Não existe análogo à couve-flor no ambiente natural. Esta é a resposta à pergunta por que a couve-flor não cresce em uma casa de verão ou em um terreno pessoal. Foi cultivado pela primeira vez na Síria e a sua propagação na Europa, Ásia e Rússia começou há vários séculos. Mais tarde, foram criadas diversas variedades que foram adaptadas à vida em condições culturais adversas. Eles começam a florescer continuamente e logo uma cabeça encaracolada de uma planta dietética aparece no local.
[toc]
Uma característica incomum da cultura é que não são as raízes ou os frutos que se comem. De interesse para o jardineiro é a inflorescência fechada que se forma a partir do ovário. O desenvolvimento normal da planta cessa em determinada fase, continuando seu crescimento em determinada proporção.Vemos a formação do caule e da inflorescência. É emoldurado por folhas exuberantes que o protegem dos efeitos dos fatores ambientais adversos.
informações gerais
Então, por que a couve-flor não endurece e o que fazer neste caso? Que medidas precisam ser tomadas e no que você deve prestar atenção primeiro?
É preciso levar em consideração as nuances do crescimento da couve-flor, que deve ser cultivada levando em consideração diversos fatores:
- Sementes. É impossível ver o que tem dentro da linda bolsa. Aqui você pode contar com sorte e bom conhecimento sobre o cultivo de uma determinada cultura. A rapidez com que o crescimento avança, a formação do formato geral e, para os frutos, a fixação inicial das inflorescências já é metade do sucesso de uma planta tão caprichosa. A única coisa que um jardineiro iniciante pode pensar é revisar cuidadosamente a descrição da variedade e ler sobre as características do cultivo.
- Cuidado. Alguns jardineiros usam as expressões cabeças de repolho ou talo, o que é fundamentalmente incorreto. Estabelecemos inflorescências, que é o objetivo de qualquer jardineiro. O cuidado com as plantas envolve seguir cuidadosamente as instruções para o cultivo de uma variedade específica.
- Temperatura. Algumas culturas não se desenvolvem bem em temperaturas acima de +18 graus. Se o regime de temperatura for observado, o ovário se forma bem, o crescimento diminui um pouco, mas aparece estabilidade.
- Umidade. A cultura cresce bem com umidade normal na faixa de 40 a 60 por cento. Estamos a falar de variedades adaptadas, incluindo as precoces, adaptadas às condições da Europa ou da Ásia.
- Rega. Se você regar regularmente a planta, isso garante um bom desenvolvimento: a couve-flor não gosta da seca - é uma planta que adora umidade. Consome muita água do solo para formar folhas, caules e inflorescências poderosas.Precisamos considerar cuidadosamente esta questão. É preciso fazer crescer a planta sem perder a cabeça, caso contrário o tempo de sua formação será irremediavelmente perdido.
- Fertilizantes. Se as inflorescências não endurecerem, elas começam a superalimentar a planta com vários fertilizantes. Este é o principal erro de muitos jardineiros iniciantes. A falta de nutrientes no solo não atrapalha a cabeça do repolho, mas o excesso leva à formação ativa de folhas laterais que não são consumidas. Você pode criar um cronograma de alimentação ideal - neste caso, as inflorescências amarradas se desenvolverão de forma estável.
Após a formação das flores, é recomendável prestar atenção na formação da cabeça. Os raios diretos do sol podem prejudicar a planta. O repolho deve ser protegido da exposição direta à luz solar. Você só precisa quebrar a folhagem superior da roseta e direcioná-la para o centro.
Nesse caso, a luz solar vai para a lateral do repolho e fica parcialmente dispersa. Mas geralmente utilizam um método menos traumático, amarrando a folhagem no centro da cabeça, observando o maior crescimento da cultura.
Recursos benéficos
Vários séculos atrás, o repolho sírio podia ser visto nas mesas das pessoas ricas. Era inacessível aos trabalhadores comuns, uma vez que não podia ser estabelecido de forma estável e o seu cultivo tornou-se demorado. As propriedades benéficas do exótico hóspede da distante Síria já foram apreciadas, pois o repolho praticamente não tem contra-indicações. Anteriormente, era difícil cultivar uma cultura, em particular, escolher as condições em que as inflorescências se formariam.
Hoje, a couve-flor é usada em muitos restaurantes, cafés e estabelecimentos de alimentação dietética.Graças aos esforços dos criadores, pode ser cultivado em residências particulares e consumido junto com outros vegetais e frutas. Assim como sua irmã, o repolho branco, a couve-flor está incluída em muitos pratos.
É frito, guisado, assado com queijo, marinado e até feito em costeletas. É especialmente útil para os amantes da alimentação dietética: as inflorescências estabelecidas contêm uma pequena quantidade de calorias e toda uma gama de minerais e vitaminas.
Em termos de conteúdo de nutrientes, a couve-flor pode cobrir completamente as necessidades diárias do corpo humano. É importante que o jardineiro conheça as condições em que as inflorescências se formaram e siga as regras de manutenção da cultura.
Ao garantir o desenvolvimento harmonioso da couve-flor, conseguem-se bons níveis de nutrientes:
- Vitamina A. Quando normal, o corpo começará a sentir melhorias no funcionamento do sistema imunológico. Necessário para o bom funcionamento da visão.
- Vitaminas B. Recomenda-se começar a tomar essas vitaminas quando surgir fraqueza no corpo. Para que a letargia e a sonolência desapareçam, o vigor e a vontade de trabalhar apareçam, é necessário um metabolismo pleno. As vitaminas B liberam energia no nível celular.
- Vitamina C. As plantas crescem com uma pequena quantidade de vitamina C. Você pode determinar pelo sabor: ao comer, você pode sentir o sabor amargo do produto.
- Vitamina E. Excelente antioxidante. Ajuda a corrigir a situação das células cancerosas do corpo, participa de processos oxidativos. Protege as células contra danos.
- Vitamina H (biotina). Ajuda nos distúrbios do sistema nervoso, previne as causas da depressão. Regula o metabolismo de proteínas e gorduras no corpo.
- Vitamina U. Promove a regeneração dos tecidos em caso de úlceras de órgãos internos.
Toda uma gama de micro e macroelementos são encontrados na cabeça encaracolada desta planta incomum. Tudo isso é resultado de um conjunto de atividades de cultivo, que inclui a irrigação das culturas.
Não é recomendável regar o repolho por aspersão - atribuo essa limitação à presença de grande área de folhagem lateral. Nele permanecem gotas de umidade que, quando irradiadas pela luz solar, concentram os raios em um feixe estreito, fazendo com que a superfície da folhagem fiqueO crescimento está queimando.
