As cebolas familiares, como uma das variedades de hortaliças comuns, são ignoradas por muitos horticultores devido às suas cabeças pequenas. Mas somente o cultivo adequado de cebolas ajudará a mudar a atitude em relação ao tipo de vegetal multigerminativo. A família tem muitas vantagens, que aparecerão se você conhecer as regras de plantio e cuidado da planta. Para evitar que o terreno fique vazio, é preciso prestar atenção ao cultivo de cebolas familiares em terreno aberto.
Características do arco familiar
A diferença entre as cebolas tradicionais e as cebolas comuns, que produzem uma cabeça grande, é a formação de um ninho com vários frutos. Não é à toa que esse arco é chamado de família. Em um ninho há de três a dez bulbos pesando de 15 a 50 gramas. O formato das cabeças da cebola é redondo, oval, cubóide e oblongo. O topo das cabeças é coberto por finas escamas de tonalidade dourada, roxa ou avermelhada, dependendo da variedade. E polpa tenra e suculenta com cores diferentes - do branco ao rosado. As verduras da família são finas, de sabor picante e não ficam ásperas por muito tempo. A altura das folhas da planta chega a 30–50 centímetros. Quando você estiver satisfeito com o sabor de um vegetal e suas vantagens em relação a outras variedades de culturas, precisará aprender a cultivar cebolas para famílias grandes.
A hortaliça da família também produz sementes semelhantes à variedade da cebola, mas de tamanho menor.
As características da família incluem o fato de a planta:
- dá altos rendimentos;
- atinge a maturidade 50–80 dias após o plantio;
- armazenado até a primavera;
- não dispara mesmo em baixas temperaturas do ar;
- resistente a doenças;
- pouco exigente para sujar e cuidar.
Para colher bulbos grandes, selecione com sabedoria as variedades de cebolas tradicionais.
Variedades de cebolas tradicionais
Para selecionar uma variedade, proceda da área onde a hortaliça é cultivada. O que cresce bem na zona intermediária não é adequado para o clima da Sibéria. A descrição da variedade também desempenha um papel importante, você precisa saber como é a cebola da família na foto:
- O arco do Velho Crente é comum nas regiões do norte da parte europeia. A variedade tem sabor picante. E Veliky Ustyug produz bulbos grandes, de 6 a 10 peças em cada ninho.
- As cebolas Albik amadurecem cedo, mesmo na Sibéria. Esta variedade possui bulbos redondos e achatados cobertos por casca amarela. As cabeças pesam até cinquenta gramas.A planta é valorizada pela abundante produção de penas verdes.
- A variedade Grant produz uma colheita com massa verde de duzentos gramas. No ninho existem de 10 a 12 cabeças com escamas amarelas, polpa suculenta e sabor picante.
- Uma variedade de cebolas da família da chalota apresentam variedades com delicado sabor adocicado conforme descrição e foto. Entre eles está o Pesondor de polpa roxa. O vegetal produz uma rica colheita de vinte cabeças por ninho.
- Variedades foram cultivadas para a Sibéria e a zona intermediária, entre as quais Kuznechik, Sprint, Krepysh e Siberian Yellow.
- Nas regiões do sul, são cultivadas variedades familiares - Violeta Russa, Rostov, Amarelo Kuban.
A família é selecionada levando em consideração o sabor dos bulbos e o tempo de maturação do vegetal. Entre as que produzem cabeças grandes está a variedade Kvochka. Vale a pena prestar atenção para obter frutas multicoloridas, próprias para saladas e para cozinhar.
Crescendo e cuidando
O cultivo familiar não é difícil, pois cultivar e cuidar da verdura é igual a uma cebola comum. O vegetal cresce bem, precisa de:
- baixa temperatura do ar variando de +2 a 15 graus;
- solo úmido;
- rega adicional durante verões secos;
- preparação adequada para o pouso.
Cuidar das cebolas familiares em terreno aberto é simples. Com os devidos cuidados com a planta e criação de condições favoráveis, é possível obter uma colheita de grandes espigas de hortaliças em qualquer região.
Preparação de material de plantio
Para obter uma cebola grande e familiar, é necessário que o plantio em campo aberto ocorra no momento ideal. É importante preparar a semente:
- tirar as escamas secas das cabeças, deixando as suculentas;
- mergulhar os bulbos por vinte minutos em solução de sulfato de cobre (uma colher de sopa para cada dez litros de água);
- imersão de material de plantio em soluções nutritivas de fertilizantes complexos;
- cortar o calcanhar em escamas brancas;
- colocar as cebolas em recipientes em local fresco para germinar raízes de até cinco milímetros.
Não plante a família com bulbos inteiros, caso contrário eles ficarão com cabecinhas no ninho. A cabeça do conjunto é cortada ao meio no centro. Os canteiros são plantados ao meio.
Lugar para família é onde o solo é solto e tem estrutura uniforme. Se o solo for pobre em nutrientes, adicione cinco quilos de húmus ou composto por metro quadrado, depois uma solução de uma colher de chá de superfosfato, uréia e 2-3 colheres de sopa de cinza de madeira. O trabalho é feito no outono e na primavera fertilizam apenas o canteiro com nitrogênio.
O preparo do solo e do material de plantio é feito com antecedência.
Esquema de plantio
Para plantar a família, eles constroem um canteiro fazendo sulcos nele. Muitos jardineiros preferem plantar sementes em um padrão xadrez. Se a variedade produzir cabeças de cebola grandes, os conjuntos serão plantados a uma distância de 25 a 30 centímetros um do outro. Os bulbos pequenos devem ser plantados a uma distância de 15 centímetros.
O material de plantio deve ser enterrado de 5 a 8 centímetros no solo. Uma localização rasa da semeadura levará ao ressecamento das raízes.
Como cultivar cebolas grandes para famílias na zona intermediária? É necessário determinar corretamente o momento de plantio e escolher uma variedade que produza bulbos grandes. É importante colocar o material de plantio no canteiro para que se formem cabeças de tamanho médio.
Plantando cebolas tradicionais
As cebolas podem ser plantadas no início da primavera e no inverno, em outubro.
As áreas para arcos familiares são aquelas localizadas ao sol e bem ventiladas. Os vegetais requerem solos permeáveis ao ar e à água. Se o solo for argiloso, dilui-se com areia grossa para soltá-lo.
A acidez do solo para a família da cebola é neutra. Em solos ácidos, trabalha-se para adicionar farinha de dolomita ou cal apagada.
Os antecessores do plantio são considerados abobrinha, feijão e ervilha. Não é recomendado plantar hortaliças no mesmo local todos os anos.
Antes do plantio, os bulbos são colocados em solução de permanganato de potássio ou fungicida. Os canteiros plantados na primavera são cobertos com material especial, retirado após a germinação. No inverno, as plantações são cobertas com turfa ou húmus.
Datas de desembarque
A época de plantio da cebola familiar é escolhida em função da região e das condições climáticas. Não espere os dias quentes para plantar sua família. Quando o solo aquece até cinco graus Celsius e para de “manchar”, começa o plantio.
A temperatura do ar neste horário atinge 10 graus acima de zero durante o dia e cai para -2 à noite. Mas para as cebolas familiares, as mudanças de temperatura não são assustadoras. Ele começará a se desenvolver lentamente. O plantio não é feito muito cedo devido à possibilidade de fortes geadas matinais, e posteriormente é impossível, pois podem aparecer brotos. E a mosca da cebola afeta os brotos jovens da cebola.
Quando um vegetal inicia o processo de crescimento, ele precisa de longas horas de luz do dia e de calor. Então aparecerão escamas mais fechadas no bulbo e as cabeças durarão mais.
Cuidados com as plantas
Os canteiros com cobertura morta retêm a umidade por muito tempo e os bulbos se desenvolvem sem regar ou fertilizar. Os fertilizantes são aplicados nas cebolas em terreno aberto quando as folhas crescem dez centímetros. Aqui o solo precisará de rega e é necessário alimentar os vegetais.
É melhor regar generosamente a família uma vez por semana. Assim que os bulbos são separados, os excessos são retirados, deixando de 3 a 5 pedaços no ninho.
No início de julho, a rega dos canteiros é interrompida. A terra é retirada dos bulbos, deixando as cabeças dos vegetais ao sol. Dessa forma, eles amadurecem mais rápido e produzem rendimentos maiores.
Além disso, cuidar das cebolas da família inclui:
- afrouxar o solo 1–2 vezes por semana;
- remoção de ervas daninhas;
- alimentação com esterco na proporção de 1:10 ou excrementos de pássaros - 1:15;
- aplicação de fertilizantes minerais.
O fertilizante promove o crescimento da massa verde, por isso, antes da colheita, pare de alimentar os canteiros de cebola um mês antes da colheita. Então toda a energia irá para a formação de lâmpadas grandes.
Colheita
As cebolas amadurecem totalmente em julho-agosto. O fato de ser hora de começar a colheita das cebolas familiares será indicado pelo murchamento das folhas e pelo acamamento. O colo do caule fica seco e as cabeças da cebola ficam cobertas de escamas.
Quando colher cebolas tradicionais depende da região. Na Sibéria, em latitudes temperadas, é necessário um clima quente e ensolarado para a colheita. Afinal, os bulbos precisam de tempo para secar. Na zona intermediária e no sul, começam a desenterrar os bulbos em julho, onde amadurecem mais rápido.
É melhor quando as cabeças escavadas secam no canteiro do jardim. Mas se o tempo piorar, você terá que levar a colheita para baixo da copa. Lá os bulbos vão secar por dez dias. Neste caso, as camadas são constantemente invertidas.
Antes do plantio, as raízes e as folhas secas são aparadas. Alguém coloca os frutos dos vegetais em caixas, baixando-os para o porão ou adega. Você pode trançar o cabelo com bulbos pendurando-os em um local fresco e seco.
As cebolas tradicionais retêm bem suas qualidades benéficas até a próxima colheita.
