Os benefícios do espinheiro são conhecidos desde os tempos antigos. Na medicina tradicional e popular, todas as partes da planta são utilizadas para preparar coleções, decocções e infusões. Mas o mel medicinal de espinheiro é muito raro. A escassez de produto útil se deve à área de cultivo do arbusto e ao curto período de floração, que dura de 10 a 14 dias. É durante esse período que as abelhas devem coletar o néctar e o pólen do espinheiro.
Aparência e sabor
Nas latitudes temperadas, o espinheiro é mais frequentemente encontrado como planta ornamental em jardins e lotes domésticos. No seu ambiente natural, o arbusto ou árvore prefere crescer no clima subtropical do Cáucaso, na Crimeia, nas montanhas e no sopé da costa do Mar Negro.
Como identificar o mel de espinheiro entre a variedade de variedades, examinaremos mais detalhadamente.
- Em primeiro lugar, preste atenção à cor do produto apícola. A iguaria, obtida a partir do néctar curativo e do pólen, apresenta tonalidades de âmbar escuro e marrom.
- A consistência deste mel é muito viscosa, espessa e plástica.
- O aroma do mel curativo é pungente, semelhante ao cheiro desagradável das flores do espinheiro.
- O sabor também é diferente da maioria dos tipos de mel, caracterizado por um amargor acentuado.
- Após consumir o produto, sua garganta começa a doer e um calor agradável se espalha por todo o corpo.
- A iguaria do espinheiro cristaliza em 30-45 dias, muitas vezes se formam manchas esbranquiçadas na superfície, causadas pela liberação de glicose da consistência geral.
Interessante! Em seu ambiente natural, o espinheiro costuma crescer em locais de difícil acesso. Para obter um produto valioso, os apicultores muitas vezes precisam transportar o apiário para mais perto do habitat de arbustos e árvores medicinais.
Conteúdo calórico e composição química
A composição do mel é determinada pela presença de substâncias e vitaminas úteis, pelas quais o próprio espinheiro é famoso:
- micro e macroelementos são representados por potássio, ferro, fósforo e cálcio;
- açúcares saudáveis, incluindo frutose, sacarose e glicose;
- aminoácidos;
- ácidos orgânicos.
O produto também inclui quase toda a linha de vitamina B, ácido ascórbico, fólico e nicotínico. Qualquer mel é considerado altamente calórico, e o mel de espinheiro não é exceção.Por 100 g de produto existem até 320 unidades de energia. A guloseima saudável consiste em 90% de carboidratos, representados por açúcares saudáveis.
Importante! O néctar de espinheiro contém mais de 300 substâncias úteis e vitaminas necessárias ao funcionamento correto e eficiente do corpo humano.
Propriedades benéficas do mel de espinheiro
Assim como o próprio espinheiro, um produto apícola feito de néctar de flores é caracterizado por muitas propriedades curativas e medicinais:
- estabiliza a função cardíaca;
- limpa e fortalece os vasos sanguíneos;
- ajuda a reduzir a pressão arterial;
- tem um efeito positivo no sistema linfático e hormonal;
- fortalece o sistema imunológico;
- limpa o corpo de acumulações nocivas e substâncias tóxicas;
- participa diretamente nos processos metabólicos;
- melhora o funcionamento do sistema digestivo;
- tem efeito calmante;
- ajuda a lidar com a depressão, aumenta o desempenho, alivia a fadiga;
- tem um efeito benéfico no estado da pele, melhora a estrutura do cabelo e das unhas.
Importante! Para doenças crônicas, antes de consumir néctar medicinal, deve-se consultar um especialista especializado.
Aplicativo
Com base nas propriedades benéficas do produto apícola, o mel de espinheiro é usado ativamente não apenas na medicina popular e tradicional, mas também na cosmetologia. O agente cicatrizante é consumido em sua forma natural, utilizado no preparo de decocções, infusões, compressas e chás. Além disso, máscaras, cremes e bálsamos rejuvenescedores são feitos em casa à base de mel.
Como usar
Para fortalecer o sistema imunológico, dissolva uma colher de chá do produto curativo em um copo de água morna e beba de manhã antes de comer.Ao tratar resfriados e inflamações nas gengivas, são recomendados enxaguantes à base de néctar de espinheiro. Para isso, dilua uma colher de sopa do produto cicatrizante em ½ copo de água morna. Em caso de aumento da acidez, recomenda-se ingerir uma colher de chá da guloseima e regar com água morna.
Conselho! Uma colher de sopa de mel de espinheiro, consumida com o estômago vazio, ajudará a aumentar a resistência do corpo para atividades físicas e esportivas.
Na medicina popular
O mel natural de espinheiro é usado em várias áreas da medicina tradicional:
- as vitaminas, micro e macroelementos incluídos na composição melhoram a função cardíaca, reduzem o risco de ataques cardíacos e derrames;
- limpar e dar elasticidade aos vasos sanguíneos, reduzir a possibilidade de coágulos sanguíneos;
- fortalecer a resistência do organismo a vírus e bactérias;
- melhorar o funcionamento do sistema imunológico;
- ajudar no desequilíbrio hormonal, eliminar os sintomas de dor durante a menstruação;
- estabilizar o funcionamento dos órgãos digestivos.
E esta não é toda a lista de propriedades curativas que o néctar mágico possui.
Cosmetologia
Em casa, as máscaras rejuvenescedoras, de limpeza e tonificantes são feitas à base de um útil produto apícola.
Para limpar a pele do rosto ou corpo você precisará de:
- uma colher de sopa de mel;
- uma colher de sopa de café moído ou sal marinho.
Conselho! Se a guloseima estiver cristalizada, não há necessidade de adicionar café ou sal marinho.
Remédios populares
Para estabilizar o funcionamento do sistema cardiovascular, prepare uma mistura de mel de espinheiro e limão.
Obrigatório:
- 500g de mel;
- limão grande;
- 2-3 dentes de alho.
O limão e as raspas são esmagados, misturados com mel e acrescenta-se alho ralado. Os ingredientes são misturados e deixados por 4-5 dias em temperatura ambiente. Em seguida, o agente curativo é armazenado na geladeira. Tome a mistura 1 colher de chá 3-4 vezes ao dia.
Conselho! Ao tratar resfriados, adicione uma colher pequena de mel ao chá quente.
Contra-indicações e danos
Apesar de todas as propriedades benéficas, o produto natural também apresenta uma série de contra-indicações. Não é recomendado o uso de néctar de flores para diabetes, exacerbações de doenças crônicas do trato digestivo, pressão arterial baixa e doenças do aparelho geniturinário. Também não é permitido dar mel a crianças menores de 1,5 anos e pessoas com tendência a alergias e asma.
Como guardar em casa
Armazene o mel em recipientes de vidro ou cerâmica com tampa bem fechada. As latas do produto são colocadas em local escuro, bem ventilado e seco. A luz solar afeta negativamente a composição do mel e destrói sua estrutura.
Se armazenado corretamente, a vida útil do produto é ilimitada. Está cientificamente comprovado que o mel é o único produto com prazo de validade ilimitado.
