As uvas são uma das culturas mais comuns entre a maioria dos jardineiros. As pessoas encontram esta baga todos os dias, pois a planta é adicionada a muitos produtos alimentares. Há um grande número de variedades de cultura. No entanto, variedades de uvas doces resistentes à geada, que crescem até mesmo nas regiões do norte, são especialmente populares. Antes de plantar essas uvas, é necessário se familiarizar com suas variedades e características de cultivo.
História e características da criação
I. V. Michurin esteve na origem do desenvolvimento de variedades de uvas resistentes à geada. Com a sua ajuda, na primeira metade do século passado, foram criados os primeiros frutos resistentes ao inverno, capazes de resistir à descida da temperatura invernal. Naqueles anos, foram cultivadas as melhores variedades resistentes à geada, incluindo Metallic, Arctic e Concord.
Alguns anos depois, o criador Ya. I. Potapenko juntou-se ao cultivo de novas espécies de uva. Ele decidiu criar plantas que não apenas tolerassem geadas, mas também enfrentassem a maioria das doenças. Sua pesquisa resultou na criação de uvas como Honey, Stepnyak e Suvorovets.
Desde o início dos anos sessenta, os criadores nacionais decidiram criar variedades técnicas que pudessem ser cultivadas na Sibéria. Isso foi feito por um cientista de Orenburg - Shatilov. Dedicou vários anos da sua vida à criação das castas mais resistentes. Como resultado, ele criou as uvas pretas e brancas Amur.
Na segunda metade do século XX, o trabalho dos criadores atingiu um novo patamar, graças ao qual uvas grandes e resistentes ao inverno foram cultivadas em escala industrial, mesmo em áreas com geadas severas. Hoje, foram criadas muitas variedades de uvas zoneadas que crescem em terreno aberto em Primorye, no Extremo Oriente e nos Urais.
Essas plantas estão adaptadas para crescer em condições onde a temperatura cai abaixo de 30 graus abaixo de zero.
Quais são as vantagens?
Variedades de arbustos de uva resistentes à geada têm uma série de vantagens com as quais você deve se familiarizar antes de cultivá-las. As principais vantagens incluem o seguinte:
- Resistência a baixas temperaturas. A principal vantagem destas castas é que estão adaptadas a climas frios. As mudas de uva crescerão normalmente sem abrigo adicional, mesmo que a temperatura caia para 25-30 graus abaixo de zero.
- Resistência a doenças. Esta é a segunda vantagem mais importante das plantas resistentes ao inverno. Eles são menos propensos do que outras variedades a serem atacados por pragas e não sofrem de nenhuma doença.
- Transportabilidade. Destaque especial para as vantagens dos frutos silvestres, que, após a colheita, são armazenados por muito tempo e transportados mesmo em longas distâncias. A colheita das uvas não estraga durante 3-4 semanas.
Variedades precoces resistentes à geada
Entre os residentes de verão que vivem em regiões com climas frios, as uvas resistentes ao inverno com períodos de maturação precoce são populares. Existem várias variedades de maturação precoce que são plantadas com mais frequência.
Transfiguração
Muitos amantes dos primeiros frutos silvestres plantam no jardim a variedade de uva Preobrazhenie, cujos cachos amadurecem em 95-105 dias. A peculiaridade desta uva é que ela é capaz de dar frutos várias vezes por temporada.
A transformação possui grandes aglomerados, pesando um quilo e meio. Se todas as regras agrotécnicas forem seguidas no cultivo, o peso de um pincel pode chegar a 2 a 3 quilos. Os cachos consistem em muitas bagas cônicas, cada uma delas pesando de 10 a 20 gramas.
Vencedor
A Victor é considerada uma uva precoce, cujos frutos amadurecem no início de agosto ou na segunda quinzena de julho. Portanto, os pincéis maduros podem ser colhidos dentro de 70-80 dias após o aparecimento dos botões nos arbustos.
Assim como a Transfiguração, os cachos maduros são bastante grandes e crescem até 1-2 kg.As bagas Victor têm formato oblongo, seu comprimento chega a 5-6 cm e seu peso é de 13-15 gramas. Entre os diferenciais está o sabor da fruta, que é muito suculenta e doce. As principais vantagens do Victor incluem o fato de seus frutos maduros não quebrarem mesmo com muita umidade.
Laura
É uma variedade de alto rendimento, cujos arbustos consistem em 80-85% de brotos frutíferos. Laura é coberta por grandes folhas de cinco lóbulos com tonalidade verde escura.
Os cachos de Laura são pequenos e pesam apenas 800-900 gramas, mas isso não afeta o rendimento. Devido ao fato de muitos cachos estarem amarrados nos arbustos, 20-25 kg de frutas são colhidos de uma planta.
Uvas com maior resistência à geada
Os moradores das regiões do norte, onde as temperaturas são consistentemente baixas, preferem plantar no jardim variedades de uvas resistentes ao inverno. Recomenda-se familiarizar-se previamente com variedades que se caracterizam por maior resistência ao gelo.
Lídia
Lydia é uma variedade de uva híbrida que foi desenvolvida através do cruzamento de Labrusa e Vinifera. As vantagens da planta incluem o sabor dos frutos maduros e um alto nível de produtividade. Lydia também é apreciada pelos seus lindos arbustos, com os quais você pode decorar sua casa de verão.
Quando cultivados em arbustos, formam-se cachos que com o tempo adquirem formato cilíndrico. O peso de cada um deles é de apenas 100-150 gramas.
Tukay
Muitos viticultores classificam Tukai como uma variedade de maturação precoce, uma vez que seus frutos levam de 80 a 95 dias para amadurecer. Às vezes o amadurecimento dos frutos demora, mas isso não prejudica o rendimento, pois a variedade tolera geadas. Os bagos são formados em cachos cilíndricos. Seu tamanho pode variar, pois depende das condições em que o Tukai é cultivado.
A safra colhida de Tukai pode ser armazenada por mais de três semanas sem perder o sabor. Isto permite transportar cachos de uvas maduras por longas distâncias.
Cardeal
Cardinal é considerada uma variedade bastante antiga, criada na América no ano 39 do século passado. Alguns anos depois começaram a cultivar não só nos EUA, mas também na Europa.
No início do verão, grandes aglomerados começam a se formar nos arbustos Cardinal. Quando amadurecem, seu comprimento chega a trinta centímetros e seu peso chega a 650 gramas.
Quais são as variedades que não cobrem?
Muitos residentes de verão em regiões com baixas temperaturas cultivam uvas em estufas especiais. No entanto, existem variedades que crescem sem abrigo adicional.
Júpiter
Esta variedade americana foi criada em 1984 com base na uva Labrusca, resistente à geada. As características de Júpiter incluem o fato de seus frutos amadurecerem em 80-90 dias. Também entre as diferenças está o fato de a floração começar uma semana antes de outras plantas de maturação precoce.
Os arbustos de Júpiter são caracterizados por um vigor de crescimento médio e crescem até 2-3 metros. As vantagens das mudas de uva incluem a resistência a pragas e doenças comuns.
Alfa
Para obter esta variedade híbrida foram cruzadas variedades como Labrus e Riparia. O resultado são uvas que crescem sem abrigo a temperaturas de 35 graus abaixo de zero. Alpha tem um período de amadurecimento tardio dos frutos e, portanto, a colheita ocorre apenas quatro meses após o aparecimento dos botões.
O peso de cada pincel maduro chega a 200 gramas e, com cultivo adequado, seu peso pode chegar a 300 gramas.Os cachos produzem pequenos frutos redondos pesando 3-5 gramas.
Platovsky
Variedade técnica da planta com períodos de maturação médios. Os frutos maduros são colhidos após 100-120 dias. As vantagens do Platovsky incluem o fato de ser fácil de cuidar. Graças a isso, mesmo os viticultores inexperientes podem cultivar a variedade.
Platovsky não pode se orgulhar de cachos grandes, pois sua massa é de apenas 150 gramas. Cada cacho de uvas é densamente coberto por frutos pesando 2 a 3 gramas.
Características de cultivo
Para obter uma boa colheita de uvas resistentes à geada, você terá que se familiarizar com as nuances do seu cultivo. Portanto, é necessário se familiarizar com diversas características da tecnologia agrícola:
- Controle de amarração de borla. A maioria das variedades de uvas resistentes ao inverno apresenta altos rendimentos. Se não retirar o excesso de escovas dos arbustos, a resistência da planta à geada irá deteriorar-se e ela congelará.
- Enteado. Todas as mudas de uva crescem ativamente e atingem de 5 a 8 metros de altura. Nos arbustos aparecem muitos rebentos, que devem ser retirados regularmente para não interferirem no amadurecimento dos bagos. A pisada é realizada pelo menos 2 a 3 vezes por temporada.
- Polinização. Algumas variedades têm de ser polinizadas independentemente por polinizadores especiais. Portanto, você deve saber com antecedência se as uvas plantadas são autopolinizadoras ou não.
Conclusão
Em regiões com baixas temperaturas é necessário plantar castas resistentes ao inverno. Porém, antes de fazer isso, você deve se familiarizar com as principais variedades dessas uvas e as regras para seu cultivo.
