Por onde começar se você decidir ter uma cabra para obter leite e regras de manutenção

Como conseguir uma cabra para obter leite, carne, penugem, por onde começar - esta é uma questão que interessa a muitos. Este animal é lucrativo para criar. Come pouco e produz pelo menos 2 litros de leite por dia. A cabra precisa ser alimentada três vezes ao dia e ordenhada de manhã e à noite. Você pode comprar uma raça de carne, alimentá-la com grama durante o verão e abatê-la para obter carne. É verdade que essas cabras são muito caras, porque quase ninguém as cria em nossa região.

Seleção de raça

Pessoas que vivem em áreas rurais ou que têm casa, dacha e pasto próprio perto da cidade podem se dar ao luxo de ter uma cabra. Este animal produz um leite saboroso e muito gorduroso, do qual se obtém creme de leite, queijo feta, queijo, requeijão e manteiga. Os produtos lácteos têm sabor adocicado e cremoso e cor clara. Os animais são criados para ter seu próprio leite e não precisar comprá-lo na loja.

Você também pode obter carne tenra e deliciosa de cabra, pele bonita e penugem quente. É pouco provável que o leite destes animais seja vendido, só as crianças o bebem. É mais provável que as pessoas comprem carne de porco ou de vitelo no mercado do que carne de cabra. Pele e Pêlo de cabra ou fluff não são tão caros. Se as cabras são criadas, é apenas para necessidades pessoais, mas não para necessidades comerciais.

Laticínio

Na maioria das vezes, as cabras são criadas para produzir leite. Para isso, compram animais leiteiros (Czech Brown, Toggenburg, Saanen, Russian, Gorky, Alpine, Megrelian Nubian). Eles começam a ordenhar após o primeiro parto. Produzem cerca de 4 a 5 litros de leite por dia. A expectativa de vida dos animais é de 8 a 12 anos.

Para a criação, é preferível comprar cabras jovens já ordenhadas. Eles custam, dependendo da raça, cerca de US$ 300 ou mais, os exangues custam US$ 50-100. Na hora de comprar preste atenção no úbere do animal. Deve ter formato elástico em forma de pêra ou copo, mamilos de tamanho médio e veias de leite bem visíveis. Um úbere pastoso ou solto é sinal de uma raça não leiteira. Recomenda-se ordenhar a cabra na hora da compra. Após a ordenha, o úbere deverá cair em dobras, o que indicará ausência de depósitos de gordura.

Ao comprar cabritos com mais de 4 meses de idade, você deve pensar imediatamente em uma cabra.Afinal, a cabra só começa a ordenhar após o primeiro parto. A cabra é criada aos 12-18 meses e a gravidez dura mais 5 meses. Só então ela começará a dar leite. É verdade que você pode ordenhar uma cabra virgem.

Felpudo

Fãs de tricô manual e artesãos podem comprar uma raça felpuda. Esses animais ainda produzirão pelo menos 2 litros de leite por dia. Cabras de raça felpuda: Orenburg, Pridonskaya, Gorno-Altai, Angora, caxemira. Eles custam nada menos que US$ 300.

Na raça felpuda, a pelagem é composta por pêlos grossos e macios. As cabras têm a penugem penteada quando trocam de pelo. Na primavera, algumas raças felpudas (exceto angorá) cortam o cabelo. Cerca de 500 gramas de penugem são penteados de um animal por temporada. A sua qualidade depende da nutrição, das condições de vida e da idade. O fio é feito de penugem, com a qual se tricotam roupas ou coisas diversas (cobertores, capas).

Carne

As seguintes raças de cabras são criadas exclusivamente para carne: Turca, Andaluza, Boer, Kalahari, Kiko. Animais adultos pesam de 50 a 90 quilos. Na idade de 5 a 6 meses, o peso chega a 20 a 30 kg, e os animais jovens podem ser encaminhados para abate. Se você comprar uma cabra na primavera e pastar na campina durante todo o verão, no outono ela poderá ser abatida para obter carne. Afinal, o animal ganha até 500 gramas por dia.

Normalmente, as cabras de corte são mantidas por 8 a 12 meses e depois abatidas. Se forem guardados por mais tempo, a carne fica dura. Os benefícios são óbvios: rápido ganho de peso, custos mínimos de alimentação. É verdade que os próprios animais reprodutores são caros (a partir de US$ 300).

Decorativo

No quintal de alguns moradores de verão você pode encontrar cabras de aparência pequena que mais parecem filhotes de animais. Esta é uma raça anã decorativa. Esses animais atingem apenas 50 cm de altura e não pesam mais que 25 quilos. Mas eles são ordenhados e dão cerca de 1,5 litro de leite por dia. Você pode fazer um queijo delicioso com ele. O leite é muito gorduroso - 6 a 10 por cento.

Cabras decorativas são até mantidas em apartamento, treinadas, acostumadas com uma bandeja. Raças comuns: Camarões, Nigerianos, modelo de fazenda. Possuir cabras ornamentais também é lucrativo: elas não cheiram mal, comem pouco, têm um caráter amigável e são criadas para obter leite e carne.

Preparação preliminar

As cabras são mantidas em instalações não residenciais. Não é recomendado manter animais no apartamento. As cabras, mesmo as anãs, são muito ativas, saltam, não é fácil treiná-las para usar a bandeja e mastigam cortinas, toalhas de mesa e roupas.

Requisitos das instalações

Para manter os animais, é construído um celeiro de madeira, tijolo, blocos, com área de pelo menos 4 metros quadrados. metros. Na sala, mesmo na estação fria, a temperatura deve ser mantida entre 15 e 20 graus Celsius. Afinal, as cabras são ordenhadas quase o ano todo, mas no frio a produção de leite diminui e no frio os animais podem pegar resfriado. No inverno, a sala é aquecida com lâmpadas infravermelhas.

Uma cama de palha é colocada no chão. É trocado quando fica sujo. Normalmente - uma vez por dia. Se uma cabra dormir em camas molhadas e sujas, pode ficar doente. Em primeiro lugar, o úbere sofrerá, razão pela qual a produção de leite pode parar completamente. A palha pode ser comprada de um fazendeiro local.

Comedouro e bebedouro

No celeiro é necessário instalar uma manjedoura para feno e grama, um comedouro para legumes e grãos picados e um bebedouro para água. Você pode regar as cabras com um balde 1-2 vezes ao dia. Os animais recebem água doce. Se as regras sanitárias não forem seguidas, as cabras podem ser envenenadas e adoecer. Você mesmo pode fazer bebedouros, comedouros e viveiros ou comprá-los em uma loja.

É difícil manter uma cabra?

Este animal requer atenção constante. Ele precisa ser alimentado 3 vezes ao dia e ordenhado duas vezes ao dia. Você não pode simplesmente abandonar um animal e ir embora. Você terá que morar com ele por 8 a 15 anos. Mas esse animal é parecido com um cachorro, é rapidamente domesticado, adora carinho e tem um caráter amigável. E é preciso menos dinheiro para manter uma cabra do que uma vaca. Afinal ela come pouco, mas dá leite todos os dias.

Primavera, verão e outono

A época mais fácil para criar uma cabra é no verão. Durante este período do ano, ela pode pastar na campina o dia todo. O alimento principal é a grama fresca. O animal ingere até 4 kg de massa verde por dia. É desejável que se alimente de trevo, timothy, festuca e outras gramíneas de cereais.

A cabra é ordenhada duas vezes ao dia - de manhã e à noite. Após a ordenha matinal, o animal é levado ao pasto quando o orvalho da manhã seca. Na hora do almoço você pode levá-lo ao celeiro e dar-lhe alguns vegetais picados (cenoura, beterraba, abóbora), depois novamente você precisa levá-lo para a campina.

Na primavera e no outono, os animais também pastam ao ar livre, mas apenas durante a estação quente. Em tempo frio e chuvoso, as cabras devem ficar no celeiro ou ficarão doentes. No início da primavera e no final do outono eles são alimentados com feno e vegetais pré-preparados. Um pouco de grão é dado como aditivo.

no inverno

As cabras devem ser mantidas dentro de casa durante todo o inverno. No tempo frio é melhor não levá-los para fora, pois os animais podem pegar um resfriado.Manter cabras no inverno não é tão difícil. Três vezes ao dia eles precisam colocar feno na manjedoura. Legumes, silagem, grãos e galhos de árvores coníferas são fornecidos como cobertura. Eles ordenham 1 e às vezes 2 vezes ao dia.

Um animal come até 4 kg de feno por dia. Dê um balde ou meio balde de água duas vezes ao dia. Para o inverno você precisa preparar 500 kg de feno. No inverno, a cabra recebe preparações farmacêuticas minerais e vitamínicas e uma pedra de sal para lamber.

Características de criação de cabras leiteiras

O animal começa a ordenhar após o primeiro parto. As cabras são acasaladas com 12 a 18 meses de idade. A gravidez dura 5 meses. Durante este período, recebem alimentos mais nutritivos (feno, grama, vegetais). Após o parto, o primeiro leite vai para a alimentação do cabrito. Após duas semanas, a cabra começa a ser ordenhada duas vezes ao dia: de manhã e à noite. A criança deve permanecer com o útero até os três meses de idade. Então ele é transferido para alimentação independente.

Sem pastoreio

Nas grandes fazendas, as cabras são mantidas sem pasto durante todo o ano. No verão são alimentados com grama recém cortada, no inverno - feno, silagem e vegetais. Recomenda-se administrar preparações vitamínicas, incluindo vitamina D, bem como minerais, aos animais que não pastam no prado.

Regras básicas de cuidado

Os animais são alimentados três vezes ao dia. O alimento principal é grama e feno. Eles ordenham duas vezes ao dia: de manhã e à noite. Após a ordenha, dão meio balde de água. Os animais devem ser mantidos aquecidos e limpos. Uma vez por dia, a roupa de cama (palha) é trocada para secar. Animais de 3 a 4 meses são vacinados contra brucelose, antraz, raiva, varíola e febre aftosa. Os medicamentos antiparasitários (Ivermek) são administrados duas vezes por ano.

Quantos anos eles reservam para o leite?

A cabra começa a ordenhar após o primeiro parto. O animal está pronto para acasalar aos 12-18 meses. A gravidez dura 5 meses.O primeiro leite de cabra é dado no segundo ano de vida. Eles ordenham por volta dos 10 anos, o pico é aos 5 anos, depois a produção de leite cai.

Todos os anos a cabra precisa ser coberta, caso contrário a quantidade de leite diminuirá.

Como ordenhar um animal corretamente

A cabra começa a ser ordenhada duas semanas após o primeiro parto. Antes da ordenha, o úbere é lavado com água morna e seco com papel toalha. Uma guloseima favorita é colocada no comedouro para distrair o animal. Pela primeira vez, a cabra pode ser caprichosa e jogar o balde. Com o tempo, ela vai se acostumar e se comportar com calma.

O animal é ordenhado manualmente ou em ordenhadeira. Durante a ordenha, não há necessidade de puxar os mamilos, eles são simplesmente apertados com o punho ou polegar e indicador, espremendo um jato de leite no balde. Uma ordenha leva de 5 a 15 minutos. Após a ordenha, o úbere é lavado novamente com água morna.