Tench é um peixe interessante que adora ambientes de águas quentes e se alimenta de quase tudo que encontra no fundo da água. Ele é bastante letárgico e só se torna ativo na hora da refeição ou quando é fisgado por um pescador. Não é fácil tirar uma tenca da água, pois ela é salva pelo seu corpo viscoso. Para muitos pescadores, a captura de tenca é uma experiência especial, provavelmente devido à sua raridade (em algumas áreas está listada como ameaçada), às propriedades incomuns do seu muco e sangue, ou ao seu sabor delicioso.
Descrição da tenca
Peixe Tench (lat.tinca tinca) é a única espécie do gênero da extensa família das carpas, pertence à espécie de peixes com nadadeiras raiadas. E embora sejam parentes próximos das carpas, eles têm aparência e comportamento completamente diferentes - exceto que a tenca tem as mesmas antenas perto da boca e se alimenta sugando partículas do fundo. Na verdade, esse peixe é de cor amarela, mas isso só será visível quando todo o muco for removido, dando a impressão de que está em muda - daí o nome. Além disso, esses peixes podem viver até dezessete anos.
Por que isso é chamado assim?
O peixe tenca recebeu esse nome devido à sua capacidade de mudar a cor de suas escamas. Quando a tenca é retirada da água, uma espessa camada de muco escurece e, quando seca, cai. Uma teoria alternativa sugere que o nome vem da palavra “preguiça”, já que a espécie é conhecida por sua atividade lenta.
Qual é a aparência de um peixe?
O tamanho médio do peixe tenca é de 30 a 40 cm, mas há casos em que chega a atingir 70 cm de comprimento. Os exemplares mais pesados podem pesar de sete a sete quilos e meio, e os peixes mais capturados pelos pescadores russos têm entre 230 e 690 gramas. O corpo é forte e curto, com uma densa camada de muco, que protege contra predadores e também ajuda os peixes a evitar a deficiência de oxigênio durante os meses quentes de verão, quando não há oxigênio suficiente na água.
A aparência deste atraente peixe é única; a cor muda dependendo do ambiente - se viver em águas lamacentas, será marrom escuro, e se viver em praias arenosas e em águas claras, será verde prateado.
Os olhos da tenca são pequenos e vermelhos, localizados no fundo da cabeça, fazendo-a parecer volumosa.Além disso, os dentes faríngeos possuem extremidades curvas dispostas em uma única fileira, e a cauda é reta, sem serrilhas ou depressões fortes; Além disso, as barbatanas são mais escuras que o resto do corpo e parecem um tanto grossas.
Externamente, a tenca é semelhante à carpa cruciana, mas a segunda difere na barbatana caudal, que possui um “entalhe” e menos raios na barbatana dorsal. As tencas masculinas e femininas distinguem-se pelas barbatanas pélvicas - nos machos são maiores e o segundo raio é mais espesso. Além disso, os machos são geralmente menores que as fêmeas, pois as fêmeas crescem 30-40% mais rápido.
Variedades
Não existem outras variedades de tenca na natureza, mas os cientistas obtiveram as espécies Kwolsdorf e dourada por meio de seleção.
A tenca Kwolsdorf é bastante grande, com um peso típico de 1,5 kg, mas por outro lado parece típica. A tenca dourada tem corpo alongado e escamas amarelo-laranja, o que a torna popular tanto para a pesca quanto para a decoração de lagos artificiais.
Além disso, as espécies de tenca são agrupadas por habitat:
- as tencas do lago são grandes e vivem em grandes massas de água;
- as tencas dos lagos são mais finas do que as dos lagos e vivem em corpos d'água menores;
- as tencas anãs crescem até um máximo de 12 cm devido à superlotação do habitat;
- Finalmente, as tencas fluviais vivem em rios de fluxo lento e têm uma foz ligeiramente curvada e uma magreza proeminente.
Habitat
Tench são encontrados em muitas partes da Europa e áreas temperadas da Ásia. Na Rússia, é distribuído no curso superior dos rios Ob e Yenisei e nas águas do sudoeste do Lago Baikal. Ele gosta especialmente de morar em locais próximos aos seguintes corpos d'água: Azov, Mar Cáspio; bem como perto de Black e Báltico.
Os peixes preferem habitats como curvas de rios ou canais com água lenta, lagoas cercadas por juncos ou juncos e lagos. Tende a evitar luz forte, por isso fica mais próximo do fundo ou se esconde entre a vegetação. Tench adora lama porque é dela que extrai alimento.
No verão, desloca-se para águas rasas com temperaturas amenas e profundidade não superior a dois metros. Não requer altos níveis de oxigênio para sobreviver, ao contrário de outros peixes. Quando o tempo está quente, a atividade diminui significativamente. Esta espécie passa toda a vida onde nasceu - os adultos vivem sozinhos, enquanto os juvenis formam pequenos grupos de 6 a 15 indivíduos.
A tenca geralmente é lenta e desajeitada, mas quando é fisgada, é rápida e feroz na tentativa de escapar. Hiberna no inverno e emerge na primavera quando a temperatura da água chega a 4°C. Para se alimentar, a tenca agita o fundo do reservatório, formando bolhas na superfície, indicando sua localização.
Como a tenca se reproduz?
Atinge a maturidade sexual aproximadamente aos 3-4 anos, quando o peso atinge 200-400 gramas. A desova geralmente ocorre em junho ou julho, quando a temperatura da água é de 18-20°C, embora na Sibéria Oriental ocorra no início de agosto.
Deposita ovos em águas calmas e faz isso em várias etapas com intervalos de até duas semanas entre elas. Os ovos são de cor esverdeada e têm tamanho de 1 a 1,2 mm, e o peixe produz de 20.000 a 600.000 desses ovos. A eclosão leva de 70 a 150 horas - um período relativamente curto - e os alevinos emergem com 4 mm de comprimento.Eles então se alimentam dos sacos vitelinos por vários dias perto de seu local de nascimento. Depois disso, eles se agrupam e passam a se alimentar de algas ou zooplâncton até atingirem 3 a 5 cm no final do primeiro ano. A duplicação desse tamanho ocorre por volta do quinto ano, quando os filhotes atingem aproximadamente 20 cm de comprimento.
Para estes animais em miniatura, permanecer vivos é um grande desafio: eles têm que encontrar comida rapidamente e escapar de se tornarem presas de todos os tipos de peixes (incluindo seus irmãos e irmãs mais velhos). Muito poucos conseguem isto, por isso os bezerros tench raramente são vistos na pesca. Aqueles que permanecem vivos escondem-se na vegetação, consumindo insetos aquáticos cada vez maiores.
Inimigos naturais
A membrana mucosa da tenca ajuda a protegê-la de quem quer se deliciar com carne de peixe, pois os predadores são repelidos por sua textura viscosa. No entanto, os alevinos e os ovos, que são consumidos com alegria por aves aquáticas, percas, lúcios, lontras e ratos almiscarados, são destruídos em grandes quantidades. O caviar também desaparece devido a fenômenos naturais, como a queda do nível da água, que faz com que ele seque.
Se considerarmos a população tenca como um todo, ela não está atualmente em perigo; no entanto, existem vários factores que têm um impacto negativo sobre eles, como o declínio da qualidade dos lagos devido às actividades humanas. As tencas também são vulneráveis no inverno, quando há uma queda acentuada no nível da água, fazendo com que congelem. Além disso, o seu número está a diminuir devido ao aumento das populações de peixes rattan, que se alimentam dos seus ovos e alevinos.
A tenca está listada no Livro Vermelho da região de Yaroslavl, Buriácia e região de Irkutsk, e no exterior recebeu status de proteção devido à pequena população na Alemanha.
Nuances da pesca
Em março chega a primavera e com ela começa a temporada de pesca da tenca, que vai até meados de maio, quando os peixes vão desovar. A temporada geralmente termina com o início do frio, por volta de meados de outubro. Pescar esse residente aquático preguiçoso e cauteloso pode parecer tedioso e difícil, mas pode se tornar interessante se você conhecer bem seu comportamento.
Varas de fundo e flutuantes são comumente usadas para pesca, sendo minhocas ou larvas a isca preferida no início da temporada. Como as plantas aquáticas começam a brotar mais tarde, recomenda-se que seus brotos ou partes de folhas sejam utilizados para alimentação complementar. No final do verão, para melhores resultados, recomenda-se diversificar a “guloseima” com ervilha, cevadinha, requeijão e massa.
Ao morder pedaços de isca, geralmente leva vários minutos até que o peixe os engula; Neste momento, os movimentos da linha de pesca são tão sutis que os pescadores podem confundi-los com um sinal de interesse por parte dos peixes pequenos.
É necessário tirar o peixe da água quando a bóia vira repentinamente ou se afoga. Se uma tenca grande agarrar a isca, ela resistirá fortemente - lute vigorosamente e tente se esconder na vegetação ou se enterrar na lama. Portanto, é importante certificar-se de que a linha de pesca escolhida seja forte. Há poucas chances de o anzol sair sozinho da boca do peixe, mas isso pode acontecer.
Vender peixe é lucrativo?
A criação desta espécie não é um empreendimento particularmente lucrativo. No entanto, pode tornar-se um passatempo agradável ou uma fonte de renda adicional.
Para começar, você terá que alugar um lago do estado ou construir um pequeno lago que atenda a determinados critérios, por exemplo, com solo argiloso e alto nível de água. Para qualquer uma dessas opções, será necessário obter as licenças necessárias antes de iniciar o projeto.
Às vezes, os peixes são criados para venda ou as pessoas são cobradas pelo prazer de pescar. Há duas maneiras de fazer isso: colocar uma fêmea madura e dois ou três machos em um pequeno lago, ou comprar alevinos, que inicialmente pesam de 35 a 40 gramas, mas com nutrição adequada podem chegar a 200 gramas no segundo ano, e depois três anos - 400 gramas
Além disso, é melhor soltar inicialmente um alevino, esperar que ele se aclimate e depois adicionar parentes. Porém, não devem ser mantidos mais de 500 alevinos em 50 metros quadrados, caso contrário não terão espaço nem comida suficiente.
Tench é um habitante típico de lagoas, que também contém carpa cruciana, carpa e carpa prateada. Ao planejar a criação de um lago para fins de pesca remunerada, é importante levar em consideração esta circunstância, uma vez que a tenca não é um peixe ativo, geralmente permanecendo próximo ao fundo.
Determinar a rentabilidade de um empreendimento comercial de criação desse habitante aquático depende de muitos fatores, por exemplo, de quais espécies de peixes serão adjacentes a ele e qual o propósito de criar tal lago.Os adultos são alimentados com resíduos de grãos e ração combinada, e os juvenis são alimentados com minhocas, sementes de grama e batatas esmagadas.
Fatos interessantes
Alguns detalhes adicionais para completar o retrato do herói do material:
- A membrana mucosa deste peixe possui propriedades antibióticas, o que o torna útil para fins medicinais. Os pesquisadores notaram que os indivíduos doentes nadam até os saudáveis e esfregam as laterais do corpo - isso sugere que eles estão tentando se curar.
- O peixe é utilizado como ingrediente no preparo de pastéis caseiros - o recheio de sua carne acaba sendo deliciosamente saboroso e suculento. Do ponto de vista nutricional, a carne tem poucas calorias (40-45 kcal por 100 gramas) e teor moderado de gordura (3,5-3,8%).
- Os nutricionistas observam que esse peixe é capaz de fornecer ao corpo humano iodo, flúor, fósforo, vitaminas A, C, E, PP, B2, B6 e B12, além de ácidos graxos poliinsaturados.
Tench é um peixe atraente e determinado, com carne saborosa. Pescar com ele trará prazer para quem tem energia e reflexos rápidos - assim, o pescador terá grande satisfação e a família poderá saborear o peixe durante a refeição.
