É possível plantar beterraba no final de junho ou julho em campo aberto?

A beterraba é amplamente utilizada na dieta diária do russo médio. Esta hortaliça é propagada por sementes e mudas, não apresentando dificuldades particulares durante o cultivo. Uma boa colheita de tubérculos pode ser cultivada em qualquer zona climática da Federação Russa, com exceção do Extremo Norte.

É possível plantar beterraba em julho?

Se um residente de verão tiver dúvidas sobre se é possível plantar variedades de beterraba de mesa em julho, significa que ele não teve tempo de plantar essa cultura na primavera. Se no outono você quiser ter raízes pequenas com pontas suculentas, poderá semear os vegetais no início de julho.

Nas regiões do sul, onde o outono é longo e quente, as sementes de beterraba podem ser plantadas em campo aberto tanto em junho como em julho. Haverá calor suficiente, mas será necessário dedicar algum tempo à rega regular, pois em julho no sul o clima é quente e o solo seca rapidamente.

Características das hortaliças

As variedades de mesa são muito úteis. Os pratos elaborados com esta raiz vegetal possuem propriedades medicinais e dietéticas. As propriedades farmacológicas do vegetal são determinadas pela sua composição química:

• proteínas;
• fibra;
• carboidratos;
• açúcares (glicose, frutose, sacarose);
• sais minerais (magnésio, cálcio, ferro, iodo, manganês, fósforo);
• carotenóides;
• pectinas;
• aminoácidos.

Substâncias úteis (caroteno, ácido ascórbico) estão contidas não apenas na polpa da raiz, mas também na parte superior. As variedades de mesa são utilizadas na medicina popular e tradicional como meio de melhorar o metabolismo, prevenir a aterosclerose, tratar resfriados, doenças de pele e problemas intestinais.

Nas regiões do sul, você pode plantar raízes em julho, no lugar das primeiras batatas plantadas na primavera. O borscht rico não pode ser cozido sem uma raiz suculenta, por isso é nas regiões do sul que se pratica a semeadura tardia de variedades de beterraba de mesa.

O outono no sul é quente, portanto, ao semear beterraba tarde, é possível cultivar raízes maduras adequadas para armazenamento no inverno. Ao mesmo tempo, a terra é utilizada de forma intensiva, já que outras plantas são cultivadas nela no início da primavera.

Quais são os benefícios da semeadura tardia da beterraba no verão?

No verão, a beterraba é plantada até meados de julho.Variedades de mesa de maturação precoce são adequadas para semeaduras no final do verão em junho (julho):

• Bola vermelha.
• Resistente ao frio 19.
• Apartamento egípcio.

Estas variedades não são armazenadas por muito tempo, mas são ideais para consumo no outono. Além das raízes, muitas vitaminas e microelementos importantes estão presentes nas copas jovens. Pode ser consumido cozido e cozido. Os benefícios para a saúde de consumi-lo são enormes.

Você pode incluir a semeadura de beterraba de junho (julho) no calendário do jardineiro. A semeadura tardia permite o uso intensivo de pequenas parcelas de chalés de verão. Vegetais de raiz de tamanho médio e pequeno podem ser usados ​​para preparar molho de borscht e congelar.

O que você deve considerar antes de plantar?

Ao semear beterraba no final de julho, é necessário arrumar o canteiro adequadamente. No plantio tardio, é preciso levar em consideração a grande necessidade de iluminação da cultura e não fazer canteiros largos. Você pode acelerar o amadurecimento das raízes usando o método de plantio de mudas.

Você ainda precisa levar sua escolha a sério variedades de beterraba. É melhor escolher variedades de maturação precoce. Os frutos da mesa redonda são mais adequados para o plantio de verão: as raízes cilíndricas não toleram bem as geadas do outono.

Diretrizes para pouso tardio bem-sucedido

Raramente um verão passa sem surpresas climáticas, mas jardineiros experientes conhecem a temperatura média e a quantidade de precipitação em sua região. Com base em dados estatísticos médios, eles calculam o tempo de maturação da beterraba.

O momento do amadurecimento das raízes não depende apenas do clima. Ao cultivar beterraba, a qualidade do solo e o método de plantio de sementes ou mudas desempenham um papel importante.

Esquentar

Embora a beterraba seja considerada uma cultura resistente à geada, ela precisa de calor suficiente para amadurecer.Os rebentos aparecem se a temperatura média diária não for inferior a 10 °C. Uma planta adulta plantada na primavera pode resistir às geadas de curta duração no final de junho, que ocorrem frequentemente nas latitudes do norte.

É melhor semear beterraba após o início do calor estável, pois a temperatura favorável ao seu crescimento é de 20 a 25 ° C. Ao plantar cedo, são possíveis ondas de frio repentinas, após as quais é difícil obter uma colheita de raízes de alta qualidade. Após uma onda de frio, a beterraba produz pedúnculos e torna-se imprópria para consumo.

Umidade

Buryak é considerada uma cultura resistente à seca, podendo sobreviver por muito tempo sem regar. Há poucos benefícios para a saúde com esse tipo de raiz vegetal, pois quando a beterraba é cultivada em condições desfavoráveis, ela não acumula a quantidade necessária de nutrientes.

Ao semear beterraba no final de junho, é importante monitorar diariamente a umidade do solo. A qualidade das raízes é afetada tanto pela falta quanto pelo excesso de umidade. É melhor cultivar beterraba em solo solto e moderadamente úmido, com dias quentes suficientes.

Iluminação

Não será possível cultivar raízes doces e suculentas à sombra e à sombra parcial.. A beterraba é uma hortaliça que requer luz durante todo o dia. A luz solar direta promove o acúmulo ativo de nutrientes na raiz, na sombra os processos bioquímicos da planta ficam mais lentos, o que afeta o rendimento da beterraba, seu sabor e tamanho.

Você pode plantar beterraba no início de junho, mas escolha um local ensolarado no jardim para isso. Faça o canteiro estreito, em duas linhas, para que cada planta receba luz solar suficiente. No final de junho vale a pena plantar mudas de beterraba com um mês de idade, semear nesta época dificilmente faz sentido.O resultado do trabalho inútil serão copas e pequenas raízes, que não fazem sentido armazenar.

Semeando beterraba em julho, nuances do cultivo

A beterraba semeada em junho requer desbaste, pois várias mudas crescem a partir de uma semente. Em julho podem ser transplantados para outros canteiros. A raiz vegetal é um bom compactador para legumes e cebolas. Pode ser plantada em canteiro apenas com vegetais com diferentes épocas de cultivo e necessidades nutricionais.

Buryak combina bem com vegetais:

• tomates;
• alho;
• feijão-do-mato;
• espinafre;
• salsinha;
• salsão;
• morangos

A beterraba pode ser plantada com sementes em julho, como cultura repetida. Para plantar é preciso cavar o canteiro, regar bem e semear até 2 cm de profundidade.Depois que as mudas aparecerem é preciso monitorar a umidade do solo e, se necessário, proteger as mudas tenras do sol escaldante .

Cuidando das colheitas de verão

Cuidar das colheitas tardias de beterraba é mais difícil do que das colheitas da primavera. E tudo por causa do clima quente de julho. É improvável que os residentes de verão que raramente visitam suas dachas consigam cultivar beterraba em julho.

A princípio, após o surgimento das mudas, é necessário monitorar constantemente a umidade do solo e proteger as mudas do sol escaldante.

Verão cuidado de beterraba após a emergência:

• afrouxar o solo após regar;
• remoção de ervas daninhas;
• cobertura morta;
• fertilização;
• desbaste de mudas.

O esquema de alimentação de verão é mostrado na tabela.

Limpeza e armazenamento

Ao plantar beterraba em junho, colha-a no final do outono, mas antes da primeira geada. Se a geada atingir as raízes, elas não serão bem armazenadas. Os vegetais coletados precisam ser secos, limpos de terra e aparados.

As raízes com um diâmetro de cerca de 10 cm são adequadas para armazenamento a longo prazo; frutas maiores são armazenadas menos bem. Muitos residentes de verão preferem semeaduras tardias apenas porque as raízes crescem em tamanho médio, são fáceis de processar e são melhor armazenadas no inverno.

A beterraba deve ser armazenada a uma temperatura de 3 °C. Em temperaturas mais altas, as pontas das raízes colhidas em meados do outono começam a crescer, o que afeta a qualidade da beterraba e a duração do armazenamento.

Os moradores das regiões sul podem semear beterraba no verão. Graças ao plantio tardio, você pode cultivar todos os vegetais necessários em uma pequena horta.