Regras para criação de leitões em casa para iniciantes, rentabilidade

As explorações agrícolas nos países desenvolvidos utilizam diferentes métodos de criação de animais, que diferem na sua abordagem à criação e alimentação. Para criar porcos com a finalidade de comercialização de carne, é necessário primeiro encontrar e equipar um ambiente, fornecer ventilação e boa iluminação. Para organizar uma mini-quinta, além de criar condições óptimas e estudar as características da criação dos animais, é necessário escolher os leitões certos.

É lucrativo criar porcos em casa?

A procura por carne mantém-se e até aumenta, à medida que a oferta vinda do exterior diminui, os residentes rurais mudam-se para as cidades e deixam de criar animais. A suinocultura requer investimentos financeiros:

• para compra de terrenos;
• disposição das instalações;
• para aquisição e vacinação de animais jovens;
• para a aquisição de rações e medicamentos.

Será necessário dinheiro para instalar um sistema de ventilação, para electricidade, para os salários dos trabalhadores que cuidam dos leitões e para o transporte de carne para venda. Para facilitar a limpeza do ambiente, são feitos pisos com fendas ou construídas banheiras de concreto com ralo. A rentabilidade da suinocultura é de pelo menos 20%, enquanto da criação de frangos o rendimento líquido não ultrapassa 15%, e da criação de vacas - ainda menor.

Os leitões crescem em menos de um ano. Em 3,5 meses, a fêmea dá à luz de 5 a 8 e às vezes 10 filhotes. A carcaça produz 90% de gordura e carne, sempre em demanda. Os porcos comem tudo o que lhes é dado, enquanto as vacas precisam de feno, os coelhos precisam de grama fresca e as galinhas precisam de comida especial.

Desvantagens comerciais

A criação de cada tipo de animal tem suas próprias nuances. Cuidar dos leitões e limpar as instalações não é muito agradável. O processo leva muito tempo e trabalho. A fêmea que deu à luz e os leitões devem ser mantidos separados e cuidados cuidadosos, caso contrário a prole pode não sobreviver.

Os porcos contraem frequentemente a infecção, o que leva à morte do gado. Para evitar que isso aconteça, os animais devem ser vacinados, o que exige dinheiro. Ao fazer a manutenção, você deve seguir rigorosamente as normas sanitárias.

Para quais regiões é adequado?

Carne e porcos gordos são procurados no Norte, na Sibéria e no Território de Khabarovsk. Nas regiões do sul, estepe florestal, pode-se criar a raça Mirgorod, que produz descendentes grandes, na zona intermediária os animais desta raça necessitam de um quarto isolado.

Os porcos vietnamitas podem ser mantidos confortavelmente em casa, pois requerem um espaço menor. Para criar uma fazenda não é necessário trazer de longe leitões altamente produtivos, pois será necessário gastar dinheiro com transporte. A carne esgota-se rapidamente em todos os lugares; a suinocultura pode ser feita em qualquer região, desde que seja escolhida a raça certa.

Capital inicial aproximado

Para desenvolver o seu negócio, você não deve comprar imediatamente cem cabeças de porcos. Você pode comprar apenas 10 leitões, o que exigirá pelo menos 30 mil rublos. Você precisa gastar 50–60 na construção e equipamento das instalações. A ração para porcos custará 40.000, outros 3-4 precisam ser pagos para a vacinação dos leitões. O capital inicial para criar uma minifazenda será de 120 mil, e não é tanto dinheiro que pague em um ano.

Registo legal de uma empresa de criação de suínos

Para garantir que o proprietário do animal receba menos visitas das autoridades reguladoras e não receba multas, é necessário recolher documentos para registro legal. Se houver mais de cem animais, você terá que se registrar como LLC ou empresário individual e indicar o tipo de atividade: criação de porcos para carne. Se o número de leitões for pequeno, você pode montar uma mini-fazenda como fazenda rural.

Regras de seleção de raça

Cada pessoa que decide se dedicar à pecuária deve saber com que finalidade o faz, que produto vai vender.

Gordura de carne

Os porcos do tipo universal têm um físico harmonioso, corpo largo e alongado, pernas musculosas e barriga densa. Os leitões ganham peso rapidamente e produzem carne saborosa e de alta qualidade. Após o abate de um animal adulto, até 37% de gordura está presente. Os agricultores criam com mais frequência raças brancas da Sibéria, do Norte e da Ucrânia, uma vez que os leitões produzem até 60% da carne.

Gorduroso

Mirgorodskaya, Meyshan, preto grande têm corpo largo, peito forte, presunto denso e ganache. Os músculos dos leitões gordurosos param de se desenvolver aos 6 meses e a gordura se acumula em um ritmo acelerado. As carcaças de animais contêm menos de 50% de carne e até 45% de banha.

Bacon

Leitões, cuja circunferência torácica é menor que as aberturas do corpo alongado e presuntos bastante maciços, constroem músculos rapidamente, a gordura é depositada lentamente. Os porcos bacon de seis meses pesam cerca de 100 kg, 75% da carcaça é carne. Os agricultores preferem cultivar raça tradicional, pietrain e urzhum.

Comprando leitões

Para engordar ainda mais, você precisa escolher o filhote certo. Ele deve pesar pelo menos 5 kg e ter pelo menos um mês de idade. Com nutrição adequada, o peso de um porco saudável aumenta 3 vezes em 30 dias.

Ao escolher um porco, você precisa prestar atenção a:

• na condição dos olhos;
• cor das membranas mucosas;
• comprimento da perna;
• formato da cabeça.

Você não deve comprar um porco com excrementos secos na bunda, pois isso indica diarréia e um bebê doente pode não sobreviver. Cerdas duras aparecem no corpo durante a sarna.

Um animal com pernas curtas e cabeça leve deve ser selecionado para engorda para banha ou bacon, enquanto aqueles com pernas altas devem ser escolhidos para produção de carne. É melhor comprar javalis e porcos em mais de um lugar, caso contrário nascerão descendentes fracos. Leitões ativos e saudáveis, com cauda enrolada, têm excelente apetite; enquanto se alimentam, empurram e agarram a comida.

Imóveis e equipamentos necessários

Abrir até mesmo uma pequena fazenda exigirá permissão. Um chiqueiro não pode ser mantido dentro da cidade, perto de uma fonte de água potável. O alojamento para leitões deve atender a alguns requisitos:

1. A temperatura ideal para manter os porcos é de 18–25 °C. Se no inverno o mercúrio cair para 12, o chiqueiro está isolado.
2. A altura mínima do teto é de 2,5 m.
3. Janelas de abertura são instaladas para ventilação.
4. Recomenda-se rebocar as paredes, caiá-las com cal e, nas regiões frias, cobri-las com tábuas.
5. Um canto separado é reservado para alimentação e uma área de caminhada para os porcos é cercada.

Não se pode deixar piso de concreto no ambiente, deve ser revestido com painéis de madeira e devem ser feitas fissuras que evitem o acúmulo de sujeira e resíduos.

De acordo com as normas sanitárias, 1 leitão adulto requer 3–4 m2, para uma fêmea grávida - 5. A área de um chiqueiro para 10 cabeças deve ser de cerca de 60 m2. É conveniente aquecer o ambiente com geradores de calor. Na área dos leitões, recomenda-se a colocação de esteiras nas quais é fornecida a água da caldeira, a instalação de lâmpadas de aquecimento e bebedouros.

As instalações para suínos estão equipadas com carregador de ração ou transportador de corrente e lavadora para alimentos líquidos, sistema de remoção de dejetos e abastecimento de água.

Cuidado e manutenção de porcos

Para que os leitões ganhem peso rapidamente, além de criar ótimas condições internas, é preciso saber cuidar bem deles. Para agricultores iniciantes, métodos mais simples de criação de porcos são adequados.Utilizando tecnologia canadense, é construída uma volumosa cama com areia, serragem e palha, que aquece os leitões no período de frio. O método é adequado tanto para grandes fazendas quanto para propriedades rurais.

Para reduzir o tempo de cuidado dos porcos e diminuir o cheiro específico, utiliza-se a tecnologia dinamarquesa, em que são feitas fissuras no chão e por baixo são instaladas banheiras, para onde fluem os restantes estrumes e resíduos dos leitões. Uma vez por mês o quarto deve ser desinfetado.

Organização da alimentação

Os porcos criados para venda recebem não apenas restos de comida e vegetais, mas também rações contendo vitaminas e microelementos, e os animais recebem água limpa para beber. O apetite dos leitões aumenta se eles saírem de casa.

Como os porcos se reproduzem?

Para criar descendentes, o dono do gado deve estudar as características do parto e do cuidado da porca. A dieta de uma fêmea jovem utilizada para reprodução deve incluir:

• milho;
• raízes;
• bolo

Nos últimos estágios da gravidez, o volumoso é substituído por farelo, farinha e silagem. Eles dão ao porco giz e sal de cozinha. Eles alimentam a rainha três vezes ao dia, certificando-se de que ela não coma demais. Leitões recém-nascidos são aplicados nos mamilos, os bebês se alimentam de colostro nos primeiros dias.

Uma porca agressiva é retirada, os filhotes são levados para outra fêmea ou cuidadosamente acostumados ao leite de vaca.

Funcionários

Se houver muitos animais, o proprietário não consegue lidar com eles e é obrigado a contratar trabalhadores. Para 200 leitões serão necessários 3 a 4 funcionários que estarão envolvidos na engorda, limpeza das instalações, carregamento do feno, pesagem dos porcos e envio para o abate. O veterinário é obrigado a monitorar a saúde dos animais, vacinar prontamente os leitões e prevenir doenças.O especialista em pecuária é responsável pelo regime de manutenção e criação de suínos.

Caso o agricultor não tenha tempo suficiente para preparar os relatórios, terá que contratar um contador pelo menos ½ taxa.

Vendas de produtos

Para vender carne ou banha é preciso obter certificados de qualidade e ter em mãos o laudo do serviço veterinário. Você pode fornecer carne suína para lojas, vendê-la em seu próprio quiosque ou pavilhão aberto no mercado. Para grandes volumes de produtos, os produtores assinam contratos com frigoríficos e matadouros.

Nos primeiros anos, o produto da venda da carne de leitão deverá ser investido na melhoria da exploração e na aquisição de equipamentos. Os custos serão compensados ​​​​rapidamente e o negócio gerará uma renda estável.