Dill fala abundantemente por si. A cultura é famosa pela boa colheita e pela despretensão com o solo. Mesmo o volume mínimo de sementes semeadas fornecerá endro até a próxima safra.
Descrição da variedade
O amadurecimento da safra leva em média 40 dias, o que dá todos os motivos para classificar a planta como uma variedade de meia estação. O endro brota 10–12 dias após o plantio. Os rebentos crescem até 130 cm de comprimento.
Descrição da cultura:
- rica cor verde da folhagem;
- a partir de 1 metro quadrado você pode colher 3,5 kg de colheita;
- sabor e aroma pronunciados;
- verduras suculentas;
- muitos componentes úteis na composição;
- tamanhos médios de folhas e guarda-chuvas;
- possibilidade de armazenamento a longo prazo;
- Em média, 20 g de verduras são colhidos de um arbusto.
A variedade abundantemente frondosa é adequada para diversos usos: congelamento, secagem, consumo in natura e preparo de medicamentos.
Crescente
O endro não entra em conflito com as plantas, por isso pode ser cultivado próximo a qualquer plantação de jardim. A única exceção é o aipo. Não é recomendado semear endro na área onde esta cultura foi cultivada na temporada passada.
As sementes de endro começam a germinar a 3 graus Celsius. No entanto, jardineiros experientes sabem que a temperatura ideal para a planta é de 16 a 18 graus. É melhor plantar em local bem iluminado, embora canteiros escurecidos não sejam contra-indicação ao plantio.
Antes da semeadura é recomendável umedecer e fertilizar o solo. Estrume, superfosfato e sal de potássio são usados na alimentação. O plantio ocorre no final de abril - início de maio, assim que o solo atinge a temperatura desejada.
Para acelerar a germinação das sementes, na véspera do plantio elas podem ser embebidas por 2 dias em solução de cinzas. Ou coloque em um saco de gaze e mergulhe em água morna (não mais que 50 graus). Neste caso, a água deverá ser renovada constantemente e depois as sementes secas.
A colheita será melhor se for feito o plantio adequado. A distância ideal entre as sementes é de 5 cm, a profundidade de plantio é de 2 cm, é preferível semear o endro em fileiras, só que neste caso será necessário desbastar os rebentos que surgiram.
Frondoso variedades de endro são caracterizadas por bom germinação mesmo sob condições climáticas desfavoráveis.
Observação! O endro não tolera ambiente ácido, portanto não é possível plantar verduras no solo após a calagem.
Características de cuidado
Cuidar do endro não exige muito esforço, mas todo jardineiro deve compreender suas características. Em primeiro lugar, os rebentos que começam a brotar são desbastados. As plantas não devem estar a menos de 5 cm uma da outra. Caso contrário, as mudas deixarão de se desenvolver.
As ervas daninhas devem ser removidas na hora certa, pois seu crescimento é suprimido pelo endro jovem. Também é importante lembrar de umedecer o solo, pois a seca pode causar amarelecimento dos verdes. É melhor regar à noite, uma vez a cada 2-3 dias.
Havendo possibilidade de geadas noturnas, as mudas são cobertas com polietileno. Mudanças repentinas de temperatura podem destruir completamente uma colheita.
Vantagens e desvantagens
Dill tem uma série de vantagens:
- altas taxas de rendimento;
- boa folhagem;
- pouco exigente para o solo (exceto solos ácidos);
- facilidade de atendimento;
- não requer tratamento térmico preliminar antes do uso;
- pode ser cultivado com quase todas as culturas hortícolas;
- suculência e aroma de verduras;
- possibilidade de armazenamento a longo prazo de várias maneiras.
As desvantagens incluem intolerância a baixas temperaturas. Mesmo pequenas geadas podem arruinar a colheita, por isso é recomendável cobrir o endro com filme plástico à noite.
Pragas e doenças
Às vezes a planta é atacada. Considere as doenças mais comuns da variedade:
- Míldio. As condições ideais para a doença são um clima úmido e quente. Primeiro, a parte externa das folhas fica amarela, depois o dorso fica coberto por uma camada branca. Gradualmente, a lesão se espalha para outras partes da planta: brotos, guarda-chuvas. As plantas afetadas pela peronosporose morrem rapidamente. Para combater a doença, use carbonato de sódio e sabão em pó.20 gramas dos componentes são diluídos em 5 litros de água, após o que as plantas afetadas são tratadas.
- Oídio. Afeta plantas de qualquer região, mesmo quando cultivadas em estufas. Via de regra, a doença é precedida por clima úmido e quente por um longo período. A lesão se manifesta por uma camada esbranquiçada nas folhas, lembrando uma teia de aranha. Gradualmente, a área afetada cresce e leva à morte da planta. Quando os sinais são detectados doenças de endro imediatamente pulverizado com uma solução fraca de oxicloreto de cobre ou permanganato de potássio.
- Praga de Cercospora. Uma característica da doença é o aparecimento de manchas escuras com pontos em todas as partes do endro. Quando os esporos amadurecem, o endro fica coberto por uma densa camada branca. A praga da Cercospora também é uma doença perigosa que, na ausência de medidas oportunas, leva ao murchamento da planta afetada. A cura para esta doença é o oxicloreto de cobre. 20 g da substância são diluídos em 5 litros de água e as plantas afetadas são pulverizadas regularmente.
- Murcha de Fusarium. A doença pode ser desencadeada por sementes contaminadas, alta temperatura do ar ou rega excessiva. Inicialmente, as folhas inferiores são afetadas, gradativamente as folhas superiores e o caule são envolvidos no processo patológico. Isto se manifesta como uma cor amarelo-avermelhada, que leva rapidamente ao murchamento completo do endro. Aos primeiros sinais de amarelecimento ou vermelhidão, as plantas são pulverizadas com Fundazol ou Topsin. O estágio não avançado da lesão é facilmente passível de tal tratamento. Se não foi possível salvar a planta, ela é retirada do jardim junto com as raízes.
Para evitar danos à vegetação, antes do plantio recomenda-se mergulhar as sementes em água morna ou tratá-las com uma solução de permanganato de potássio.Esses métodos simples minimizarão os riscos de danos. Para não provocar o desenvolvimento de doenças infecciosas do endro, não se deve plantar os canteiros muito próximos.
Como as verduras são consumidas frescas, não é recomendável recorrer a produtos químicos para obter ajuda. É aconselhável cuidar da prevenção de doenças na fase de preparo das sementes.
Coleta e armazenamento
Quando a planta atinge 15 cm, é colhida para verdura. Isso ocorre 20–25 dias após a germinação. Antes de cortar, as verduras são borrifadas com água. O endro jovem pode ser armazenado fresco por vários dias. As verduras são armazenadas de várias maneiras: congelando, secando, enlatando.
Para secar as verduras, elas são colhidas em cacho, lavadas em água fria e colocadas para secar em local seco. Quando começa a se desfazer sem esforço nas mãos, é colocado em sacos de tecido ou colocado em uma jarra de vidro. O endro, junto com os guarda-chuvas, é armazenado suspenso.
Apesar da facilidade de secagem, a maioria dos jardineiros prefere armazenar as verduras congeladas. Dessa forma, substâncias benéficas são preservadas nele. As partes cortadas do endro são bem lavadas, secas e picadas finamente. Em seguida, as verduras são colocadas em sacos plásticos e armazenadas no freezer.
