Onde cresce o trigo sarraceno e em que países é cultivado, onde cresce o melhor do mundo?

O trigo sarraceno é uma planta muito popular, cultivada em muitos países ao redor do mundo. Ao mesmo tempo, nem todas as pessoas sabem onde o trigo sarraceno cresce no mundo, em que países é cultivado e onde crescem as melhores variedades. Esta cultura é cultivada ativamente na Polônia, França e Índia. Os plantios no Brasil e nos EUA aumentam a cada ano. No entanto, a quantidade máxima deste cereal é obtida na China e na Rússia.

Como é o trigo sarraceno em flor?

O trigo sarraceno cultivado é uma planta alta e bem ramificada, que se distingue por raízes poderosas e desenvolvidas.A altura média dos caules é influenciada pelas variedades e variedades da cultura. No entanto, em média, é de 70 a 110 centímetros. O sistema radicular da planta é caracterizado por alta atividade fisiológica. Relacionado a isso está a capacidade do trigo sarraceno de expulsar as ervas daninhas dos campos.

Esta cultura é caracterizada por um caule oco e ligeiramente estriado, cuja espessura é de 2,5 a 8,5 milímetros. As folhas têm formato pontiagudo. Eles podem ser ovais ou triangulares. Pedúnculos finos aparecem nas axilas das folhas de quarta ordem. Com o tempo, inflorescências são formadas neles, incluindo 2 a 5 flores. Com atendimento de qualidade, até 3 mil flores aparecem em uma planta durante o período de floração. Eles podem ser brancos leitosos, vermelhos, rosa ou branco-rosa.

A floração do trigo sarraceno varietal começa após a conclusão da formação do sistema radicular. Este período é considerado o que mais consome energia na vida de uma cultura. Durante o período de floração, a massa da parte aérea do trigo sarraceno aumenta 2 a 4 vezes. Embora as variedades de reprodução da planta sejam de polinização cruzada, as abelhas são obrigadas a produzir uma boa colheita. As flores possuem nectários abertos que são facilmente acessíveis aos insetos. Isso simplifica o processo de polinização.

Quando e como é coletado

O trigo sarraceno tem um período de maturação prolongado. Na Rússia, a colheita é realizada por um método separado. Devido ao longo período de maturação, pode ser difícil determinar quando iniciar a colheita.

Quando o trabalho é realizado precocemente, os parâmetros de rendimento são reduzidos devido ao grande número de grãos não frutificados. Se a colheita for iniciada muito tarde, existe o risco de aumento de perdas devido ao derramamento excessivo de grãos.Além disso, pode ser difícil determinar a época da colheita devido à tendência do trigo sarraceno de produzir frutos secundários. Essa situação ocorre se no início da formação dos frutos houve tempo seco, que deu lugar a fortes chuvas.

Via de regra, os agricultores iniciam a colheita quando 75% dos grãos estão maduros. Demora até 5 dias para cortar e formar leiras. Quando o trabalho é concluído, os grãos amadurecem em 95-98% dos campos.

Para determinar a proporção de frutos maduros, recomenda-se colher uma amostra de sementes de 10 plantas em 5 a 7 locais diferentes do campo. Então você precisa calcular o número de grãos maduros a partir do número total. Se o tempo estiver seco e quente no período da colheita, recomenda-se cortar a grama de manhã e à noite. Graças a isso, os talos não quebram tanto e os grãos esfarelam menos.

Para o corte, são utilizadas colheitadeiras equipadas com plataformas montadas, por exemplo, ZhVN-6A. Para colher trigo sarraceno eliminado e plantado, vale a pena usar cabeçalhos da classe ZhKS-4A. Recomenda-se debulhar as leiras 3-6 dias após o corte. Neste caso, o teor de umidade do grão deve ser de 14 a 17%. Após a debulha, a pilha de grãos deve passar por máquinas de limpeza especiais. Isso ajuda a eliminar sementes de joio e ervas daninhas. O cereal é então seco até atingir o teor de umidade padrão.

Regiões de cultivo de trigo sarraceno

O trigo sarraceno é cultivado em diferentes países do mundo. Esta cultura é considerada exigente em termos de luz e calor. Porém, é capaz de formar brotos por muito tempo, depositando um número ilimitado de inflorescências e sobrevivendo entre as ervas daninhas.

Na Federação Russa

Na Rússia, o trigo sarraceno é cultivado principalmente no sudeste. As áreas máximas semeadas estão concentradas nas seguintes regiões:

• Região de Altai;
• Baskiria;
• região de Orenburg;
• Região de Oriol;
• Região de Novosibirsk.

Em outros países

O trigo sarraceno é cultivado ativamente em vários países ao redor do mundo. Entre os líderes na produção deste cereal, vale destacar os seguintes estados:

• China;
• Ucrânia;
• França;
• Polônia;
• EUA;
• Brasil;
• Lituânia;
• Japão.

O que determina a taxa de crescimento?

O aumento da área plantada de trigo sarraceno está associado ao aumento da demanda por cereais e aos preços elevados. Fatores adicionais que permitem aumentar os campos com esta planta são as condições climáticas e de solo. Por exemplo, nas regiões russas onde esta cultura é cultivada, foi possível melhorar as condições do solo através do uso de fertilizantes. Além disso, os invernos são bastante amenos, o que cria condições favoráveis ​​​​para o cultivo do trigo sarraceno.

Fatos interessantes

O cultivo desta cultura está associado a uma série de fatos interessantes. Dentre eles vale destacar os seguintes:

1. O trigo sarraceno não requer cuidados específicos durante o período de maturação. Produz uma boa colheita mesmo sem fertilização e lida facilmente com ervas daninhas que simplesmente não conseguem crescer nas proximidades.
2. O trigo sarraceno é uma das poucas plantas que não pode ser geneticamente modificada. Portanto, não existem variedades OGM desta cultura.
3. As pessoas começaram a cultivar trigo sarraceno há mais de 6 mil anos. Isso aconteceu no Sudeste Asiático.
4. Nos países europeus, o trigo sarraceno é cultivado principalmente para produção de mel. Este produto tem excelente sabor e traz grandes benefícios à saúde.
5. Em termos de conteúdo de aminoácidos valiosos, o trigo sarraceno está próximo dos produtos de origem animal. Portanto, deve ser considerado um valioso substituto da carne.Além disso, os cereais são muito melhor absorvidos pelo organismo.
6. O trigo sarraceno faz parte da culinária nacional japonesa. Lá eles fazem macarrão de trigo sarraceno com esse produto, que é chamado de “soba”.
7. Depois de frito, o trigo sarraceno fica muito mais saboroso. Este tipo de processamento confere ao cereal um sabor agradável.
8. O trigo sarraceno não é um grão. Os parentes biológicos mais próximos desta planta são considerados ruibarbo e azeda.
9. Em termos de conteúdo de vitaminas e minerais, o trigo sarraceno é 1,5-3 vezes maior que outros cereais.

• O trigo sarraceno contém 3 dos 8 aminoácidos necessários ao corpo. Estes incluem lisina, treonina e triptofano.
• O consumo regular de mingau de trigo sarraceno tem um efeito benéfico no estado psicoemocional e nas funções cerebrais.

O trigo sarraceno é uma planta muito valiosa, fonte de cereais saborosos e saudáveis. É por isso que esta cultura é cultivada em vários países ao redor do mundo.