O cultivo de algumas culturas hortícolas envolve certas dificuldades, entre elas a berinjela. Por causa dos arbustos altos das variedades de culturas tradicionais, os criadores desenvolveram novas variedades compactas, incluindo a variedade de berinjela Carlson. Atrai pelo seu arbusto compacto e frutos pequenos, incomuns para os “azuis”.
Descrição da variedade e características da variedade
Esta variedade compacta aumentou a produtividade.É considerado de maturação precoce, leva 75 dias desde o plantio até a frutificação, é destinado ao cultivo em estufas, em campo aberto, sem cobertura de filme, o cultivo é impossível.
O tamanho do arbusto anual é de 65 centímetros. A berinjela dessa variedade produz frutos de formato redondo atípico, diâmetro máximo de 15 centímetros, cor púrpura intensa. O peso máximo permitido do feto é de 200 a 350 gramas. A polpa é densa, de cor branco-creme e o teor de sementes é mínimo. A variedade é valorizada pelo excelente sabor, sem sabor amargo.
Aplicação: a espécie é indicada para uso na culinária caseira, lindas frutas, recheadas, preparadas em rolinhos, e um excelente acompanhamento para churrasco. Além disso, a variedade Black Prince é valorizada por muitos jardineiros pela falta de amargor e pela excelente apresentação.
Propriedades úteis da berinjela Black Prince
Essa variedade de berinjela é valorizada por quem cuida do seu corpo, pois seus frutos contêm até 90% de água, uma pequena quantidade de gordura e proteína. Além disso, as frutas maduras se distinguem pelo conteúdo de vitaminas valiosas para o sistema imunológico. 100 gramas de berinjela contêm 22 quilocalorias de valor energético.
Comer este vegetal ajudará a prevenir doenças cardíacas e a limpar os vasos sanguíneos do excesso de colesterol. Além disso, o vegetal roxo melhora a digestão e restaura a defesa imunológica contra infecções.
Como cultivar uma planta
Berinjela Carlson cresce bem em solos argilosos e arenosos enriquecidos com matéria orgânica. As melhores opções de precursores vegetais seriam: cebola picante, cenoura saudável, abóbora, legumes. Para cultivar berinjelas saudáveis e obter uma excelente colheita, semeie as sementes selecionadas para as mudas na primeira quinzena de março.
Atenção! A berinjela não tolera muito bem a colheita, por isso cada semente é colocada em um recipiente individual para ser plantada no solo a partir daí.
“Sinenkie” é uma cultura que gosta de calor e tem medo de mudanças de temperatura e secas severas, portanto, na zona intermediária, regiões central e norte da Rússia, esta variedade é cultivada em terreno aberto apenas sob cobertura de filme.
Datas de desembarque
As sementes selecionadas são semeadas para mudas já em março. Mas os brotos são plantados em área aberta aos 70 dias de idade. Isso é feito após o término das geadas de retorno, caso contrário o anuário morrerá.
Semeadura
Para garantir brotos fortes, apenas determinar o momento do plantio não é suficiente. Ao mesmo tempo, todas as pequenas coisas e detalhes importantes são levados em consideração.
Qualquer substrato de alta qualidade destinado a mudas e com composição balanceada é adequado para a semeadura. Você também pode preparar a mistura de solo. Para fazer isso, pegue grama, solo, turfa de alta qualidade e um pouco de cinza de madeira. 3 dias antes da semeadura pretendida, o solo é tratado com uma solução fraca de manganês para desinfetá-lo de bactérias nocivas.
Antes da semeadura, as sementes também são tratadas para proteção contra doenças. Para fortalecer o sistema imunológico, as sementes são pulverizadas com o estimulante Epin. As sementes selecionadas são embebidas em água por 3 horas, depois 2 sementes são semeadas em vaso individual, o solo é umedecido. Espere a germinação em 15 dias.
Cultivo de mudas
A temperatura ideal para manter as mudas em casa é de 14 a 17 graus. Este modo constrói o sistema raiz. Em seguida, aumenta gradualmente para 22-26 graus e à noite - 18-22 graus é o suficiente.
Se o parapeito da janela estiver frio, pode-se fazer uma camada de espuma de poliestireno para proteger os brotos do congelamento.
Para um crescimento confortável das mudas, é necessário um período de luz do dia de 12 horas.Para tanto, é utilizado um fitolampo. Regue os brotos uma vez por semana, com cuidado, pela raiz, para não danificar a colheita.
Escolhendo
Os “azuis” não resistem bem à colheita, por isso os jardineiros aconselham abandonar este procedimento. É melhor cuidar com antecedência do desenvolvimento confortável da planta, plantando as sementes em vaso individual.
Cuidado
Depois de plantar uma hortaliça em terreno aberto, é necessário um cuidado de alta qualidade. Para um crescimento e frutificação confortáveis, os rebentos jovens requerem rega de alta qualidade, capina periódica, afrouxamento e alimentação nutritiva.
Rega
Para que a planta anual receba todos os nutrientes necessários, é necessário seguir as regras básicas de rega:
- A água utilizada deve ser estabilizada e morna. Quando regado com água fria, o vegetal pode perder folhas.
- As berinjelas não toleram borrifar, por isso, durante as tempestades, ficam cobertas com uma película.
- A frequência da rega é uma questão puramente individual, por isso é importante manter um equilíbrio entre o excesso e a falta de umidade.
- O volume de água consumido não deve ultrapassar 10-15 litros por metro quadrado.
- O reabastecimento é aplicado três vezes por temporada.
Capina e afrouxamento
O vegetal requer capina periódica e afrouxamento do solo para garantir o acesso adequado de oxigênio às raízes. A capina de ervas daninhas é obrigatória, pois são portadoras de infecções destrutivas às quais são suscetíveis berinjelas saudáveis.
Fertilizante
Os “pequenos azuis” requerem fertilização três vezes ao dia. 2 semanas após o plantio dos brotos jovens, segue-se a primeira alimentação da hortaliça. É importante manter um equilíbrio de orgânicos e minerais. A partir de matéria orgânica, verbasco, bons excrementos de galinha, estrume podre de alta qualidade e composto servem.
Os minerais necessários são nitrogênio, potássio, manganês e fósforo nutriente. Lembre-se de que não deve ser usado esterco fresco, pois o nitrogênio que ele contém pode retardar o crescimento das plantas.
Formação de arbusto
Após o transplante, os arbustos são formados a partir de brotos jovens. O excesso de brotos é removido 2 vezes por semana. Quando o arbusto cresce 35 centímetros, eles começam a beliscar o topo. Deixe os brotos laterais mais fortes, removendo todos os brotos e brotos desnecessários. Um arbusto forte e desenvolvido pode conter até 5 hastes.
Proteção contra doenças e pragas
Em terreno aberto, os “pequenos azuis” são suscetíveis a ataques de pragas destrutivas. Para destruir os grilos-toupeira que devoram a folhagem, são colocadas iscas especiais. A cultura também é suscetível a várias doenças, por exemplo, podridão apical e radicular, mosaico foliar e roubo destrutivo. O maior perigo é causado pela podridão fúngica.
Inseticidas eficazes são adequados para a prevenção de doenças da berinjela. Produtos biológicos que não eliminam doenças instantaneamente são considerados mais suaves e seguros nesse quesito. Tais composições requerem aplicação a longo prazo para obter o resultado desejado.
Colheita e armazenamento
Lindos frutos começam a ser cortados quando atingem a maturidade. Você pode determinar a maturação pressionando levemente a berinjela - se a casca se endireitar, é hora de colher a fruta. O principal é não expor demais as frutas da horta, caso contrário elas ficarão impróprias para o consumo.
