Quase todo mundo que tem um terreno planta sementes de ervilha. As ervilhas contêm muito açúcar e proteínas, todo mundo adora comê-las. Cuidar da lavoura não é difícil, o principal é escolher a variedade certa e preparar o material de plantio. Existem muitas classificações do que são ervilhas. Pode diferir na forma, no momento do amadurecimento da colheita e na direção de uso. De acordo com o tipo de crescimento, a planta pode ser alta, padrão, acamada.
- Seleção de variedades
- Variedades cerebrais
- Milagre de Kelvedon
- Sementes de ervilha grandes
- Prelado
- Ervilhas doces para plantar
- Açúcar
- Óscar
- Zhegalova
- Slider-Açúcar
- Açúcar de bebê
- Ervilhas crescendo sem apoio
- Alfa
- Ervilhas Avola
- Ervilhas
- Dakota
- Garfo
- Adagumsky
- Verde Voronej
- Dinga
- Alto
- Madona
- Foguete
- As melhores variedades para a região de Moscou
- Delicadeza de Moscou
- Esloveno
- Salamanca
- gótico
- Belmondo
- Variedades adequadas para a Sibéria
- Esmeralda Altai
- Ambrósia
- Preparação de sementes
- Imersão antes de plantar
- Características do cultivo de ervilhas em casa e no solo
Seleção de variedades
As ervilhas pertencem a plantas herbáceas anuais da família das leguminosas. Como todas as leguminosas, enriquece o solo com nitrogênio, por isso é recomendável plantar outras culturas depois dela. Dependendo da variedade de sementes de ervilha escolhida, o caule pode ser acamado ou espesso, simples ou ramificado. O caule de diferentes variedades de ervilha pode atingir diferentes alturas. Uma variedade alta de cultura pode atingir uma altura de até 2,5 metros.
Diferentes tipos de ervilhas diferem em tamanho e cor. A cor pode ser escura ou verde clara, existindo também uma variedade de cor azulada.
Cada feijão pode conter até 10 sementes. Eles também diferem em forma e cor. As ervilhas dentro do feijão podem ter aparência redonda ou angular e a superfície pode ser enrugada ou lisa.
Todas as variedades de ervilhas são divididas em três grandes grupos:
- As sementes do grupo descascador são utilizadas para enlatamento, secagem e congelamento. Fervem bem e dão boas sopas e mingaus. Mas eles não são consumidos frescos.
- As sementes de ervilha-de-açúcar são doces e macias. Eles são comidos verdes. À medida que amadurecem, perdem umidade e ficam enrugados. Este tipo de vegetal é mais difícil de cultivar. É exigente quanto à composição do solo e à rega, muitas vezes adoece e é atacado por pragas.
- As variedades de vegetais cerebrais se distinguem por sementes quadradas e enrugadas. Eles têm baixo teor de amido, mas alto teor de açúcar.
Além dessas características, também é dada atenção ao momento de amadurecimento das sementes. A estação de crescimento das variedades de plantas precoces dura 45-60 dias, as variedades de meia estação duram 60-80 dias e as plantas tardias começam a amadurecer em 80-90 dias.
Variedades cerebrais
As variedades de ervilha cerebral distinguem-se pelo facto de, no final do período vegetativo ou durante o tratamento térmico, as sementes adquirirem uma superfície enrugada. Acumulam muito pouco amido, contêm muitas vitaminas e glicose, por isso o sabor é excelente. Variedades desse grupo são utilizadas no preparo de saladas e conservas.
Milagre de Kelvedon
Uma variedade de ervilha produtiva e de maturação precoce é a Kelvedon Miracle. A estação de crescimento dura 50 dias. O caule cresce até 70 cm, durante o cultivo é aconselhável amarrar o caule a um suporte. Os frutos são oblongos (até 8 cm) e contêm de 6 a 8 frutos verde-escuros.
A planta pertence às variedades de ervilha e tem um sabor doce e suculento. Resistente a doenças e condições climáticas adversas. A variedade requer cuidados. O solo precisa ser solto, fertilizado e regado em tempo hábil. Não deixe o solo secar, caso contrário o rendimento diminuirá significativamente.
Sementes de ervilha grandes
Variedades de ervilhas grandes deliciam-se com o seu tamanho e sabor. O comprimento da vagem pode chegar a 15 cm.Essas variedades incluem: Emerald, Gribovsky 11, tamanho russo F1. Durante o cultivo, são impostos requisitos especiais aos fertilizantes. Mesmo que tenha sido plantada uma variedade de ervilha de baixo crescimento, é necessário instalar um suporte para que o caule não quebre com o peso do feijão.
Prelado
A variedade de ervilha Prelado, de alto rendimento e descascada, proporciona um rendimento consistentemente elevado, mesmo que as regras de cuidado não tenham sido suficientemente seguidas.Refere-se a plantas de maturação precoce, desde o momento da emergência das mudas até a fase de maturação da ervilha passam em média 90 dias.
A variedade pertence a grandes variedades de ervilha, apresenta alta resistência a doenças, principalmente fusarium e oídio, e também tolera bem o calor. O caule cresce até 65 cm.
O comprimento da vagem é de 10 cm e contém 7 ervilhas grandes com tamanho superior a 10 mm. Durante o cultivo, basta regar na hora certa, soltar o solo e aplicar fertilizante duas vezes.
Ervilhas doces para plantar
As variedades de açúcar apresentam sabor adocicado e suculento devido ao alto teor de açúcar em sua composição. Podem comer a omoplata inteira sem retirar as ervilhas, pois não há camada de pergaminho. As ervilhas não são muito grandes, mas têm um sabor apurado. Variedades populares de ervilhas para plantio: Sugar, Zhegalova, Gigant, Children's Sugar, Oscar, Vera, Salute.
Açúcar
Cultive ervilhas simplesmente, por não necessitar de cuidados especiais, cresce em qualquer solo. A maioria das variedades é resistente ao frio, adora luz e requer rega regular. Você pode plantar depois de repolho e pepino.
As ervilhas 2 são variedades de maturação precoce. As vagens crescem até 10 cm de comprimento, têm estrutura macia e suculenta, sem fibras grossas, por isso também são utilizadas como alimento. Os grãos são de cor verde brilhante, formato redondo, superfície lisa e uniforme.
A variedade Sugar resiste a doenças e ao frio. Quando a temperatura do ar cai, o desenvolvimento não para, mas desacelera. O rendimento é alto e muitas ervilhas são formadas na vagem.
Óscar
A variedade de ervilha Oscar ficará satisfeita com seu alto rendimento. Refere-se a plantas com início tempo de amadurecimento do feijão, podem ser coletados após 68 dias. Altura do caule 75 cm.A vagem tem 9 cm de comprimento e contém 12 feijões verdes escuros.
A planta é resistente a doenças e raramente é afetada pela murcha de Fusarium. Se os fertilizantes foram aplicados antes do plantio das sementes, não será necessária mais fertilização.
As sementes de ervilha-de-açúcar são ideais para enlatados, mas também podem ser consumidas frescas. Contêm muitas vitaminas, por isso os benefícios são aliados a um agradável sabor adocicado.
Zhegalova
As ervilhas da variedade Zhegalova 112 pertencem ao açúcar, grupos de hortaliças de meia temporada. A estação de crescimento dura 60 dias. Altos rendimentos podem ser coletados a partir de 1 metro quadrado. m até 1,5 kg de colheita. O caule é simples, chega a atingir 170 cm e as ervilhas têm polpa carnuda, suculenta e doce. Cada vagem, com 10–13 cm de comprimento, contém até 8 sementes.
O cultivo desta variedade de ervilha-de-cheiro é recomendado em terreno aberto. É melhor plantar em solos arenosos e argilosos. O cuidado consiste em afrouxar e regar o solo em tempo hábil.
Slider-Açúcar
Ervilhas sem folhas Slider-Sugar têm períodos de maturação precoce dos frutos. A estação de cultivo dura em média 58 dias. A planta cresce até 75 cm e não precisa ser amarrada em suporte. As ervilhas podem ser comidas com a vagem. A vagem contém 8–9 sementes alongadas, doces, verdes claras, ligeiramente curvas.
Açúcar de bebê
A variedade Sugar Pea infantil irá deliciar você com seu alto rendimento, facilidade de cuidado e sabor adocicado. A altura do caule chega a 95 cm, a planta pertence ao grupo de meia estação e a colheita começa após 60 dias. O comprimento da vagem é de 9 cm, formando-se na vagem até 8 sementes verde-escuras com alto teor de proteínas (até 25%).
A hortaliça é caracterizada pela resistência média a algumas doenças. Apresenta resistência ao acamamento, à ferrugem da ascochyta e à podridão das raízes.Resiste às geadas primaveris noturnas, não impõe condições especiais de rega e fertilização.
Cuidar das ervilhas da Alegria Infantil é padrão e consiste em regar na hora certa, aplicar fertilizantes minerais e orgânicos e soltar o solo. Como o caule é alto e se formam muitos frutos, deve-se instalar um suporte.
Ervilhas crescendo sem apoio
Apoio para variedades de ervilha alta obrigatório. Para plantas médias e baixas, o suporte pode não ser instalado, mas o procedimento aumenta significativamente o rendimento. Isso permite que a luz e o ar cheguem a todas as partes da planta sem obstruções.
As plantas cujos caules não ultrapassam 70 cm são classificadas como de baixo crescimento. Durante o cultivo, não é necessário amarrá-los a um suporte. Os arbustos, agarrados uns aos outros, não caem no chão. As ervilhas, que não necessitam de apoio, são especialmente procuradas pelos jardineiros comuns. Podem ser selecionadas as variedades Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, Grandmother's Surprise, Little Miracle.
Alfa
A variedade de ervilha Alpha se distingue pela estabilidade, alto rendimento e maturação precoce. Os frutos começam a amadurecer após 52 dias. A altura da planta é de 55 cm, o caule é poderoso, por isso não são necessários suportes. Alguns jardineiros ainda instalam suportes, o que tem um efeito positivo na quantidade de colheita. A vagem tem 8 cm de comprimento e produz até 9 grãos verdes escuros. As sementes contêm muita proteína e vitamina C.
A variedade é resistente a geadas e doenças, principalmente à praga da ascochyta e à praga do fusarium. Durante o cuidado é necessário definir o regime de rega, não sendo necessário adicionar fertilizantes se forem aplicados na pré-semeadura.
Ervilhas Avola
Entre as variedades de ervilhas com casca e de maturação precoce está a variedade Avola.Do aparecimento dos primeiros rebentos à frutificação decorrem 55 dias. É possível obter uma colheita de elevada qualidade em quaisquer condições climáticas. Apresenta alta resistência a doenças, principalmente fusarium. As ervilhas verde-escuras da vagem são grandes, a maioria medindo 8 mm.
A altura da planta é pequena, chegando a 50 cm, por isso é cultivada sem suporte. O cuidado envolve afrouxar e regar o solo, principalmente durante a floração e a frutificação.
Ervilhas
As sementes redondas de ervilhas com casca distinguem-se pelo seu alto teor de amido e calorias. Eles são usados para preparar sopas e mingaus.
Eles começam a colher esse vegetal quando a vagem ainda está verde e as ervilhas atingiram o tamanho. Um feijão muito maduro torna-se branco opaco e perde o sabor.
Dakota
O tipo de ervilha Dakota com casca produz um rendimento consistentemente alto, mesmo que as condições climáticas não sejam favoráveis. A altura da planta é de 65 cm e o amadurecimento dos frutos ocorre após 55 dias. O comprimento da vagem é de 8 cm, contém até 8 feijões verdes, de tamanho médio.
A planta é resistente a muitas doenças características das leguminosas, principalmente fusarium e oídio. A safra colhida não envelhece muito e não perde o sabor. O cuidado não requer uma abordagem especial. Basta realizar afrouxamento, rega e fertilização em tempo hábil.
Garfo
As ervilhas da variedade Kamerton apresentam as seguintes características: planta de meia estação, sem folhas, resistente a doenças, queda e acamamento. Altura da planta 120 cm Os grãos são de cor verde claro, tipo casca.
Adagumsky
Para ervilhas Adagum de meia temporada, a estação de cultivo dura 68 dias.A altura da planta é de 75 cm, durante o cultivo não é necessário suporte adicional para amarração. Os grãos são redondos e pontiagudos, de cor verde escuro, até 7 cm de comprimento. Até 8 grãos verdes escuros são formados em seu interior.
Verde Voronej
As ervilhas Voronezh pertencem ao tipo de descascamento com um curto período de cultivo, que dura 45 dias. A produtividade é alta. Altura do caule 80 cm, sem necessidade de liga.
A planta é caracterizada pela boa resistência a doenças, principalmente podridão branca e ascóquita. Não necessita de cuidados especiais, tolera bem as geadas e os frutos amadurecem precocemente e suavemente.
Dinga
A variedade de ervilha de meia temporada Dinga pertence à seleção alemã. Demora 60 dias desde a germinação completa até a maturação. O caule é simples, chega a atingir 90 cm, o comprimento da vagem é de 11 cm, com ponta pontiaguda. Dentro há até 11 ervilhas verdes escuras.
Dentre todas as variedades de ervilha, caracteriza-se pelo alto rendimento e resistência a doenças, principalmente fusarium. Para o plantio é preferível escolher solos arenosos e argilosos. Necessita especialmente de rega durante a floração e a formação dos frutos.
Alto
São consideradas variedades altas aquelas cujos caules se estendem acima de 115 cm, podendo os caules de algumas plantas crescer até 2,5 metros. Eles são difíceis de cultivar, mas você pode obter uma boa colheita. Uma característica especial do cultivo é a instalação do suporte após o aparecimento de 3-4 folhas. As sementes não podem ser plantadas densamente, pois necessitam de luz e calor. Se houver pouca luz solar, o caule deita-se, estica-se e torna-se quebradiço.
Boas sementes de ervilha para terreno aberto são: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Miracle Shovel, Sugar Snap.Você pode escolher variedades de crescimento médio, com altura do caule acima de 70 cm: Azart, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.
Madona
Criadores alemães criaram sementes de ervilha Madonna. Caracterizam-se por elevados rendimentos e tempos médios de maturação dos frutos. O período de maturação técnica dura 70 dias.
A altura da planta sem folhas chega a 80 cm, os frutos são verdes claros, de formato ligeiramente curvado e com ponta romba. A resistência à queda é média, mas a variedade resiste bem a doenças, seca e acamamento.
Foguete
Na descrição da variedade Rúcula, nota-se que a planta pertence ao tipo de bigode de alto rendimento. A altura da planta é média, 60-90 cm.
A variedade é moderadamente resistente à praga da ascochyta, podridão cinzenta e é resistente ao acamamento e queda. As sementes de rúcula respondem aos fertilizantes de nitrogênio e potássio. Os fertilizantes nitrogenados devem ser aplicados somente quando necessário.
As melhores variedades para a região de Moscou
A região de Moscou tem um clima continental temperado. O clima não está estável. O verão pode ser chuvoso ou, pelo contrário, seco. Portanto, é necessário selecionar variedades que sejam resistentes às surpresas climáticas adversas.
Variedades de ervilha para a região de Moscou para terreno aberto: Valentiy, Orion, Ryabchik, Sputnik, Novator, Flora e muitas outras.
Delicadeza de Moscou
Períodos de amadurecimento médio-tardio para descascar ervilhas, a iguaria de Moscou. O arbusto cresce pequeno, com altura de 75 a 80 cm, portanto, não é necessária nenhuma liga para suporte. Do momento em que aparecem os primeiros rebentos até à maturação técnica, decorrem 80 dias. O comprimento das vagens é de 7 cm e contêm 7–9 ervilhas grandes.
Resistência média a doenças e pragas. O solo Chernozem, onde costumavam crescer batatas ou repolho, é mais adequado para o cultivo.
O cuidado com as lavouras inclui irrigação, afrouxamento, fertilização e realização de tratamentos preventivos contra doenças e pragas. A colheita inicia-se 30 dias após o início da floração.
Esloveno
A variedade de ervilha sem folhas Slovan é uma cultura de alto rendimento com maturação precoce. A estação de cultivo dura 90 dias. A altura da planta é de 110 cm, é melhor amarrar o caule a um suporte, isso permitirá uma colheita maior e evitará que se quebre.
Não impõe requisitos à composição do solo e aos antecessores. O comprimento da vagem é de 9 cm, cada uma contém de 5 a 6 grãos de tamanho médio. A variedade é caracterizada pela resistência à seca, acamamento e doenças. Apresenta alta resistência à ferrugem da ascochyta, antracnose e podridão radicular.
Salamanca
A descrição da variedade de ervilha Salamanca consiste numa grande lista de qualidades positivas. Com boa rega, alto rendimento e suave amadurecimento dos frutos. Observa-se resistência ao acamamento e queda e doenças características. A estação de cultivo dura 70 dias. Altura da planta 80 cm.
gótico
Propõe-se estudar a descrição da variedade de ervilha gótica. Variedade produtiva com alto teor de proteínas nos grãos. É resistente à seca, portanto adequado para regiões do sul, não deita e não racha. A variedade é despretensiosa às condições de cultivo.
Altura da planta 85 cm, comprimento da vagem 9 cm, número de grãos em um feijão é de aproximadamente 7–9 pedaços. O sabor é bom. Se seguir as regras de rega e fertilização, as sementes ficarão suculentas, doces e com casca delicada.
Belmondo
A variedade de ervilha de alto rendimento tipo bigode Belmondo na descrição tem outros aspectos positivos. O caule da ervilha é simples, a altura da planta é média e mede 80 cm, a variedade tolera bem o frio e a seca, é resistente ao acamamento, queda e rachaduras.Sujeito à infecção por praga de ascochyta e oídio.
Variedades adequadas para a Sibéria
As ervilhas são uma cultura despretensiosa que cresce bem mesmo nas condições da Sibéria.
A Sibéria Ocidental tem um clima ameno. As temperaturas no verão podem chegar a 35 graus. Aqui você pode cultivar as seguintes variedades de leguminosas: Esmeralda Altai, Vagem de açúcar, Henry, Milagre de Kelvidon.
As melhores variedades de ervilhas para os Urais: Alpha, Berkut, Vega, Children's Sugar, Sprinter, Voronezh Green.
Esmeralda Altai
A variedade de ervilha esmeralda Altai é considerada saborosa. A colheita é rica e de grande qualidade, começa a amadurecer após 54 dias. O comprimento do caule é de 48 cm, as vagens são ligeiramente curvas, com 9 cm de comprimento.As ervilhas são grandes e doces, contendo muita proteína e açúcar.
Como todas as leguminosas, a variedade não tolera fertilizantes orgânicos frescos. Prefere solos arenosos e argilosos. Durante o cultivo, requer rega abundante, principalmente durante a floração e amadurecimento do feijão.
Ambrósia
A variedade de ervilha vegetal Ambrosia é uma planta de maturação precoce. Do aparecimento dos primeiros rebentos à frutificação decorrem 50 dias. A altura do caule chega a 70 cm e o rendimento da variedade é alto. Para colher a maior colheita possível, é aconselhável instalar um suporte.
A planta é despretensiosa, sendo necessários cuidados básicos nas fases iniciais do desenvolvimento do vegetal. Cada vagem contém até 8 ervilhas, de alto sabor.
Preparação de sementes
Para aumentar a produtividade e reduzir o risco de desenvolvimento de doenças, é realizado o tratamento pré-semeadura do material de plantio. O procedimento é o mesmo para todas as variedades de ervilhas:
- Para garantir que todas as sementes germinem ao mesmo tempo, elas são aquecidas.As sementes são colocadas em um saco de tecido e aquecidas por 1,5 horas. Para isso, a bolsa pode ser movida para qualquer local aquecido, por exemplo, amarrada a um radiador.
- Antes do plantio, o material da semente é selecionado. Despeje as sementes em um copo de água com sal (60 g de sal por 1 litro). Aqueles que flutuam são jogados fora. As sementes que ficam no fundo são lavadas e secas.
Alguns produtores de vegetais acreditam que não é recomendado embeber e germinar sementes de ervilha. Esta condição é especialmente importante para tipos de cultura cerebral. Isso protegerá as mudas das quedas noturnas da temperatura do ar. Se as sementes germinarem, as raízes jovens congelarão e morrerão. As sementes secas são plantadas em solo úmido até uma profundidade de 5 cm.
Os defensores da germinação de sementes argumentam que as sementes germinadas germinam mais rapidamente e o processo tem um efeito positivo na condição das futuras mudas.
As melhores variedades de ervilha são: Telefone, Oscar, Ambrosia, Alpha, Dinga, Prelado, Berkut. Todos eles, com o mínimo de cuidado, dão uma boa colheita.
Imersão antes de plantar
Primeiro, antes de embeber, as sementes dos vegetais precisam ser classificadas. Adequado para plantio: encorpado, inteiro, sem danos pragas de ervilhas. Você pode mergulhá-lo em soluções especiais ou simplesmente despejar a semente selecionada com água morna comum.
Para um inchaço completo, 14 horas são suficientes. Ao mesmo tempo, recomenda-se trocá-la por água nova a cada três horas. Após a imersão, as sementes são distribuídas sobre uma superfície de tecido seco e levemente secas.
É útil manter as ervilhas em soluções especiais durante as primeiras três horas, o que tornará a planta saudável, forte e resistente a doenças. Os medicamentos populares para diluir a solução incluem: Epin, Humate, Nitragin.
Para desinfetar sementes de ervilha de diferentes variedades, elas podem ser colocadas por 15 minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio.
Características do cultivo de ervilhas em casa e no solo
Conhecendo alguns segredos e escolhendo a variedade certa, você pode cultivar ervilha em casa. Variedades de ervilha adequadas para cultivo doméstico: Excelente 240, Viola, Zhegalova 112, Vega, Voskhod, Vera, Inesgotável 195, Adagumsky. Cuidar e cultivar uma planta em casa e ao ar livre tem muito em comum.
As sementes da variedade de ervilha selecionada são selecionadas, embebidas e germinadas. Ervilhas saudáveis são mantidas por 20 minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio, depois embebidas em água morna por 4 horas e secas. Depois disso, as sementes são distribuídas sobre uma superfície de pano bem umedecida e cobertas com outra camada de pano úmido. Após 4-5 dias, os grãos devem germinar.
As sementes germinadas são plantadas em recipientes com solo preparado. Faça covas de 2 cm de profundidade a uma distância de 2 cm, o intervalo entre as fileiras é de cerca de 8 cm, coloque uma ervilha em cada cova com o broto voltado para cima. O topo está levemente coberto com terra. Após a semeadura, a caixa é coberta com filme. Após 10 dias, aparecem as primeiras filmagens e o filme é retirado. Assim que duas folhas verdadeiras se desdobram, é realizado o procedimento de colheita.
As ervilhas são uma planta que adora luz, por isso é fornecida iluminação adicional. Antes da floração, regue a planta 1 a 2 vezes por semana. Assim que começa a florescer e a formar frutos, a rega é aumentada para 3-4 vezes. Após a germinação (quando os rebentos atingem 13 cm de altura), é aconselhável fornecer um suporte. Uma solução líquida à base de superfosfato e sal de potássio é adequada como fertilizante.