O mel Kandyk tem propriedades benéficas e contra-indicações. É feito de uma planta siberiana única, listada no Livro Vermelho. Portanto, o produto está se tornando cada vez menos comum para eles. No entanto, é apreciado por muitas pessoas pelo seu sabor único e alto teor de componentes úteis. Para que a composição seja benéfica, é importante utilizá-la corretamente.
Características
Kandyk, ou erythronium, é uma planta medicinal única encontrada na região de Krasnodar, na Sibéria e no Cáucaso. Está à beira da extinção e, portanto, está listado no Livro Vermelho.
Ao mesmo tempo, os apicultores locais continuam a usar a flor para fazer mel. O resultado é um produto único, de sabor agradável e que contém um grande número de componentes valiosos. O produto possui aroma floral. Ao mesmo tempo, tem um sabor doce, mas não muito enjoativo.
O produto possui diversas variedades - dependem da área onde o eritrônio cresce. A área de origem também afeta a cor. Assim, os apicultores distinguem os seguintes tipos de mel:
- Caucasiano - feito de plantas encontradas no Cáucaso. O produto apícola é caracterizado por uma tonalidade branca.
- Sayan - produzido na região de Krasnodar. A substância é caracterizada por uma tonalidade lilás.
- Siberiano - fabricado em Altai. O produto apícola tem uma tonalidade rosa claro.
Características distintas
Para distinguir o mel Kandyk de outras variedades, você deve prestar atenção às suas características:
- O produto tem um sabor incomum e agradável. É bastante persistente e picante. O mel é bastante doce e tem um sabor único. Uma característica distintiva é considerada uma combinação incomum de tons de sabores.
- O mel tem um aroma rico e refinado, característico de muitas variedades de Altai e da Sibéria. É por isso que até conhecedores sofisticados escolhem o produto.
- Inicialmente, o mel tem uma tonalidade escura e rica e lembra o trigo sarraceno. À medida que cristaliza, fica mais claro. Ao mesmo tempo, aparecem cristais da cor do leite cozido. Com agitação constante, a massa logo no início da cristalização torna-se cremosa e adquire uma tonalidade branca.
- O mel fresco tem uma consistência bastante espessa e viscosa. Sua estrutura contém pequenos grãos.
- A composição engrossa rapidamente, tornando-se mais leve. Ao mesmo tempo, a massa se assemelha à consistência da halva. Pode ser cortado com uma faca.
Este tipo de mel é muito raro, devido às áreas limitadas de crescimento e ao curto período de floração da planta melífera. Portanto, encontrá-lo à venda gratuitamente é muito problemático.
Recursos benéficos
A composição contém muitos carboidratos de fácil digestão - mais de 75%. O produto também se caracteriza pela presença de grandes quantidades de glicose e frutose. Além disso, a composição não inclui nenhum ácido graxo, por isso é muito utilizado por pessoas que desejam perder o excesso de peso.
Outros componentes valiosos incluem ferro, zinco, cobre e cálcio. As vitaminas predominantes no produto são B, C, E e K. Graças à sua composição única, o mel possui uma série de propriedades benéficas:
- Melhora a função hepática. Esta variedade ajuda a limpar o fígado e a restaurar tecidos danificados.
- Limpa o corpo de substâncias tóxicas e outros elementos nocivos. Com sua ajuda é possível saturar o corpo com vitaminas.
- Melhora as funções pancreáticas. Portanto, o produto pode ser utilizado no tratamento da pancreatite.
- Normaliza as funções do sistema digestivo. Portanto, o mel Kandyk pode ser usado para doenças do duodeno.
- Melhora o quadro de resfriados, pois possui características diaforéticas e bactericidas. Para tosses fortes, recomenda-se o uso de uma composição à base de gema de ovo, leite e mel.
- Fortalece o sistema imunológico. A composição também é uma excelente prevenção do estresse e dos distúrbios do sono.
- Melhora as funções do coração e dos vasos sanguíneos, normaliza o funcionamento do sistema nervoso.
- Fortalece o corpo durante a gravidez e lactação.
- Produz um efeito rejuvenescedor e restaurador da pele.
- Acelera os processos metabólicos. Portanto, a composição é frequentemente utilizada para combater o excesso de peso.
Aplicação de mel kandyk
As propriedades únicas do mel Kandyk tornaram o produto muito popular. Para efeito de prevenção, recomenda-se consumir 1 colher pequena do produto por dia. Para ativar os órgãos digestivos, a dosagem deve ser aumentada para 1 colher de sobremesa.
Esta variedade é frequentemente usada em cosmetologia. Para hidratar e restaurar a pele, recomenda-se utilizar uma composição à base de 1 litro de água e meio copo de mel.
O produto também vale a pena usar para quem quer perder o excesso de peso. Contém componentes que estimulam processos metabólicos. Isso ajuda a se livrar do excesso de peso.
Contra-indicações
O mel Kandyk não é recomendado para consumo nos seguintes casos:
- idade inferior a 3 anos;
- Alergia a pólen;
- reações alérgicas a produtos apícolas.
O uso descontrolado do produto também pode causar danos. É melhor usado como suplemento ou adoçante.
O mel Kandyk é um produto muito valioso que traz grandes benefícios ao corpo. Para evitar efeitos negativos no organismo, não exceda a dosagem recomendada pelos médicos.
