As doenças do carvão dos cereais são generalizadas. Consideremos a descrição de um dos tipos de doença - o carvão duro do trigo, as causas de sua ocorrência, os principais sintomas e tipos de doença. Como combater a doença, quais métodos usar. O uso de grãos de trigo infectados com carvão é permitido, quais métodos de prevenção devem ser usados para prevenir a infecção das plantações.
Descrição da doença
Os agentes causadores da obscenidade são diversas espécies de basidiomicetos do gênero Tilletia, que diferem nas características morfológicas dos teliósporos.Os sinais de danos aos cereais são os mesmos.
O cogumelo Tilletia caries Tul tornou-se difundido na Rússia central e ocidental. A espécie inclui diversas formas e raças que infectam certos tipos de culturas. Outra espécie, Tilletia laevis Kuehn, é comum no sudeste da Europa, na Sibéria Ocidental e na Ásia Central. A espécie Tilletia intermedia Gassner é encontrada no Cáucaso e na Moldávia.
A poluição é considerada uma doença muito prejudicial e afeta principalmente variedades de culturas leves. Os agentes causadores da doença desenvolvem-se em 2 fases. O estágio basidial começa com a germinação dos esporos no solo e a formação dos basídios, a partir dos quais se formam as hifas infecciosas. Chegando à muda, espalham-se pela planta, penetram nos caules, nas folhas e depois nas espigas. Condições favoráveis para o desenvolvimento de esporos são criadas com umidade de 40-60% e temperatura do solo de 5-10 °C.
Causas
Novos cereais são afetados por esporos se o antecessor tiver sido o trigo infectado. Condição de aparência: não devem passar mais de 2-3 semanas entre a aração e a semeadura.
A fonte de infecção dos grãos são equipamentos agrícolas, semeadoras, recipientes, caso tenham sido expostos a esporos e não tenham sido desinfetados. A infestação severa de carvão é observada com a semeadura precoce do trigo de primavera e a semeadura tardia do trigo de inverno.Nesse caso, as plantas morrem parcialmente na fase de muda e a densidade das culturas diminui.
Sintomas
Sinais de obscenidade em manifestação intensa podem ser observados na fase de maturação leitosa, em seu início. As espiguetas infectadas têm uma aparência ligeiramente achatada, sua cor é verde brilhante com um tom azulado. As escamas das flores se espalham e, ao serem esmagadas, sai da espiga um líquido acinzentado e com odor desagradável que lembra arenque, cuja fonte é a substância trimetilamina. Ao atingir o estágio de plena maturação, a diferença na cor das espiguetas é quase invisível.
No lugar dos grãos existem sacos escuros e redondos de fuligem. Eles quebram facilmente, fazendo com que os esporos se espalhem. As cabeças afetadas pela poluição podem ser identificadas pelo fato de não se curvarem como as saudáveis, pois os sacos com esporos são leves.
Tipos
A doença inclui vários tipos que diferem em patógenos e sintomas.
Sólido
Os fungos atacam cereais cultivados e gramíneas silvestres perenes. Os fungos se espalham através de sementes contaminadas durante a colheita e debulha. As plantas são infectadas na fase de mudas. O desenvolvimento da doença é promovido pela temperatura do solo, que na camada de sementes atinge 5-10 ° C e umidade de 40-60%, semeadura precoce ou tardia, principalmente em combinação com clima frio, aprofundamento excessivo das sementes, espessamento, cultivo de trigo em solos pobres ou argilosos.
Empoeirado
O fungo afeta apenas as espiguetas. O agente causador é o fungo Ustilago tritici. Uma massa preta e empoeirada se desenvolve nos grãos afetados. A obscenidade solta é encontrada onde quer que o trigo seja cultivado; em regiões com climas quentes, o centeio também é afetado.Os primeiros sinais da doença tornam-se visíveis na fase inicial. As plantas infectadas ouvem mais cedo do que as saudáveis, mas já neste momento a espiga está completamente destruída e parece que foi queimada.
indiano
O agente causador é o fungo Tilletia Indica. As sementes de trigo são afetadas, o fungo destrói o tecido da parte onde está o embrião e ao longo do sulco. Neste local aparece uma massa escura e empoeirada de esporos. Devido ao dano parcial, os grãos doentes não incham, mas o carvão indiano leva ao encurtamento da espiga, perda de até um terço do volume do grão, deterioração de sua qualidade e da qualidade da farinha.
Anão
O agente causador é o fungo Tilletia controversa J.G. Kuhn. A natureza dos danos às plantas se assemelha à poluição, mas afeta não apenas a espiga, mas toda a planta. Infecta trigo, centeio, cereais silvestres e é encontrado em países europeus e na América.
A poluição anã leva à deformação de todas as partes da planta, causa perfilhamento excessivo e mais brotos são formados nas plantas do que deveriam - de 4 a 54 peças. Os caules e espiguetas são encurtados e engrossados. As espigas têm uma aparência quase normal; nos grãos formam-se sacos de fuligem ásperos e frágeis.
Tronco
A doença é causada por um fungo da espécie Urocystis tritici Koern. Manifesta-se na formação de faixas alongadas ligeiramente convexas nas folhas e caules. No início as listras são claras, depois escurecem e tornam-se cinza-chumbo. A pele seca, as tiras racham, revelando esporos escuros por baixo. O trigo doente arbustos mal, fica atrofiado, as folhas enrolam, os entrenós são encurtados e a espiga cai. Os grãos permanecem subdesenvolvidos ou nem endurecem. O rendimento das culturas doentes pode cair 5 vezes.A ferrugem do caule se desenvolve em regiões com climas quentes e solos altamente úmidos.
Métodos para combater a doença
Para destruir a doença, é realizado o tratamento químico das sementes com os preparados “Maxim Plus”, “Attik”, “Dino”, “TMTD”, “Comfort”. Nas regiões onde ocorre o carvão, é necessário plantar variedades de trigo resistentes a ele e semear na hora certa, nem mais tarde nem muito cedo. O local deve ser fertilizado com matéria orgânica ou fertilizantes minerais para fornecer às plantas nutrientes para o desenvolvimento normal e fortalecimento do sistema imunológico.
É possível usar grãos contaminados?
É proibida a utilização de grãos afetados pelo carvão para obtenção de farinha para preparo para alimentação humana e alimentação animal. Contém substâncias tóxicas que causam envenenamento. Em animais, os sintomas de envenenamento incluem distúrbios nervosos, problemas de deglutição, marcha instável, fraqueza, cãibras nos músculos mastigatórios e diminuição da sensibilidade. Desenvolvem-se distúrbios gastrointestinais e danos aos olhos e ao trato respiratório. Em animais que morreram por envenenamento, observa-se hiperemia dos rins, cérebro e pulmões e da membrana mucosa do trato digestivo. As toxinas da poluição têm um efeito tóxico particularmente forte em animais prenhes.
Na seleção das sementes para semeadura, leva-se em consideração o percentual de contaminação. Se ultrapassar 0,5%, o grão não é utilizado como semente.
Ações preventivas
A poluição da cabeça é uma doença fúngica perigosa que pode ser encontrada em todos os lugares. Entre as plantas cultivadas, afeta o trigo e o centeio. A infecção ocorre através de sementes e implementos agrícolas contaminados e não tratados. A infecção é promovida pela violação das datas de semeadura, temperatura e umidade do solo favoráveis à germinação dos esporos. As perdas de colheitas causadas pela doença podem ser significativas se não forem tomadas medidas preventivas e terapêuticas.
