TOP 50 melhores variedades de milho com descrições e características

Ao escolher uma variedade de milho, estude cuidadosamente as características. A escolha é feita tendo em conta a finalidade da cultura e as condições de cultivo. Entre uma grande variedade de espécies, é selecionado milho com certas qualidades de sabor e períodos de maturação. Destacado alimentar variedades de milho, para pipoca e para outros fins.

As melhores variedades de milho

Existem diferentes tipos de milho e é impossível destacar um, o melhor. Existe uma grande classificação de culturas de grãos. Você precisa selecionar uma variedade adequada de acordo com as características geográficas e as condições climáticas.

A finalidade pretendida da colheita desempenha um papel importante na escolha de uma variedade. Por exemplo, apenas variedades de vegetais para estourar são adequadas para fazer pipoca. Alguns tipos são adequados para enlatar, cozinhar ou congelar.

Para o cultivo doméstico na Rússia, as seguintes são consideradas as melhores variedades de milho:

• A variedade doce Lakomka 121 distingue-se pelo amadurecimento precoce da colheita. Do momento da emergência das mudas até a maturação, decorrem 65 dias. O rendimento é alto, os grãos são amarelos, o comprimento da planta é de 18 cm.
• Dobrynya distingue-se pelas espigas grandes de sabor adocicado. Altura da planta 160 cm, grãos amarelos. A colheita começa após 70 dias.

• A aguardente pertence às primeiras colheitas doces. A colheita começa dois meses após o plantio. A planta é despretensiosa, atinge dois metros de altura, os grãos são grandes, de cor amarela intensa.
• A variedade Early Golden refere-se a plantas em período de maturação precoce (90 dias). A hortaliça apresenta resistência a doenças fúngicas e apresenta alto rendimento. As espigas são pequenas, com grãos amarelos e macios.
• O néctar de gelo é uma variedade de maturação tardia. É caracterizado por alta doçura e numerosos rendimentos. As espigas são grandes, os grãos são amarelos, macios e suculentos.

Outras variedades produtivas e híbridos de culturas de cereais incluem: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.

Milho: variedades e híbridos

Não apenas variedades, mas também híbridos de milho foram identificados.Eles são caracterizados por alta resistência a doenças, ricos rendimentos, resistem às mudanças climáticas e a safra colhida é armazenada por muito tempo e não estraga.

Existem 6 grupos principais de variedades de vegetais com açúcar, que diferem na cor e formato dos grãos, bem como na estrutura das espigas e folhas. Dentro de cada grupo existem tipos de milho de alto rendimento. Tipos de milho:

• O milho doce é usado na culinária. Os grãos são nutritivos e doces, a casca externa é enrugada.
• O tipo de vegetal em forma de dente é usado com mais frequência para fins industriais. Uma característica distintiva é o teor de amido de 75%, alto aspecto vítreo e mínimo farináceo.

• A variedade sílex ou indiana não se caracteriza pelo alto rendimento, mas tem muitas outras vantagens: tolera bem as geadas, é resistente a muitas doenças e um caule forte protege contra o acamamento. Ideal para alimentação animal devido ao alto teor de amido dos grãos.
• Variedades de grãos farinhentos ou amiláceos raramente são cultivadas na Rússia. Não armazena bem e não resiste às intempéries. A casca dos grãos está praticamente ausente, por isso a colheita é difícil, a maior parte das espigas fica danificada.

• A cultura cerosa é rara. Os grãos têm uma cor cerosa característica, a casca é fina e lisa e contêm 95% de amido. Usado como ração animal.
• O tipo de milho estourado é usado para fazer confeitaria. O teor de amido nos grãos não passa de 60%.

As variedades de vegetais mais produtivas podem ser encontradas entre outros grupos. Existem também variedades de milho semidentadas, transparentes e com açúcar amiláceo.

Milho precoce

As primeiras variedades de milho incluem plantas que são capazes de formar uma colheita em um curto período de tempo, 11 a 12 semanas após o plantio. Adequado para regiões onde o verão é curto. É melhor plantar mudas em terreno aberto. Variedades:

• Híbrido doce precoce Trophy F1 com uma estação de crescimento de 75 dias. O caule da planta não ultrapassa dois metros, a espiga é pequena (não passa de 22 cm). A planta é resistente a doenças e tolera bem a seca.
• O Jubileu F1 distingue-se pelo amadurecimento precoce (81 dias), sabor rico, alto rendimento e resistência a doenças. O comprimento da espiga é de 23 cm, os grãos são amarelos e doces.

• O híbrido precoce Landmark F1 pode ser armazenado por muito tempo após a colheita, apresenta resistência a diversas doenças, o comprimento da espiga é de 21 cm, os grãos são amarelos e suculentos.
• O híbrido de milho Ladozhsky 250 MB possui limites de maturação médio-precoce. A duração da estação de crescimento é de 105 dias. Os grãos são em forma de dente, amarelos. A planta tem 250 cm de altura, o híbrido é altamente resistente à seca, não se deita e raramente adoece.
• Os híbridos de milho de amadurecimento precoce incluem Ladozhsky 191. A colheita pode começar após 95 dias. Os grãos são semelhantes a dentes e siliciosos, de cor amarela. O caule da planta chega a atingir 250 cm, o híbrido tolera bem o frio e é altamente resistente a doenças.

As variedades precoces de grãos permitem a colheita antecipada da primeira colheita e todas apresentam boas características.

Variedades de milho doce de meia temporada

Os vegetais de maturação média são caracterizados por períodos de maturação mais longos. Essas variedades de milho toleram bem a seca de curta duração, a colheita fica bem armazenada e mantém o sabor em qualquer processamento culinário. Variedades:

• Excelente qualidade e maravilhoso sabor doce híbrido Sweetstar F. A altura da planta é de cerca de dois metros.O comprimento das espigas é de 22 cm, os grãos são amarelo-âmbar. Apresenta boa resistência a doenças.
• O híbrido de milho Maksalia é caracterizado por uma planta de tamanho médio, a espiga é alongada, os grãos são dentados, amarelos. O híbrido é resistente a muitas doenças e produz altos rendimentos.
• O período de cultivo da variedade Brusnitsa dura 80 dias. O comprimento da espiga é de 22 cm, pesa 200 G. Os grãos são suculentos, de cor amarela. Alta resistência a doenças.

• O Hybrid Favorit é exigente em fertilização e irrigação, é resistente a muitas doenças e caracteriza-se por alta produtividade. Altura da planta 170 cm, comprimento da espiga 19 cm, peso 200 g O grão é amarelo brilhante.
• Para variedades milho para grão refere-se a pérolas com sabor doce e suculento que não se altera durante o cozimento, congelamento e enlatamento. A altura do caule é de 20 cm, a espiga tem 21 cm de comprimento, alta resistência a doenças e boa vida útil.

Outras variedades e híbridos populares de grãos vegetais com um período médio de maturação da colheita incluem: Delicatessen, Rusalka, Spirit F1.

As variedades tardias mais produtivas

Legumes com períodos de maturação tardia são altamente resistentes a diversos fatores desfavoráveis. As variedades de milho de maturação tardia mais produtivas incluem o seguinte:

• A estação de crescimento do híbrido Polaris é de 105 dias. A cultura é exigente em fertilização e irrigação, não tolera frio, mas é resistente a doenças e acamamento. A altura do caule é de 200 cm, o comprimento da espiga é de 24 cm, o peso é de 330 G. O grão contém muito açúcar, é de cor amarela e é coberto por uma fina casca na parte superior.
• O híbrido Bashkirovets começa a amadurecer após 140 dias. As mudas não toleram bem as geadas. A planta atinge 280 cm, o comprimento da espiga é de 23 cm, o peso é de 350 g O grão é grande, liso, de cor amarelo claro. A cultura raramente é afetada por diversas doenças.
• O estouro russo 3 requer 95 dias para amadurecer. A altura da planta é 180 cm, o comprimento da espiga é 20 cm, o peso é 250 G. A produtividade é média, é resistente a doenças. Usado para fazer pipoca e cereais.

Todas as variedades de grãos têm alto teor de açúcar e se distinguem por grãos macios e suculentos.

Milho para pipoca

Certas variedades da cultura são escolhidas para a pipoca. Os grãos desse grupo de vegetais têm paredes finas e em seu interior contêm uma gota de água com amido, que se transforma em vapor quando aquecido. Como resultado, o grão explode sob pressão.

As seguintes variedades de milho são utilizadas para cozinhar: Lopay-lopai, Ping-Pong, Vulcan, Zeya Krasnaya, Gostinets, Vnuchkina Joy.

Características das variedades de milho para pipoca:

• O amadurecimento das espigas da espécie Oerlikon começa após 105 dias. Altura da planta 220 cm, peso da espiga 120 g, grãos grandes, amarelos. A variedade é caracterizada por alta resistência ao frio e resistência a doenças.

• A variedade Vulcan é resistente a muitas doenças, secas e frios. Altura da planta 200 cm, comprimento da espiga 21 cm Os grãos são pequenos e amarelos.
• A bela variedade Zeya Red distingue-se pelos grãos vermelho-bordô e maturação precoce (80 dias). A planta cresce até 180 cm, o comprimento das espigas é de 20 cm.
• Uma variedade vegetal de maturação precoce para pipoca, Vnuchkina Joy, se diferencia pelo período de maturação precoce, em média 72 dias são suficientes. A planta atinge 160 cm de altura, as espigas são pequenas, têm 11 cm de comprimento, pesam 230 g, os grãos são pequenos, de cor laranja. A variedade é resistente a doenças e produz rendimentos consistentemente elevados, mesmo em condições desfavoráveis.

A cultura pop é exigente em termos de irrigação, fertilização e conteúdo de ar no solo. Portanto, é necessário realizar regularmente gradagem, afrouxamento e capina.

Milho Krasnodar

As melhores variedades de grãos vegetais para terreno aberto são amplamente introduzidas na produção e cultivadas com sucesso em regiões de clima quente. Todos eles são caracterizados por rendimentos elevados e estáveis ​​​​e toleram umidade insuficiente do solo e seca:

• O tipo de planta intermediária inclui sementes de milho variedades Krasnodar 291. A estação de cultivo dura 108 dias. A produtividade do híbrido é alta. Os grãos são em forma de dente, amarelos. A altura da planta é de 190 cm, a espiga cilíndrica pesa 300 G. O híbrido é resistente a doenças e à seca.

• O milho Krasnodar 194 MV tem rendimento médio. Cultivado para grãos e silagem. As principais características da variedade de milho Krasnodarsky 194 são: a espiga tem formato cilíndrico, os grãos são dentados e siliciosos, a planta cresce até 250 cm.A descrição do híbrido apresenta alta resistência ao acamamento, ao frio e às doenças.
• Krasnodar 377 AMV pertence ao tipo de planta de meia estação com uma estação de crescimento de 113 dias. Altura da planta 250 cm O grão é amarelo, em forma de dente. A espiga pesa aproximadamente 370 G. O híbrido tolera bem a seca e é resistente a doenças.

Para outras variedades Milho Krasnodar incluem: milho Krasnodar híbrido, açúcar Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Variedades de milho para alimentação

O milho para ração é cultivado para alimentar herbívoros domésticos. A planta deve se destacar pela vegetação enorme e você não precisa esperar que as espigas amadureçam completamente. As seguintes sementes são consideradas as melhores variedades de milho forrageiro:

• O híbrido vegetal Pearl é caracterizado por alto rendimento, amadurecimento médio-precoce (82 dias) e é resistente a diversas doenças.
• As sementes de milho híbrido Adewey são cultivadas para grãos e silagem e são adequadas para semeadura precoce.A altura da planta é de 270 cm, as espigas são alongadas, os grãos têm dentes duros. O híbrido é resistente ao acamamento, seca e doenças.
• O açúcar Saratov é uma variedade da cultura de tamanho médio, altura do caule de 150 cm, caracterizada pelo amadurecimento precoce. A variedade é valorizada por sua resistência à seca, ao frio e às doenças.
• A melhor variedade de milho forrageiro é a Aurica. Altura da planta 170 cm Pertence a variedades de maturação precoce. Fracamente afetado por doenças fúngicas.

Que outras variedades de milho existem que podem ser cultivadas para alimentação animal? As seguintes variedades de alimentos são populares:

• O Golden Fleece híbrido de alto rendimento e maturação precoce é resistente às principais doenças e ao acamamento. A cultura requer calor, rega e fertilizantes.
• As plantas do híbrido Kuban de maturação precoce crescem até 170 cm e se diferenciam pelo alto rendimento de silagem.
• O híbrido Viola de maturação precoce é caracterizado por alto rendimento de silagem. O híbrido é resistente a acamamento e doenças. A altura do caule é de 2 metros.

Há uma variedade de híbridos de milho DKS de elite do fabricante Monsanto. Todos os híbridos são adequados para cultivo para silagem, seguindo técnicas tradicionais de cultivo do solo.

Variedades de milho branco

A variedade branca do vegetal é híbrida. O grão doce é branco e de tamanho pequeno. A planta em si cresce até dois metros, as folhas são longas e pontiagudas. Tipos:

• Thompson Prolific é uma cultura de alto rendimento da América do Norte. A planta cresce até 3 metros. O comprimento das espigas é de 42 cm e os grãos grandes são brancos. Na maioria das vezes cultivado para fazer farinha.
• O híbrido Snow Avalanche é uma cultura de amadurecimento precoce, tamanho médio e alto rendimento. O feijão branco é doce e suculento. O híbrido tolera bem a seca e o frio.

• Variedade vegetal de meia temporada White Cloud, destinada à produção de pipoca. A planta é de tamanho médio, o comprimento da espiga é de 22 cm e a variedade é resistente ao helmintosporium meridional.
• O híbrido Snow Queen de maturação precoce destina-se a cozinhar e assar. A planta apresenta alta resistência a doenças, a altura do caule chega a 180 cm, o comprimento das espigas é de 18 cm, os grãos são brancos com alto teor de açúcar.

Outras variedades de variedades com grãos brancos incluem: Sugar Queen White, Popsicle, Ice Nectar, Snow White.

Milho japonês

Entre outras variedades de grãos, destaca-se o milho japonês, que é mais uma variedade ornamental. A subespécie se distingue não apenas pela cor e formato únicos das espigas, mas também pelas belas folhas.

As espigas são adequadas para consumo na fase de maturação leitosa, mas têm formato irregular e os grãos são pequenos. As sementes de milho japonesas são geralmente de cor vermelha escura, as espigas são pequenas e alongadas.

O milho milagroso pérola se distingue pela bela folhagem decorativa com listras multicoloridas. A planta atinge 160 cm de altura e as espigas maduras podem ser consumidas e utilizadas na decoração de um ambiente. Uma cultura cultivada em terreno aberto exige calor e composição do solo. Não tolera correntes de ar e ventos fortes.

Variedade Bonduelle

Na verdade, não existe essa variedade de milho. Bonduelle é o nome de uma marca de produtos enlatados que combina vegetais doces: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Uma variedade de milho doce e de grão grosso, Bonduelle, destina-se ao cultivo na Rússia central. A maioria dos híbridos da cultura se distingue por altos rendimentos e excelente sabor.As espigas com grãos doces podem ser consumidas frescas e cozidas.

Para cultivar milho com bons rendimentos é necessário estabelecer um regime de rega e fertilização suficientes. Você pode selecionar variedades Bonduelle com diferentes períodos de maturação e qualidades de sabor.

Milho para cozinhar

Para cozinhar, você não precisa escolher variedades forrageiras de milho, mas uma variedade de açúcar em fase de maturação leitosa. A cor dos grãos deve ser amarelo leitoso ou dourado. É melhor escolher variedades de milho açucarado para cozinhar: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Zolotaya, Lakomka.

Você pode cozinhar os vegetais em uma panela, panela elétrica, forno ou micro-ondas. A espiga não precisa ser descascada antes de cozinhar, basta retirar as folhas de cima. Espigas do mesmo tamanho são colocadas em água fria por um tempo e só então começam a cozinhar. Em seguida, são transferidos para nova água fria e incendiados. Sal e açúcar são adicionados 15 minutos antes de cozinhar.

O milho novo leva 20 minutos para ficar totalmente cozido. Os vegetais maduros são cozidos um pouco mais, cerca de 40 minutos. A prontidão pode ser avaliada pela maciez dos grãos, se eles forem facilmente furados com um garfo pode-se escorrer a água. Depois disso, a panela com os vegetais é levada ao fogo por mais 30 minutos.

Dentoforme e semidentado

Nas variedades de milho dentado (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 SV), os grãos apresentam formato alongado com uma depressão característica no topo, que se forma durante a fase de maturação. Em contorno, eles se assemelham a um dente. Este grupo de plantas inclui variedades e híbridos com grãos amarelos e brancos. Na maioria das vezes, variedades com períodos de maturação de colheita tardia.

A colheita semidente foi obtida pelo cruzamento do milho duro e do milho dentado. Este grupo distingue-se por variedades com elevados rendimentos. A planta pode ser usada para produzir ração animal e as espigas podem ser consumidas.

Silicioso

O formato dos grãos de milho siliciosos é redondo, o topo é convexo, a superfície é lisa e brilhante. A cor pode ser lilás, chocolate, matizada ou amarela. Uma característica distintiva é o conteúdo de grande quantidade de amido.

Os tipos mais populares de milho duro incluem: Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Dakota do Norte, Cherokee Blue, Ornamental Congo. Todas as variedades são caracterizadas por altos rendimentos, resistência a doenças e mudanças na temperatura do ar.

Fenômeno híbrido

O híbrido de milho SI Phenomenon possui período de maturação de colheita médio-precoce. Eles são cultivados para produzir ração animal e também grãos. Os grãos têm formato de dente, cor laranja e teor de amido de 72%. A planta apresenta alta resistência a doenças.

Outras características do híbrido Fenômeno incluem: espigas grandes com grande número de fileiras, os grãos perdem umidade rapidamente durante o processo de amadurecimento, o sistema radicular se desenvolve rapidamente. A planta apresenta alta resistência à seca, geadas e acamamento.

Pioneer e seus híbridos

Um conhecido fabricante de sementes de milho é a empresa Pioneer. As variedades de plantas produzidas são cultivadas em quaisquer condições climáticas, apresentam resistência a doenças comuns nas culturas de grãos e permitem uma rica colheita. Os grãos das espigas são alongados, grandes e em formato de dente. A casca possui um grau médio de dureza.

Os híbridos de milho Pioneer mais populares incluem: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 e 39F58. Características das variedades:

• Variedade de dentes duros Pr39B29 FAO 170 com maturação muito precoce. Cultivado para silagem e grãos. A polpa dos grãos possui alto teor de amido, liberando umidade rapidamente durante o período de maturação.
• Elita FAO 210 caracteriza-se pelo rápido crescimento, resistência a fatores adversos e doenças e adapta-se bem a qualquer composição do solo. O grão é do tipo silicioso e se caracteriza pela alta liberação de umidade durante o amadurecimento.

• Costella FAO 220 é uma planta baixa. Os grãos são do tipo dente duro com alto teor de amido. O híbrido é resistente às principais doenças e se adapta a qualquer composição do solo.
• O híbrido de meia temporada Klarika FAO 310 é caracterizado por alto rendimento. O tipo de grão é dentado, libera bem a umidade durante o período de maturação. O híbrido tem boa resistência à seca e tolerância a doenças.
• Híbrido médio-tardio PR 38D93 Anasta com alto potencial produtivo. Os grãos se distinguem pela alta liberação de umidade e são do tipo dente. Mostra resistência a muitas doenças.

Devido ao alto teor de componentes nutricionais do milho Pioneer, ele é utilizado na produção de rações para herbívoros, sendo também utilizado na indústria alimentícia para a produção de farinhas, cereais e enlatados.

Membranoso

Todas as variedades de milho descascado não têm valor nutricional, por isso a variedade é muito pobre. O milho é cultivado apenas para silagem, por uma questão de massa verde. A variedade da cultura é muito difundida na África, onde é utilizada como alimento para herbívoros.

A pátria da variedade transparente da planta é a América do Sul.Os grãos não diferem em cor e formato de outros tipos de milho.

Uma característica é a presença de escamas que cobrem toda a espiga e cada grão individual.

Ceroso

As variedades de milho ceroso se distinguem por uma superfície lisa e fosca dos grãos. A casca externa é opaca e densa. A polpa é farinhenta e pegajosa, pois o amido da polpa é quase 100% amilopectina.

Descrição das variedades:

• A cultura do morango no meio da temporada é uma planta ornamental, mas as espigas também podem ser consumidas. O sabor é agradável e ligeiramente adocicado. Folhas em forma de fita com listras brancas. As orelhas são de cor vermelho-bordô, com 7 cm de comprimento e caule da planta com 150 cm.
• A variedade madrepérola de meia temporada atinge 220 cm de altura, as espigas são de formato piramidal, com 14 cm de comprimento, os grãos são oblongos, cinza, branco-lilás e de cor perolada.
• O milho vermelho de Oaxaca é uma cultura de maturação precoce (90 dias). Altura da planta 2 metros. A espiga é redonda, com 20 cm de comprimento, o grão médio é de cor vermelha e tem sabor suculento e doce.

Os grãos de uma espiga de milho ceroso podem variar em forma e cor. O principal objetivo de uma colheita madura é o seu processamento posterior em amido.