A raça caprina núbia tem um aspecto original, incomum na nossa região. Esses animais têm septo nasal convexo e orelhas caídas. Ao correr, os núbios parecem coelhos, com as orelhas levantadas. O leite dos representantes da raça núbia é saboroso e gorduroso, inodoro. A produtividade é de 3 a 6 litros por dia. Os núbios são muito caros e seu período de uso econômico é de 9 a 10 anos.
História de origem
A raça núbia é nativa do norte e leste da África.É nesses lugares desertos que eles vivem cabras com orelhas compridas e cabelo curto. A raça foi ligeiramente melhorada pelos britânicos ao cruzar cabras africanas com os melhores representantes das raças alpinas. Isso aconteceu no final do século XIX.
No século 20, uma nova raça anglo-núbia começou a conquistar o mundo. As cabras ganharam popularidade em muitos países europeus e até nos EUA. Eles apareceram na Rússia apenas no final do século XX. Em apenas duas décadas conseguiram adaptar-se às novas condições.
É lucrativo criar esses animais, pois eles produzem de 3 a 6 litros de leite por dia e comem 2 a 3 vezes menos que as vacas.
Características e descrição da raça
De acordo com os padrões da raça estabelecidos, as cabras núbias têm septo nasal convexo, sobrancelhas pesadas e orelhas largas e finas que descem até o meio do pescoço. A altura na cernelha atinge 70-90 cm, comprimento do corpo - 1-1,2 M. Peso das fêmeas - 45-55 kg, machos - 65-95 kg. O corpo é trapezoidal, a cauda é curta, levantada para cima e o pescoço é longo.
Núbio olhos de cabra, como um cervo, e a testa é enorme. Existem animais com e sem chifres. Quanto à cor, não há restrições claras. As cabras núbias podem ser marrons, chocolate, pretas, brancas, malhadas, malhadas, ou seja, pretas, brancas e marrons. A pelagem é geralmente curta e rente. As pernas são bem espaçadas, graciosas, mas fortes, finas e longas.
Esta raça de orelhas dobradas se distingue pela alta produção de leite. A cabra núbia produz de 3 a 6 litros de leite por dia. Seu teor de gordura é de cerca de 5%. O úbere das fêmeas é grande, esférico, bem aderido ao corpo, com dois mamilos longos.
Variedades
Existem vários tipos de cabras núbias:
- Africano.
- Australiano.
- Alpo-Nubiano.
- Anglo-Nubiano.
Animais de diferentes espécies diferem apenas na cor do pelo. Todas as cabras núbias têm necessariamente um septo nasal convexo e orelhas longas (até o meio do pescoço) largas. Os cruzamentos com raças alpinas apresentam pelagem marrom-acinzentada. As cabras anglo-núbias costumam ser baias e pintadas (brancas e pretas). Africano - claro, vermelho, preto e branco ou marrom e branco. Os representantes australianos desta raça têm pelagem marrom e branca.
Vantagens e desvantagens
Vantagens das cabras núbias:
- acostume-se com o dono, considere-o o líder e obedeça;
- dê 3-6 litros de leite gordo por dia;
- as mulheres dão à luz anualmente três filhos por vez;
- o leite pode ser usado para fazer iogurtes e queijos.
Desvantagens da raça:
- caráter teimoso e obstinado;
- voz alta e áspera;
- balir com frequência e exigir atenção;
- arrogante, muitas vezes batendo de frente com outros animais, não pode viver em rebanho;
- não se adaptam bem ao clima do norte;
- são caros.
Manter cabras em fazendas rurais
A raça núbia está acostumada ao calor. Na zona média e na Europa, são construídas instalações para manter esses animais. As cabras devem ser mantidas em estábulo ou celeiro durante todo o período frio do ano, ou seja, de novembro a abril.
No verão, os animais devem pastar no prado para que comam grama verde fresca e fiquem expostos ao sol.
Normalmente, os representantes da raça núbia são mantidos em um celeiro (galpão) com área de 4 metros quadrados. metros por indivíduo. Uma cama de palha é colocada no chão. Precisa ser limpo, ou seja, substituído diariamente. Sujeira e umidade são as principais causas de doenças do úbere em cabras. A sala onde os animais são mantidos deve estar limpa, seca e quente. A temperatura recomendada é de 15 a 25 graus Celsius durante todo o ano.
Os representantes da raça núbia são muito limpos. Não gostam de dormir no chão, em roupas de cama sujas. No celeiro eles podem construir uma espreguiçadeira com tábuas de madeira. Os núbios adoram escalar todos os tipos de alturas.
Na sala é necessário instalar uma manjedoura para feno, comedouros para legumes e grãos e bebedouros para água. As cabras são alimentadas 2 a 3 vezes ao dia. No verão, eles pastam no pasto o dia todo, só na hora do almoço são levados para o celeiro por algumas horas. Eles também ordenham 2 a 3 vezes ao dia. Antes da ordenha, o úbere é lavado com água morna e as tetas lubrificadas com gordura.
Dieta
Representantes da raça núbia comem grama no verão e feno no inverno. O principal é evitar que encontrem plantas venenosas ou com sabão. No verão, os animais podem pastar na campina, mas somente depois que o orvalho secar e em nenhuma circunstância na chuva. As cabras devem receber água limpa entre as mamadas. De preferência 5 litros por adulto, 2 vezes ao dia. A quantidade de leite depende da água.
No inverno, os núbios são alimentados com feno. Quanto melhor for a qualidade, mais tempo as cabras conservarão os dentes. É melhor estocar feno de prados e florestas, ceifado no início do crescimento ou durante o período de floração das plantas. Normalmente, os núbios são alimentados com legumes e cereais, plantas úteis (urtiga, dente de leão, camomila) e sempre trevo e alfafa.
Como cobertura, os animais podem receber vegetais picados: cenoura, alcachofra de Jerusalém, abóbora. Os núbios comem de bom grado a beterraba e as próprias raízes. As cabras recuperam bem dos cereais (aveia, cevada, milho, trigo) e das batatas cozidas. É verdade que esses produtos só podem ser administrados em quantidades mínimas (não mais que 200-500 gramas por dia).
No inverno, para repor as reservas de vitaminas, os animais são alimentados com ramos de abeto ou pinheiro, preparações farmacêuticas vitamínicas e minerais. As cabras comem de boa vontade pré-misturas, bolo, ração mista, palha e palha. Giz, sal e farinha de ossos são adicionados à comida. Você pode simplesmente colocar barras para lamber salgadas no alimentador ou fixá-las na parede.
Os animais adoram maçãs e peras. É verdade que esses frutos não podem ser dados inteiros. Eles podem ficar presos no esôfago e causar retenção de gases e inchaço. Se as cabras estão pastando em um pasto desconhecido, você precisa observar o que elas comem. Os núbios gostam muito de galhos de arbustos e árvores frutíferas. Este volumoso, embora saudável, leva ao rápido ranger dos dentes. É melhor alimentá-los com folhas de árvores (salgueiro, bordo, carvalho, macieira), você pode até prepará-los para o inverno.
Características da criação de cabras núbias
Os representantes da raça núbia atingem a maturidade sexual aos 6 meses de idade. É verdade que é recomendado cobrir apenas mulheres de 1 a 1,5 anos. É desejável que o macho também pertença à raça núbia e em nenhum caso seja parente próximo da cabra. Pelo contrário, você pode melhorar as cabras locais pegando uma cabra núbia para inseminação.
É aconselhável cobrir as cabras núbias no outono, depois na primavera nascerão os cabritos, que poderão pastar no prado no verão. A gravidez nas mulheres dura 5 meses. Após o parto, as cabras começam a ser ordenhadas. A ordenha de cabras virgens não é recomendada. Se uma fêmea leiteira engravida, então no segundo mês de gestação elas começam a ordenha-la lentamente, ou seja, vão parando gradativamente de ordenhar. É necessário que os nutrientes vão para o desenvolvimento da prole, e não para o leite. Dois meses antes do parto, a ordenha de uma cabra leiteira é completamente interrompida.
Após o parto, a cabra deve ser ordenhada adequadamente. Depois que a fêmea tiver dado à luz todos os bebês, você precisará extrair um pouco de colostro. Nas primeiras duas semanas, este produto deve ser utilizado como ração para cabras. Depois que os filhotes comeram, a fêmea precisa ser ordenhada. É aconselhável que não fique uma gota de leite no úbere. Este será um sinal para o corpo. O leite começará a chegar em quantidades ainda maiores.
No início (logo após o parto), a cabra é ordenhada ou os cabritos podem ficar perto dela 5 vezes ao dia. Então a fêmea pode ser transferida para outro horário. Geralmente são ordenhados 2 a 3 vezes ao dia. Após o primeiro parto, você pode obter até 3 litros de leite por dia. É aconselhável não cobrir uma cabra mais de uma vez por ano, caso contrário, partos muito frequentes levarão ao esgotamento do corpo da fêmea.
Doenças frequentes e prevenção
Os representantes da raça núbia são animais que gostam de calor. Eles têm cabelos curtos e estão mal adaptados ao inverno. Durante a estação fria, eles podem pegar resfriado, bronquite e pneumonia. É aconselhável não levar estes animais para fora em caso de mau tempo chuvoso ou frio.
Os núbios podem sofrer de distúrbios do trato digestivo e doenças metabólicas. A causa de tais doenças é a alimentação inadequada e a alimentação de baixa qualidade. O excesso de grãos pode levar à cetose. Muita água e legumes causam inchaço ou timpanismo. Se os animais comem plantas venenosas, podem ficar envenenados. É sempre necessário alimentar as cabras com ração fresca, grama seca e macia e vegetais limpos e picados.
É verdade que não será possível criar condições idealmente estéreis para estes animais. Afinal, eles comem do solo, muitas vezes bebem água de reservatórios e entram em contato com outros animais domésticos. As cabras, especialmente aquelas com sistema imunológico enfraquecido, podem ser infectadas com várias doenças infecciosas. Muitas dessas doenças, segundo as normas sanitárias, não são tratadas, os animais doentes são simplesmente encaminhados para o abate. Você pode evitar vários problemas e vacinar cabras aos 3 meses contra as doenças mais perigosas. Os animais geralmente são vacinados contra brucelose, febre aftosa, antraz e varíola. Como medida preventiva, as cabras recebem medicamentos antiparasitários 1 a 2 vezes por ano.
Custo dos animais
As cabras núbias são raras na nossa região. Esses animais têm uma aparência bonita e incomum. Produzem a mesma quantidade de leite que as cabras nativas locais, ou seja, 3 a 6 litros por dia. Mas os núbios são lindos e muito caros. Cada agricultor define o seu próprio preço. O custo do animal depende da pureza da raça.
Normalmente, as cabras núbias são vendidas por US$ 500 a US$ 1.000. Existem indivíduos reprodutores de 2 a 6 mil. As cabras núbias são compradas por amantes de animais raros e exóticos, pois sua produtividade não é melhor que a das cabras comuns.
Rentabilidade e perspectivas
Os representantes da raça núbia são caros, o benefício de adquiri-los está apenas na futura venda de crianças de raça pura. O leite e a carne desses animais não são diferentes dos produtos das cabras comuns. Se você comprar uma núbia por 1 mil dólares, em um ano ela dará à luz de 2 a 3 filhos, que também podem ser vendidos pelo mesmo preço. É verdade que será necessário cuidar da inseminação da cabra reprodutora.
As cabras núbias são adquiridas principalmente por proprietários de fazendas privadas. Esses animais não são criados em escala industrial.A sua carne e leite não são muito procurados no mercado.
