Ao comprar um animal de estimação, você precisa saber como é uma cabra saudável. Afinal, não adianta comprar um exemplar doente ou velho. As cabras são criadas para produzir leite, carne ou lã (penugem). A produtividade animal depende da idade, saúde e alimentação. As cabras vivem até 15 anos. É verdade que o pico de sua produtividade ocorre aos 5 anos de idade. Os animais velhos são geralmente enviados para abate ou tentados para serem vendidos no mercado.
Descrição geral do animal
A cabra é um animal doméstico da classe dos mamíferos e do gênero cabras montesas.Seu ancestral é considerado a cabra bezoar. É verdade que outros representantes deste gênero também participaram da criação de diversas raças (Alpina, Marcada).
Nos tempos antigos, esses animais viviam no sul e no oeste da Ásia, em estepes, desertos e regiões florestais. Eles foram domesticados há muitos milhares de anos. Atualmente, eles são criados em diferentes partes do mundo. Todas as cabras domésticas europeias descendem de ancestrais asiáticos. Os animais são criados para obter carne, leite, lã, penugem e peles.
As cabras domésticas atingem uma altura (na cernelha) de 0,5-1 metros. O comprimento do corpo é de 0,6 a 1,2 m mais a cauda de 10 a 20 cm. O peso do animal, dependendo da raça, é de 25 a 130 kg. As cabras têm um exterior angular e de corpo estreito. As pernas são retas, fortes e com cascos. O corpo é coberto por pêlos curtos ou longos. Cor - branco, preto, marrom, vermelho, manchado.
Os animais possuem barba (ambos os sexos) e chifres (mais longos nos machos). Apenas as raças leiteiras femininas têm protuberâncias no pescoço - brincos.
Os machos apresentam um odor muito pungente durante o período de reprodução. Cabras com pêlo escuro cheiram mais forte do que aquelas com pêlo branco. Os animais acasalam de boa vontade. As cabras atingem a maturidade sexual aos 5-8 meses. É verdade que eles podem acasalar entre 1 e 1,5 anos. A gravidez nas mulheres dura 5 meses. Geralmente dão à luz de 1 a 4 filhotes, que são alimentados com leite por até 3 meses.
Após o parto, as cabras começam a ordenhar. Eles dão de 1 a 5 litros de leite por dia. O úbere nas mulheres consiste em dois lóbulos. Possui 2 ou 4 bicos. O formato do úbere é em forma de pêra ou xícara. As fêmeas são cobertas anualmente para prolongar a lactação. O período produtivo é de 7 a 9 anos. Esses animais têm excelente saúde. Eles são imunes à peste e à sarna e raramente sofrem de tuberculose.Aos 3 meses de idade, são vacinados contra antraz, brucelose, febre aftosa, raiva e parasitas.
Também é lucrativo criar cabras porque comem menos que vacas. É verdade que sua produtividade é inferior à do gado. A dieta consiste em grama no verão e feno no inverno. Eles recebem vegetais, misturas de grãos, galhos de árvores e arbustos como cobertura.
Variedades de raças de cabras
Os animais são criados principalmente para produzir leite, carne, penugem e lã. Um grande número de raças foi criado. Cada canto do mundo tem a sua própria espécie, mais adaptada para viver numa determinada área.
Laticínio
Na nossa região, eles se reproduzem principalmente Cabras leiteiras alpinas. Estes incluem: Saanen, incluindo Russian White ou Gorky, bem como Toggenburg, Appenzell, French, British ou Italian Alpine. Existem outras raças leiteiras: Megreliana, Espanhola, Núbia, Maltesa.
Todas as cabras deste tipo produzem 2 a 5 litros de leite por dia com 3 a 6% de teor de gordura. A produtividade por ano é de 500-700 kg. Os recordistas dão até 8 litros de leite por dia. Esses animais pesam cerca de 50 a 60 kg. Eles são mantidos apenas por 7 a 9 anos; em idades mais avançadas, a produção de leite cai.
Carne
As cabras de corte diferem das cabras leiteiras porque ganham peso rapidamente. As crianças nascem pesando 4 quilos. Eles comem, como todos os animais domésticos ruminantes, grama e feno. Aos 10-12 meses, eles pesam mais de 100 kg. As raças de carne mais comuns são Boer e Kiko. É verdade que em nossa região raramente são criados devido ao alto custo de criação de indivíduos (1-1,5 mil dólares).
Lã e penugem
As raças felpudas mais valiosas são consideradas Don e Orenburg.Esses animais produzem cerca de 500 gramas de penugem por ano e até 300 litros de leite. Sua cor é branca, azul, preta, marrom ou cinza. Nas cabras Orenburg, a penugem é mais curta que a coluna, enquanto nas cabras Don, ao contrário, é mais longa.
Os felpudos incluem Quirguistão, Uzbeque, Volgogrado e Caxemira. Há também uma raça Gorno-Altai com espinha preta e penugem sólida cinza escuro. Representantes deste tipo também possuem uma cor clara. Os animais também são criados para a produção de lã, que é utilizada nas indústrias de malharia e têxtil.
Tipo misto
Na maioria das vezes, as cabras mistas são criadas em fazendas privadas, de onde obtêm leite, carne, lã e peles. São mestiços, ou seja, animais obtidos de diferentes raças (lã, penugem, leiteira). Eles têm pêlo de comprimento médio e úbere grande. Um animal produz até 350 litros de leite por ano.
Cabras pigmeus
Existem também cabras anãs decorativas que parecem cabritos. Eles crescem até apenas 0,5 metros de altura (na cernelha) e produzem cerca de 1 litro de leite por dia. Os mais comuns são os camaroneses, os nigerianos, os de La Mancha e os anões núbios.
Os representantes mais populares
Na Rússia, nas áreas rurais, são criadas principalmente cabras de raças de pêlo curto: Russa, Gorky, Saanen. São animais com boa imunidade, estão adaptados ao clima da zona média, começam a ordenhar aos 2 anos, dão 2 a 4 litros
e leite por dia. Na Rússia, os animais de pêlo comprido de Orenburg e Don são mantidos por causa da penugem. Os residentes de verão costumam ter cabras ornamentais anãs.Animais pertencentes a mini raças podem até morar em apartamento.
Recentemente, os agricultores locais começaram a criar cabras orientais de orelhas compridas (Gulabi, Bitali, Kamori). Esses animais têm uma aparência incomum: orelhas compridas e caídas. As cabras adultas pesam cerca de 90 quilos e produzem um leite muito saboroso, doce e gorduroso.
Como escolher a cabra certa
Os animais são comprados para obter leite, carne, lã ou penugem. É melhor comprar raças leiteiras comuns de um fazendeiro local ou de um aldeão comum. Custam cerca de 50-100 dólares. Os indivíduos reprodutores são adquiridos de criadores em fazendas especiais. Esses animais custam a partir de US$ 300.
Para criação doméstica, eles geralmente compram os primeiros gatinhos ou cabras após 2-3 partos. Os animais jovens são mais produtivos e se acostumam rapidamente com o novo dono. Eles produzem mais leite aos 5 anos de idade. É aconselhável não comprar animais com mais de 7 anos. A produção de leite diminui com a idade. Ao adquirir uma raça leiteira, preste atenção ao úbere. Deve ser elástico, em forma de pêra ou de xícara. O úbere não deve ceder e os mamilos não devem apontar para fora. Uma forma assimétrica indica as consequências de mastite ou lesão.
O úbere ideal tem uma posição elevada e boa fixação. Os mamilos são de comprimento médio, convenientes para a ordenha. Após a ordenha, o úbere deve cair e a pele deve formar dobras. Não deve haver compactações nos lóbulos, sua presença indica mastite.
Uma cabra saudável tem bom apetite, come vorazmente, tem corpo em forma de barril e úbere grande. As raças leiteiras têm corpo angular em forma de cone, enquanto as raças de carne têm corpo quadrado. As cabras criadas para a produção de carne comem muito, mas produzem pouco leite. Toda a nutrição é gasta no desenvolvimento da massa muscular.As cabras leiteiras têm lã macia e fina, enquanto as cabras de corte, pelo contrário, têm pêlos grossos.
Você pode olhar dentro da boca da cabra. Em animais doentes, a cárie é visível nos dentes. O comprimento dos incisivos diminui com a idade. Cabras velhas têm dentes soltos. Lacunas aparecem entre os incisivos da mandíbula inferior. Uma cabra jovem e saudável aos 3 anos de idade deve ter 32 dentes na boca.
Na maioria das vezes, eles não vendem cabras leiteiras, mas crianças de 3 a 5 meses. Afinal, os animais são cobertos todos os anos para prolongar a lactação e aumentar a produção de leite. Por até 3 meses, os cabritos se alimentam de leite e depois passam para alimentos vegetais.
Na hora de comprar animais de pequeno porte, é aconselhável conhecer a mãe para saber quanto leite eles produzirão. É verdade que essas cabras começarão a ordenhar somente após o primeiro parto, ou seja, em algum momento do segundo ano de vida. Mas a saúde e a produtividade futura das crianças dependem totalmente do novo proprietário (da alimentação e das condições de vida).
Ao comprar penugem e lã de cabra, preste atenção, em primeiro lugar, ao estado da penugem e da lã. Esses animais são adquiridos antes do início da preparação e da preparação. Por exemplo, ao comprar cabras Orenburg, eles observam a espessura da lã. A penugem deve ter pelo menos 5 centímetros de comprimento. Os melhores representantes desta raça possuem pelos por todo o corpo. As pernas das cabras Orenburg devem ser retas, os cascos devem ser grandes e brilhantes e o corpo deve ter formato de barril. Na escolha de um animal de qualquer raça são levados em consideração critérios como idade, condição dentária e formato do úbere.
