O linguado do mar é um peixe interessante que se distingue pelo seu corpo incomum e de formato bizarro. Este indivíduo é caracterizado por um interessante formato corporal achatado. Ao mesmo tempo, sua carne tem excelente sabor e traz grandes benefícios à saúde. Pelo seu corpo achatado é fácil determinar que o peixe vive no fundo. Ao mesmo tempo, nem todos estão familiarizados com os seus hábitos e características de pesca.
Descrição
Este peixe predador pertence à família do linguado. Vive principalmente nos mares localizados nos oceanos Atlântico e Pacífico.O peixe tem um aspecto invulgar e este é o seu principal diferencial.
Aparência
A principal característica do linguado são os olhos esbugalhados, localizados no lado direito do corpo. Por esse recurso, costuma ser chamado de lado direito. Em casos raros, o órgão da visão está localizado à esquerda ou nas laterais.
O lado esquerdo do corpo sem olhos é chamado de lado cego. É coberto por uma pele densa e dura. Isso fornece aos peixes proteção contra inimigos e melhora o movimento em terrenos arenosos e rochosos.
As características do linguado marinho incluem o seguinte:
- O corpo é achatado que ajuda o peixe que vive no fundo a se esconder embaixo de uma pedra ou a se enterrar na areia. A linha lateral está localizada diretamente entre os olhos. A pele da direita é considerada mais lisa e pode mudar de tonalidade dependendo da cor da parte inferior. Isso melhora a camuflagem. O lado esquerdo, que fica em contato com o fundo, é caracterizado por uma tonalidade mais clara.
- Cabeça - os olhos são convexos e localizados bem próximos. A linha lateral, que os separa claramente, permite desempenhar funções separadamente. Isso aumenta significativamente a visibilidade. Existem dentes afiados na boca. Além disso, distingue-se pela sua forma distorcida. O opérculo está à esquerda.
- Barbatanas - a cauda é encurtada, mas cumpre perfeitamente suas tarefas. Devido a este elemento, o peixe se move rapidamente. A barbatana dorsal é alongada e localizada próxima à cabeça. Os elementos abdominais estão localizados simetricamente. Eles se distinguem por uma base estreita e abundância de raios. Graças a isso, o predador torna-se mais hábil e invulnerável. A parte superior do corpo costuma ser marrom. No entanto, é influenciado por uma série de fatores - a espécie de linguado e seu habitat.
Habitat
O linguado vive principalmente nos mares e oceanos.Do ponto de vista geográfico, o seu habitat abrange as seguintes áreas:
- zonas costeiras do Mar Mediterrâneo;
- as costas da Escandinávia;
- reservatórios do continente da Europa Central.
O linguado marinho vive nas águas dos oceanos Pacífico e Atlântico. Em geral, este predador possui muitas variedades e se distingue por limites significativos de seu habitat. Este peixe é muito difundido e não está à beira da extinção.
Estilo de vida
O linguado pode ser de rio ou de mar. Em qualquer caso, este peixe é considerado solitário e prefere levar um estilo de vida de fundo. Os representantes da família conseguem se esconder, imitando a paisagem circundante. Na maioria das vezes, os peixes ficam na superfície da água ou enterram-se profundamente nos sedimentos. Graças à presença de camuflagem natural, o linguado tem a oportunidade de capturar presas em emboscadas e se esconder de grandes predadores.
Apesar de sua lentidão visual e falta de jeito, o linguado é um excelente nadador. Esse peixe começa a se mover rapidamente. Em distâncias relativamente curtas, é capaz de desenvolver uma velocidade bastante decente.
Se necessário, um linguado pode literalmente atirar seu corpo achatado vários metros na direção desejada. Usando a cobertura branquial, libera um poderoso jato de água em direção ao fundo. Enquanto a areia e o lodo assentam, o peixe tem tempo para capturar presas ou se esconder de um grande inimigo.
Em condições favoráveis, a vida média do linguado é de 30 anos. No entanto, num ambiente real, os peixes raramente conseguem viver até esta idade. Muitas vezes, os indivíduos morrem em massa nas redes de pesca industrial.
Dieta
O linguado é considerado um predador. Sua dieta principal é considerada todos os tipos de vermes, moluscos, pequenos peixes e crustáceos. O peixe distingue-se pelos dentes bem desenvolvidos.Graças a isso, é capaz de percorrer diversas áreas do fundo da água em busca de alimento. Além disso, o predador sabe se esconder em emboscadas, enterrando-se no solo até os olhos. Às vezes ataca representantes mais protegidos da fauna marinha em espécies individuais. O linguado é caracterizado por constante movimento e busca por alimento.
O predador do fundo do mar costuma fazer incursões em busca de acúmulos de ovos frescos de outras espécies de peixes. O linguado destrói locais de desova e come rapidamente os ovos de outras pessoas. Ela caça principalmente à noite, porque se sente mais confortável no escuro. Durante o dia, o peixe gosta de se enterrar no solo, descansando das atividades noturnas.
Recursos de pesca
As capturas industriais são fornecidas por redes de arrasto. Pela descrição sabe-se que o peixe vive em camadas profundas. Isso significa que vive em águas perfeitamente limpas e não acumula impurezas perigosas para as pessoas.
Nas zonas costeiras, os pescadores pescam linguado com varas giratórias. Esses locais são habitados predominantemente por peixes jovens. Recomenda-se lançar o equipamento o mais longe possível. Neste caso, a haste giratória deve ser colocada em um ângulo significativo. Ao utilizar um local de pesca equipado, você deve aproveitar as laterais confortáveis. Você também pode pegar linguado na costa. Neste caso, é mais conveniente usar um tripé.
Este peixe morde de forma bastante incomum. Ela pode pegar uma presa e permanecer imóvel por algum tempo. Ao lançar uma vara de pescar para longe, é fácil perder uma solha porque o pescador simplesmente não percebe a mordida.
Os seguintes tipos de isca devem ser usados como isca:
- camarões;
- touros;
- anchovas;
- mexilhões;
- lula;
- vermes
Pescadores experientes lançam gabaritos e grandes wobblers que afundam.Se você tiver um barco a motor, deverá usar uma isca vertical. Pescar em barco é muito mais fácil porque é mais fácil seguir e fisgar os peixes.
Para pescar linguado, deve-se usar uma linha de pesca com diâmetro de pelo menos 0,4 milímetros. Você também precisará de um carretel durável que permita lançar linha de 150 metros. O peso da chumbada deve ser de pelo menos 60 gramas. Ao mesmo tempo, na hora de escolher os anzóis, deve-se dar preferência aos números de 6 a 10. Devido ao grande número de ondas nos mares, muitas vezes aparecem correntes subaquáticas.
O peixe precisa ser fisgado com rapidez e confiança. Neste caso, não deve ser permitido o menor atraso. Às vezes a presa resiste ativamente. É importante estar preparado para isso. Nesse caso, você não deve se apressar em puxar a presa em sua direção. Vale a pena cansá-la um pouco. Como o linguado engole a isca profundamente, um anzol ou extrator pode ser necessário.
Linguado na culinária
Este peixe estraga rapidamente. Portanto, é recomendável descongelar imediatamente antes de cozinhar. Depois disso, é preciso retirar a cabeça, se a carcaça estiver inteira, e cortar as barbatanas. Uma opção mais prática é comprar peixe eviscerado e sem cabeça.
O peixe caracteriza-se por uma carne macia e tenra, de sabor ligeiramente adocicado. Portanto, recomenda-se utilizar métodos simples para seu preparo. Isso permitirá preservar o sabor e o aroma.
A maneira mais fácil é fritar o linguado. Para isso, pegue uma carcaça ou filé preparado, passe na farinha com temperos e frite dos dois lados em uma frigideira. Neste caso, vale a pena usar uma mistura de vegetais e manteiga. Porém, é importante considerar que este método de preparo aumenta significativamente o conteúdo calórico do produto.Como acompanhamento de linguado frito, sirva batatas, ensopado de legumes ou arroz.
Uma excelente opção seria o linguado assado. Se a carcaça for grande, recomenda-se cortá-la em porções. Para dar ao produto um sabor rico e expressivo, adicione manteiga na hora de assar. O peixe assim preparado está em harmonia com frutas cítricas e ervas. Para agilizar o processo de cozimento do linguado, você deve comprar uma carcaça pré-marinada.
Recomenda-se usar linguado seco como aperitivo ou lanche. Este peixe tem um aroma rico e parece muito apetitoso.
Fatos interessantes
O linguado é um peixe incomum com muitos fatos interessantes associados:
- Em 1980, conseguiram pegar um linguado de 2 metros de comprimento e 105 quilos. Isso aconteceu no Alasca.
- O linguado é o único peixe que o oceanógrafo Jacques Piccard viu na Fossa das Marianas.
- A parte superior do corpo do peixe inclui um pigmento especial. Devido a isso, é capaz de mudar de cor e se adaptar a qualquer solo.
- Apenas espécies de linguado avistadas são capazes de se camuflar. Os peixes cegos não têm essa capacidade.
O linguado do mar é um peixe interessante e de aparência incomum. Além disso, distingue-se pela carne saborosa, que traz benefícios à saúde.
