora até engrossar.
- Coloque a mistura preparada na geladeira.
Dos cones
Para fazer esse mel você vai precisar do seguinte:
- 1 quilo de cones;
- 1,5 quilogramas de açúcar.
Para preparar o produto você precisa fazer o seguinte:
- Pegue um frasco esterilizado e coloque nele as pinhas picadas. Eles precisam ser polvilhados com açúcar.
- Cubra o recipiente com um pano e deixe por 3 semanas. O resultado é uma mistura semelhante a um xarope.
- Coe a mistura em um frasco seco e estéril e coloque na geladeira.
- Adicione o mel preparado ao chá quente.
De agulhas
Para fazer este mel, você precisa levar:
- 1 quilo de agulhas;
- 1,5 quilogramas de açúcar.
Para preparar um produto saudável você precisa fazer o seguinte:
- Separe as agulhas do galho e enxágue bem.
- Moa e polvilhe com açúcar.
- Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe em infusão por 6 semanas. A composição precisa ser agitada todos os dias.
- Após o tempo especificado, coe a mistura.
- Aqueça suavemente a mistura em fogo médio para aumentar a viscosidade.
- Coloque em um local escuro.
Com pólen
Os pinheiros florescem no final de abril. Durante este período, você pode ver anteras amarelas brilhantes nelas. Eles precisam ser recolhidos e secos em uma folha de papel. Para fazer mel saudável, é recomendado fazer o seguinte:
- Colete o pólen do papel e peneire-o várias vezes.
- Misture a mistura com mel. Para 300 gramas de pólen você precisa de 100 gramas de produto apícola.
- Coloque em local seco e escuro.
Com resina
A resina de árvores coníferas tem um efeito benéfico pronunciado.Precisa ser colhido na estação quente. A massa mistura-se facilmente com óleo e álcool. Portanto, geralmente é usado externamente. Para preparar um produto saudável você precisa levar:
- 50 gramas de resina;
- 100 gramas de manteiga.
Para obter uma ferramenta valiosa, você deve fazer o seguinte:
- Aqueça a resina em banho-maria e misture com óleo.
- Coe a mistura através de um filtro.
- Adicione um pouco de mel à mistura.
- Coloque em um local escuro.
Contra-indicações e danos
O mel de pinho contém muitos componentes biologicamente ativos. Portanto, antes de usá-lo, você deve consultar o seu médico. Isto é especialmente verdadeiro para pessoas com patologias crônicas. Pessoas com doença renal devem usar este produto com cautela. Não use a composição para hepatite aguda.
Mulheres grávidas e lactantes também correm risco. O mesmo se aplica aos idosos. É importante considerar que o produto pode provocar reações alérgicas, principalmente em crianças. Portanto, é necessário começar a usá-lo com uma pequena quantidade e monitorar cuidadosamente as reações do corpo.
O mel de pinha é um produto valioso que contém muitos componentes importantes para o corpo humano. Portanto, pode ser utilizado no tratamento e prevenção de uma ampla variedade de patologias. Para garantir que a composição não cause danos à saúde, é importante tomá-la corretamente. Neste caso, você definitivamente deve se familiarizar com a lista de contra-indicações de uso.
