Danos e benefícios do amendoim para o corpo humano, propriedades e vitaminas do amendoim

Os amendoins, que pertencem à família das leguminosas, ou então os amendoins, cujos benefícios e malefícios são frequentemente questionados, são uma iguaria preferida de adultos e crianças. Graças ao seu sabor inigualável e ao rico suprimento de substâncias úteis e vitaminas, o amendoim ganhou popularidade e reconhecimento no campo da culinária, da cosmetologia, bem como da nutrição e da medicina popular. Infelizmente, o aparecimento dessas nozes não é benéfico para todos, e isso deve ser conhecido e lembrado.

Composição das nozes: microelementos e vitaminas

O amendoim, ou amendoim, é um verdadeiro depósito de vitaminas, minerais e outros compostos orgânicos. O componente químico da cultura do amendoim inclui:

1. Complexo de vitamina B.
2. Vitaminas E, A, C, D.
3. Ácidos aminocarboxílicos que promovem uma melhor absorção do cálcio e regulam a normalização do colesterol no sangue.
4. Ácido nicotínico, que atua no combate ao envelhecimento da derme e atua como medida preventiva contra a doença de Alzheimer.
5. Ácido fólico, que melhora a função hepática e a regeneração dos tecidos a nível intracelular.
6. O magnésio é um elemento que fortalece o sistema músculo-esquelético, promovendo a eliminação de produtos intoxicantes do organismo.
7. Fibra de origem vegetal, normalizando o sistema digestivo como um todo.

Graças à sua composição, o amendoim em quantidades moderadas é indicado tanto para adultos como para crianças, bem como para grávidas.

Qual a melhor forma de comer amendoim?

Dependendo das características individuais de cada pessoa e de sua predisposição a determinadas doenças, o consumo do amendoim, tanto cru quanto frito, pode ser contra-indicado.

Frito

Os amendoins torrados, claro, são dotados de um aroma mais rico e um sabor agradável do que os crus.Além disso, os amendoins torrados contêm antioxidantes naturais - polifenóis, que podem resistir à formação de células malignas. E as cascas são mais fáceis de remover das nozes tratadas termicamente.

Mas, por outro lado, o aumento do teor calórico dos produtos fritos e do sal neles presente pode ter um efeito negativo no organismo e levar ao acúmulo de quilos extras.

Importante! Este tipo de noz tem uma vida útil significativamente mais longa e não é propenso a mofar.

Cru

Na sua forma crua, o amendoim é equipado com certas enzimas que afetam os processos digestivos, melhorando a absorção dos nutrientes que entram no corpo.

As nozes cruas ajudam a atividade cerebral, melhorando a circulação sanguínea no cérebro e enriquecendo o corpo com uma ampla gama de substâncias úteis.

Acontece que depois de comer amendoim cru em grandes quantidades, algumas pessoas apresentam reações alérgicas e todo tipo de distúrbios estomacais.

Portanto, este produto, assim como outros, deve ser consumido com moderação, ouvindo a reação do seu corpo.

Efeito benéfico no corpo como um todo

O amendoim sempre foi uma fonte de nutrientes e energia para o ser humano. A noz possui propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.

Para o sistema cardiovascular

A fitoalexina natural contida no amendoim chamada resveratrol, ao interagir com os hormônios, tonifica os vasos sanguíneos e, assim, reduz a pressão arterial e o estresse no coração.

O ácido oleico está envolvido na normalização dos níveis de colesterol e na prevenção de ataques cardíacos, derrames e aterosclerose.

Nervoso

O manganês, sendo um dos componentes do amendoim, está envolvido na melhoria do funcionamento do sistema nervoso e na normalização da atividade cerebral.

A reposição, por meio da absorção do amendoim, de uma substância chamada triptofano leva à produção de serotonina no organismo. Graças a isso, o humor da pessoa melhora e o sono normaliza.

Neuroses, depressão e exaustão nervosa podem ser curadas com o consumo regular de produtos de amendoim.

Para o trato gastrointestinal

O amendoim tem efeito colerético e a fibra nele presente atua eliminando problemas gastrointestinais.

Para uma pele e cabelos bonitos

O óleo de amendoim protege a derme seca e normal da acne, nutre e hidrata a pele do cabelo e, assim, previne o aparecimento de caspa. O cabelo adquire um aspecto saudável e fica protegido das pontas duplas.

Para imunidade

Ao ajudar a eliminar os radicais livres, o amendoim apoia o sistema imunológico humano e está envolvido na luta contra o câncer e a doença de Alzheimer.

Para normalizar o peso

Pelo fato das nozes possuírem teor calórico suficiente, na hora de perder peso é necessário algum cuidado na quantidade de produtos consumidos. Porém, o amendoim cozido, na quantidade de vários pedaços ao dia, quando alternado com alimentos de baixa caloria, ainda ajuda a reduzir o apetite e a perder peso.

Recomendações de uso

O amendoim é simplesmente necessário para a saúde de adultos e crianças, mas para cada indivíduo devem ser levadas em consideração certas normas e indicações para o uso deste produto.

Para homens

O amendoim é especialmente recomendado para a metade mais forte da humanidade quando desenvolve disfunção erétil, diminuição da atividade sexual, apatia e insônia.Junto com o tratamento medicamentoso, é prescrita aos homens com esses problemas uma dieta que inclui produtos à base de amendoim.

Graças ao magnésio presente nas nozes, a sua utilização é muito importante para fortalecer o sistema nervoso do homem e regular os processos de resistência ao stress.

Portanto, uma dieta que inclua 20 gramas de amendoim por dia não só melhorará a qualidade da vida sexual dos homens, mas também limpará o corpo de toxinas e o fortalecerá.

Mulheres e durante a gravidez

O amendoim também é indicado para mulheres:

1. Para resolver quaisquer problemas cosméticos associados, por exemplo, a cabelos quebradiços, unhas e pele seca.
2. Para depressão e ansiedade.
3. Para melhorar os níveis hormonais, principalmente se estiver relacionado ao ciclo menstrual.
4. Para repor o ferro e aumentar os níveis de hemoglobina.
5. Devido à presença de ácido fólico no amendoim, é necessário que a mulher durante a gravidez evite possíveis complicações na criança.

Além disso, deliciosas nozes podem nutrir o corpo da gestante com polifenóis - substâncias responsáveis ​​pela renovação das células epidérmicas, bem como pela normalização do funcionamento do sistema cardiovascular.

Importante! O amendoim cru às vezes causa reações alérgicas, o que tem o impacto mais negativo na saúde da mulher grávida e do bebê. Portanto, é mais aconselhável tratar termicamente as nozes e assim minimizar os riscos.

Para crianças

O amendoim é um alérgeno bastante forte e, portanto, seu consumo na infância deve ser limitado. Os médicos recomendam a introdução de produtos de amendoim na dieta a partir dos quatro anos de idade, não antes, e somente após consulta com um médico.

Amendoim na medicina popular

Antes de começar a usar produtos feitos com componentes do amendoim, você precisa descobrir tudo sobre seus benefícios e malefícios à saúde. Os amendoins são usados ​​​​na medicina popular tanto como componentes principais quanto como complementos de receitas curativas.

Graças às propriedades curativas do amendoim, a pessoa tem a oportunidade não só de parar a doença, mas também de aliviar o curso da própria doença.

Para doença hepática

Para patologias desse órgão no momento da remissão, o chamado leite de amendoim, preparado a partir de amendoim misturado com água, pode ajudar.

Para diabetes

Os diabéticos, sujeitos à dosagem de consumo de amendoim, podem conseguir algum controle sobre o açúcar. Para esta doença, apenas o amendoim cozido é benéfico.

Oncologia

Os polifenóis contidos no amendoim ajudam o corpo humano a ativar os radicais livres que combatem as células cancerígenas. Ao comer amendoim cozido todos os dias, suas chances de ganhar aumentam.

Hemoglobina baixa

Na maioria das vezes, a hemoglobina baixa é detectada em gestantes. É por isso que se recomenda que mulheres grávidas com condição semelhante tomem essas nozes todos os dias, mas apenas na forma frita ou fervida.

Pancreatite tipo 2

Durante o período de exacerbação, o uso de produtos à base de amendoim não é indicado. Embora mesmo no processo de pancreatite crônica, apenas pequenas porções de amendoim sejam permitidas.

Colesterol alto

Para tal patologia, recomenda-se ingerir amendoim cru, literalmente 5 a 10 grãos, cerca de três vezes por semana.

Efeitos colaterais e contra-indicações

Devido ao armazenamento inadequado do amendoim e ao não cumprimento de certas indicações e padrões prescritos para seu uso, uma pessoa pode experimentar vários tipos de efeitos colaterais.

Com o consumo excessivo de nozes, uma pessoa pode desenvolver condições na forma de aumento da formação de gases, inchaço, azia e, o mais importante, reações alérgicas com complicações - é por isso que os produtos de amendoim são prejudiciais e perigosos.

Dosagem por dia

O consumo excessivo de amendoim pode levar a consequências indesejáveis ​​e problemas de saúde. Portanto, é necessário observar uma certa norma de seu uso - todos os dias de 20 a 30 gramas, no máximo.

É possível comer a casca?

A casca do amendoim pode não só causar obstrução do estômago, mas também causar reações alérgicas, especialmente em crianças e mulheres grávidas.

No entanto, a casca também pode ser benéfica, por exemplo, como ingrediente na preparação de um agente curativo para fortalecer o sistema imunológico.

Como selecionar e armazenar amendoim

Ao selecionar amendoins frescos, você precisa se concentrar no aroma. O cheiro de mofo que emana das nozes e o mofo que se formou em sua superfície falam por si - esses produtos só causam danos ao corpo, nada mais.

Para preservar os nutrientes, as nozes devem ser mantidas em ambientes escuros e frescos. Os produtos de amendoim não devem ser utilizados na alimentação após o prazo de validade ter expirado.